Mag-book sa Makiyaki Kibi

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶7名様以上もしくは貸し切りのご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

▶お子様の入店に関しまして
　大人の方と同じメニューをお召し上がり頂ける場合は、大人の人数に含めてご予約ください。
　それ以外の場合は、お電話でのみご予約承っております。下記番号にご連絡ください。

お電話でのお問合せ： 052-938-7301
17000円コース
17000円コース
¥ 17,000 (Kasama ang serb. at buwis)
※コース料理一例

・岐阜産 利平栗 スープ仕立て
・三重産 キハダマグロ　薪燻製
・北海道産 蝦夷鮑, 三河産 つぶ貝 ジェノベーゼソース
・三重産 サワラ 薪焼き
・愛知 ひまわり農場 野菜の薪焼き サラダ仕立て
・HNG産 鴨のロース 薪焼き
・k i b i danGo　〜きびだんご〜
・北海道産 蝦夷鹿 ロース 薪焼き　　　
・富山産 てんたかく吉笑米, 北海道産 いくら,きのこ まぜごはん
・長野産 シャインマスカット
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※コースのご内容は一例です。その日の食材によって内容が異なりますので、予めご了承ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら必ず予約時にお伝えください。
※同時刻のご予約をおとりできる人数を合計で８名様までとさせていただいております。同時刻で合計８名様になった時点でそのお時間のご予約は不可になります。
※コース料理は２時間半〜3時間ほど予定をしております。
Balidong petsa
Okt 17 ~ Dis 19, Dis 26 ~
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
23000円コース
23000円コース
¥ 23,000 (Kasama ang serb. at buwis)
※コース料理一例

・岐阜産 利平栗 スープ仕立て
・三重産 コショウダイ 薪焼き
・北海道産 蝦夷鮑, 三河産 つぶ貝 ジェノベーゼソース
・函館産 真河豚 フリット
・愛知 ひまわり農場 野菜の薪焼き サラダ仕立て
・薪香る　和牛, 雲丹の海苔巻き
・HNG産 鴨 ロース 薪焼き
・k i b i danGo　〜きびだんご〜
・北海道産 和牛 フィレ 薪焼き　　　
・富山産 てんたかく吉笑米, 北海道産 いくら,きのこのまぜごはん
・長野産 シャインマスカット
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※コース料理のご内容は一例です。その日の仕入れ状況によって異なりますので、予めご了承ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時に必ずお伝えください。
※同時刻のご予約をおとりできる人数を合計で８名様までとさせていただいております。同時刻で合計８名様になった時点でそのお時間のご予約は不可になります
※コース料理はは2時間半〜3時間ほど予定しております。
Balidong petsa
Okt 17 ~ Dis 19, Dis 26 ~ Dis 30, Peb 01, 2025 ~
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
クリスマスコース
12/20~12/25のみのクリスマス限定の特別コース。薪火を見ながら厳選された食材を使った薪料理コースで特別な夜を彩ます。薪を使った技法と進化する創造力が織り成す料理を心ゆくまでお楽しみください。
クリスマスコース
¥ 25,000 (Kasama ang buwis)
・フォアグラとバニラのジェラート　薪燻製はちみつ
　牛蒡のスープ

