We will welcome our customers with a dish that uses natural flavors such as olive oil and vegetables without using animal fats such as garlic, chili peppers, butter, and cream as much as possible. ■Lunch Course■ ~Menu~ Specialite + Appetizer + Recommended Pasta + Fish or Meat + Canoviano Dolce + Coffee Specialite + Antipasto + Pasta + Fish or Meat + Canoviano dolce + Café

■CANNOVIANO　MENU■
スペシャリテ＋前菜＋「手長海老と竹の子　うるいのスパゲッティーニ」＋メインディッシュ＋カノビアーノドルチェ＋コーヒー
Specialite＋Antipasto＋Pasta＋Fish or Meat＋Canoviano dolce＋Café

■CANNOVIANO　MENU■
スペシャリテ＋前菜＋「手長海老と竹の子　うるいのスパゲッティーニ」＋メインディッシュ＋カノビアーノドルチェ＋コーヒー
Specialite＋Antipasto＋Pasta＋Fish or Meat＋Canoviano dolce＋Café

■CANNOVIANO　MENU■
スペシャリテ＋前菜＋「手長海老と竹の子　うるいのスパゲッティーニ」＋メインディッシュ＋カノビアーノドルチェ＋コーヒー
Specialite＋Antipasto＋Pasta＋Fish or Meat＋Canoviano dolce＋Café

■CANNOVIANO　MENU■
スペシャリテ＋前菜＋「手長海老と竹の子　うるいのスパゲッティーニ」＋メインディッシュ＋カノビアーノドルチェ＋コーヒー
Specialite＋Antipasto＋Pasta＋Fish or Meat＋Canoviano dolce＋Café

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Selection lunch Course■
~Menu~
本日のカルパッチョ＋おすすめパスタ＋メインディッシュ＋カノビアーノドルチェ＋コーヒー
Antipasto + Pasta + Meat + Canoviano dolce + Café
➤➤➤詳細メニューはこちらからご確認ください

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Selection lunch Course■
~Menu~
スペシャリテ＋モッツァレラチーズとフルーツトマト 季節野菜のサラダ仕立て＋おすすめパスタ＋メインディッシュ＋カノビアーノドルチェ＋コーヒー
Specialite+Antipasto+Pasta+Fish or Meat+Canoviano Dolce+Café
➤➤➤詳細メニューはこちらからご確認ください

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Selection lunch Course■
~Menu~
スペシャリテ＋モッツァレラチーズとフルーツトマト 季節野菜のサラダ仕立て＋おすすめパスタ＋お魚料理+お肉料理＋カノビアーノドルチェ＋コーヒー
Specialite+Antipasto+Pasta+Fish ＋ Meat+Canoviano Dolce+Café
➤➤➤詳細メニューはこちらからご確認ください

A one-night-only special dinner where you can taste the delicacies of the land and sea, nurtured by the rich nature of Setouchi. You can enjoy pairing with fruity wines made in Sardinia and Sicily, Italy, which are blessed by the Mediterranean Sea. Appropriate for early summer, RISTORANTE “CANOVIANO” chef Uetake will make the most of the natural flavors of the cuisine. ■Schedule June 8, 2023 (Thursday) ■Schedule 18:30 Reception (RISTORANTE “CANOVIANO”) 18:45 Aperitif 19:00 Dinner 21:30 End ■Capacity 40 people ■Price General／¥30,000 includes consumption tax and service charge. *Please make a reservation at least 7 days before the date of use. *If you have food allergies, please let the hotel staff know in advance. *The contents of the menu may change depending on the availability of ingredients. ※The photograph is an image.

We will welcome our customers with a dish that uses natural flavors such as olive oil and vegetables without using animal fats such as garlic, chili peppers, butter, and cream as much as possible. ■Dinner Course■ ~Menu~ Specialty + 3 small appetizers + recommended pasta + fish dish + meat dish + Canoviano dolce + coffee Specialite + 3 appetizers + Pasta + Fish + Meat + Dessert + Café ➤➤➤ Please check the detailed menu here

Children's dish ¥3,600 per person <Menu> Hamburg steak with seasonal vegetable potage Fried shrimp carbonara Risotto tomato sauce Spaghetti French fries salad Vanilla ice cream and seasonal fruits

Children's dish 6,000 yen per person <Menu> *This is a course meal. Please choose your favorite pasta from the seeds ❁ Tomato sauce or meat sauce or carbonara Today's meat dish Chocolate cake and vanilla ice cream with fresh truffle Cafe with seasonal fruits

A dreamlike proposal from your loved one. For many women, it is a moment they long for. This plan provides a bouquet of 12 roses, a "dozen roses," to convey love, making for a romantic moment. With sound and lighting effects, you can engrave in your heart a special proposal just for the two of you. *This plan costs 86,500 yen (tax and service charges included) for two people. *It is also possible to meet with a concierge dedicated to proposals. Please see below if you are interested.

