预约All Day Dining MEM - ANA Crowne Plaza Sapporo

At the hotel, we change business hours and products offered in consideration of the health and safety of our customers and employees. We appreciate your understanding and cooperation. In addition, please note that it may be changed further without notice due to social conditions.
■ We cannot accept changes to the plan after coming to the store for any reason. Please check your plan before making a reservation.
■ There is a cancellation policy for reservations. Cancellation on the day of use will be charged 100%. In addition, for plans that require advance payment by credit card, a 50% charge will be charged for cancellations made 3 days before the reservation date / reduction of the number of people, and 100% for cancellations made 2 days before the reservation date / reduction of the number of people.
■ Menus and prices are subject to change without notice.
■ All photos are images.
■ Signature Dining program has ended. Discounts and benefits are not available.
12岁及以下
5岁及以下

套餐

【アニバーサリーランチブッフェ】◇50周年記念◇世界の料理を巡る旅　- 第三弾 - ＜9種のTWG teaフリーフロー＞
アニバーサリーランチブッフェ、待望の第三弾！！
◇ホテル開業50周年◇世界中のクラウンプラザホテルのある国へ。世界のグルメに出会う旅
ホテル開業50周年を記念して、クラウンプラザホテルのある国々を巡り、その地の「美味しい」をお届けするアニバーサリーランチブッフェ。シリーズ中に訪れる国はなんと世界50か国！その国々の料理をシェフたちがブリリアントにアレンジしてご提供。
海外グルメで世界を一周ぐるっと巡るような旅行気分をお楽しみください！
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【アニバーサリーランチブッフェ】◇50周年記念◇世界の料理を巡る旅　- 第三弾 - ＜9種のTWG teaフリーフロー＞
¥ 3,600 (含税、服务费)
==11月2日（土）～2025年1月5日（日）の土/日/祝日限定開催==
※2025年1月1日（水・祝）のアニバーサリーランチブッフェの開催はお休みします
ーーーーーーーー
シェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンでは、ホテル伝統製法のサーモンマリネをバター香る爽やかな味わいのオランデーズソースで仕上げるサーモンの炙りをはじめ、総料理⾧おすすめ魚介の天ぷらや北海道産牛肉のステーキ、カリっと焼き上げるスイスのじゃがいも料理をシェフのパフォーマンスとともにご提供します。
ブッフェボードにはバングラデシュ料理のラム肉と豚肉のハンバーグ風、イタリアの煮込み料理「スペッツァティーノ」、インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」、麻婆チーズのオムレツなど、当店のシェフがアレンジし世界各地の料理をラインナップ。
デザートにはペストリーシェフ特製季節のスイーツなど多数ご用意、TWG tea9種類＆4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームのフリーフローと共にお楽しみいただけます。
お席の時間は最大180分、世界の美味しさに囲まれて、思う存分に素敵な時をお過ごしください。

◎ メニュー ◎ ーーーーーーーーー 　※一部抜粋
■ライブキッチン
・北海道産牛肉のステーキ　カーナバルソース
・自家製マリネサーモンの炙り
　⾧沼産ヤーコンブレゼとハムチップ添え　オランデーズソース／フランス
・じゃがいもの「ロスティ」チーズソース＆グリルソーセージ／スイス
・総料理⾧厳選 魚介の天ぷら／日本
・点心二種（海老肉焼売／中華ちまき）／台湾
・◇開業50周年◇北海道産キノコのシーフードパスタ　復刻／特製和風ソース仕立て

■冷製料理
・ニシンの酢漬けとボイルエッグのマヨ和え（シレチ・ポ・ヤポンスク）／ポーランド
・だだちゃ豆とサーモンのムース／フランス
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ／フランス
・蛸と⾧いもとトマトの煮浸し 胡麻クリーム／日本
・イタリアソーセージ「モルタデッラ」＆秋野菜のマリネ／イタリア
・冷製プチスープ　オマールビスクスープ／フランス
・海老とライムのオニオンサラダ（カチュンバリ）／タンザニア
・ロシア風ポテトサラダ（オリヴィエ・サラダ）／ロシア
・ナポリタンサラダ／イタリア

■温製料理
・ラム肉と豚肉のハンバーグ風　豆添え（キョフテ）／バングラデシュ
・旬魚と白菜　牛蒡の海老味噌仕立て／日本
・ポークソテー　レモンペッパーソース／アメリカ
・牛肉とホルモンの煮込み（スペッツァティーノ・デ・パヤータ）／イタリア
・ハイナンチキン／シンガポール
・麻婆チーズオムレツ仕立て／中国
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　ベーコンとブラックオリーブの和風ソース
・ムール貝（グリーン･リップド･マッスル）の白ワイン蒸し　ガーリック仕立て／ニュージーランド
・キノコとラムの炊き込みご飯（ビリヤニ）／インド
・オニオンカレーコロッケ＆チップス
・具沢山野菜のチャウダー／アメリカ

■デザート
・タルトキャラメル　・フィグショコラ　・ピスターシュ・フランボワーズ
・マンゴーレイシ　・ガトーオペラ
・テ・セザーム -黒ゴマときな粉のガトー-（or ベイクド・チーズケーキ）
・ミニパフェ　・チュロス
・フレッシュフルーツ　・フルーツカクテル

■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
◎おススメ◎　ラフランスとはちみつレモンのモクテル

等など♪

※期間中に一部メニューが変更になる可能性がございます
※10/27までは第二弾での開催です。こちらの第三弾は11/2から始まります
ーーーーーーーー
使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
11月4日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~ 2025年1月5日
星期
六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【アニバーサリーランチブッフェ with アサヒスーパードライ フリーフロー＆3種のワイン】 ◇50周年記念◇世界の料理を巡る旅　- 第三弾 -
■■トルネードの如く湧き上がる！アサヒスーパードライ＆3種ワインのフリーフロー付き■■
フリーフロー制限時間＝お席の利用時間で、お料理やスイーツと一緒にゆっくりたっぷり堪能できます！！ワインは白・赤・スパークリングワインの3種類。もちろん、9種のTWG teaとソフトドリンクもお楽しみいただけます。
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◇ホテル開業50周年◇世界中のクラウンプラザホテルのある国へ。世界のグルメに出会う旅
ホテル開業50周年を記念して、クラウンプラザホテルのある国々を巡り、その地の「美味しい」をお届けするアニバーサリーランチブッフェの第三弾！シリーズ中に訪れる国はなんと世界50か国！その国々の料理をシェフたちがブリリアントにアレンジしてご提供。
海外グルメで世界を一周ぐるっと巡るような旅行気分をお楽しみください！
【アニバーサリーランチブッフェ with アサヒスーパードライ フリーフロー＆3種のワイン】 ◇50周年記念◇世界の料理を巡る旅　- 第三弾 -
¥ 5,100 (含税、服务费)
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シェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンでは、ホテル伝統製法のサーモンマリネをバター香る爽やかな味わいのオランデーズソースで仕上げるサーモンの炙りをはじめ、総料理⾧おすすめ魚介の天ぷらや北海道産牛肉のステーキ、カリっと焼き上げるスイスのじゃがいも料理をシェフのパフォーマンスとともにご提供します。
ブッフェボードにはバングラデシュ料理のラム肉と豚肉のハンバーグ風、イタリアの煮込み料理「スペッツァティーノ」、インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」、麻婆チーズのオムレツなど、当店のシェフがアレンジし世界各地の料理をラインナップ。
デザートにはペストリーシェフ特製季節のスイーツなど多数ご用意、TWG tea9種類＆4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームのフリーフローと共にお楽しみいただけます。
お席の時間は最大180分、世界の美味しさに囲まれて、思う存分に素敵な時をお過ごしください。
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■■■グラスの下からビールが湧き上がる！「トルネード・ディスペンサー」導入■■■
グラスの下からまるで竜巻のようにビールが渦を巻いて湧き上がる新感覚ディスペンサー！美しく光る泡、金色の輝き！！ぜひともこのワクワク・ドキドキ感を体験ください！！
※ビール・ワインのフリーフローは専用コーナーにてセルフでお楽しみいただきます。

◎提供期間　11月2日（土）～2025年1月5日（日）の土/日/祝日限定開催
※2025年1月1日（水・祝）のアニバーサリーランチブッフェの開催はお休みします

◎ メニュー ◎ ーーーーーーーーー 　※一部抜粋
■ライブキッチン
・北海道産牛肉のステーキ　カーナバルソース
・自家製マリネサーモンの炙り
　⾧沼産ヤーコンブレゼとハムチップ添え　オランデーズソース／フランス
・じゃがいもの「ロスティ」チーズソース＆グリルソーセージ／スイス
・総料理⾧厳選 魚介の天ぷら／日本
・点心二種（海老肉焼売／中華ちまき）／台湾
・◇開業50周年◇北海道産キノコのシーフードパスタ　復刻／特製和風ソース仕立て

■冷製料理
・ニシンの酢漬けとボイルエッグのマヨ和え（シレチ・ポ・ヤポンスク）／ポーランド
・だだちゃ豆とサーモンのムース／フランス
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ／フランス
・蛸と⾧いもとトマトの煮浸し 胡麻クリーム／日本
・イタリアソーセージ「モルタデッラ」＆秋野菜のマリネ／イタリア
・冷製プチスープ　オマールビスクスープ／フランス
・海老とライムのオニオンサラダ（カチュンバリ）／タンザニア
・ロシア風ポテトサラダ（オリヴィエ・サラダ）／ロシア
・ナポリタンサラダ／イタリア

■温製料理
・ラム肉と豚肉のハンバーグ風　豆添え（キョフテ）／バングラデシュ
・旬魚と白菜　牛蒡の海老味噌仕立て／日本
・ポークソテー　レモンペッパーソース／アメリカ
・牛肉とホルモンの煮込み（スペッツァティーノ・デ・パヤータ）／イタリア
・ハイナンチキン／シンガポール
・麻婆チーズオムレツ仕立て／中国
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　ベーコンとブラックオリーブの和風ソース
・ムール貝（グリーン･リップド･マッスル）の白ワイン蒸し　ガーリック仕立て／ニュージーランド
・キノコとラムの炊き込みご飯（ビリヤニ）／インド
・オニオンカレーコロッケ＆チップス
・具沢山野菜のチャウダー／アメリカ

■デザート
・タルトキャラメル　・フィグショコラ　・ピスターシュ・フランボワーズ
・マンゴーレイシ　・ガトーオペラ
・テ・セザーム -黒ゴマときな粉のガトー-（or ベイクド・チーズケーキ）
・ミニパフェ　・チュロス
・フレッシュフルーツ　・フルーツカクテル

■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
◎おススメ◎　ラフランスとはちみつレモンのモクテル
等など♪

