【メニュー内容】
SHIGNATURE DISH
国産生ハムと発酵バターのブリオッシュ

APPETIZER
サラダ・ド・オット

RISOTTO
愛知県浅利とブロッコリー
龍の瞳のリゾット

PASTA
以下よりお選びください
・ポモドーロ
・満月卵のカルボナーラ
・名古屋コーチンとマッシュルームのラグーソース


FIRST　DESSERT
フロマージュ

SECOND　DESSERT
以下よりお選びください
・ピスタチオのティラミス
・愛知県産苺のパブロバ
・洋梨のベルエレーヌ

※コース内容は急遽変更の場合もございます。
※ご案内の料金は税込の金額でございます。
※表示価格に対して10%のサービス料を頂戴致します。
※お席はご予約のお時間から1時間45分制でございます。

＜ AMUSE ＞ Fruit tomato sorbet and Italian Burrata cheese VOLLON brioche and Japanese jamon serrano ＜ SOUP ＞ Corn and truffle gelato ＜ APPETIZER ＞ Raw tuna and raw sea urchin carpaccio Kajitani herb salad ＜ FIRST PASUTA ＞ Fresh pesto trofie with Yoshidaen basil ＜ SECOND PASTA ＞ Pici ragout with Omi beef tail and Awaji onion ＜ MAIN DISH ＞ Charbroiled Atsumi Peninsula umami pork Charcoal-grilled Matsusaka beef (+¥2,000) ＜ Dessert ＞ Pistachio tiramisu or Nagano purple coupe orJapanese chestnut Mont Blanc ※ Seats are limited to 1 hour and 45 minutes from the time of reservation. ※ The prices shown are tax included. ※ A 10% service charge will be charged on the displayed price.

ディナーで一番人気の「カワブンコース」に乾杯用ドリンクが付いた限定プランです。
ノンアルコールスパークリングワイン、もしくはスパークリングワインをご用意し、
ディナータイムを一層華やかに演出いたします。