<鈴木瑶子>
横浜市出身のジャズピアニストであり、作編曲家。
中学生の時にジャズ音楽に魅了され、ジャズピアノを始める。2013年に、国立音楽大学ジャズ専修に入学し、小曽根真氏、塩谷哲氏のもとで
ジャズピアノを学ぶ。2015、2016年に行われた東京JAZZで自身のオリジナル曲2曲が、小曽根氏率いるJFCall-starbig bandによって演奏さ
れる。同大学卒業後、ポストンにあるパークリー音楽大学に奨学金を得て留学し、Greg Hopkins氏、Bob Pilkington氏、Ayn Inserto氏.
Tim Ray氏のもとでジャズ作曲とジャズパフォーマンスを学ぶ。
2020年にパークリー音楽大学を首席で卒業。
2020年には、ジャズマガジンDOWNBEAT主催 43rd Annual Student Music Awardを、2021年にはASCAP Foundation Herb Alpert
Young Jazz Composer Awardを受賞する。
その後帰国し、東京近郊での演奏活動、および作編曲家としての制作活動をはじめる。
2021年、小曽根真 Featuring No Name Horsesの公演"Tribute to Chick Corea"において、編曲者及び演奏者として出演。
2023年には、第41回浅草JAZコンテストにおいて、自身が率いるバンドYOKO SUZUKI QUINTETとして、パンド部門グランプリ、及び浅草
JAZZ賞(観覧者投票第1位)を受賞。翌年、同バンドで上野ジャズイン'24に出演。
2024年、台湾のビブラフォン奏者Debby Wangの1st Album"甘 Aftertaste"に演奏者として、Tubassadors01st Album "Adventure"に作
曲者として参加。同年、Debby Wang "DAT Quartet"として台湾及びヨーロッパツアーに参加。
2024年11月には、自身の1st Album"Paths Intertwined"を発表。日本ツアーも予定されている。
小曽根真、伊藤君子、坂井紅介、井上陽介、金子健、右近健一(劇団「新感線」などどと共演経験がある。(敬称略)
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＜池本茂貴(tb)＞
兵庫県出身
慶應義塾大学環境情報学部卒業
大学では慶應義塾大学ライト・ミュージック・ソサエティに所属し、約3年間コンサートマスターを務めYAMANO BIG BAND JAZZ CONTESTにて3年連続最優秀賞(1位)を獲得。
黒田卓也グループや大西順子presents『THE ORCHESTRA』に参加。
自身のリーダーライブ、リーダーラージアンサンブルと並行し、サポートの仕事も本格的に行う。
いきものがかり、伊藤美来等のレコーディング参加をはじめ、近年では日本を代表するシンガーMISIAツアーである『Summer Soul Jazz』『星空のライヴ』に参加。

＜武本和大(p)＞
1995年東京都出身。 国立音楽大学演奏·創作学科ジャズ専修首席卒業。 矢田部賞受賞。
YECエレクトーン世界大会A部門第一位などを受賞。
ジャズピアノの巨匠、小曽根真、塩谷哲、宮本貴奈各氏に師事。
ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングスより、自身初となるデビュー1st EP『 I Pray / Kazuhiro Takemoto』をリリース配信。
これまでに小曽根真、山下洋輔、井上陽介、池田篤、塩谷哲、宮本貴奈、井上智、小原孝、佐藤竹善、中西圭三、Meg Okura、Toku、Shiho、倉木麻衣、伊藤君子各氏と共演を果たす。

＜Ema(vo)＞
9月8日生まれ。乙女座　B型
幼少期からミュージカルやドラマなどに出演。
劇団四季「ライオンキング」ヤングナラ役で芸能界入りを果たし、劇団四季「南十字星」アミナ役、ブロードウェイミュージカル「ピーターパン」タイガーリリー役等などを演じている。
様々なジャンルの音楽と出会うと共に表現する事の喜びや大切さを知る。
2011年以降、表現者としての可能性を模索するために
演劇から歌の世界に表現の場を移し活動しているシンガー。
一曲のデモテープがきっかけで、小倉智昭氏のプロデュースのもと、アルバム「Respirar（レスピラール）」で2016年にソニー・ミュージックレーベルズアリオラ ジャパンからCDデビューし、同年のBlue Note Jazz Festivalに出演。
2019年にはMotion Blue yokohama、2021年と2023年にはCotton Club tokyoにてワンマンライブを開催し成功を収めている。
近年ではミュージカルにも出演しており、日本初上陸の「盗まれた雷撃」や「ルーザーヴィル」などジャンルレスに活動の幅を広げている。