※期間中に一部メニューが変更になる可能性がございます
※10/27までは第二弾での開催です。こちらの第三弾は11/2から始まります
ーーーーーーーー
使用条件
【時間】11:30am～3:00pm（LO2:30pm）
50名様の人数限定 / 最大180分制（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
※フリーフローの対応時間は、入店/ご予約時間に関わらず、店舗営業時間を限度とさせていただきます。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルは理由の如何を問わず、キャンセル料を100％頂戴いたします。
※酒類提供自粛要請など発生する場合は、本プランご予約済みの場合でも通常プランに振替対応の可能性があります。ご了承ください。
有效期限
11月2日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~ 2025年1月5日
星期
六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【WEB予約限定/泡ワイン付きアニバーサリーランチブッフェ】 ◇50周年記念◇世界の料理を巡る旅　- 第三弾 - ＜9種のTWG teaフリーフロー＞
泡ワインで乾杯！
通常価格@1,300円のスパークリングワイン　小瓶1本が付いたプランです。
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◇ホテル開業50周年◇世界中のクラウンプラザホテルのある国へ。世界のグルメに出会う旅
ホテル開業50周年を記念して、クラウンプラザホテルのある国々を巡り、その地の「美味しい」をお届けするアニバーサリーランチブッフェの第三弾！シリーズ中に訪れる国はなんと世界50か国！その国々の料理をシェフたちがブリリアントにアレンジしてご提供。
今年の秋も海外グルメで、世界を一周ぐるっと巡るような旅行気分をお楽しみください！
【WEB予約限定/泡ワイン付きアニバーサリーランチブッフェ】 ◇50周年記念◇世界の料理を巡る旅　- 第三弾 - ＜9種のTWG teaフリーフロー＞
¥ 4,900
⇒
¥ 4,100 (含税、服务费)
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シェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンでは、ホテル伝統製法のサーモンマリネをバター香る爽やかな味わいのオランデーズソースで仕上げるサーモンの炙りをはじめ、総料理⾧おすすめ魚介の天ぷらや北海道産牛肉のステーキ、カリっと焼き上げるスイスのじゃがいも料理をシェフのパフォーマンスとともにご提供します。
ブッフェボードにはバングラデシュ料理のラム肉と豚肉のハンバーグ風、イタリアの煮込み料理「スペッツァティーノ」、インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」、麻婆チーズのオムレツなど、当店のシェフがアレンジし世界各地の料理をラインナップ。
デザートにはペストリーシェフ特製季節のスイーツなど多数ご用意、TWG tea9種類＆4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームのフリーフローと共にお楽しみいただけます。
お席の時間は最大180分、世界の美味しさに囲まれて、思う存分に素敵な時をお過ごしください。

◎提供期間　11月2日（土）～2025年1月5日（日）の土/日/祝日限定開催
※2025年1月1日（水・祝）のアニバーサリーランチブッフェの開催はお休みします

◎ メニュー ◎ ーーーーーーーーー 　※一部抜粋
■ライブキッチン
・北海道産牛肉のステーキ　カーナバルソース
・自家製マリネサーモンの炙り
　⾧沼産ヤーコンブレゼとハムチップ添え　オランデーズソース／フランス
・じゃがいもの「ロスティ」チーズソース＆グリルソーセージ／スイス
・総料理⾧厳選 魚介の天ぷら／日本
・点心二種（海老肉焼売／中華ちまき）／台湾
・◇開業50周年◇北海道産キノコのシーフードパスタ　復刻／特製和風ソース仕立て

■冷製料理
・ニシンの酢漬けとボイルエッグのマヨ和え（シレチ・ポ・ヤポンスク）／ポーランド
・だだちゃ豆とサーモンのムース／フランス
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ／フランス
・蛸と⾧いもとトマトの煮浸し 胡麻クリーム／日本
・イタリアソーセージ「モルタデッラ」＆秋野菜のマリネ／イタリア
・冷製プチスープ　オマールビスクスープ／フランス
・海老とライムのオニオンサラダ（カチュンバリ）／タンザニア
・ロシア風ポテトサラダ（オリヴィエ・サラダ）／ロシア
・ナポリタンサラダ／イタリア

■温製料理
・ラム肉と豚肉のハンバーグ風　豆添え（キョフテ）／バングラデシュ
・旬魚と白菜　牛蒡の海老味噌仕立て／日本
・ポークソテー　レモンペッパーソース／アメリカ
・牛肉とホルモンの煮込み（スペッツァティーノ・デ・パヤータ）／イタリア
・ハイナンチキン／シンガポール
・麻婆チーズオムレツ仕立て／中国
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　ベーコンとブラックオリーブの和風ソース
・ムール貝（グリーン･リップド･マッスル）の白ワイン蒸し　ガーリック仕立て／ニュージーランド
・キノコとラムの炊き込みご飯（ビリヤニ）／インド
・オニオンカレーコロッケ＆チップス
・具沢山野菜のチャウダー／アメリカ

■デザート
・タルトキャラメル　・フィグショコラ　・ピスターシュ・フランボワーズ
・マンゴーレイシ　・ガトーオペラ
・テ・セザーム -黒ゴマときな粉のガトー-（or ベイクド・チーズケーキ）
・ミニパフェ　・チュロス
・フレッシュフルーツ　・フルーツカクテル
■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
◎おススメ◎　ラフランスとはちみつレモンのモクテル
等など♪

※期間中に一部メニューが変更になる可能性がございます
※10/27までは第二弾での開催です。こちらの第三弾は11/2から始まります
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使用条件
【時間】11:30am～3:00pm（LO2:30pm）
50名様の人数限定 / 最大180分制（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
※スパークリング付きプランはWEB予約限定です。電話ではご予約できません。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルは理由の如何を問わず、キャンセル料を100％頂戴いたします。
※酒類提供自粛要請など発生する場合は、本プランご予約済みの場合でも通常プランに振替対応の可能性があります。ご了承ください。
有效期限
11月2日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~ 2025年1月5日
星期
六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【小学生】 アニバーサリーランチブッフェ
Pasta finished with the chef's special sauce. Napolitan is an exquisite dish with a hotel arrangement. Japanese-style soy sauce is also a refreshing dish with a rich flavor. You can choose your favorite sauce and spaghetti or fettuccine as you like. Dessert is also good after meals. Furthermore, in Sapporo, you can enjoy 9 types of free flow of luxury brand "TWG Tea" from Singapore only here. Seating time is up to 180 minutes. You can experience a relaxing time without rushing in the modern store.
【小学生】 アニバーサリーランチブッフェ
¥ 1,850 (含税、服务费)
◇ホテル開業50周年◇世界中のクラウンプラザホテルのある国へ。世界のグルメに出会う旅
お子さまも楽しめるお肉やデザートもいっぱい。
お席の時間は最大180分、ジュースもハーゲンダッツアイスクリームも思う存分召し上がれ♪

◎提供期間　11月2日（土）～2025年1月5日（日）の土/日/祝日限定開催
※2025年1月1日（水・祝）のアニバーサリーランチブッフェの開催はお休みします
使用条件
【時間】11:30am～3:00pm（LO2:30pm）
50名様の人数限定 / 最大180分制（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※当日キャンセルは理由の如何を問わず、キャンセル料を100％頂戴いたします。
有效期限
11月2日 ~ 12月31日, 2025年1月4日 ~ 2025年1月5日
星期
六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【お正月ランチブッフェ2025】新しい年のはじまり、幸せいっぱいごちそうランチ ＜9種のTWG teaフリーフロー＞
◎2025年1月1日（水・祝）～1月3日（金）お正月三が日限定開催◎
ハッピー・イヤーの始まりは北海道の旬の味×世界のグルメでおもてなし
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
低温でじっくり優しくローストしやわらかく仕上げた白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをはじめ、冬の海で身が引き締まり甘みの増した噴火湾産帆立の焼きリゾットや、総料理⾧冨田が手がける和の逸品、目抜きの骨出汁とバターのコクに酒盗の塩味が調和した厳選魚料理「目抜きの焼き浸し」など、新年にふさわしい贅沢なラインナップでお迎えします。
ブッフェボードには当店のシェフがアレンジした世界各地の料理が並び、華やかなグルメの旅をお楽しみいただけます。最大180分のご利用時間はゆったりとした心地良さをお約束。新しい年のお祝いに華やぎを添えるランチブッフェをぜひご堪能ください。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
【お正月ランチブッフェ2025】新しい年のはじまり、幸せいっぱいごちそうランチ ＜9種のTWG teaフリーフロー＞
¥ 5,000 (含税、服务费)
新しい年の始まりには麗しい趣きを。躍動感あふれるライブキッチンで仕上げられる贅沢で華やかな料理たち。ブッフェボードを一周すれば、世界を巡るグルメ旅。
ペストリーシェフ特製スイーツなどのデザートやフルーツも色鮮やかに並び、TWG tea9種類＆4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームのフリーフローと共にお楽しみいただけます。
お席の時間は最大180分、北海道の味覚と世界の美味しさに囲まれて、思う存分に素敵な時をお過ごしください。

◎ メニュー ◎ ーーーーーーーーー 　※一部抜粋
■ライブキッチン
・北海道産白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ　カーナバルソース
・北海道噴火湾産帆立と⾧沼産ヤーコンとハモンセラーノの焼きリゾット
・総料理⾧の逸品料理　目抜きの焼き浸し　酒盗バター出汁仕立て
・総料理⾧厳選　魚介の天ぷら
・点心二種（海老肉焼売／中華ちまき）
・◇開業50周年◇北海道産キノコのシーフードパスタ　復刻／特製和風ソース仕立て

■冷製料理
・ニシンの酢漬けとボイルエッグのマヨ和え（シレチ・ポ・ヤポンスク）／ポーランド
・だだちゃ豆とサーモンのムース／フランス
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ／フランス
・蛸と⾧いもとトマトの煮浸し 胡麻クリーム／日本
・イタリアソーセージ「モルタデッラ」＆秋野菜のマリネ／イタリア
・冷製プチスープ　オマールビスクスープ／フランス
・海老とライムのオニオンサラダ（カチュンバリ）／タンザニア
・ロシア風ポテトサラダ（オリヴィエ・サラダ）／ロシア
・ナポリタンサラダ／イタリア

■温製料理
・ラム肉と豚肉のハンバーグ風　豆添え（キョフテ）／バングラデシュ
・旬魚と白菜　牛蒡の海老味噌仕立て／日本
・ポークソテー　レモンペッパーソース／アメリカ
・牛肉とホルモンの煮込み（スペッツァティーノ・デ・パヤータ）／イタリア
・ハイナンチキン／シンガポール
・麻婆チーズオムレツ仕立て／中国
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　ベーコンとブラックオリーブの和風ソース
・ムール貝（グリーン･リップド･マッスル）の白ワイン蒸し　ガーリック仕立て／ニュージーランド
・キノコとラムの炊き込みご飯（ビリヤニ）／インド
・オニオンカレーコロッケ＆チップス
・具だくさん野菜のチャウダー／アメリカ

■デザート
・タルトキャラメル
・フィグショコラ
・ピスターシュ・フランボワー
・マンゴーレイシ
・ガトーオペラ
・テ・セザーム -黒ゴマときな粉のガトー-
（or ベイクド・チーズケーキ）
・ミニパフェ
・チュロス
・フレッシュフルーツ
・フルーツカクテル

■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
◎おススメ◎　ラフランスとはちみつレモンのモクテル

等など♪
ーーーーーーーー
使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
2025年1月1日 ~ 2025年1月3日
星期
三, 四, 五, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【お正月ランチブッフェ2025】with アサヒスーパードライ＆3種のワイン フリーフロー◎新しい年のはじまり、幸せいっぱいごちそうランチ
◎2025年1月1日（水・祝）～1月3日（金）お正月三が日限定開催◎
ハッピー・イヤーの始まりは北海道の旬の味×世界のグルメでおもてなし
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■■トルネードの如く湧き上がるアサヒスーパードライ＆3種ワインのフリーフロー付き■■
フリーフロー制限時間＝お席の利用時間で、お料理やスイーツと一緒にゆっくりたっぷり堪能できます！！ワインは白・赤・スパークリングワインの3種類。もちろん、9種のTWG teaとソフトドリンクもお楽しみいただけます。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
低温でじっくり優しくローストしやわらかく仕上げた白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをはじめ、冬の海で身が引き締まり甘みの増した噴火湾産帆立の焼きリゾットや、総料理⾧冨田が手がける和の逸品、目抜きの骨出汁とバターのコクに酒盗の塩味が調和した厳選魚料理「目抜きの焼き浸し」など、新年にふさわしい贅沢なラインナップでお迎えします。
ブッフェボードには当店のシェフがアレンジした世界各地の料理が並び、華やかなグルメの旅をお楽しみいただけます。最大180分のご利用時間はゆったりとした心地良さをお約束。新しい年のお祝いに華やぎを添えるランチブッフェをぜひご堪能ください。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
【お正月ランチブッフェ2025】with アサヒスーパードライ＆3種のワイン フリーフロー◎新しい年のはじまり、幸せいっぱいごちそうランチ
¥ 6,500 (含税、服务费)
新しい年の始まりには麗しい趣きを。躍動感あふれるライブキッチンで仕上げられる贅沢で華やかな料理たち。ブッフェボードを一周すれば、世界を巡るグルメ旅。
ペストリーシェフ特製スイーツなどのデザートやフルーツも色鮮やかに並び、TWG tea9種類＆4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームのフリーフローと共にお楽しみいただけます。
お席の時間は最大180分、北海道の味覚と世界の美味しさに囲まれて、思う存分に素敵な時をお過ごしください。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
■■■グラスの下からビールが湧き上がる！「トルネード・ディスペンサー」導入■■■
グラスの下からまるで竜巻のようにビールが渦を巻いて湧き上がる新感覚ディスペンサー！美しく光る泡、金色の輝き！！ぜひともこのワクワク・ドキドキ感を体験ください！！
※ビール・ワインのフリーフローは専用コーナーにてセルフでお楽しみいただきます。

