＊１０月のコース内容（１１月は内容が変わります）

-Amuse-
Il Terrario
テラリウム

-Antipasto-
Tartara di Tonno e Caviale
奄美黒鮪のタルタルとキャビア

-Antipasto bis-
Carpaccio di Manzo Akaushi
あか牛のカルパッチョ

-Pasta-
Risotto con Caco e Noccioline
al Tartufo
リゾット 柿と木の実と秋トリュフ

-Pasta Bis-
Tagliatelle al Ragu Bianco
タリアテッレ ラグービアンコ

-Pesce-
Amadai e Renkon
甘鯛と蓮根

-Pesce Bis-
Awabi al Spumante
唐津 鮑のスプマンテ蒸し

-Carne-
以下３種よりお選びください
Cacciagione di Rakuraku
九重 樂樂ジビエ
Manzo Ozaki in Crosta di Sale
尾崎牛の塩釜焼き
Manzo Invecchiato
熟成牛

-Pre Dolce-
Piccolo Parfait del Mese
小さなパフェ

-Dolce-
Tiramisù fanfare
ティラミス

Caffè
エスプレッ
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