■アミューズ
・スモークトマトとチーズクリームのサブレ　甘海老のカルパッチョ

■前菜
・福井県産熟成鹿ロースの冷製ローストと林檎のジュレ

■温菜
・海老と蓮根、生ハムのシガール　自家製カラスミ添え

■PASTA
・フグ白子とかぶらのソース　コンキリエ　ケッパー

■MAIN
・国産牛ホホの煮込み

■DOLCE

■アミューズ
・スモークトマトとチーズクリームのサブレ　甘海老のカルパッチョ

■前菜
・サーモンのタルタル

■温菜
・ホタテのグラティナート

■PASTA
・牛肉とポルチーニ茸のタリアテッレ

■MAIN
・鴨肉のロースト　カシスと紅茶ソース

■DOLCE


コース内容は仕入れ状況により変更させて頂く場合がございます。

◆旬の食材を使った、前菜の盛り合わせ
旬の素材やシェフの⼀押しの前菜を少しづつ盛り合わせます。

◆一皿目の料理
魚介や野菜を使った、軽めの一皿をご用意。
〜とある日の一例〜
タスマニアサーモンとアスパラの温かいサラダ仕⽴て

◆二皿目のお料理
温かい一皿をどうぞ。
～とある日の一例～
かぼちゃのニョッキ　ゴルゴンゾーラソース

◆三皿目のお料理
肉やしっかりしたソースを使った、食べ応えのある一皿をご用意。
〜とある日の一例〜
豚軟骨のとろとろビール煮込み

◆メインディッシュ
シェフのスペシャリテから季節感あふれるメインディッシュ。
〜とある日の一例〜
ひな鳥と季節の野菜の炭火焼き

◆バケット

◆プレート付きデザート盛り合わせ
音楽・花火・キャンドルでサプライズ演出も承ります！

■アミューズ
・スモークトマトとチーズクリームのサブレ　甘海老のカルパッチョ

■前菜
・金目鯛と岩津ネギのテリーヌ

■温菜
・海老と蓮根、生ハムのシガール　自家製カラスミ添え

■RISOTTO
・河内鴨、レバーの赤ワインソース　黒米リゾット

■MAIN
・鰆のソテー　蛤と湯葉のクリームソース
・しまね和牛ロースト

■DOLCE

【CASUAL PLAN】
◆シャルキュトリー盛り合わせ
　フランス産生ハム
　自家製ロースハム
　サラミ
　モルタデッラ
　パテドカンパーニュ
　ポークリエット
　キャロットラペ
　コルニッション

◆サラダ
　アボカドのグリーンサラダ

◆フリット
　山盛りポテト！


◆パスタ
その日おすすめのパスタ

◆メインディッシュ
スペアリブとソーセージの炭火焼き

飲み放題９０分付き

プラス１０００円でプレミアム飲み放題に変更可能。

【プレミアムプラン+1０００円】
お酒好きには最高な、原価度外視プレミアムなプランです。
ハートランドビール　クラフトビール　
ハイボール（ジョニーウォーカーブラック・ラフロイグ・ジャックダニエル・グレンリベット）
クラフトGIN（沖縄まさひろジン・欅・因伯人・タンカレーNO.10・ヘンドリクス）
ワイン　飲み放題用のワインではない、通常お出しするワインが飲み放題！
　　　　常時5種から。ボトルでの提供もOK!　

カクテル各種・焼酎・ソフトドリンク

通常９０分飲み放題→１２０分
※ウイスキー・GINはその日によって変わることもございます。

【アマークPARTY PLAN】
どどーんと出てくる華やかな前菜盛り合わせ。
旬の食材を使った色々な料理をお楽しみ頂けます。
◆シャルキュトリー盛り合わせ
　フランス産生ハム
　自家製ロースハム
　サラミ
　モルタデッラ
　パテドカンパーニュ
　ポークリエット
　キャロットラペ
　コルニッション

◆サラダ
　アボカドのグリーンサラダ

◆フリット
　山盛りポテト

◆海鮮
　赤海老のガーリックシュリンプ

◆パスタ
その日の食材で美味しいパスタをご用意します。

◆メインディッシュ（お肉盛り合わせ）
　ソーセージ、ローストポーク、鶏もも肉の炭火焼


飲み放題９０分付き


プラス１０００円でプレミアム飲み放題に変更可能。

【プレミアムプラン+1０００円】
お酒好きには最高な、原価度外視プレミアムなプランです。
ハートランドビール　クラフトビール　
ハイボール（ジョニーウォーカーブラック・ラフロイグ・ジャックダニエル・グレンリベット）
クラフトGIN（沖縄まさひろジン・欅・因伯人・タンカレーNO.10・ヘンドリクス）
ワイン　飲み放題用のワインではない、通常お出しするワインが飲み放題！
　　　　常時5種から。ボトルでの提供もOK!　

カクテル各種・焼酎・ソフトドリンク

通常９０分飲み放題→１２０分
※ウイスキー・GINはその日によって変わることもございます。

料理内容はその⽇によって変わります。
記載の料理内容は、とある⽇のメニュー内容となります。
お好みやご要望はご予約時にお申し付けくださいませ。

【DELUXE PLAN】
◆前菜盛り合せ
生ハム
ロースハム
自家製パテ
ピクルス
サラミ
魚のエスカベッシュ
本日のバーニャカウダ
季節ブルスケッタ
コロッケ

◆季節フルーツのカプレーゼ

◆スパイシーフリット&ソーセージ盛り合わせ

◆パスタ、ライス
　本日のおすすめ2種

◆肉の煮込みとマッシュポテト



飲み放題９０分付き


プラス１０００円でプレミアム飲み放題に変更可能。

【プレミアムプラン+1０００円】
お酒好きには最高な、原価度外視プレミアムなプランです。
ハートランドビール　クラフトビール　
ハイボール（ジョニーウォーカー・ラフロイグ・ジャックダニエル・グレンリベット）
クラフトGIN（沖縄まさひろジン・欅・因伯人・タンカレーNO.10・ヘンドリクス）
ワイン　飲み放題用のワインではない、通常お出しするワインが飲み放題！
　　　　常時5種から。ボトルでの提供もOK!　

カクテル各種・焼酎・ソフトドリンク

通常９０分飲み放題→１２０分
※ウイスキー・GINはその日によって変わることもございます。


料理内容はその⽇によって変わります。
記載の料理内容は、とある⽇のメニュー内容となります。
お好みやご要望はご予約時にお申し付けくださいませ。