◎ メニュー ◎ ーーーーーーーーー 　※一部抜粋
■ライブキッチン
・北海道産白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ　カーナバルソース
・北海道噴火湾産帆立と⾧沼産ヤーコンとハモンセラーノの焼きリゾット
・総料理⾧の逸品料理　目抜きの焼き浸し　酒盗バター出汁仕立て
・総料理⾧厳選　魚介の天ぷら
・点心二種（海老肉焼売／中華ちまき）
・◇開業50周年◇北海道産キノコのシーフードパスタ　復刻／特製和風ソース仕立て

■冷製料理
・ニシンの酢漬けとボイルエッグのマヨ和え（シレチ・ポ・ヤポンスク）／ポーランド
・だだちゃ豆とサーモンのムース／フランス
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ／フランス
・蛸と⾧いもとトマトの煮浸し 胡麻クリーム／日本
・イタリアソーセージ「モルタデッラ」＆秋野菜のマリネ／イタリア
・冷製プチスープ　オマールビスクスープ／フランス
・海老とライムのオニオンサラダ（カチュンバリ）／タンザニア
・ロシア風ポテトサラダ（オリヴィエ・サラダ）／ロシア
・ナポリタンサラダ／イタリア

■温製料理
・ラム肉と豚肉のハンバーグ風　豆添え（キョフテ）／バングラデシュ
・旬魚と白菜　牛蒡の海老味噌仕立て／日本
・ポークソテー　レモンペッパーソース／アメリカ
・牛肉とホルモンの煮込み（スペッツァティーノ・デ・パヤータ）／イタリア
・ハイナンチキン／シンガポール
・麻婆チーズオムレツ仕立て／中国
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　ベーコンとブラックオリーブの和風ソース
・ムール貝（グリーン･リップド･マッスル）の白ワイン蒸し　ガーリック仕立て／ニュージーランド
・キノコとラムの炊き込みご飯（ビリヤニ）／インド
・オニオンカレーコロッケ＆チップス
・具だくさん野菜のチャウダー／アメリカ

■デザート
・タルトキャラメル
・フィグショコラ
・ピスターシュ・フランボワー
・マンゴーレイシ
・ガトーオペラ
・テ・セザーム -黒ゴマときな粉のガトー-
（or ベイクド・チーズケーキ）
・ミニパフェ
・チュロス
・フレッシュフルーツ
・フルーツカクテル

■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
◎おススメ◎　ラフランスとはちみつレモンのモクテル

等など♪
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使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
2025年1月1日 ~ 2025年1月3日
星期
三, 四, 五, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【お正月ランチブッフェ2025】WEB予約限定/泡ワイン付き◎新しい年のはじまり、幸せいっぱいごちそうランチ
◎2025年1月1日（水・祝）～1月3日（金）お正月三が日限定開催◎
ハッピー・イヤーの始まりは北海道の旬の味×世界のグルメでおもてなし
ーーーーーーーー
■■新しい年に安寧と祝福を！泡ワインで乾杯！！■■
通常価格@1,300円のスパークリングワイン　小瓶1本が付いたプランです。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
低温でじっくり優しくローストしやわらかく仕上げた白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをはじめ、冬の海で身が引き締まり甘みの増した噴火湾産帆立の焼きリゾットや、総料理⾧冨田が手がける和の逸品、目抜きの骨出汁とバターのコクに酒盗の塩味が調和した厳選魚料理「目抜きの焼き浸し」など、新年にふさわしい贅沢なラインナップでお迎えします。
ブッフェボードには当店のシェフがアレンジした世界各地の料理が並び、華やかなグルメの旅をお楽しみいただけます。最大180分のご利用時間はゆったりとした心地良さをお約束。新しい年のお祝いに華やぎを添えるランチブッフェをぜひご堪能ください。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
【お正月ランチブッフェ2025】WEB予約限定/泡ワイン付き◎新しい年のはじまり、幸せいっぱいごちそうランチ
¥ 6,300
⇒
¥ 5,500 (含税、服务费)
新しい年の始まりには麗しい趣きを。躍動感あふれるライブキッチンで仕上げられる贅沢で華やかな料理たち。ブッフェボードを一周すれば、世界を巡るグルメ旅。
ペストリーシェフ特製スイーツなどのデザートやフルーツも色鮮やかに並び、TWG tea9種類＆4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームのフリーフローと共にお楽しみいただけます。
お席の時間は最大180分、北海道の味覚と世界の美味しさに囲まれて、思う存分に素敵な時をお過ごしください。

◎ メニュー ◎ ーーーーーーーーー 　※一部抜粋
■ライブキッチン
・北海道産白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ　カーナバルソース
・北海道噴火湾産帆立と⾧沼産ヤーコンとハモンセラーノの焼きリゾット
・総料理⾧の逸品料理　目抜きの焼き浸し　酒盗バター出汁仕立て
・総料理⾧厳選　魚介の天ぷら
・点心二種（海老肉焼売／中華ちまき）
・◇開業50周年◇北海道産キノコのシーフードパスタ　復刻／特製和風ソース仕立て

■冷製料理
・ニシンの酢漬けとボイルエッグのマヨ和え（シレチ・ポ・ヤポンスク）／ポーランド
・だだちゃ豆とサーモンのムース／フランス
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ／フランス
・蛸と⾧いもとトマトの煮浸し 胡麻クリーム／日本
・イタリアソーセージ「モルタデッラ」＆秋野菜のマリネ／イタリア
・冷製プチスープ　オマールビスクスープ／フランス
・海老とライムのオニオンサラダ（カチュンバリ）／タンザニア
・ロシア風ポテトサラダ（オリヴィエ・サラダ）／ロシア
・ナポリタンサラダ／イタリア

■温製料理
・ラム肉と豚肉のハンバーグ風　豆添え（キョフテ）／バングラデシュ
・旬魚と白菜　牛蒡の海老味噌仕立て／日本
・ポークソテー　レモンペッパーソース／アメリカ
・牛肉とホルモンの煮込み（スペッツァティーノ・デ・パヤータ）／イタリア
・ハイナンチキン／シンガポール
・麻婆チーズオムレツ仕立て／中国
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　ベーコンとブラックオリーブの和風ソース
・ムール貝（グリーン･リップド･マッスル）の白ワイン蒸し　ガーリック仕立て／ニュージーランド
・キノコとラムの炊き込みご飯（ビリヤニ）／インド
・オニオンカレーコロッケ＆チップス
・具だくさん野菜のチャウダー／アメリカ

■デザート
・タルトキャラメル
・フィグショコラ
・ピスターシュ・フランボワー
・マンゴーレイシ
・ガトーオペラ
・テ・セザーム -黒ゴマときな粉のガトー-
（or ベイクド・チーズケーキ）
・ミニパフェ
・チュロス
・フレッシュフルーツ
・フルーツカクテル

■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
◎おススメ◎　ラフランスとはちみつレモンのモクテル

等など♪
ーーーーーーーー
使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
2025年1月1日 ~ 2025年1月3日
星期
三, 四, 五, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【小学生】 お正月ランチブッフェ
Pasta finished with the chef's special sauce. Napolitan is an exquisite dish with a hotel arrangement. Japanese-style soy sauce is also a refreshing dish with a rich flavor. You can choose your favorite sauce and spaghetti or fettuccine as you like. Dessert is also good after meals. Furthermore, in Sapporo, you can enjoy 9 types of free flow of luxury brand "TWG Tea" from Singapore only here. Seating time is up to 180 minutes. You can experience a relaxing time without rushing in the modern store.
【小学生】 お正月ランチブッフェ
¥ 2,000 (含税、服务费)
新しい年のはじまり、幸せいっぱいごちそうブッフェはお子さまも楽しめるお肉やデザートもいっぱい。
お席の時間は最大180分、ジュースもハーゲンダッツアイスクリームも思う存分召し上がれ♪

◎提供期間　2025年1月1日（水・祝）～1月3日（金）お正月三が日限定開催
使用条件
【時間】11:30am～3:00pm（LO2:30pm）
50名様の人数限定 / 最大180分制（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※当日キャンセルは理由の如何を問わず、キャンセル料を100％頂戴いたします。
有效期限
2025年1月1日 ~ 2025年1月3日
星期
三, 四, 五, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【ランチブッフェ】 Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ ◎第一弾◎＜9種のTWG teaフリーフロー＞
2025年1月11日（土）より、ランチブッフェの新シリーズがスタート！！
◇Buffet de saison 2025～季節×旬～◇季節の巡りを食で愉しむ味わいブッフェ
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
「季節×旬」をテーマに、その季節、その時期におすすめしたい「しあわせの味」をお届けするランチブッフェ。洋食と和食の料理人たちがそれぞれの技法を活かした魅力たっぷりの料理が並びます。シーズンごとに道産食材や旬の味覚を織りまぜながら、四季の彩りで季節感あふれる美味しさをご提供。
2025年、オールデイダイニングメムが贈るのは季節を巡る食の旅。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
【ランチブッフェ】 Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ ◎第一弾◎＜9種のTWG teaフリーフロー＞
¥ 3,600 (含税、服务费)
◎2025年1月11日～2月24日　土/日/祝日限定開催◎
□・□・□
店内に大きく構えるライブキッチンでは、北海道産帆立とホテル伝統のクリームソースで仕上げるパスタに北海道産牛肉のステーキ、総料理長おすすめの天ぷらや、十勝産のとろっととろけるラクレットチーズをつかったパイ包みなどを目の前で調理。シェフのダイナミックかつ繊細なパフォーマンスに食欲を刺激する音と香り。食べる前から美味しさ広がる夢の空間。
ブッフェボードにはラム肉の香草ナッツパン粉焼きや、鰈と浅利の日本酒アクアパッツァ、蜂蜜レモンミントソースのローストポークなどのオリジナリティーあふれる料理たち。それぞれについている調理人からのおすすめポイントも楽しい仕掛け。
デザートだってしっかりと。ケーキやミニパフェなどのスイーツに4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームなど種類豊富なラインナップを、9種類のTWG teaフリーフローと共にお楽しみいただけます。
お席の時間は最大180分、寒い冬だからこそ、からだの中からぽかぽかと温まるようなお料理とともにゆっくりとお過ごしください。

