预约Chinese Restaurant Fan-Fahr - Hotel Metropolitan Nagano

◆ Please inform us of your meal usage (birthday, entertainment etc.) and food allergies. ◆ Please be aware that seats may not be available upon request. ◆ If you are delayed for more than 30 minutes without notification from the reservation time, you may be automatically cancelled. ◆ Reservations for 9 people or more can be made by phone.
12岁及以下
5岁及以下
預留座位
Seat reservation
預留座位
¥ 0 (含税)
Please choose the menu on the day. * If you would like to use a private room, please contact the store directly. 050-3155-3229 (Reservation only)
座位类别
テーブル席
【期間限定】北京ダック（1羽2名様より）
香ばしい皮だけでなく「肉炒め」や、骨などを使った「炊き込みスープ」など 北京ダックを丸ごとお楽しみいただけます。
【期間限定】北京ダック（1羽2名様より）
¥ 15,000 (含税、服务费)
一羽丸ごとテーブルに運ばれる北京ダックは、時間をかけて丁寧に仕込み艶やかにパリっと仕上げられています。ゲストの前に熱々で香り立つ北京ダックが運ばれてくる「華やかなごちそう感」！見ごたえのある北京ダックは大切な方との団欒を盛り上げます。パリっと焼き上げた食感とジューシーなお肉をテンメンジャンやネギなどと一緒にヤーピンに巻いて味わう至福の美味しさをお楽しみください。
使用条件
※オンラインでのご予約は5営業日前までにお願いいたします。お電話でのご予約は3営業日前まで承っております。定休日のご予約は承れません。　　
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前のご予約時および注文時にアレルギーの有無についてお申し出ください。
※表示金額には消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※仕入れ状況により予約分をもちまして、販売終了となる場合がございます。
※画像はイメージです。
有效期限
2024年10月2日 ~ 3月5日, 3月7日 ~ 3月22日, 3月28日 ~ 6月8日
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 2
座位类别
テーブル席
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主廚特別套餐-Kikka-
我們將傳統烹飪技術融入獨創性，創造出只有在這裡才能品嚐的美味佳餚。透過使用精心挑選的香料和原料，在不使用化學調味料的情況下製作自製產品，我們創造出精緻的香氣和風味，以及傳統烹飪技術所創造的風味和質地的完美平衡。我們希望您盡可能多地享用我們的特色菜，因此我們提供各種小盤菜。 「味道獨特。」希望您喜歡，慢慢享受。
主廚特別套餐-Kikka-
¥ 15,000 (含税、服务费)
［2営業日前15時までの要予約］
【 菜譜 】1月22日（水）～6月29日（日）
・対馬地鶏沙姜仕立て
・香港叉焼
・本日の１品
・香港蒸しスープ（魚頭　センキュウ　海筍　山薬　クコ　黒クコ　スペアリブ　鶏　火腿）
・フカヒレと干し鮑の姿煮
・辣酒煮大蝦　（大エビの香港スパイシー煮込み）
・和牛のサーチャージャン
・酔鶏鍋（対馬地鶏の酔っ払い鍋）
・葱、生姜の香港老麺
・カステラ　杏仁豆腐　マンゴースープ　香港糖水
使用条件
※「主廚專長套餐-菊花-」不接受個人對食物過敏的要求（烹調方法的變更、其他食材的變更等）。 *請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
1月22日 ~ 2月2日, 2月6日 ~ 6月29日
进餐时间
晚餐
最大下单数
4 ~
座位类别
テーブル席
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午餐正宗中華料理套餐“Keika”
可以品嚐多種風味的正宗中國菜套餐。非常適合媽媽朋友、女孩之夜、慶祝活動等。價格合理，但味道正宗，會引發話題！
午餐正宗中華料理套餐“Keika”
¥ 3,980 (含税、服务费)
【 菜譜 】 4/2(水)～
・重慶式よだれ鶏
・トマトの青山椒風味
・胡桃の飴がらめ
・海老と野菜の岩塩炒め
・新玉ねぎの焼売
・鶏肉のカレー風味米粉蒸し
・皇華式天津飯
・杏仁豆腐
使用条件
*2人以上的話，依人數接受預約。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
4月2日 ~ 6月1日
进餐时间
午餐
最大下单数
2 ~
座位类别
テーブル席
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晚餐套餐“玉花餃子-”
晚餐套餐“玉花餃子-”
晚餐套餐“玉花餃子-”
¥ 12,000 (含税、服务费)
［2営業日前15時までの要予約］
【 菜譜 】 4/2(水)～
・皇華式前菜
・フカヒレの姿煮 濃厚白湯仕立て
・本日の魚貝お粥 上澄み仕立て
・天使の海老 香港式湯引き
・和牛中落ちカルビの黒胡椒炒め
・五島列島放血神経〆のお魚料理
・蟹肉入りチャーハン
・デザート盛り合わせ
使用条件
*2人以上的話，依人數接受預約。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
4月2日 ~ 6月1日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~
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休閒課程“牡丹”
休閒課程“牡丹”
