■ 对于6人以上的客人，请通过电子邮件在Reservations@kappo-rin.com上进行预订，或致电（+852）2643 6811。

■座位：吧台

■ 手机礼仪：割烹凜严禁拍摄/录像/闪光灯和手机声响，敬请理解。 （欢迎拍照）

■ 小童政策：餐厅欢迎12岁或以上的客人。

■ 食材：海鲜和牛肉是主要食材，本餐厅未能提供素食者菜单, 无贝壳类菜单或无鱼类菜单。如有任何食物过敏或特别餐饮要求，请提前通知我们。我们会尽量满足要求, 但请明白因为是厨师发办, 所以灵活性有限制。

■ 用餐时间：午餐 12:30-2:00pm / 晚餐 6:00-8:00pm & 8:30-10:30pm。

■准时守则： 为求可以享用全个厨师发办套餐和体验，敬请准时出席。
# 如顾客迟到 20分钟：错过的菜式将不会再提供。

■ 着装规范：时尚 / 优雅（男士不允许拖鞋 ）。

■ 订座取消政策：如果未能提前 3天通知餐厅，每位顾客的订座取消/更改费为 50% Omakase价格。如来宾24小时内取消或更改预订、缺席、少于预订人数, 餐厅将收取有关来宾的整份厨师发办套餐价钱 (另收10%服务费) 。
*如迟到多于20分钟，错过的菜式将不予提供。

■ 对于独家包场预订，在预订就座时间前 7天或更早取消将不收取任何费用。对于在就座时间起 7天内取消预订，每人将收取 50% Omakase价格。对于当天取消，未出现，人数减少，将按每人收取“全Omakase价格+ 10％服务费”。
*如迟到多于20分钟，错过的菜式将不予提供。

■开瓶政策：客人可以带清酒, 红白酒或香槟。 (顾客不得携带酒精浓度多于20%的酒及不可自带酒杯。)

每瓶750毫升或以下 HK$750； 每瓶1.8公升 HK$1,000。
# 1至3位顾客最多可携带1瓶750毫升的酒
# 4至5位顾客最多可携带2瓶750毫升的酒 或 1瓶1800毫升的酒
# 6位或以上顾客最多可携带3瓶750毫升的酒 或 2瓶1800毫升的酒)
如果客人从我们的酒单中购买一瓶720毫升或以上的酒，我们很乐意免除 1 瓶开瓶费（每个预订最多免除 1 瓶）。

■蛋糕切餅费：每个蛋糕HK$300。

[如果您想提前将酒、鲜花或蛋糕送到我们的餐厅，请注意我们的营业时间为上午11:30至下午3:00 或 下午5:00之后， 谢谢。]