◎ メニュー （一部抜粋） ーーーーーーーーー
■ライブキッチン
・北海道産牛肉のステーキ　若桃と麹の和風ソース
　　～Presented by 中川・石塚
・北海道産帆立とムール貝のパスタ　ロアールクリームソース
　　～Presented by 伊藤・大庭
・薄切り牛肉と香味野菜の特製バーベキューソース炒め　ガーリックトースト添え
　　～Presented by 石田・太田
・十勝産ラクレットチーズ「モールウォッシュ」と林檎とベーコンのパイ包み焼き
　トマトバルサミコ仕立て
　　～Presented by 伊藤・相原
・総料理⾧おすすめ天ぷら
・点心二種

■冷製料理
・炙りスモークサーモン　スイートポテト＆ブラックペッパームース添え
　　～Presented by 石塚
・北寄貝と牛蒡のバルサミコ味噌和え
　　～Presented by 相原
・生ハムとモッツアレラチーズのペッパーマリネ　野菜のキッシュ添え
　　～Presented by 太田・大庭
・蛸とトマトと胡瓜のゴマ南蛮漬け カレー風味
　　～Presented by 柳津・國政
・焼き茄子とカリカリベーコンのマリネ　オリーブの醤油漬けとともに
　　～Presented by 中川
・冷製野菜のプチスープ
　　～Presented by 太田
・揚げじゃがと烏賊のピリ辛サラダ
　　～Presented by 相原
・ブロッコリーと紫キャベツのハムサラダ　オレンジ仕立て
　　～Presented by 本間
・サルピコンサラダ　エスパーニャ
　　～Presented by 大庭

■温製料理
・スペイン産ラム肉の香草ナッツパン粉焼き　ブール・ノワゼットソース
　　～Presented by 石田・本間
・烏賊と海老と木耳の炊き合わせ　海苔と茗荷餡
　　～Presented by 國政・高田
・ローストポーク　蜂蜜レモンミントソース
　　～Presented by 大庭・石塚
・中札内産骨付き鶏の翡翠仕立て
　　～Presented by 中川
・鰈と浅利の日本酒アクアパッツァ　青のり仕立て
　　～Presented by 李澤
・キノコ焼きリゾットのバジルオムレツのせ　トマトソース
　　～Presented by 石塚
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　たらこと葱の塩麹ソース
　　～Presented by 伊藤
・具だくさんコブサラダ風ピザ　MEMスタイル
　　～Presented by 本間・中川
・鱈の味噌漬けと筍の生姜香る炊き込み御飯　出汁添え
　　～Presented by 浮田・柳津
・コーンボール＆ミルクポテト
・ハルピン腸詰と海老つみれの玉子スープ
　　～Presented by 相原・石田

■デザート
・ドーム・オ・フランボワーズ
・バスクチーズケーキ
・オペラ
・ミニパフェ
・チュロス
・フレッシュフルーツ
・フルーツカクテル

■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
◎おススメ◎　桜と金木犀のモクテル

等など♪

※期間中に一部メニューが変更になる可能性がございます
※1/5まではアニバーサリーランチブッフェの開催です。Buffet de saison 2025は1/11から始まります
※2/10（月）もランチブッフェを特別開催いたします
ーーーーーーーー
使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
2025年1月11日 ~ 2025年2月24日
星期
一, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【ランチブッフェ with アサヒスーパードライ フリーフロー＆3種のワイン】 Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ ◎第一弾◎
◎トルネードの如く湧き上がる！アサヒスーパードライ＆3種ワインのフリーフロー付き◎
フリーフロー制限時間＝お席の利用時間で、お料理やスイーツと一緒にゆっくりたっぷり堪能できます！！ワインは白・赤・スパークリングワインの3種類。もちろん、9種のTWG teaとソフトドリンクもお楽しみいただけます。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
◇Buffet de saison 2025～季節×旬～◇季節の巡りを食で愉しむ味わいブッフェ
「季節×旬」をテーマに、その季節、その時期におすすめしたい「しあわせの味」をお届けするランチブッフェ。洋食と和食の料理人たちがそれぞれの技法を活かした魅力たっぷりの料理が並びます。シーズンごとに道産食材や旬の味覚を織りまぜながら、四季の彩りで季節感あふれる美味しさをご提供。
2025年、オールデイダイニングメムが贈るのは季節を巡る食の旅。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
【ランチブッフェ with アサヒスーパードライ フリーフロー＆3種のワイン】 Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ ◎第一弾◎
¥ 5,100 (含税、服务费)
店内に大きく構えるライブキッチンでは、北海道産帆立とホテル伝統のクリームソースで仕上げるパスタに北海道産牛肉のステーキ、総料理長おすすめの天ぷらや、十勝産のとろっととろけるラクレットチーズをつかったパイ包みなどを目の前で調理。シェフのダイナミックかつ繊細なパフォーマンスに食欲を刺激する音と香り。食べる前から美味しさ広がる夢の空間。
ブッフェボードにはラム肉の香草ナッツパン粉焼きや、鰈と浅利の日本酒アクアパッツァ、蜂蜜レモンミントソースのローストポークなどのオリジナリティーあふれる料理たち。それぞれについている調理人からのおすすめポイントも楽しい仕掛け。
デザートだってしっかりと。ケーキやミニパフェなどのスイーツに4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームなど種類豊富なラインナップを、9種類のTWG teaフリーフローと共にお楽しみいただけます。
お席の時間は最大180分、寒い冬だからこそ、からだの中からぽかぽかと温まるようなお料理とともにゆっくりとお過ごしください。
□・□・□・□・□・□
◎グラスの下からビールが湧き上がる！「トルネード・ディスペンサー」導入◎
グラスの下からまるで竜巻のようにビールが渦を巻いて湧き上がる新感覚ディスペンサー！美しく光る泡、金色の輝き！！ぜひともこのワクワク・ドキドキ感を体験ください！！
※ビール・ワインのフリーフローは専用コーナーにてセルフでお楽しみいただきます
□・□・□・□・□・□

◎ メニュー （一部抜粋） ーーーーーーーーー
■ライブキッチン
・北海道産牛肉のステーキ　若桃と麹の和風ソース
　　～Presented by 中川・石塚
・北海道産帆立とムール貝のパスタ　ロアールクリームソース
　　～Presented by 伊藤・大庭
・薄切り牛肉と香味野菜の特製バーベキューソース炒め　ガーリックトースト添え
　　～Presented by 石田・太田
・十勝産ラクレットチーズ「モールウォッシュ」と林檎とベーコンのパイ包み焼き
　トマトバルサミコ仕立て
　　～Presented by 伊藤・相原
・総料理⾧おすすめ天ぷら
・点心二種

■冷製料理
・炙りスモークサーモン　スイートポテト＆ブラックペッパームース添え
　　～Presented by 石塚
・北寄貝と牛蒡のバルサミコ味噌和え
　　～Presented by 相原
・生ハムとモッツアレラチーズのペッパーマリネ　野菜のキッシュ添え
　　～Presented by 太田・大庭
・蛸とトマトと胡瓜のゴマ南蛮漬け カレー風味
　　～Presented by 柳津・國政
・焼き茄子とカリカリベーコンのマリネ　オリーブの醤油漬けとともに
　　～Presented by 中川
・冷製野菜のプチスープ
　　～Presented by 太田
・揚げじゃがと烏賊のピリ辛サラダ
　　～Presented by 相原
・ブロッコリーと紫キャベツのハムサラダ　オレンジ仕立て
　　～Presented by 本間
・サルピコンサラダ　エスパーニャ
　　～Presented by 大庭

■温製料理
・スペイン産ラム肉の香草ナッツパン粉焼き　ブール・ノワゼットソース
　　～Presented by 石田・本間
・烏賊と海老と木耳の炊き合わせ　海苔と茗荷餡
　　～Presented by 國政・高田
・ローストポーク　蜂蜜レモンミントソース
　　～Presented by 大庭・石塚
・中札内産骨付き鶏の翡翠仕立て
　　～Presented by 中川
・鰈と浅利の日本酒アクアパッツァ　青のり仕立て
　　～Presented by 李澤
・キノコ焼きリゾットのバジルオムレツのせ　トマトソース
　　～Presented by 石塚
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　たらこと葱の塩麹ソース
　　～Presented by 伊藤
・具だくさんコブサラダ風ピザ　MEMスタイル
　　～Presented by 本間・中川
・鱈の味噌漬けと筍の生姜香る炊き込み御飯　出汁添え
　　～Presented by 浮田・柳津
・コーンボール＆ミルクポテト
・ハルピン腸詰と海老つみれの玉子スープ
　　～Presented by 相原・石田

■デザート
・ドーム・オ・フランボワーズ
・バスクチーズケーキ
・オペラ
・ミニパフェ
・チュロス
・フレッシュフルーツ
・フルーツカクテル

■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
◎おススメ◎　桜と金木犀のモクテル

等など♪

※期間中に一部メニューが変更になる可能性がございます
※1/5まではアニバーサリーランチブッフェの開催です。Buffet de saison 2025は1/11から始まります
※2/10（月）はランチブッフェを特別開催いたします
ーーーーーーーー
使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
2025年1月11日 ~ 2025年2月24日
星期
一, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【WEB予約限定／泡ワイン付きランチブッフェ】 Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ ◎第一弾◎＜9種のTWG teaフリーフロー＞
泡ワインで乾杯！
通常価格@1,300円のスパークリングワイン　小瓶1本が付いたプランです
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
◇Buffet de saison 2025～季節×旬～◇季節の巡りを食で愉しむ味わいブッフェ
「季節×旬」をテーマに、その季節、その時期におすすめしたい「しあわせの味」をお届けするランチブッフェ。洋食と和食の料理人たちがそれぞれの技法を活かした魅力たっぷりの料理が並びます。シーズンごとに道産食材や旬の味覚を織りまぜながら、四季の彩りで季節感あふれる美味しさをご提供。
2025年、オールデイダイニングメムが贈るのは季節を巡る食の旅。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
【WEB予約限定／泡ワイン付きランチブッフェ】 Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ ◎第一弾◎＜9種のTWG teaフリーフロー＞
¥ 4,900
⇒
¥ 4,100 (含税、服务费)
店内に大きく構えるライブキッチンでは、北海道産帆立とホテル伝統のクリームソースで仕上げるパスタに北海道産牛肉のステーキ、総料理長おすすめの天ぷらや、十勝産のとろっととろけるラクレットチーズをつかったパイ包みなどを目の前で調理。シェフのダイナミックかつ繊細なパフォーマンスに食欲を刺激する音と香り。食べる前から美味しさ広がる夢の空間。
ブッフェボードにはラム肉の香草ナッツパン粉焼きや、鰈と浅利の日本酒アクアパッツァ、蜂蜜レモンミントソースのローストポークなどのオリジナリティーあふれる料理たち。それぞれについている調理人からのおすすめポイントも楽しい仕掛け。
デザートだってしっかりと。ケーキやミニパフェなどのスイーツに4種フレーバーのハーゲンダッツアイスクリームなど種類豊富なラインナップを、9種類のTWG teaフリーフローと共にお楽しみいただけます。
お席の時間は最大180分、寒い冬だからこそ、からだの中からぽかぽかと温まるようなお料理とともにゆっくりとお過ごしください。
□・□・□
◎ メニュー （一部抜粋） ーーーーーーーーー
■ライブキッチン
・北海道産牛肉のステーキ　若桃と麹の和風ソース
　　～Presented by 中川・石塚
・北海道産帆立とムール貝のパスタ　ロアールクリームソース
　　～Presented by 伊藤・大庭
・薄切り牛肉と香味野菜の特製バーベキューソース炒め　ガーリックトースト添え
　　～Presented by 石田・太田
・十勝産ラクレットチーズ「モールウォッシュ」と林檎とベーコンのパイ包み焼き
　トマトバルサミコ仕立て
　　～Presented by 伊藤・相原
・総料理⾧おすすめ天ぷら
・点心二種