休閒課程“牡丹”
¥ 6,000 (含税、服务费)
［2営業日前15時までの要予約］
【 菜譜 】 4/2(水)～
・重慶式よだれ鶏
・五島の魚 香港式湯引き
・海老のチリソース
・スペアリブの濃厚柔らか煮
・鶏肉のカレー風味米粉蒸し
・ジャガイモと青菜の崩し煮
・皇華式天津飯
・杏仁豆腐
使用条件
*套餐至少有2人享用。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
4月2日 ~ 6月1日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~
座位类别
テーブル席
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【3/6-5/6】 養生ランチ ～春の薬膳 ～（1日10食限定）
中餐廳「FanFahr」的美味藥膳。請隨意使用它與朋友或家人共進晚餐。
【3/6-5/6】 養生ランチ ～春の薬膳 ～（1日10食限定）
¥ 1,980 (含税、服务费)
健康午餐 ■ 開胃菜 - 韭蔥薑汁蒸雞 ■ 藥湯 - 枸杞蒸雞豬肉碎湯 ■ 主菜 - 糖醋炒蝦 - 南瓜蝦米炒在四川■餐食-自製肉乾糯米黑炒飯■甜點/杏仁豆腐
使用条件
~什麼是藥膳？～ 藥膳是根據中醫理論，結合食物的功能而製成的膳食。我們根據季節、身體狀況、體質來改變食物的搭配。目的是平衡身心，保持健康，預防、治療和康復疾病，防止老化。 ~中醫裡什麼叫冬季？~冬季是一年中最冷的時候，氣候的變化會讓人感到疲倦。因為它與五臟之一的腎有關，因此更容易受到冬邪和寒冷的影響。寒顫與感冒有關，更容易引起普通感冒（風寒感冒），從而出現畏寒、毛孔不張、出汗、血液循環不良等症狀，從而導致畏寒、頭痛、背部疼痛等症狀。疼痛等成為。體質虛弱的人應盡量透過適當補腎來維持體溫。
兑现条件
*各種折扣不適用。 *功效和功效可能因人而異。 *我們根據消費者事務廳的建議使用基於中醫的表達方式。 *此菜單每天僅限 10 餐。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
3月6日 ~ 5月6日
进餐时间
午餐
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[僅限週六、週日、假日]午餐套餐“Renge”
這是午餐時間可以品嚐到採用優質食材烹製的“正宗中國菜”的特別套餐。
[僅限週六、週日、假日]午餐套餐“Renge”
¥ 5,600 (含税、服务费)
【 菜譜 】
・前菜盛り合わせ
・小フカヒレの姿煮
・海老のチリソース
・黒酢の酢豚
・本日のお食事
・杏仁豆腐+1品
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
使用条件
*需前一天預約。 *2人以上的話，依人數接受預約。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
4月1日 ~
进餐时间
午餐
最大下单数
2 ~
座位类别
テーブル席
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【5/9-6/29】 養生ランチ ～梅雨の薬膳 ～（1日10食限定）
中餐廳「FanFahr」的美味藥膳。請隨意使用它與朋友或家人共進晚餐。
【5/9-6/29】 養生ランチ ～梅雨の薬膳 ～（1日10食限定）
¥ 2,300 (含税、服务费)
健康午餐 ■ 開胃菜 - 韭蔥薑汁蒸雞 ■ 藥湯 - 枸杞蒸雞豬肉碎湯 ■ 主菜 - 糖醋炒蝦 - 南瓜蝦米炒在四川■餐食-自製肉乾糯米黑炒飯■甜點/杏仁豆腐
使用条件
~什麼是藥膳？～ 藥膳是根據中醫理論，結合食物的功能而製成的膳食。我們根據季節、身體狀況、體質來改變食物的搭配。目的是平衡身心，保持健康，預防、治療和康復疾病，防止老化。 ~中醫裡什麼叫冬季？~冬季是一年中最冷的時候，氣候的變化會讓人感到疲倦。因為它與五臟之一的腎有關，因此更容易受到冬邪和寒冷的影響。寒顫與感冒有關，更容易引起普通感冒（風寒感冒），從而出現畏寒、毛孔不張、出汗、血液循環不良等症狀，從而導致畏寒、頭痛、背部疼痛等症狀。疼痛等成為。體質虛弱的人應盡量透過適當補腎來維持體溫。
兑现条件
*各種折扣不適用。 *功效和功效可能因人而異。 *我們根據消費者事務廳的建議使用基於中醫的表達方式。 *此菜單每天僅限 10 餐。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
5月9日 ~ 6月29日
进餐时间
午餐
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其他要求

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预约人详细信息

  • Japan (日本)+81
  • Afghanistan (‫افغانستان‬‎)+93
  • Albania (Shqipëri)+355
  • Algeria (‫الجزائر‬‎)+213
  • American Samoa+1
  • Andorra+376
  • Angola+244
  • Anguilla+1
  • Antigua and Barbuda+1
  • Argentina+54
  • Armenia (Հայաստան)+374
  • Aruba+297
  • Ascension Island+247
  • Australia+61
  • Austria (Österreich)+43
  • Azerbaijan (Azərbaycan)+994
  • Bahamas+1
  • Bahrain (‫البحرين‬‎)+973
  • Bangladesh (বাংলাদেশ)+880
  • Barbados+1
  • Belarus (Беларусь)+375
  • Belgium (België)+32
  • Belize+501
  • Benin (Bénin)+229
  • Bermuda+1
  • Bhutan (འབྲུག)+975
  • Bolivia+591
  • Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)+387