A dreamlike proposal from your loved one. For many women, it is a moment they long for. This plan provides a bouquet of 12 roses, a "dozen roses," to convey love, making for a romantic moment. With sound and lighting for the proposal, you can engrave your special proposal in your heart. After the proposal, you can enjoy a commemorative photo taken by a professional photographer. *This plan costs 144,500 yen (tax and service charges included) for two people. *It is also possible to meet with a concierge dedicated to proposals. Please see below if you are interested.

We will welcome our customers with a dish that uses natural flavors such as olive oil and vegetables without using animal fats such as garlic, chili peppers, butter, and cream as much as possible. ■Lunch Course■ ~Menu~ Specialite + Appetizer + Recommended Pasta + Fish or Meat + Canoviano Dolce + Coffee Specialite + Antipasto + Pasta + Fish or Meat + Canoviano dolce + Café

We will welcome our customers with a dish that uses natural flavors such as olive oil and vegetables without using animal fats such as garlic, chili peppers, butter, and cream as much as possible. ■Lunch Course■ ~Menu~ Specialite + Appetizer + Recommended Pasta + Fish or Meat + Canoviano Dolce + Coffee Specialite + Antipasto + Pasta + Fish or Meat + Canoviano dolce + Café

We will welcome our customers with a dish that uses natural flavors such as olive oil and vegetables without using animal fats such as garlic, chili peppers, butter, and cream as much as possible. ■Lunch Course■ ~Menu~ Specialite + Appetizer + Recommended Pasta + Fish or Meat + Canoviano Dolce + Coffee Specialite + Antipasto + Pasta + Fish or Meat + Canoviano dolce + Café

We will welcome our customers with a dish that uses natural flavors such as olive oil and vegetables without using animal fats such as garlic, chili peppers, butter, and cream as much as possible. ■Lunch Course■ ~Menu~ Specialite + Appetizer + Recommended Pasta + Fish or Meat + Canoviano Dolce + Coffee Specialite + Antipasto + Pasta + Fish or Meat + Canoviano dolce + Café

We will welcome our customers with a dish that uses natural flavors such as olive oil and vegetables without using animal fats such as garlic, chili peppers, butter, and cream as much as possible. ■Lunch Course■ ~Menu~ Specialite + Appetizer + Recommended Pasta + Fish or Meat + Canoviano Dolce + Coffee Specialite + Antipasto + Pasta + Fish or Meat + Canoviano dolce + Café

We will welcome our customers with a dish that uses natural flavors such as olive oil and vegetables without using animal fats such as garlic, chili peppers, butter, and cream as much as possible. ■Lunch Course■ ~Menu~ Specialite + Appetizer + Recommended Pasta + Fish or Meat + Canoviano Dolce + Coffee Specialite + Antipasto + Pasta + Fish or Meat + Canoviano dolce + Café

This is a special course of the "Restaurant Anniversary Plan" suitable for celebrations. ➤➤➤Click here for the detailed menu

This is a special course of the "Restaurant Anniversary Plan" suitable for celebrations. ➤➤➤Click here for the detailed menu

旬の国産食材にこだわった、優しい味わいの植竹シェフの”自然派イタリアン”と、
この時期にぴったりな涼しげで爽やかな日本酒スパークリングとのペアリングディナーを
1日限りで開催します。
日本酒は、酒サムライ 清永 真理子氏がセレクト。
日本酒レクチャーや料理とのペアリングのポイントも楽しめる、
イタリアンと日本酒の魅惑のコラボレーションをお楽しみください。

■日程：2019年8月3日（土）
17:30 - 受付　　受付終了後、テラス席にてアペリティフ
18:00 - 18:30　本日の日本酒説明 清永氏／本日の料理説明 植竹シェフ
18:30 - 20:30　ペアリングディナー

■料金
一般　１名様 ￥15,000
ファミリークラブ会員　１名様 ￥13,000
※料金には消費税とサービス料が含まれております。

●ランチ
一部：受付　10:15➤館内ツアー　10:30 - 11:20➤食事　11：30
二部：受付　12:15➤館内ツアー　12:30 - 13:20➤食事　13：30