・鮮魚の前菜

・雲子のソテー　薪焼き椎茸とお出汁の餡

・伊勢海老の薪焼き　北海道産雲丹と青海苔のソース

・薪焼き野菜　サラダ仕立て

・k i b i danGo ~きびだんご~

・和牛フィレの薪焼き　香茸とマルサラソース

・薪香る　蝦夷アワビの土鍋ごはん

・苺の焼きマシュマロ

・k i b i プリン

仕入れ状況によりコース内容をご変更する場合がございます。
Balidong petsa
Dis 20 ~ Dis 25
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
ランチコース
ランチコース
¥ 11,000 (Kasama ang serb. at buwis)
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※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にお伝えください。
※コース料理は2時間ほど予定しております。
Balidong petsa
Hul 25, 2023 ~
Mga Araw
Ma, H, S
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
15000円コース
15000円コース
¥ 15,000 (Kasama ang buwis)
・甘々娘 冷製スープ
・イワシのマリネと焼き茄子 キャビア添え
・愛知県産 地野菜の薪焼 サラダ仕立て
・kibi danGo
・クロムツの薪焼
・黒毛和牛フィレの薪焼と万願寺唐辛子
・いのちの壱のシラスご飯とヤマトシジミのお味噌汁
・薪の香りのアフォガード
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※内容は一例です。仕入れにより変更する場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にお伝えください。
※所要時間は150分程度です。
Balidong petsa
Set 01, 2022 ~ May 31, 2023, Hul 01, 2023 ~ Set 30, 2023
Pagkain
Hapunan, Gabi
Magbasa pa
7000円コース
7000円コース
¥ 7,000 (Kasama ang buwis)
・イワシと焼き茄子
・スズキのカルパッチョ
・ハマグリの薪焼
・愛知県産 地野菜の薪焼 サラダ仕立て
・コブダイの薪焼
・鴨の薪焼と無花果
・薪の香りのアフォガード
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※内容は一例です。仕入れにより変更する場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にお伝えください。
※所要時間は120分程度です。
Balidong petsa
~ Ago 31, 2022
Pagkain
Hapunan, Gabi
Magbasa pa
10000円コース
10000円コース
¥ 10,000 (Kasama ang buwis)
・甘々娘 冷製スープ
・イワシのマリネと焼き茄子 キャビア添え
・愛知県産 地野菜の薪焼 サラダ仕立て
・kibi danGo
・アマダイの薪焼
・黒毛和牛ランプの薪焼と万願寺唐辛子
・いのちの壱のシラスご飯とヤマトシジミのお味噌汁
・薪の香りのアフォガード
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※内容は一例です。仕入れにより変更する場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にお伝えください。
※所要時間は120分程度です。
Balidong petsa
~ Ago 31, 2022
Pagkain
Hapunan, Gabi
Magbasa pa
２月限定　"土佐赤牛"特別コース
２月限定　"土佐赤牛"特別コース
¥ 20,000 (Kasama ang buwis)
・お口とり
・前菜
・冷菜
・温菜
・愛知県産 地野菜の薪焼 サラダ仕立て
・土佐赤牛の薪焼きステーキ
・釜炊きごはんとあおさのお味噌汁
・本日のデザート
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※内容は一例です。仕入れにより変更する場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にお伝えください。
※所要時間は150分程度です。
Balidong petsa
Peb 01 ~ Peb 29
Pagkain
Tanghalian, Hapunan, Gabi
Magbasa pa
15000円コース
15000円コース
¥ 15,000 (Kasama ang buwis)
・甘々娘 冷製スープ
・イワシのマリネと焼き茄子 キャビア添え
・キンメダイ炙り
・愛知県産 地野菜の薪焼 サラダ仕立て
・kibi danGo
・ますの助の薪焼
・黒毛和牛雌牛フィレの薪焼と万願寺唐辛子
・いのちの壱のシラスご飯とハモのお吸い物
・薪の香りのアフォガード
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※内容は一例です。仕入れにより変更する場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にお伝えください。
※所要時間は120分程度です。
Balidong petsa
~ Ago 31, 2022
Pagkain
Hapunan, Gabi
Magbasa pa
アラカルト（単品料理）＊お時間がかかる場合がございます。
メニューは当日お選びください。
Balidong petsa
~ Okt 26, 2022
Pagkain
Gabi
Magbasa pa
10000円コース
10000円コース
¥ 10,000 (Kasama ang buwis)
・イワシと焼き茄子
・スズキのカルパッチョ
・ハマグリの薪焼
・愛知県産 地野菜の薪焼 サラダ仕立て
・コブダイの薪焼
・鴨の薪焼と無花果
・いのちの壱のしらすご飯
・薪の香りのアフォガード
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※内容は一例です。仕入れにより変更する場合がございます。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にお伝えください。
※所要時間は120分程度です。
Balidong petsa
Set 01, 2022 ~ Nob 01, 2022
Pagkain
Hapunan, Gabi
Magbasa pa

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