■冷製料理
・炙りスモークサーモン　スイートポテト＆ブラックペッパームース添え
　　～Presented by 石塚
・北寄貝と牛蒡のバルサミコ味噌和え
　　～Presented by 相原
・生ハムとモッツアレラチーズのペッパーマリネ　野菜のキッシュ添え
　　～Presented by 太田・大庭
・蛸とトマトと胡瓜のゴマ南蛮漬け カレー風味
　　～Presented by 柳津・國政
・焼き茄子とカリカリベーコンのマリネ　オリーブの醤油漬けとともに
　　～Presented by 中川
・冷製野菜のプチスープ
　　～Presented by 太田
・揚げじゃがと烏賊のピリ辛サラダ
　　～Presented by 相原
・ブロッコリーと紫キャベツのハムサラダ　オレンジ仕立て
　　～Presented by 本間
・サルピコンサラダ　エスパーニャ
　　～Presented by 大庭

■温製料理
・スペイン産ラム肉の香草ナッツパン粉焼き　ブール・ノワゼットソース
　　～Presented by 石田・本間
・烏賊と海老と木耳の炊き合わせ　海苔と茗荷餡
　　～Presented by 國政・高田
・ローストポーク　蜂蜜レモンミントソース
　　～Presented by 大庭・石塚
・中札内産骨付き鶏の翡翠仕立て
　　～Presented by 中川
・鰈と浅利の日本酒アクアパッツァ　青のり仕立て
　　～Presented by 李澤
・キノコ焼きリゾットのバジルオムレツのせ　トマトソース
　　～Presented by 石塚
・北海道産大豆「トヨマサリ」の自家製出来立て豆腐　たらこと葱の塩麹ソース
　　～Presented by 伊藤
・具だくさんコブサラダ風ピザ　MEMスタイル
　　～Presented by 本間・中川
・鱈の味噌漬けと筍の生姜香る炊き込み御飯　出汁添え
　　～Presented by 浮田・柳津
・コーンボール＆ミルクポテト
・ハルピン腸詰と海老つみれの玉子スープ
　　～Presented by 相原・石田

■デザート
・ドーム・オ・フランボワーズ
・バスクチーズケーキ
・オペラ
・ミニパフェ
・チュロス
・フレッシュフルーツ
・フルーツカクテル

■ハーゲンダッツアイスクリーム（4種）

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー
◎おススメ◎　桜と金木犀のモクテル

等など♪

※期間中に一部メニューが変更になる可能性がございます
※1/5まではアニバーサリーランチブッフェの開催です。Buffet de saison 2025は1/11から始まります
※2/10（月）はランチブッフェを特別開催いたします
ーーーーーーーー
使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
2025年1月11日 ~ 2025年2月24日
星期
一, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【小学生】 Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ ◎第一弾◎
Pasta finished with the chef's special sauce. Napolitan is an exquisite dish with a hotel arrangement. Japanese-style soy sauce is also a refreshing dish with a rich flavor. You can choose your favorite sauce and spaghetti or fettuccine as you like. Dessert is also good after meals. Furthermore, in Sapporo, you can enjoy 9 types of free flow of luxury brand "TWG Tea" from Singapore only here. Seating time is up to 180 minutes. You can experience a relaxing time without rushing in the modern store.
【小学生】 Buffet de saison 2025 ～季節×旬～ ◎第一弾◎
¥ 1,850 (含税、服务费)
「季節×旬」をテーマに、その季節、その時期におすすめしたい「しあわせの味」をお届けするランチブッフェ。
お子さまも楽しめるお肉やデザートもいっぱいです♡
お席の時間は最大180分、ジュースもハーゲンダッツアイスクリームも思う存分召し上がれ♪

◎提供期間　2025年1月11日～2月24日の土/日/祝日限定開催
※2/10（月）もランチブッフェを特別開催いたします
使用条件
【時間】11:30am～3:00pm（LO2:30pm）
50名様の人数限定 / 最大180分制（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※当日キャンセルは理由の如何を問わず、キャンセル料を100％頂戴いたします。
※月曜日の開催は1/13㈷・2/10・2/24㈷です。その他の月曜日はランチ休業日ですのでご注意ください。
有效期限
2025年1月11日 ~ 2025年2月24日
星期
一, 六, 日, 假日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
[9 types of TWG tea free flow x relaxing lunch] Pasta x sauce, free combination "Choice of pasta lunch"
Pasta finished with the chef's special sauce. Napolitan is an exquisite dish with a hotel arrangement. Japanese-style soy sauce is also a refreshing dish with a rich flavor. You can choose your favorite sauce and spaghetti or fettuccine as you like. Dessert is also good after meals. Furthermore, in Sapporo, you can enjoy 9 types of free flow of luxury brand "TWG Tea" from Singapore. Seating time is up to 180 minutes. You can experience a relaxing time without rushing in the modern store.
[9 types of TWG tea free flow x relaxing lunch] Pasta x sauce, free combination "Choice of pasta lunch"
¥ 1,900 (含税、服务费)
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◇ホテル開業 50 周年◇　想い出と未来を紡ぐ、復刻版パスタ
ホテル開業50周年を記念して、歴代のシェフたちが腕を振るった人気パスタの復刻が2024年6月よりスタート！
12月は、パルテールファンの間で今もなお語り継がれる最高傑作「ディアボラ」を再び！定番の安心感と懐かしさの中にオリジナリティーあふれる魅惑のパスタ。
そして1月は、ロアール時代に愛され続けた「シーフードスパゲッティ」が再登場！お店の名を冠した特製ソースを纏ったシーフードたっぷりのスパゲッティはまさに伝説の味。
思い出の味で、新たな幸せ。ぜひご賞味ください！

☆札幌全日空ホテルのころに愛され続けたパスタたちが期間限定で順に登場する復刻シリーズ、ご期待ください！！

〈メニュー詳細〉
■選べるパスタ　◎4種類からお選びいただけます◎
●12月ーーーーーーーー
・美味しい定番／北海道産エゾシカ肉のボロネーズ　赤味噌デミグラス仕立て
・季節のおすすめ／生姜香る魚介スープパスタ　-かぶら仕立て-
　＞社内コンテスト受賞作品：◎最優秀賞・中根　彰吾◎
・12月のおすすめ／北海道噴火湾産帆立と焼き白菜のパスタ　-ヴァンブラン仕立て-
　＞スパゲッティorフェットチーネ　パスタタイプが選べます
☆12月限定☆復刻版／パルテール定番スパゲッティ ”ディアボラ”

●1月ーーーーーーーー
・美味しい定番／北海道産エゾシカ肉のボロネーズ　赤味噌デミグラス仕立て
・季節のおすすめ／大庭シェフ特製　中札内産鶏肉のコンフィ　レモン香るスパゲッティ・ジェノベーゼ
・1月のおすすめ／石田シェフオリジナル スペイン産ラム肉と椎茸の和風チーズパスタ
☆1月限定☆復刻版／ロアール特製シーフードスパゲッティ ソースロアール

■パン / サラダ / デザート

■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー

※2月は一部メニューを変更してご提供します
※時季によりメニュー内容が変更となる場合がございます
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○パスタの種類により粉チーズが別添えでないメニューもございます
○粉チーズの追加は+200円で承ります
ーーーーーーーー
使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
1月11日 ~ 12月27日, 2025年1月9日 ~ 2025年2月28日
星期
三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
[Online limited plan with a small bottle of sparkling wine] 9 kinds of TWG tea free flow x relaxing lunch "Choice of pasta lunch"
■■オンライン限定　スパークリングワイン小瓶1本付きプラン■■
[Online limited plan with a small bottle of sparkling wine] 9 kinds of TWG tea free flow x relaxing lunch "Choice of pasta lunch"
¥ 3,200
⇒
¥ 2,400 (含税、服务费)
Online limited plan with a small bottle of sparkling wine
使用条件
※座席利用時間は最大3時間（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
※スパークリング付きプランはWEB予約限定です。電話予約ではご予約できません。
※ご予約状況や曜日により本プランの限定提供数は変更される場合があります。
※月曜日と火曜日は定休日です。（祝日の場合は営業）
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※酒類提供自粛要請など発生する場合は、本プランご予約済みの場合でも通常プランに振替対応の可能性があります。ご了承ください。
有效期限
6月6日 ~ 12月27日, 2025年1月9日 ~ 2025年2月28日
星期
三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
[9 kinds of TWG tea free flow x relaxing lunch] "One plate-one plate complete"
Everyone loves one plate lunch. The main dish is meat or fish of your choice. A plate of plenty of salad, a bite soup, and a bowl of rice served on a round plate is complete and very satisfying. Dessert is also good after meals. Furthermore, in Sapporo, you can enjoy 9 types of free flow of luxury brand "TWG Tea" from Singapore only here. Seating time is up to 180 minutes. You can experience a relaxing time without rushing in the modern store.
[9 kinds of TWG tea free flow x relaxing lunch] "One plate-one plate complete"
¥ 2,200 (含税、服务费)
◎～12/27ーーーーーーーー
■メインディッシュ　※お好きな方をお選びいただけます
　（肉料理)　北海道産牛肉のグリル　レモンペッパーソース
　　　or
　（魚料理)　市場からの旬魚のピカタと海老コニカル　グリーンハーブソース
■ポテトニョッキのビスクスープ
■プチカップ　- インカのめざめペッパー　キャロットラぺ＆ヤングコーン　ロスティー＆生ハム -
■彩りコブサラダ
■秋刀魚とわかめ生姜の変わり飯　又は　バケット
■本日のデザート

◎1/9～ーーーーーーーー
■メインディッシュ　※お好きな方をお選びいただけます
　（肉料理)　北海道産牛肉のグリル 若桃ジャムジンジャーソース
　　　or
　（魚料理)　鰈と海老のポワレ ロワールクリームソース
■6種野菜のオニオンスープ
■プチカップ　- うずらフライ　キャロットラぺ＆ヤングコーン　炙りスモークサーモン＆スイートポテト -
■彩りコブサラダ
■しじみとひじきとわかめの変わり飯　又は　バケット
■本日のデザート


ーーーーーー
■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー

※時季によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
2月7日 ~ 12月27日, 2025年1月9日 ~ 2025年1月24日, 2025年2月13日 ~ 2025年2月28日
星期
三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー】 キュイジーヌ ～MEM style～
Pasta finished with the chef's special sauce. Napolitan is an exquisite dish with a hotel arrangement. Japanese-style soy sauce is also a refreshing dish with a rich flavor. You can choose your favorite sauce and spaghetti or fettuccine as you like. Dessert is also good after meals. Furthermore, in Sapporo, you can enjoy 9 types of free flow of luxury brand "TWG Tea" from Singapore only here. Seating time is up to 180 minutes. You can experience a relaxing time without rushing in the modern store.
【スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー】 キュイジーヌ ～MEM style～
¥ 3,300 (含税、服务费)
〈提供日〉　毎週　水・木曜日　※2日前17:00までの事前予約制

◎～12/26ーーーーーーーーーーーーーー
■オードブルプレート
　生ハムとロスティのチーズマヨネーズ
　ニシンのマリネ
　ローストビーフボール
■カップサラダ
■スープ　オマール海老のビスクスープ　帆立＆ポテトニョッキとともに
■メイン　ワンプレート
　北海道産牛肉のソテー　カーナバルソース
　市場より旬の魚介のパイ包み　グリーンハーブソース
■ロールパン＆バケット
■シェフのスペシャルデザート

◎1/9～ーーーーーーーーーーーーーー
■オードブルプレート
　炙りサーモン スイートポテトブラックペッパームース
　ホッキ貝と牛蒡のバルサミコ味噌
　ローストポーク 蜂蜜レモンミントソース
■カップサラダ
■スープ　6種野菜のオニオンスープ チーズチップ仕立て
■メイン　ワンプレート
　北海道産牛肉のグリル 若桃ジャムジンジャーソース
　貝づくしアクアパッツア風 ロワールクリーム
■ロールパン＆バケット
■シェフのスペシャルデザート