※受付は、正面玄関をお入りいただいた左手の受付カウンターにてお承りいたします。
※予約時間は「お食事開始時刻（11：30／13：30）」よりお選びくださいませ。

●ディナー（土日祝のみ）
受付　17:15➤館内ツアー　17:30 - 18:20➤食事　18：30


※受付は、正面玄関をお入りいただいた左手の受付カウンターにてお承りいたします。
※予約時間は「お食事開始時刻（18：30）」をお選びくださいませ。

ディナーにて自社HP、電話予約をいただいたお客様限定の優待価格
1名様　￥6,800(税サ別)
●グランドメニューコース（￥7,000コース）＋グラスシャンパーニュ
●対象期間：5月末日まで

This is a special course of the "Restaurant Anniversary Plan" suitable for celebrations. ★The celebration plan "Storia" is available only at lunchtime. ➤➤➤Click here for the detailed menu

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Children's dish ¥3,600 per person <Menu> Hamburg steak with seasonal vegetable potage Fried shrimp carbonara Risotto tomato sauce Spaghetti French fries salad Vanilla ice cream and seasonal fruits

Children's dish ¥ 6,000 per person <Menu> *This is a course menu. Please choose your favorite pasta from the seeds ❁ Tomato sauce or meat sauce or carbonara Today's meat dish Chocolate cake and vanilla ice cream with fresh truffle Cafe with seasonal fruits

Children's menu ¥3,600 per person <Menu> ○Yogurt with banana ○Chicken fillet with ricotta cheese ○Warm pumpkin puree ○Boiled white fish and whole porridge

Shichi-Go-San limited children's dish ¥ 3,000 per person for 3 years old <Menu> ・Small sea bream aquapazza ・Shrimp risotto ・Meat sauce spaghettini ・French fries ・Seasonal soup ・Vanilla ice cream and strawberries

<Menu> ・Small sea bream aquapazza ・Japanese black beef hamburger steak with mushroom sauce ・Carbonara risotto with truffle flavor ・Potato and boiled egg salad ・Spaghettini with tomato sauce served with uncured ham ・Seasonal soup

<Menu> ・Small sea bream acqua pazza ・Grilled red shrimp ・Kuroge wagyu beef hamburger steak with morel sauce ・Colorful tomato and clam spaghettini ・Carbonara risotto with truffle flavor vanilla ice cream

■期間
2020年6月8日(月) - 8月31日(月)
【平日限定】ランチ 13:30-14:30(L.O.)
※13:30以降の入店に限ります。

■料金
＜内容＞
○3,500円ランチコース
○乾杯用　グラスシャンパン

1名様 ￥4,500
※料金には消費税とサービス料が含まれております。

The custom of celebrating a 1st birthday with 1 sho (about 2 kg) of mochi is based on the idea that 1 sho mochi and the child's whole life will be spent on it. It contains the wish that Like the New Year's kagami mochi, mochi is also sacred and auspicious. The most common method is to carry a large rice cake on your back, but the way you try to carry it on your back is irresistibly cute. Please try to incorporate it into your celebration.

It is a special course of "face-to-face plan" suitable for sunny seats. This plan includes meals, room charge (2 hours), sparkling wine for a toast, consumption tax, and service charge. ➤➤➤Click here for the detailed menu

It is a special course of "face-to-face plan" suitable for sunny seats. This plan includes meals, room charge (2 hours), sparkling wine for a toast, consumption tax, and service charge. ➤➤➤Click here for the detailed menu

This is a special course of the "Restaurant Anniversary Plan" suitable for celebrations. ➤➤➤Click here for the detailed menu

This is a special course of the "Restaurant Anniversary Plan" suitable for celebrations. ➤➤➤Click here for the detailed menu

This is a special course of the "Restaurant Anniversary Plan" suitable for celebrations. ★The celebration plan "Storia" is available only at lunchtime. ➤➤➤Click here for the detailed menu

This is a special course of the "Restaurant Anniversary Plan" suitable for celebrations. ➤➤➤Click here for the detailed menu

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にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Christmas Lunch Course■
～Specialite～
北海道産しま海老とカラスミの冷製カペッリーニ

～Antipasto～
北海道産帆立貝の炙りカルパッチョ 冬野菜のサラダ仕立て　黒オリーブ風味

～Primo Piatto～
ずわい蟹とポルチーニ茸　カラフルトマトのスパゲティーニ

～Secondo～
国産牛フィレの鉄板焼 トリュフ風味のマッシュルームソース 冬の焼き野菜添え

～Christmas Dolce～
トリノ風　栗のカフェラッテ
コーヒー又は紅茶

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Christmas Lunch Course■
～Specialite～
北海道産しま海老とカラスミの冷製カペッリーニ

