JAM17 DINING / HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel

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ข้อความจากผู้ขาย

[Regarding reservations] ・Please note that we may not be able to accommodate your request for seat selection.
・Please let us know the purpose of the meal (birthday, entertainment, etc.) as much as possible.
・Please note that if you change the reservation name, all reservation history and previous reservation names will be overwritten.
・Please note that we may call you to confirm your reservation.・Prices shown include 13% service charge and 10% consumption tax.
・Photos shown are for illustrative purposes only.
・Please note that the menu may change depending on the availability of ingredients.
[For customers with food allergies]
・If you have food allergies, please let us know at the time of booking. Please note that we may not be able to respond to requests from customers with severe food allergies.
・Since all the ingredients provided in the restaurant are cooked in the same kitchen, there is a possibility that allergenic substances may be mixed in. We ask that you make the final decision on your own after consulting with a specialist. [Cancellation]
・If you can't contact us after 15 minutes of the reservation time, we may have to cancel it, so please be sure to contact us if you are late.
・Please contact us by phone for cancellations on the day. In addition, we may charge a cancellation fee.
---Reservation cancellation fee---
3 days before to the day before: 50% On the day: 100% We will charge a prescribed cancellation fee based on the amount of the food content and the private room charge. Cancellations due to unavoidable reasons such as natural disasters are not applicable.

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特別な日に相応しい細部にまでシェフのこだわりの詰まったスペシャルコース。
メインは、自慢の石窯で焼き上げる「400℃の石窯で旨味を閉じ込めた国産牛ロース肉の塩釜包み」。コーヒーの搾りかすを塩に混ぜ込み包み焼くことで、釜焼き特有の香りにコーヒー香がほんのり加わり、牛肉の旨みが際立ちます。その他、オマール海老の前菜、三浦半島でこだわりの野菜を育てる青木農園のカラフルな根菜とマグロ、ホタテとフォアグラの手打ちラビオローネトリュフソースなど、食材にこだわり、見た目にも華やかな料理で仕立てたコースです。
締めくくりのデザートにはパティシエ特製のクリスマスホールケーキをご用意。ニット帽をデザインしたいちごのズコットは、個性豊かなサービススタッフが、ホールでお席に提供の後、お一人お一人に切り分けてご提供します。

大切な方やご友人との特別なひと時を、思い出に残る特別な料理と演出でお過ごしください。

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特別な日に相応しい細部にまでシェフのこだわりの詰まったスペシャルコース。
メインには国産牛ロースを使用し、自慢の石窯で仕上げたグリル料理をご用意いたします。400℃の石窯で瞬間的に旨味を閉じ込め、ロースの余分な脂を落とすことで引き出した素材本来が持つ甘味をご堪能ください。その他、三浦半島でこだわりの野菜を育てる青木農園のカラフルな根菜とサーモンの前菜、雲丹を贅沢に使い濃厚に仕上げたクリームパスタなど、食材にこだわり、見た目にも華やかな料理で仕立てたコースです。
締めくくりのデザートにはパティシエ特製のクリスマスホールケーキをご用意。ニット帽をデザインしたいちごのズコットは、個性豊かなサービススタッフが、ホールでお席に提供の後、お一人お一人に切り分けてご提供します。

大切な方やご友人との特別なひと時を、思い出に残る特別な料理と演出でお過ごしください。

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※記載料金には消費税、サービス料が含まれております。
※入荷状況などにより予告なくメニューが変更になる場合があります。
※お席は17時までご利用いただけます。
※ご連絡なく15分を過ぎた場合はキャンセルとさせていただきます。
※他の特典・割引との併用不可とさせていただきます。
※飲み放題は2時間、ラストオーダーは30分前とさせていただきます。

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フード内容
ブッフェ（19：00～20：30）

ドリンク内容　※フリーフローは22：00まで、それ以降は1杯￥1,000(税サ込)
アサヒスーパードライ（小瓶）、クエルボ（テキーラ）ショット、ワイン（赤/白/スパークリング）、ウォッカモンスター、ジントニック、カシスオレンジ、レゲエパンチ、モスコミュール、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、オレンジジュース、ウィルキンソンタンサン、モンスター、ウーロン茶

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フード内容
ブッフェ（19：00～20：30）
メインプレート（お食事中にご用意いたします）

ドリンク内容　※フリーフローは22：00まで、それ以降は1杯￥1,000(税サ込)
アサヒスーパードライ（小瓶）、クエルボ（テキーラ）ショット、ワイン（赤/白/スパークリング）、ウォッカモンスター、ジントニック、カシスオレンジ、レゲエパンチ、モスコミュール、レモンサワー、ウーロンハイ、ハイボール、オレンジジュース、ウィルキンソンタンサン、モンスター、ウーロン茶

上記のフリードリンクに加えて、シャンパーニュのルイロデレール　コレクション244が2本付きます。

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Slowly roasted organic carrot potage, orange-flavored oil, 17 kinds of vegetables, farm salad bowlYou can choose from the following four main dishes・Stone-grilled red sea bream with whitebait and dried shrimp in anchovies sauce・Stone-grilled hamburger steak with domestic beef and beef tongue・Carciofi and salsiccia ragu pasta・Stone-grilled scallops and faro risottoYou can choose from the following desserts・OHANA (pink grapefruit and cacao mousse)・Tiramisu - Inspiration of a patissier - +500 yen・Melty fondant au chocolat, banana ice cream +800 yenCoffee or teaBread

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Slow-roasted organic carrot potage 17 kinds of vegetables Farm salad bowl Cream pasta with Hachijojima lemon and kettle-fried whitebait You can choose from the following 5 main dishes: - Stone oven grilled red sea bream, whitebait and dried shrimp with anchois sauce - Aqua pazza Cartoccio style - Stone oven grilled hamburger steak with domestic beef and beef tongue - Stone oven grilled kuchidoke Kato pork from Gunma Prefecture and oven roasted vegetables - Stone oven grilled domestic beef thigh that retains its flavor at 400℃ +1200 yen Choose dessert from below Enjoy Cherry Blossom Vacherin Tiramisu - Patissier's Inspiration - +500 yen Melty Fondant Chocolate Banana Ice Candy +800 yen Cherry Blossom Herbal Tea

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Slow-roasted organic carrot potage 17 kinds of vegetables Farm salad bowl Cream pasta with Hachijojima lemon and kettle-fried whitebait You can choose from the following 5 main dishes: - Stone oven grilled red sea bream, whitebait and dried shrimp with anchois sauce - Aqua pazza Cartoccio style - Stone oven grilled hamburger steak with domestic beef and beef tongue - Stone oven grilled kuchidoke Kato pork from Gunma Prefecture and oven roasted vegetables - Stone oven grilled domestic beef thigh that retains its flavor at 400℃ +1200 yen Choose dessert from below Enjoy Cherry Blossom Vacherin Tiramisu - Patissier's Inspiration - +500 yen - Melty Fondant Chocolate Banana Ice Candy +800 yen Cherry Blossom Herbal Tea

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This plan includes all-you-can-drink for the most popular course during dinner time. The main dish is lamb, which is cooked in a stone oven at 400℃ to instantly lock in the flavor and bring out the deliciousness of red meat to the fullest. At the end of the course, there is a rare cheesecake that depicts a single cherry tree in full bloom. This course is also suitable for graduation and admission celebration dinners, graduation and admission celebration dinners, and welcome and farewell parties.