◎「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー

※時季によりメニュー内容を変更する場合がございます。
使用条件
[Time] 11: 30am-3: 30pm Cafe drink / 180 minutes free flow (160 minutes last order) * However, the store business hours are limited regardless of the entrance / reservation time. * Monday and Tuesday are regular holidays. * Menu contents may change depending on the purchase situation. * For cancellation on the day, 100% of the cancellation fee will be charged regardless of the reason.
有效期限
9月4日 ~ 12月26日, 2025年1月9日 ~ 2025年1月23日, 2025年2月13日 ~ 2025年2月27日
星期
三, 四
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産牛肉のメインディッシュ★春節＆雪まつりランチ
＜1/29（水）～2/7（金）の平日限定＞◎春節＆雪まつり特別企画◎
■■メインは北海道産牛肉のローストビーフ！■■
ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・どれでも自由に盛り込んで、大好きに囲まれたあなただけのコース料理が楽しめる特別なランチ
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道産牛肉のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。
ブッフェボードにはスープやサラダ、パスタにオムレツなど色どとりどりのメニューたちが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。
フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと、白銀の世界を彩るかのように鮮やかなブッフェメニュー。9種のTWG teaをはじめソフトドリンクはフリーフローで思う存分ご堪能いただけます。
お席の時間は最大180分、特別なランチはゆったりとしたときをお約束します。
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産牛肉のメインディッシュ★春節＆雪まつりランチ
¥ 3,500 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎スペシャルプレート◎　※お席へご用意いたします
■オードブル盛り合わせ
・炙りスモークサーモン　スイートポテトブラックペッパームース添え
・生ハムとモッツアレラチーズペッパーマリネ　野菜のキッシュ添え
・合鴨腿肉の燻製　紫キャベツのオレンジビネガーマリネ
■メインディッシュ
・北海道産牛肉のローストビーフ
〈お好みのソースをお選びください〉
・ガーリック焦がしバター醬油ソース
・ヴァン・ルージュベリーソース
■スペシャルデザート
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎ブッフェメニュー◎
＜スープ＞
■オニオンスープ
■ハルピン腸詰と木耳の玉子スープ
＜サラダ＞
■サラダベジタブル
■ポテトとハムと牛蒡のエスニックサラダ
■チーズと豆のイタリアンサラダ
■ペティトマト
■フルーツヨーグルトサラダ
■本日の魚介と海藻のサラダ
＜パン＆ライス＞
■ロールパン
■全粒粉ブレッド
■バゲット
■ライス
＜温製料理＞
■本日のパスタ
■バジルオムレツ　トマトソース
■フライドポテト＆おすすめフライ
＜デザート＞
■アイスクリーム＆シャーベット（4種）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンク　フリーフロー
◆バイオーダーにて各種アルコールもご用意しております
使用条件
※各日50名様限定
※最大180分（フリーフローLO／終了時間の30分前）
※但し入店/ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
有效期限
2025年1月29日 ~ 2025年2月7日
星期
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産牛肉のメインディッシュ★春節＆雪まつりランチ with アサヒスーパードライ＆3種のワイン フリーフロー
■■トルネードの如く湧き上がる！アサヒスーパードライ＆3種ワインのフリーフロー付き■■
フリーフロー制限時間＝お席の利用時間で、お料理と一緒にゆっくりたっぷり堪能できます！ワインは白・赤・スパークリングワインの3種類。もちろん、9種のTWG teaとソフトドリンクもお楽しみいただけます。
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
＜1/29（水）～2/7（金）の平日限定＞◎春節＆雪まつり特別企画◎
■■メインは北海道産牛肉のローストビーフ！■■
ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・どれでも自由に盛り込んで、大好きに囲まれたあなただけのコース料理が楽しめる特別なランチ
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道産牛肉のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。
ブッフェボードにはスープやサラダ、パスタにオムレツな色どとりどりのメニューたちが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。
フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと、白銀の世界を彩るかのように鮮やかなブッフェメニュー。9種のTWG teaをはじめソフトドリンクはフリーフローで思う存分ご堪能いただけます。
お席の時間は最大180分、特別なランチはゆったりとしたときをお約束します。
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産牛肉のメインディッシュ★春節＆雪まつりランチ with アサヒスーパードライ＆3種のワイン フリーフロー
¥ 5,000 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎スペシャルプレート◎　※お席へご用意いたします
■オードブル盛り合わせ
・炙りスモークサーモン　スイートポテトブラックペッパームース添え
・生ハムとモッツアレラチーズペッパーマリネ　野菜のキッシュ添え
・合鴨腿肉の燻製　紫キャベツのオレンジビネガーマリネ
■メインディッシュ
・北海道産牛肉のローストビーフ
〈お好みのソースをお選びください〉
・ガーリック焦がしバター醬油ソース
・ヴァン・ルージュベリーソース
■スペシャルデザート
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎ブッフェメニュー◎
＜スープ＞
■オニオンスープ
■ハルピン腸詰と木耳の玉子スープ
＜サラダ＞
■サラダベジタブル
■ポテトとハムと牛蒡のエスニックサラダ
■チーズと豆のイタリアンサラダ
■ペティトマト
■フルーツヨーグルトサラダ
■本日の魚介と海藻のサラダ
＜パン＆ライス＞
■ロールパン
■全粒粉ブレッド
■バゲット
■ライス
＜温製料理＞
■本日のパスタ
■バジルオムレツ　トマトソース
■フライドポテト＆おすすめフライ
＜デザート＞
■アイスクリーム＆シャーベット（4種）
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■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンク　フリーフロー

■下からビールが湧き上がる！「トルネード・ディスペンサー」で楽しむフリーフロー
グラスの下からまるで竜巻のようにビールが渦を巻いて湧き上がる新感覚ディスペンサー！美しく光る泡、金色の輝き！！ぜひともこのワクワク・ドキドキ感を体験ください！！
■白・赤・泡の3種のワイン　フリーフロー
※ビール・ワインのフリーフローは専用コーナーにてセルフでお楽しみいただきます
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
使用条件
※各日50名様限定
※最大180分（フリーフローLO／終了時間の30分前）
※但し入店/ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
有效期限
2025年1月29日 ~ 2025年2月7日
星期
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【期間限定☆特別開催】＜小学生＞ハーフブッフェとメインにデザート★春節＆雪まつりランチ
＜1/29（水）～2/7（金）の平日限定＞◎春節＆雪まつり特別企画◎
■■ハーフブッフェで「大好き」を思う存分。子供も楽しい特別ランチ■■
◎メインはもちろん道産牛肉のローストビーフ◎ 春節＆雪まつりランチ小学生料金
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
好きなものを好きなだけ食べられるハーフブッフェは子供だって楽しめる♪ジュースもアイスもおかわり自由！メインディッシュとデザートはお席にお届けいたします。
家族みんなで、おいしいランチ。素敵な思い出の1ページにとびきりの笑顔を。
【期間限定☆特別開催】＜小学生＞ハーフブッフェとメインにデザート★春節＆雪まつりランチ
¥ 2,500 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎スペシャルプレート◎　※お席へご用意いたします
■メインディッシュ
・北海道産牛肉のローストビーフ
〈お好みのソースをお選びください〉
・ガーリック焦がしバター醬油ソース
・ヴァン・ルージュベリーソース
■スペシャルデザート
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎ブッフェメニュー◎
＜スープ＞
■オニオンスープ
■ハルピン腸詰と木耳の玉子スープ
＜サラダ＞
■サラダベジタブル
■ポテトとハムと牛蒡のエスニックサラダ
■チーズと豆のイタリアンサラダ
■ペティトマト
■フルーツヨーグルトサラダ
■本日の魚介と海藻のサラダ
＜パン＆ライス＞
■ロールパン
■全粒粉ブレッド
■バゲット
■ライス
＜温製料理＞
■本日のパスタ
■バジルオムレツ　トマトソース
■フライドポテト＆おすすめフライ
＜デザート＞
■アイスクリーム＆シャーベット（4種）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンク　フリーフロー
使用条件
◎こちらは小学生専用プランです。オードブルプレートは付きません
※最大180分（フリーフローLO／終了時間の30分前）
※但し入店/ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
有效期限
2025年1月29日 ~ 2025年2月7日
星期
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【期間限定☆特別開催】＜小学生＞ハーフブッフェ★春節＆雪まつりランチ
＜1/29（水）～2/7（金）の平日限定＞◎春節＆雪まつり特別企画◎
■■ハーフブッフェで「大好き」を思う存分。子供も楽しい特別ランチ■■
◎小学生限定◎ ハーフブッフェのみのご利用プラン 　※未就学児/無料
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
好きなものを好きなだけ食べられるハーフブッフェは子供だって楽しめる♪もちろん、ジュースもアイスもおかわり自由！家族みんなで、おいしいランチ。素敵な思い出の1ページにとびきりの笑顔を。
【期間限定☆特別開催】＜小学生＞ハーフブッフェ★春節＆雪まつりランチ
¥ 1,500 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎ブッフェメニュー◎
＜スープ＞
■オニオンスープ
■ハルピン腸詰と木耳の玉子スープ
＜サラダ＞
■サラダベジタブル
■ポテトとハムと牛蒡のエスニックサラダ
■チーズと豆のイタリアンサラダ
■ペティトマト
■フルーツヨーグルトサラダ
■本日の魚介と海藻のサラダ
＜パン＆ライス＞
■ロールパン
■全粒粉ブレッド
■バゲット
■ライス
＜温製料理＞
■本日のパスタ
■バジルオムレツ　トマトソース
■フライドポテト＆おすすめフライ
＜デザート＞
■アイスクリーム＆シャーベット（4種）

■「TWG Tea」＆ソフトドリンク　フリーフロー
使用条件
◎こちらは小学生専用プランです。ブッフェ以外のオードブル・メイン・デザートは付きません
※最大180分（フリーフローLO／終了時間の30分前）
※但し入店/ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
有效期限
2025年1月29日 ~ 2025年2月7日
星期
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【事前予約制】 ◆シャンパンフリーフロー◆シェアスタイルディナー“Couture Palette（クチュールパレット）”
■■年末年始は華やかに煌めく泡で特別なひとときを■■
【12/26（木）～1/5（日）限定】ーーー✧˖°˖✧˖°✧˖°
＜シャンパンフリーフロー付き＞シェアスタイルディナー“Couture Palette”
ーーーーーーー✧˖°˖✧˖°✧˖°
気品に満ちた、優美な泡立ち。ハレの日や幸せなひとときに華を添えるシャンパンを心ゆくまでお愉しみいただける贅沢なフリーフロー付きプランです。
世界中で愛され続ける屈指のシャンパーニュ・メゾン、モエ・エ・シャンドン。成功と祝福のシンボルとして世界中の愛好家に愛され続ける、フレッシュでエレガントな味わい。
きめ細やかでシルキーな泡、芳醇な香りと旨味。ミネラル感や豊かな酸味は繊細で、お料理の味わいを優しく包むかのようなマリアージュを体験いただけます。
落ち着いたソファー席などもご用意あり、ゆっくりおしゃべりをしながら大切な方とのひとときをお過ごしください。
【事前予約制】 ◆シャンパンフリーフロー◆シェアスタイルディナー“Couture Palette（クチュールパレット）”
¥ 8,000 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「Couture Palette -Winter Garden-」
白銀の世界が広がる季節にこそ美しい。色鮮やかな冬の花をイメージしたプレートでは、華やかに麗しく仕立てた冬の旬を楽しめます。旬の味覚と色とりどりの世界で、素敵な夜をお過ごしください。