  • Botswana+267
  • Brazil (Brasil)+55
  • British Indian Ocean Territory+246
  • British Virgin Islands+1
  • Brunei+673
  • Bulgaria (България)+359
  • Burkina Faso+226
  • Burundi (Uburundi)+257
  • Cambodia (កម្ពុជា)+855
  • Cameroon (Cameroun)+237
  • Canada+1
  • Cape Verde (Kabu Verdi)+238
  • Caribbean Netherlands+599
  • Cayman Islands+1
  • Central African Republic (République centrafricaine)+236
  • Chad (Tchad)+235
  • Chile+56
  • China (中国)+86
  • Christmas Island+61
  • Cocos (Keeling) Islands+61
  • Colombia+57
  • Comoros (‫جزر القمر‬‎)+269
  • Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)+243
  • Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)+242
  • Cook Islands+682
  • Costa Rica+506
  • Côte d’Ivoire+225
  • Croatia (Hrvatska)+385
  • Cuba+53
  • Curaçao+599
  • Cyprus (Κύπρος)+357
  • Czech Republic (Česká republika)+420
  • Denmark (Danmark)+45
  • Djibouti+253
  • Dominica+1
  • Dominican Republic (República Dominicana)+1
  • Ecuador+593
  • Egypt (‫مصر‬‎)+20
  • El Salvador+503
  • Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)+240
  • Eritrea+291
  • Estonia (Eesti)+372
  • Eswatini+268
  • Ethiopia+251
  • Falkland Islands (Islas Malvinas)+500
  • Faroe Islands (Føroyar)+298
  • Fiji+679
  • Finland (Suomi)+358
  • France+33
  • French Guiana (Guyane française)+594
  • French Polynesia (Polynésie française)+689
  • Gabon+241
  • Gambia+220
  • Georgia (საქართველო)+995
  • Germany (Deutschland)+49
  • Ghana (Gaana)+233
  • Gibraltar+350
  • Greece (Ελλάδα)+30
  • Greenland (Kalaallit Nunaat)+299
  • Grenada+1
  • Guadeloupe+590
  • Guam+1
  • Guatemala+502
  • Guernsey+44
  • Guinea (Guinée)+224
  • Guinea-Bissau (Guiné Bissau)+245
  • Guyana+592
  • Haiti+509
  • Honduras+504
  • Hong Kong (香港)+852
  • Hungary (Magyarország)+36
  • Iceland (Ísland)+354
  • India (भारत)+91
  • Indonesia+62
  • Iran (‫ایران‬‎)+98
  • Iraq (‫العراق‬‎)+964
  • Ireland+353
  • Isle of Man+44
  • Israel (‫ישראל‬‎)+972
  • Italy (Italia)+39
  • Jamaica+1
  • Japan (日本)+81
  • Jersey+44
  • Jordan (‫الأردن‬‎)+962
  • Kazakhstan (Казахстан)+7
  • Kenya+254
  • Kiribati+686
  • Kosovo+383
  • Kuwait (‫الكويت‬‎)+965
  • Kyrgyzstan (Кыргызстан)+996
  • Laos (ລາວ)+856
  • Latvia (Latvija)+371
  • Lebanon (‫لبنان‬‎)+961
  • Lesotho+266
  • Liberia+231
  • Libya (‫ليبيا‬‎)+218
  • Liechtenstein+423
  • Lithuania (Lietuva)+370
  • Luxembourg+352
  • Macau (澳門)+853
  • North Macedonia (Македонија)+389
  • Madagascar (Madagasikara)+261
  • Malawi+265
  • Malaysia+60
  • Maldives+960
  • Mali+223
  • Malta+356
  • Marshall Islands+692
  • Martinique+596
  • Mauritania (‫موريتانيا‬‎)+222
  • Mauritius (Moris)+230
  • Mayotte+262
  • Mexico (México)+52
  • Micronesia+691