～Antipasto～
北海道産帆立貝の炙りカルパッチョ 冬野菜のサラダ仕立て　黒オリーブ風味

～Primo Piatto～
ずわい蟹とポルチーニ茸　カラフルトマトのスパゲティーニ

～Secondo～
国産牛フィレの鉄板焼 トリュフ風味のマッシュルームソース 冬の焼き野菜添え

～Christmas Dolce～
トリノ風　栗のカフェラッテ
コーヒーまたは紅茶

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Christmas Dinner Course■
~Menu~
Specialite/北海道産しま海老とサルデーニャ産カラスミの冷製カッペリーニ
Antipasto/フルーツトマトとナポリ産ブッラータチーズのクリスマスカプレーゼ
Anticardo/北海道産真鱈白子のソテー ミラノ風焼きリゾット ゆり根とともに
Primopiatto/アルバ風タヤリン　香り高い冬トリュフを削って
Pesce/金目鯛 手長海老 ホタテ アサリのマルケ風ブロデット
Secondo/和牛ほほ肉と冬野菜のフェレンツェ風グラティナータ
Christmas Dolce&Café/パンドーロと苺のティラミス フランボワーズの香り&カフェ

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Christmas Dinner Course■
~Menu~
Specialite/北海道産しま海老とサルデーニャ産カラスミの冷製カッペリーニ
Antipasto/フルーツトマトとナポリ産ブッラータチーズのクリスマスカプレーゼ
Anticardo/北海道産真鱈白子のソテー ミラノ風焼きリゾット ゆり根とともに
Primopiatto/アルバ風タヤリン　香り高い冬トリュフを削って
Pesce/金目鯛 手長海老 ホタテ アサリのマルケ風ブロデット
Secondo/和牛ほほ肉と冬野菜のフェレンツェ風グラティナータ
Christmas Dolce&Café/パンドーロと苺のティラミス フランボワーズの香り&カフェ

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Christmas Dinner Course■
~Menu~
~Specialite~北海道産しま海老とカラスミの冷製カペッリーニ
~Antipasto~近海本マグロのカルパッチョ　キャビア添え
~Anticardo~北海道産真鱈白子のポワレ　蕪のポタージュ
~Primopiatto~北海道産毛蟹のトマトクリームソース　スパゲッティーニ
~Pesce~国産鰻の鉄板焼き　熟成バルサミコのソース
~Secondo~和牛フィレ肉のロースト　長谷川農産のマッシュルームソース　冬トリュフ添え
~Christmas Dolce~クリスマスドルチェ・カフェ

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Christmas Dinner Course■
~Menu~
~Specialite~北海道産しま海老とカラスミの冷製カペッリーニ
~Antipasto~近海本マグロのカルパッチョ　キャビア添え
~Anticardo~北海道産真鱈白子のポワレ　蕪のポタージュ
~Primopiatto~北海道産毛蟹のトマトクリームソース　スパゲッティーニ
~Pesce~国産鰻の鉄板焼き　熟成バルサミコのソース
~Secondo~和牛フィレ肉のロースト　長谷川農産のマッシュルームソース　冬トリュフ添え
~Christmas Dolce~クリスマスドルチェ・カフェ

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Christmas Dinner Course■
~Menu~
~Specialite~北海道産しま海老とカラスミの冷製カペッリーニ
~Antipasto~近海本マグロのカルパッチョ　キャビア添え
~Anticardo~北海道産真鱈白子のポワレ　蕪のポタージュ
~Primopiatto~北海道産毛蟹のトマトクリームソース　スパゲッティーニ
~Pesce~国産鰻の鉄板焼き　熟成バルサミコのソース
~Secondo~和牛フィレ肉のロースト　長谷川農産のマッシュルームソース　冬トリュフ添え
~Christmas Dolce~クリスマスドルチェ・カフェ

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Early Christmas Dinner Course■
~Menu~
~Specialite~北海道産しま海老とカラスミの冷製カペッリーニ
~Antipasto~北海道産帆立貝の炙りカルパッチョ　キャビア添え
~Anticardo~北海道産真鱈白子のポワレ　蕪のポタージュ
~Primopiatto~手長海老のトマトクリームソース　スパゲッティーニ
~Pesce~大分産真鯛のポワレ　熟成バルサミコのソース
~Secondo~和牛肉のロースト　長谷川農産のマッシュルームソース　冬トリュフ添え
~Christmas Dolce~クリスマスドルチェ・カフェ