■オードブルプレート
・ローストビーフ＆ロスティー　バルサミコソース
・帆立とブロッコリーのクルミチーズ　パプリカソース
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ
■インカの目覚めとフィッシュフリットとオニオンのサラダ
■烏賊げそと大根餅のサフランソース　海老餡仕立て
■台湾まぜそば　香味野菜とスープ添え
■北海道産牛肉のグリル　カーナバルソース　グリル野菜添え
■MEM特製　ショコラとフルーツのミニパフェ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【フリーフローメニュー】　100分（L.O.15分前）
■シャンパーニュ　モエ・エ・シャンドン
°˖✧「きめ細かな泡立ち」「クリーミーな口当り」「複雑な味わい」「芳醇な香り」たくさんの魅力をご堪能ください
■スパークリングワイン
■白ワイン
■赤ワイン
■生ビール／アサヒスーパードライ
■ハイボール
■ジンソーダ
■カクテル／シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー
　ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー
■ノンアルコール／アサヒドライゼロ、ウーロン茶、オレンジジュース、リンゴジュース、ジンジャーエール
　季節のモクテル：オリジナルモクテル
■TWG Tea／ブラックティー、カモミール、アイスティー
■ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、カフェインレスコーヒー


※仕入れなどによりメニュー内容を変更する場合がございます
使用条件
※来店当日3:00pmまでの事前予約制
※座席利用時間は最大2時間
※2名様より承ります / 1グループにつき4名様まで予約可能です。
※フリーフローの対応時間は、入店/ご予約時間に関わらず、店舗営業時間を限度とさせていただきます。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
有效期限
12月26日 ~ 2025年1月5日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 4
阅读全部
【事前予約制】 シェアスタイルディナー“Couture Palette（クチュールパレット）”
真っ白なプレートを季節で彩る“Couture Palette（クチュールパレット）”
見て楽しく、食べて美味しく幸せチャージ。オールデイダイニングメムが贈るシェアスタイルディナー。

11月からは「Winter Garden」がテーマ。凛とした白い季節を可憐に彩る花々の優しくて暖かい色合いをそれぞれのお料理とそれに合わせたソースで表現しました。
澄みきった空を想う真っ白なプレートに咲き誇る冬の花。多彩に華やぐクリスマスローズのようなメインディッシュに、ビオラのあたたかな色合いはサフランソースの魚介料理。鮮やかなアネモネ色はオードブルプレートに広がります。
赤・白・緑のノエルカラーとあいまって、煌めくディナーをお届けします。旬の味覚と色とりどりの世界で、素敵な夜をお過ごしください。

100分のフリーフローは生ビールやスパークリングワイン、カクテルはもちろん、オリジナルモクテルやラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」を含めたノンアルコールドリンクも思う存分楽しめます。ゆっくりおしゃべりをしながら大切な方とのひとときをお過ごしください。
【事前予約制】 シェアスタイルディナー“Couture Palette（クチュールパレット）”
¥ 6,000 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎11/1～ 「Couture Palette -Winter Garden-」
白銀の世界が広がる季節にこそ美しい。色鮮やかな冬の花をイメージしたプレートでは、華やかに麗しく仕立てた冬の旬を楽しめます。アーリークリスマスにもおすすめな、特別な夜を彩るディナー。

■オードブルプレート
・ローストビーフ＆ロスティー　バルサミコソース
・帆立とブロッコリーのクルミチーズ　パプリカソース
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ
■インカの目覚めとフィッシュフリットとオニオンのサラダ
■烏賊げそと大根餅のサフランソース　海老餡仕立て
■台湾まぜそば　香味野菜とスープ添え
■北海道産牛肉のグリル　カーナバルソース　グリル野菜添え
■MEM特製　ショコラとフルーツのミニパフェ


※時季によりメニュー内容を変更する場合がございます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【フリーフローメニュー】　100分（L.O.15分前）
■生ビール／アサヒスーパードライ
■スパークリングワイン／アルバリ
■白ワイン／タクン
■赤ワイン／タクン
■ハイボール
■ジンソーダ
■カクテル／シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー
　ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー
■ノンアルコール／アサヒドライゼロ、ウーロン茶、オレンジジュース、リンゴジュース、ジンジャーエール
　季節のモクテル：オリジナルモクテル
■TWG Tea／ブラックティー、カモミール、アイスティー
■ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、カフェインレスコーヒー
使用条件
※来店当日3:00pmまでの事前予約制
※座席利用時間は最大2時間
※2名様より承ります / 1グループにつき4名様まで予約可能です。
※フリーフローの対応時間は、入店/ご予約時間に関わらず、店舗営業時間を限度とさせていただきます。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
有效期限
~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月29日, 2025年1月4日 ~ 2025年1月28日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 4
阅读全部
【事前決済500円OFFプラン】 シェアスタイルディナー“Couture Palette（クチュールパレット）”
【日曜から木曜までの曜日限定】
シェアスタイルディナー“Couture Palette（クチュールパレット）”事前決済限定500円OFFプラン

11月からは「Winter Garden」がテーマ。凛とした白い季節を可憐に彩る花々の優しくて暖かい色合いをそれぞれのお料理とそれに合わせたソースで表現しました。
澄みきった空を想う真っ白なプレートに咲き誇る冬の花。多彩に華やぐクリスマスローズのようなメインディッシュに、ビオラのあたたかな色合いはサフランソースの魚介料理。鮮やかなアネモネ色はオードブルプレートに広がります。
赤・白・緑のノエルカラーとあいまって、煌めくディナーをお届けします。旬の味覚と色とりどりの世界で、素敵な夜をお過ごしください。

100分のフリーフローは生ビールやスパークリングワイン、カクテルはもちろん、オリジナルモクテルやラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」を含めたノンアルコールドリンクも思う存分楽しめます。ゆっくりおしゃべりをしながら大切な方とのひとときをお過ごしください。
【事前決済500円OFFプラン】 シェアスタイルディナー“Couture Palette（クチュールパレット）”
¥ 6,000
⇒
¥ 5,500 (含税、服务费)
您必须支付预付款
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎11/1～ 「Couture Palette -Winter Garden-」
白銀の世界が広がる季節にこそ美しい。色鮮やかな冬の花をイメージしたプレートでは、華やかに麗しく仕立てた冬の旬を楽しめます。アーリークリスマスにもおすすめな、特別な夜を彩るディナー。

■オードブルプレート
・ローストビーフ＆ロスティー　バルサミコソース
・帆立とブロッコリーのクルミチーズ　パプリカソース
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ
■インカの目覚めとフィッシュフリットとオニオンのサラダ
■烏賊げそと大根餅のサフランソース　海老餡仕立て
■台湾まぜそば　香味野菜とスープ添え
■北海道産牛肉のグリル　カーナバルソース　グリル野菜添え
■MEM特製　ショコラとフルーツのミニパフェ