＜KOTETSU(vo)＞
(Vocal//Multi-instrument)
JazzやR&B、Bluesへの深いリスペクトと国境を超えた新しい世代の音楽を感じさせるアーティスト。彼のスタイルを象徴する、その洗練されたスキャトテクニックやフレージングは日本のみならず、世界を感動させる。
米国Berklee College of Musicを卒業。ブラックミュージック全般に精通したその歌声は各方面に評価され、数々の映画音楽やCMに起用されている。MISIA、矢沢永吉、AIなどをはじめとしたメジャーアーティストのバックコーラスとしても活躍する傍ら、自身のバンド”THE PIGEONZ”やアカペラユニット”鱧人-HamojiN-”では、自身の作編曲による作品も多数手掛け、プレイヤーのみに止まらない幅広い活動を展開している。

■Biography
＜渡邉瑠菜＞
2002年富士山の麓にて生を受ける。 山梨県富士五湖の山中湖村出身。中学のジャズバンド部でアルトサックスと出会い、中高と数々のコンテストで賞を受賞。
大学入学後は世界的トランペッターであるエリック･ミヤシロ率いるBlue Note Tokyo All Star Jazz Orchestraにメンバーとしてシンガポール公演に出演するなど、国内外のトップミュージシャンのと共演を果たす。エリックバンドとしてテレビ朝日「題名のない音楽会」出演。本田雅人率いるB.B.Station出演、角松敏生ツアー、レコーディングにも参加する。大学3年でオーストラリアへの留学も経験する。
初めて出場した第54回ヤマノ･ビッグバンド･ジャズ･コンテストにて昭和音楽大学 Lilly Jazz Orchestraとして最優秀賞、歴代女性初となる個人賞である最優秀ソリスト賞を受賞する。
現在、昭和音楽大学ジャズコース4年生。

＜榎本響＞
2002年生まれ。幼少期よりジャズやロックをはじめとする様々な音楽を聴いて育つ。16歳より都内・横浜市周辺のライブハウスにて演奏活動を開始。2023年に自身の名義で1stシングル「空にすいこまれて」をリリース。現在はジャズピアニストとしての活動の他、ポップスアーティストのサポートとしてCOUNTDOWN JAPAN 22/23 などのフェスティバルや全国ツアー等に参加。洗足学園音楽大学ジャズコース在学。ピアノをユキ・アリマサ、飯野明日香各氏に師事。