お子様料理　1名様 ¥3,600

＜メニュー＞
ハンバーグ
季節野菜のポタージュ
海老フライ
カルボナーラリゾット
トマトソース　スパゲッティ
フライドポテト
サラダ

バニラアイスと季節のフルーツ

お子様料理　1名様 ¥3,600

＜メニュー＞
ハンバーグ
季節野菜のポタージュ
海老フライ
カルボナーラリゾット
トマトソース　スパゲッティ
フライドポテト
サラダ

バニラアイスと季節のフルーツ

We welcome our guests with a dish that uses as little animal fats and oils as possible, such as garlic, chili peppers, butter, and cream, and focuses on the natural flavors of olive oil and vegetables. ■Christmas Dinner Course■ ~Menu~ Specialite/Cold Capellini with Hokkaido saltwater sea urchin and fruit tomatoes Antipasto/Seared king crab and winter vegetable salad Anticardo/Sauteed Ezo abalone and scallops with turnip soup Primopiatto/Soft and chewy raw tagliolini with winter truffles Pesce/Teppan-grilled Wagyu sirloin with Annou potato puree and 30-year-old balsamic sauce Christmas Dolce&Café/Hot chocolate fondant with vanilla gelato and truffles

We welcome our guests with a dish that uses as little animal fats and oils as possible, such as garlic, chili peppers, butter, and cream, and focuses on the natural flavors of olive oil and vegetables. ■Christmas Dinner Course■ ~Menu~ Specialite/Cold Capellini with Hokkaido saltwater sea urchin and fruit tomatoes Antipasto/Seared king crab and winter vegetable salad Anticardo/Sauteed Ezo abalone and scallops with turnip soup Primopiatto/Soft and chewy raw tagliolini with winter truffles Pesce/Teppan-grilled Wagyu sirloin with Annou potato puree and 30-year-old balsamic sauce Christmas Dolce&Café/Hot chocolate fondant with vanilla gelato and truffles

We welcome our guests with a dish that uses as little animal fats and oils as possible, such as garlic, chili peppers, butter, and cream, and focuses on the natural flavors of olive oil and vegetables. ■Christmas Dinner Course■ ~Menu~ Specialite/Cold Capellini with Hokkaido saltwater sea urchin and fruit tomatoes Antipasto/Seared king crab and winter vegetable salad Anticardo/Sauteed Ezo abalone and scallops with turnip soup Primopiatto/Soft and chewy raw tagliolini with winter truffles Pesce/Teppan-grilled Wagyu beef sirloin with Annou potato puree and 30-year-old balsamic sauce Christmas Dolce&Café/Hot chocolate fondant with vanilla gelato and truffles

We welcome our guests with a dish that uses as little animal fats and oils as possible, such as garlic, chili peppers, butter, and cream, and focuses on the natural flavors of olive oil and vegetables. ■Christmas Dinner Course■ ~Menu~ Specialite/Cold Capellini with Hokkaido saltwater sea urchin and fruit tomatoes Antipasto/Seared king crab and winter vegetable salad Anticardo/Sauteed Ezo abalone and scallops with turnip soup Primopiatto/Soft and chewy raw tagliolini with winter truffles Pesce/Teppan-grilled Wagyu sirloin with Annou potato puree and 30-year-old balsamic sauce Christmas Dolce&Café/Hot chocolate fondant with vanilla gelato and truffles

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Christmas Lunch Course■
～Specialite～
北海道産しま海老とカラスミの冷製カペッリーニ

～Antipasto～
北海道産帆立貝の炙りカルパッチョ 冬野菜のサラダ仕立て　黒オリーブ風味

～Primo Piatto～
ずわい蟹とポルチーニ茸　カラフルトマトのスパゲティーニ

～Secondo～
国産牛フィレの鉄板焼 トリュフ風味のマッシュルームソース 冬の焼き野菜添え

～Christmas Dolce～
トリノ風　栗のカフェラッテ
コーヒーまたは紅茶

にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。
■Christmas Lunch Course■
～Specialite～
北海道産しま海老とカラスミの冷製カペッリーニ

～Antipasto～
北海道産帆立貝の炙りカルパッチョ 冬野菜のサラダ仕立て　黒オリーブ風味

～Primo Piatto～
ずわい蟹とポルチーニ茸　カラフルトマトのスパゲティーニ

～Secondo～
国産牛フィレの鉄板焼 トリュフ風味のマッシュルームソース 冬の焼き野菜添え

～Christmas Dolce～
トリノ風　栗のカフェラッテ
コーヒーまたは紅茶