  • Moldova (Republica Moldova)+373
  • Monaco+377
  • Mongolia (Монгол)+976
  • Montenegro (Crna Gora)+382
  • Montserrat+1
  • Morocco (‫المغرب‬‎)+212
  • Mozambique (Moçambique)+258
  • Myanmar (Burma) (မြန်မာ)+95
  • Namibia (Namibië)+264
  • Nauru+674
  • Nepal (नेपाल)+977
  • Netherlands (Nederland)+31
  • New Caledonia (Nouvelle-Calédonie)+687
  • New Zealand+64
  • Nicaragua+505
  • Niger (Nijar)+227
  • Nigeria+234
  • Niue+683
  • Norfolk Island+672
  • North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)+850
  • Northern Mariana Islands+1
  • Norway (Norge)+47
  • Oman (‫عُمان‬‎)+968
  • Pakistan (‫پاکستان‬‎)+92
  • Palau+680
  • Palestine (‫فلسطين‬‎)+970
  • Panama (Panamá)+507
  • Papua New Guinea+675
  • Paraguay+595
  • Peru (Perú)+51
  • Philippines+63
  • Poland (Polska)+48
  • Portugal+351
  • Puerto Rico+1
  • Qatar (‫قطر‬‎)+974
  • Réunion (La Réunion)+262
  • Romania (România)+40
  • Russia (Россия)+7
  • Rwanda+250
  • Saint Barthélemy+590
  • Saint Helena+290
  • Saint Kitts and Nevis+1
  • Saint Lucia+1
  • Saint Martin (Saint-Martin (partie française))+590
  • Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)+508
  • Saint Vincent and the Grenadines+1
  • Samoa+685
  • San Marino+378
  • São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)+239
  • Saudi Arabia (‫المملكة العربية السعودية‬‎)+966
  • Senegal (Sénégal)+221
  • Serbia (Србија)+381
  • Seychelles+248
  • Sierra Leone+232
  • Singapore+65
  • Sint Maarten+1
  • Slovakia (Slovensko)+421
  • Slovenia (Slovenija)+386
  • Solomon Islands+677
  • Somalia (Soomaaliya)+252
  • South Africa+27
  • South Korea (대한민국)+82
  • South Sudan (‫جنوب السودان‬‎)+211
  • Spain (España)+34
  • Sri Lanka (ශ්‍රී ලංකාව)+94
  • Sudan (‫السودان‬‎)+249
  • Suriname+597
  • Svalbard and Jan Mayen+47
  • Sweden (Sverige)+46
  • Switzerland (Schweiz)+41
  • Syria (‫سوريا‬‎)+963
  • Taiwan (台灣)+886
  • Tajikistan+992
  • Tanzania+255
  • Thailand (ไทย)+66
  • Timor-Leste+670
  • Togo+228
  • Tokelau+690
  • Tonga+676
  • Trinidad and Tobago+1
  • Tunisia (‫تونس‬‎)+216
  • Turkey (Türkiye)+90
  • Turkmenistan+993
  • Turks and Caicos Islands+1
  • Tuvalu+688
  • U.S. Virgin Islands+1
  • Uganda+256
  • Ukraine (Україна)+380
  • United Arab Emirates (‫الإمارات العربية المتحدة‬‎)+971
  • United Kingdom+44
  • United States+1
  • Uruguay+598
  • Uzbekistan (Oʻzbekiston)+998
  • Vanuatu+678
  • Vatican City (Città del Vaticano)+39
  • Venezuela+58
  • Vietnam (Việt Nam)+84
  • Wallis and Futuna (Wallis-et-Futuna)+681
  • Western Sahara (‫الصحراء الغربية‬‎)+212
  • Yemen (‫اليمن‬‎)+967
  • Zambia+260
  • Zimbabwe+263
  • Åland Islands+358
密码过短（最短为8个字符）
密码太弱
密码必须包含至少一个大写字母，小写字母，数字和符号。
密码不得包含电子邮箱的一部分。
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