※時季によりメニュー内容を変更する場合がございます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【フリーフローメニュー】　100分（L.O.15分前）
■生ビール／アサヒスーパードライ
■スパークリングワイン／アルバリ
■白ワイン／タクン
■赤ワイン／タクン
■ハイボール
■ジンソーダ
■カクテル／シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー
　ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー
■ノンアルコール／アサヒドライゼロ、ウーロン茶、オレンジジュース、リンゴジュース、ジンジャーエール
　 季節のモクテル
■TWG Tea／ブラックティー、カモミール、アイスティー
■ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、カフェインレスコーヒー
使用条件
※来店3日前5:00pmまでの事前予約制
※座席利用時間は最大2時間
※2名様より承ります / 1グループにつき4名様まで予約可能です。
※フリーフローの対応時間は、入店/ご予約時間に関わらず、店舗営業時間を限度とさせていただきます。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※本プランは来店の3日前まで予約可能ですが、予約の変更及びキャンセル料は以下の通りです。
　予約日の3日前のキャンセル/人数減は50％、2日前以降のキャンセル/人数減は100％料金を頂戴します。
※本プランのご利用はオンラインでの事前決済でのご予約に限ります。お電話ではお受けできませんのでご注意ください
有效期限
9月11日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月29日, 2025年1月4日 ~ 2025年1月28日
星期
一, 二, 三, 四, 日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 4
阅读全部
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産黒毛和牛のメインディッシュ★春節＆雪まつりディナー
＜1/29（水）～2/11（火）限定＞◎春節＆雪まつり特別企画◎
■■メインはなんと、北海道白老産黒毛和牛のローストビーフ！■■
ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・自由に楽しく盛り込めば、大好きに囲まれたあなただけのフルコースがきっと見つかる、特別なディナー
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。
ブッフェボードにはスープやサラダ、パスタにオムレツなど色とりどりのメニューたちが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。
フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと、白銀の世界を彩るかのように鮮やかなブッフェメニュー。TWG teaをはじめソフトドリンクはフリーフロー、アイスクリームも思う存分ご堪能いただけます。
白く輝く北海道の風景を満喫したあとは特別なディナーで心もからだも暖めて。お席の時間は最大180分、ゆったりとしたディナータイムをお過ごしください。
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産黒毛和牛のメインディッシュ★春節＆雪まつりディナー
¥ 5,000 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎スペシャルプレート◎　※お席へご用意いたします
■オードブル盛り合わせ
・炙りスモークサーモン　スイートポテトブラックペッパームース添え
・生ハムとモッツアレラチーズペッパーマリネ　野菜のキッシュ添え
・合鴨腿肉の燻製　紫キャベツのオレンジビネガーマリネ
■メインディッシュ
・北海道産白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ
〈お好みのソースをお選びください〉
・ガーリック焦がしバター醬油ソース
・ヴァン・ルージュベリーソース
■スペシャルデザート
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎ブッフェメニュー◎
＜スープ＞
■オニオンスープ
■ハルピン腸詰と木耳の玉子スープ
＜サラダ＞
■サラダベジタブル
■ポテトとハムと牛蒡のエスニックサラダ
■チーズと豆のイタリアンサラダ
■ペティトマト
■フルーツヨーグルトサラダ
■本日の魚介と海藻のサラダ
＜パン＆ライス＞
■ロールパン
■全粒粉ブレッド
■バゲット
■ライス
＜温製料理＞
■本日のパスタ
■バジルオムレツ　トマトソース
■フライドポテト＆おすすめフライ
＜デザート＞
■アイスクリーム＆シャーベット（4種）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンク　フリーフロー
◆バイオーダーにて各種アルコールもご用意しております
使用条件
※各日30名様限定
※最大180分（フリーフローLO／終了時間の30分前）
※但し入店/ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
有效期限
2025年1月29日 ~ 2025年2月11日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産黒毛和牛のメインディッシュ★春節＆雪まつりディナー with アルコールフリーフロー＜100分＞
＜1/29（水）～2/11（火）限定＞◎春節＆雪まつり特別企画◎
■■北海道白老産黒毛和牛のローストビーフをお酒と楽しむ、大人の贅沢プラン■■
ビールもワインもカクテルも。アルコールメニューを100分堪能できる大人のためのフリーフローをご用意しました！もちろん、9種のTWG teaとソフトドリンクもお楽しみいただけます。
ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・自由に楽しく盛り込めば、大好きに囲まれたあなただけのフルコースがきっと見つかる、特別なディナー
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。
ブッフェボードにはスープやサラダ、パスタにオムレツなど色とりどりのメニューたちが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。
フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと、白銀の世界を彩るかのように鮮やかなブッフェメニュー。TWG teaをはじめソフトドリンクはフリーフロー、アイスクリームも思う存分ご堪能いただけます。
白く輝く北海道の風景を満喫したあとは特別なディナーで心もからだも暖めて。お席の時間は最大180分、ゆったりとしたディナータイムをお過ごしください。
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産黒毛和牛のメインディッシュ★春節＆雪まつりディナー with アルコールフリーフロー＜100分＞
¥ 7,000 (含税、服务费)
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◎スペシャルプレート◎　※お席へご用意いたします
■オードブル盛り合わせ
・炙りスモークサーモン　スイートポテトブラックペッパームース添え
・生ハムとモッツアレラチーズペッパーマリネ　野菜のキッシュ添え
・合鴨腿肉の燻製　紫キャベツのオレンジビネガーマリネ
■メインディッシュ
・北海道産白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ
〈お好みのソースをお選びください〉
・ガーリック焦がしバター醬油ソース
・ヴァン・ルージュベリーソース
■スペシャルデザート
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎ブッフェメニュー◎
＜スープ＞
■オニオンスープ
■ハルピン腸詰と木耳の玉子スープ
＜サラダ＞
■サラダベジタブル
■ポテトとハムと牛蒡のエスニックサラダ
■チーズと豆のイタリアンサラダ
■ペティトマト
■フルーツヨーグルトサラダ
■本日の魚介と海藻のサラダ
＜パン＆ライス＞
■ロールパン
■全粒粉ブレッド
■バゲット
■ライス
＜温製料理＞
■本日のパスタ
■バジルオムレツ　トマトソース
■フライドポテト＆おすすめフライ
＜デザート＞
■アイスクリーム＆シャーベット（4種）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎フリーフローメニュー◎ 100分制（L.O15分前）
■生ビール／アサヒスーパードライ
■スパークリングワイン
■白ワイン
■赤ワイン
■ハイボール
■ジンソーダ
■カクテル／シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー
　ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー
■ノンアルコール／アサヒドライゼロ
■「TWG Tea」9種類＆コーヒー・ソフトドリンク
など☆
ーーーーーーーー
使用条件
◎当プランのアルコールフリーフローご利用時間は100分（L.O15分前）です
◎最大180分滞在可／アルコールフリーフロー終了後もハーフブッフェとソフトドリンクフリーフローをお楽しみいただけます
※但し入店/ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます（L.O30分前）
※各日30名様限定
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
有效期限
2025年1月29日 ~ 2025年2月11日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産黒毛和牛のメインディッシュ★春節＆雪まつりディナー with アルコールフリーフロー＜180分＞
＜1/29（水）～2/11（火）限定＞◎春節＆雪まつり特別企画◎
■■北海道白老産黒毛和牛のローストビーフをお酒と楽しむ、大人の贅沢プラン■■
ビールもワインもカクテルも。アルコールメニューをゆっくりたっぷり堪能できる大人のためのフリーフローをご用意しました！制限時間はなんと180分！もちろん、9種のTWG teaとソフトドリンクもお楽しみいただけます。
ハーフブッフェで楽しむサラダ、スープ、パスタにオムレツ・・・自由に楽しく盛り込めば、大好きに囲まれたあなただけのフルコースがきっと見つかる、特別なディナー
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
お席に運ばれるのは優しい色合いのオードブルプレート。続くメインディッシュには当店特製・北海道白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをご用意。ソースは2種類、お好みをお選びいただけます。頃合いにはスペシャルデザートもお席にお届け。
ブッフェボードにはスープやサラダ、パスタにオムレツなど色とりどりのメニューたちが並び、お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。
フェスティバルに相応しい心躍るメインディッシュと、白銀の世界を彩るかのように鮮やかなブッフェメニュー。TWG teaをはじめソフトドリンクはフリーフロー、アイスクリームも思う存分ご堪能いただけます。
白く輝く北海道の風景を満喫したあとは特別なディナーで心もからだも暖めて。お席の時間は最大180分、ゆったりとしたディナータイムをお過ごしください。
【期間限定☆特別開催】ハーフブッフェと北海道産黒毛和牛のメインディッシュ★春節＆雪まつりディナー with アルコールフリーフロー＜180分＞
¥ 7,500 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎スペシャルプレート◎　※お席へご用意いたします
■オードブル盛り合わせ
・炙りスモークサーモン　スイートポテトブラックペッパームース添え
・生ハムとモッツアレラチーズペッパーマリネ　野菜のキッシュ添え
・合鴨腿肉の燻製　紫キャベツのオレンジビネガーマリネ
■メインディッシュ
・北海道産白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ
〈お好みのソースをお選びください〉
・ガーリック焦がしバター醬油ソース
・ヴァン・ルージュベリーソース
■スペシャルデザート
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎ブッフェメニュー◎
＜スープ＞
■オニオンスープ
■ハルピン腸詰と木耳の玉子スープ
＜サラダ＞
■サラダベジタブル
■ポテトとハムと牛蒡のエスニックサラダ
■チーズと豆のイタリアンサラダ
■ペティトマト
■フルーツヨーグルトサラダ
■本日の魚介と海藻のサラダ
＜パン＆ライス＞
■ロールパン
■全粒粉ブレッド
■バゲット
■ライス
＜温製料理＞
■本日のパスタ
■バジルオムレツ　トマトソース
■フライドポテト＆おすすめフライ
＜デザート＞
■アイスクリーム＆シャーベット（4種）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎フリーフローメニュー◎ 180分制（L.O30分前）
■生ビール／アサヒスーパードライ
■スパークリングワイン
■白ワイン
■赤ワイン
■ハイボール
■ジンソーダ
■カクテル／シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー
　ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー
■ノンアルコール／アサヒドライゼロ
■「TWG Tea」9種類＆コーヒー・ソフトドリンク
など☆
ーーーーーーーー
使用条件
◎当プランのアルコールフリーフローご利用時間は180分（L.O30分前）です
※但し入店/ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます（L.O30分前）
※各日30名様限定
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
有效期限
2025年1月29日 ~ 2025年2月11日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【期間限定☆特別開催】＜小学生＞ハーフブッフェとメインにデザート★春節＆雪まつりディナー
＜1/29（水）～2/11（火）限定＞◎春節＆雪まつり特別企画◎
■■ハーフブッフェで「大好き」を思う存分。子供も楽しい特別なディナー■■
◎メインはもちろんピリカルージュのローストビーフ◎ 春節＆雪まつりディナー小学生料金
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
好きなものを好きなだけ食べられるハーフブッフェは子供だって楽しめる♪ジュースもアイスもおかわり自由！メインディッシュとデザートはお席にお届けいたします。
雪景色にはしゃいだあとは、おいしいディナーでとびきりの笑顔を。ご家族の素敵な思い出の1ページに。
【期間限定☆特別開催】＜小学生＞ハーフブッフェとメインにデザート★春節＆雪まつりディナー
¥ 3,000 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎スペシャルプレート◎　※お席へご用意いたします
■メインディッシュ
・北海道産白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ
〈お好みのソースをお選びください〉
・ガーリック焦がしバター醬油ソース
・ヴァン・ルージュベリーソース
■スペシャルデザート
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎ブッフェメニュー◎
＜スープ＞
■オニオンスープ
■ハルピン腸詰と木耳の玉子スープ
＜サラダ＞
■サラダベジタブル
■ポテトとハムと牛蒡のエスニックサラダ
■チーズと豆のイタリアンサラダ
■ペティトマト
■フルーツヨーグルトサラダ
■本日の魚介と海藻のサラダ
＜パン＆ライス＞
■ロールパン
■全粒粉ブレッド
■バゲット
■ライス
＜温製料理＞
■本日のパスタ
■バジルオムレツ　トマトソース
■フライドポテト＆おすすめフライ
＜デザート＞
■アイスクリーム＆シャーベット（4種）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンク　フリーフロー
使用条件
◎こちらは小学生専用プランです。オードブルプレートは付きません
※最大180分（フリーフローLO／終了時間の30分前）
※但し入店/ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
有效期限
2025年1月29日 ~ 2025年2月11日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
【期間限定☆特別開催】＜小学生＞ハーフブッフェ★春節＆雪まつりディナー
＜1/29（水）～2/11（火）限定＞◎春節＆雪まつり特別企画◎
■■ハーフブッフェで「大好き」を思う存分。子供も楽しい特別なディナー■■
◎小学生限定◎ ハーフブッフェのみのご利用プラン 　※未就学児/無料
ー・ー・ー・ー・ー・ー°˖✧ ˖°✧
好きなものを好きなだけ食べられるハーフブッフェは子供だって楽しめる♪もちろん、ジュースもアイスもおかわり自由！雪景色にはしゃいだあとは、おいしいディナーととびきりの笑顔でご家族の素敵な思い出の1ページを。
【期間限定☆特別開催】＜小学生＞ハーフブッフェ★春節＆雪まつりディナー
¥ 2,000 (含税、服务费)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎ブッフェメニュー◎
＜スープ＞
■オニオンスープ
■ハルピン腸詰と木耳の玉子スープ
＜サラダ＞
■サラダベジタブル
■ポテトとハムと牛蒡のエスニックサラダ
■チーズと豆のイタリアンサラダ
■ペティトマト
■フルーツヨーグルトサラダ
■本日の魚介と海藻のサラダ
＜パン＆ライス＞
■ロールパン
■全粒粉ブレッド
■バゲット
■ライス
＜温製料理＞
■本日のパスタ
■バジルオムレツ　トマトソース
■フライドポテト＆おすすめフライ
＜デザート＞
■アイスクリーム＆シャーベット（4種）

■「TWG Tea」＆ソフトドリンク　フリーフロー
使用条件
◎こちらは小学生専用プランです。ブッフェ以外のオードブル・メイン・デザートは付きません
※最大180分（フリーフローLO／終了時間の30分前）
※但し入店/ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします
有效期限
2025年1月29日 ~ 2025年2月11日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A　生デコレーションケーキ（4号）
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】アニバーサリーケーキ A　生デコレーションケーキ（4号）
¥ 2,600 (含税、服务费)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
使用条件
※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100％料金を頂戴いたします。
有效期限
2023年6月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB　チョコ生デコレーションケーキ（4号）
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ ケーキのみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
お食事のご予約と一緒にご注文ください【オプションメニュー】アニバーサリーケーキB　チョコ生デコレーションケーキ（4号）
¥ 2,600 (含税、服务费)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
使用条件
※ 写真はイメージです。
※キャンセル期限を過ぎた場合は、ご連絡の有無に関わらず100％料金を頂戴いたします。
有效期限
2023年6月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA（花束）
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントA（花束）
¥ 3,800 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB（大きな花束）
お食事のご予約と一緒にご注文ください 【オプションメニュー】フラワーアレンジメントB（大きな花束）
¥ 6,000 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
どんなシーンにも合わせやすい可愛らしい木箱のアレンジメントはいかがでしょう？
気軽にそのまま飾ることが出来て、場所を選びません。
ご要望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
器の色はお花の色に合わせて、2色から映えるほうを使用致します。
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジA
¥ 4,180 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
大切な方とのお食事にふさわしい華やかなアレンジメントです。
箱に収まった可愛らしいお花がまるで絵画のよう。
サプライズプレゼントにいかがでしょうか？
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジB
¥ 5,280 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
特別なお祝いやプレゼントに是非お薦めしたい、モダンなアレジメントです。
華やかローズに想いを込めて。
ご希望がなければ季節のお花でお任せ頂いてお作り致します。
◆お食事のご予約と一緒にご注文ください◆ 【オプションメニュー】BOXフラワーアレンジC
¥ 6,380 (含税)
▶ お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。
　 他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
▶ お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いのリクエストが可能です。
　※お花は株式会社ブロックコーポレーション「HUG FLOWERS」がご用意いたします。
使用条件
▶ ご予約は3日前まで受け付けております。(キャンセルは2日前まで承ります。)
▶ 誕生日や結婚記念日、その他お祝いにいかがでしょう。
▶ お花のみのご注文は承れません。
　 お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。
※ 写真はイメージです。
有效期限
1月5日 ~ 12月29日, 2025年1月7日 ~
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 5
阅读全部

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