■X’mas Dinner Course

【Drink / ドリンク】
ロゼスパークリング

【Amuse / アミューズ】
雲丹とカリフラワーのババロア　コンソメジュレ

【Entrée / 前菜】
オマール海老とキャビアのサラダ仕立て ハニーマスタードソース
(ビーツとハーブのクーリ)セロリラヴのラペ

【Poisson / 魚料理】
帆立貝のムースと蕪の蒸し焼き カラスミ ソースシャンパーニュ

【Viande / 肉料理】
牛頬肉の赤ワイン煮込みとフォアグラポワレ トリュフの香り

【Dessert / デセール】
Xmasデザート　2種の苺 / ソルベ　ライチのエキューム

【cafe】
コーヒー or 紅茶

【Mignardise】
小さな焼き菓子とチョコ

価格：¥13,900（税込）/お一人様

【前菜】
炙りブリとサラダのカルパッチョ 季節のヴィネグレット

【スープ】
本日のポタージュ

【お魚】
真鯛のオーブン焼き　浅利のトマトソース

【メイン】
和豚もち豚のグリエ　バルサミコとフランボワーズソース

【デザート】
パティシエ特製ト ブッシュドノエル

【お茶】
コーヒー or 紅茶

【前菜】
炙りブリとサラダのカルパッチョ 季節のヴィネグレット

【スープ】
本日のポタージュ

【お魚】
真鯛のオーブン焼き　浅利のトマトソース

【メイン】
国産牛肉のロティ　有馬山椒の赤ワインソース

【デザート】
パティシエ特製ト ブッシュドノエル

【お茶】
コーヒー or 紅茶

【Appetizer】
前菜

【Soup】
季節のスープ

【Main dish】　
※下記よりお選びいただけます。
和豚もち豚料理
　　or
お魚料理（＋200）

【Desert】
本日のデザート

【Drink】
コーヒー又は紅茶

※内容は変更になる場合がございます、予めご了承ください。

【Amuse】
本日のアミューズ

【Appetizer】
鮮魚のカルパッチョ

【Soup】
季節のスープ


【Fish】
本日のお魚料理

【Main dish】
本日のお肉料理

【Desert】
本日のデザート

【Drink】
コーヒー又は紅茶

※内容は変更になる場合がございます、予めご了承ください。

【Appetizer】
前菜

【Main dish】
※下記よりお選びいただけます。
本日の料理（＋150）
　　 or
和豚もち豚料理
　 or
　お魚料理（＋300）

【desert】
パティシエ特製デザートプレート

コーヒー又は紅茶

※内容は変更になる場合がございます、予めご了承ください。

メニューは当日お選びください。

メニュー 一例

【アミューズ】
豆乳と湯葉のムース

【前菜】
鮮魚のカルパッチョ

【お魚】
本日のお魚料理

【お肉】
和豚もちぶた料理

【デザート】
本日のデザート

【食後ドリンク】
コーヒー or 紅茶

※内容は変更になる場合がございます、予めご了承ください。

メニュー 一例

【アミューズ】
豆乳と湯葉のムース

【前菜】
鮮魚のカルパッチョ

【お魚】
本日のお魚料理

【お肉】
和豚もち豚料理

【デザート】
パティシエ特製アニバーサリープレート

【食後ドリンク】
コーヒー or 紅茶

★内容は変更になる場合がございます、予めご了承ください。

【FOOD】
・農園野菜のサラダ
・季節の前菜盛り合わせ（例:サラミ、フリットなど）
・もち豚のタリアータ
・シェフのこだわりパスタ
※季節によりメニューが多少変更になる場合がございます

【Drink】
ハートランド（瓶） / ワイン 赤・白
レモンサワー / ベルモットオレンジ / ベルモットジンジャー
ハイボール / カシスソーダ/
炭酸水 / 烏龍茶 / オレンジジュース / ジンジャーエール
120分（L.O.30分前）　※30分延長プラス¥500

メニューは当日お選びください。

〜 メニュー 〜

【Drink / ドリンク】
ロゼスパークリング

【Amuse / アミューズ】
雲丹とカリフラワーのババロア　コンソメジュレ

【Entrée / 前菜】
オマール海老とキャビアのサラダ仕立て ハニーマスタードソース
(ビーツとハーブのクーリ)セロリラヴのラペ

【Poisson / 魚料理】
帆立貝のムースと蕪の蒸し焼き カラスミ ソースシャンパンニュ

【Viande / 肉料理】
牛頬肉の赤ワイン煮込みとフォアグラポワレ トリュフの香り

【Dessert / デセール】
Xmasデザート　2種の苺 / ソルベ　ライチのエキューム

【cafe】
コーヒー or 紅茶

【Mignardise】
小さな焼き菓子とチョコ

〜 メニュー 〜

【Drink / ドリンク】
ロゼスパークリング

【Amuse / アミューズ】
雲丹とカリフラワーのババロア　コンソメジュレ

【Entrée / 前菜】
オマール海老とキャビアのサラダ仕立て ハニーマスタードソース
(ビーツとハーブのクーリ)セロリラヴのラペ

【Poisson / 魚料理】
帆立貝のムースと蕪の蒸し焼き カラスミ ソースシャンパンニュ

【Viande / 肉料理】
牛頬肉の赤ワイン煮込みとフォアグラポワレ トリュフの香り

【Dessert / デセール】
Xmasデザート　2種の苺 / ソルベ　ライチのエキューム

【cafe】
コーヒー or 紅茶

【Mignardise】
小さな焼き菓子とチョコ

【パン数種類】
○一例
シリアルリーフ/クロワッサン/はちみつ豆乳パン/パン・オ・ショコラ/パン・オ・レザン

【サラダバー】
自家農園サラダ / ポテサラ / トマト / コーン / オニオンスライス / ミックスビーンズ

【薬味】
クルトン / すりごま / もち麦 / レンコン

【温前菜】
スープ / ベーコン / ソーセージ

【デザート】
ケーキ / グラノーラ / フルーツヨーグルト

【ドリンク】
コーヒー / 紅茶10種程度 / オレンジ / アップル / 牛乳

仕入れ内容によってメニューは異なってまいります。