1月4日～2月2日迄の献立
【前菜】菜の花と湯葉の辛子浸し／助子花煮／福寄せ昆布締め　いくら醤油漬け　
【吸物】焼き鱈と白子豆腐白味噌仕立て
【造り 】2種類の魚介盛り合わせ／甘海老唐墨和え
【焼物】鰆の福袋焼き
【揚物】わかさぎの2色揚げ／人参かき揚げ
【煮物】鯛蕪　巻き湯葉　
【食事】麦とろ御飯　香の物　赤出汁
【甘味】和風スイーツ

献立
【前菜】赤貝と芹の雪花菜和え／子持ち昆布粕漬け／星南瓜カステラ／射込み牛蒡七味焼き／雪輪蓮根／トマト馬鈴薯チーズ
【吸物】雪見椀 揚げ白子 蕪の淡雪 針柚子　
【造り 】季節の魚介2種盛り
【凌ぎ】和牛の小袖寿司　芽葱
【焼物】鰤難波焼き／百合根唐揚げ／唐墨／銀杏
【揚物】河豚の唐揚げ／鮟肝の磯辺揚げ／彩り野菜
【煮物】蟹の黄味煮 蕪の風呂吹き 人参 法蓮草 蟹と春雨餡
【食事】黒米御飯の雲丹湯葉餡かけ 温泉卵 山葵 香の物 京都の赤味噌仕立て
【甘味】和のノエル フルーツ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月4日～2月2日迄の献立
【前菜】菜の花と湯葉の辛子浸し／助子花煮／福寄せ昆布締めいくら醤油漬け
【吸物】金目鯛の石あおさ仕立て　里芋餅
【造り】3種類の魚介盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【焼物】和牛と海老芋の柚子味噌焼き　たらの芽　
【進肴】身巻き筍／人参かき揚げ
【留肴】福たたき　紅白大根　独活　ぽん酢ジュレ
【煮物】福良鮑利休餡　くわい　梅麩　青菜
【食事】蟹とイクラの炊き込み御飯　香の物　赤出汁
【甘味】和風スイーツ

献立（12月1日～12月25日迄の献立）
【前菜】厚揚げと生麩の粉鰹塗し／ブロッコリーのアンチョビ和え
【御膳】刺身3点盛り／ブリの照り焼き山椒風味／海老春巻き
【鍋】鱈と白子のみぞれ鍋
【食事】季節の炊き込み御飯　香の物　赤出汁
【甘味】和風スイーツ

献立
【前菜】河豚煮凝り／菜の花と湯葉の辛子浸し
【御膳】河豚の薄造り／河豚皮サラダ 和風ドレッシング／河豚の唐揚げ
【食事】河豚雑炊 香の物
【甘味】和風スイーツ

Menu item
Rice Topped with Eel / Eel-liver Soup / Pickles

Menu item
Rice Topped with Eel / Eel-liver Soup / Pickles

Soup: Corn soup
Assortment: Fried potatoes, fried shrimp, fried chicken, shrimp roasted rice cake, macaroni salad, meat dumplings
Food: Mini sukiyaki bowl
Dessert: 2 kinds of seasonal desserts

Cold bowl: Ebi tempura salad Udon
Assortment: Fried chicken, French fries, Fried crab claws, Grilled egg, Crab gratin, Corn soup
Main dish: Domestic beef sukiyaki-style
Food: 3 kinds of sushi
Dessert: Seasonal dessert Assortment of 3 types

◆ Kaiseki cuisine "Mini Oribe"
◆ Sparkling wine for toast or non-alcoholic sparkling wine (glass)

◆ Kaiseki cuisine "Shun"
◆ Sparkling wine for toast or non-alcoholic sparkling wine (glass)

小鉢・吸物・刺身・焼物『小鯛姿焼き　満月玉子　栗蜜煮』・煮物・赤飯