This is a reservation for seats only. Please choose your menu on the day.

＜1月のメニュー例＞

◆フランス産オーベルニュ生ハム　王林のコンポート　カルダモン

◆カリフラワーとビーツのズッパ　キャベツのクロッカンテ

◆ヒラメとラフランスのカルパッチョ　ワサビをアンフュゼしたクリーム　イタリアンパセリのオイル

◆お好きなパスタをお選びください
・オレキエッテ　鶏のハツ　砂肝　レバーの藁焼き　バターとチーズのソース
・ラニョッカ　カラブリア産唐辛子のトマトソース　イカの墨煮　ベルガモット
・パッケリ　イイダコのラグー　ちぢみホウレンソウ　リコッタチーズ　
・タリアテッレ　軽いボロネーゼ　ヴィンサントワイン　フォンドヴォー　ローリエオイル

◆尾長鯛のアクアコット　バジリコ　フレッシュトマト　　ラディッシュ　あられ

◆常陸牛　薪焼き　北海道産カボチャのピュレ　ゴルゴンゾーラのチュイル

◆デザートビュッフェ
・5種類のデザートをご自由にお楽しみください

◆コーヒー又は紅茶　★カフェフリーです★

※月ごとにメニュー内容が変更となります。予めご了承ください。

※16 時 30 分閉店となります旨、予めご了承下さい※

【 お客様へのお願い 】
大切なお客様にご安心してご利用いただくため、下記4点へのご理解、ご協力をお願いします。
1．入店時の検温
2．お席の間隔をあけてのご案内
3．1テーブルにつき大人4名様までのご案内
4．入店時および離席時のマスク着用

～メニュー一例～
■イチゴムース　赤スグリ　シャンティ　ミント
■本日のカタラーナ
■ガナッシュフランボワーズ　ヘーゼルナッツ
■栗とカシスのムース
■幻の生ハム「ネロパルマプロシュート」　イチジク
■モルタデッラのクロワッサン
■生食パン　スモークサーモン　マスタードとケッパー
■牛ラグーのクロスティーニ　サフラン風味
■ウエハース　フォアグラと黒胡椒
■ババ　オレンジピールとシャンティ
■マチェドニア

------------------
【セットドリンク】
※下記アイテムが飲み放題となります。16 時 00 分がラストオーダーでございます。
■E’VOLTA オリジナルコーヒー豆
・コーヒー
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・カフェラテ
・カプチーノ
■世界最高峰の茶葉「ムレスナティー」
・ダージリン
・アールグレイ
・カモミール
・ローズヒップ
・ハーブティー（レモングラス ペパーミント マリーゴールド ジャスミンフラワー）
■佐賀・嬉野「副島園」無農薬栽培のスペシャルジャパニーズティー
・上煎茶 皐月
・ほうじ茶
・烏龍茶

※16 時 30 分閉店となります旨、予めご了承下さい※

【 お客様へのお願い 】
大切なお客様にご安心してご利用いただくため、下記4点へのご理解、ご協力をお願いします。
1．入店時の検温
2．お席の間隔をあけてのご案内
3．1テーブルにつき大人4名様までのご案内
4．入店時および離席時のマスク着用

～メニュー一例～
■グラスシャンパーニュ1杯

■イチゴムース　赤スグリ　シャンティ　ミント
■本日のカタラーナ
■ガナッシュフランボワーズ　ヘーゼルナッツ
■栗とカシスのムース
■幻の生ハム「ネロパルマプロシュート」　イチジク
■モルタデッラのクロワッサン
■生食パン　スモークサーモン　マスタードとケッパー
■牛ラグーのクロスティーニ　サフラン風味
■ウエハース　フォアグラと黒胡椒
■ババ　オレンジピールとシャンティ
■マチェドニア

------------------
【セットドリンク】
※下記アイテムが飲み放題となります。16 時 00 分がラストオーダーでございます。
■E’VOLTA オリジナルコーヒー豆
・コーヒー
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・カフェラテ
・カプチーノ
■世界最高峰の茶葉「ムレスナティー」
・ダージリン
・アールグレイ
・カモミール
・ローズヒップ
・ハーブティー（レモングラス ペパーミント マリーゴールド ジャスミンフラワー）
■佐賀・嬉野「副島園」無農薬栽培のスペシャルジャパニーズティー
・上煎茶 皐月
・ほうじ茶
・烏龍茶

※16 時 30 分閉店となります旨、予めご了承下さい※

【 お客様へのお願い 】
大切なお客様にご安心してご利用いただくため、下記4点へのご理解、ご協力をお願いします。
1．入店時の検温
2．お席の間隔をあけてのご案内
3．1テーブルにつき大人4名様までのご案内
4．入店時および離席時のマスク着用

～メニュー一例～
■イチゴムース　赤スグリ　シャンティ　ミント
■本日のカタラーナ
■ガナッシュフランボワーズ　ヘーゼルナッツ
■栗とカシスのムース
■幻の生ハム「ネロパルマプロシュート」　イチジク
■モルタデッラのクロワッサン
■生食パン　スモークサーモン　マスタードとケッパー
■牛ラグーのクロスティーニ　サフラン風味
■ウエハース　フォアグラと黒胡椒
■ババ　オレンジピールとシャンティ
■マチェドニア

------------------
【セットドリンク】
※下記アイテムが飲み放題となります。16 時 00 分がラストオーダーでございます。

■アルコール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン

■E’VOLTA オリジナルコーヒー豆
・コーヒー
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・カフェラテ
・カプチーノ
■世界最高峰の茶葉「ムレスナティー」
・ダージリン
・アールグレイ
・カモミール
・ローズヒップ
・ハーブティー（レモングラス ペパーミント マリーゴールド ジャスミンフラワー）
■佐賀・嬉野「副島園」無農薬栽培のスペシャルジャパニーズティー
・上煎茶 皐月
・ほうじ茶
・烏龍茶

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

＜1月のメニュー例＞

◆フランス産オーベルニュ生ハム　王林のコンポート　カルダモン

◆カリフラワーとビーツのズッパ　キャベツのクロッカンテ

◆ヒラメとラフランスのカルパッチョ　ワサビをアンフュゼしたクリーム　イタリアンパセリのオイル

◆お好きなパスタをお選びください
・オレキエッテ　鶏のハツ　砂肝　レバーの藁焼き　バターとチーズのソース
・ラニョッカ　カラブリア産唐辛子のトマトソース　イカの墨煮　ベルガモット
・パッケリ　イイダコのラグー　ちぢみホウレンソウ　リコッタチーズ　
・タリアテッレ　軽いボロネーゼ　ヴィンサントワイン　フォンドヴォー　ローリエオイル

◆尾長鯛のアクアコット　バジリコ　フレッシュトマト　　ラディッシュ　あられ

◆常陸牛　薪焼き　北海道産カボチャのピュレ　ゴルゴンゾーラのチュイル

◆デザートビュッフェ
・5種類のデザートをご自由にお楽しみください

◆コーヒー又は紅茶　★カフェフリーです★

※月ごとにメニュー内容が変更となります。予めご了承ください。

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu examples]
●Pane
Various homemade breads
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushrooms and shimeji mushroom brute Mushroom slices Sauteed king kingfish
●Anti
French Auvergne ham Pineapple Acai
●Pesce
Sauteed squid Chipotle sauce Grilled corn Lardo Marsala
●Brace
Low-temperature cooking of beef tongue Charcoal-grilled Watercress Salsa Verde Pickles Balsamic
●Pasta
Tagliolini Anchovy flavor Smoked roasted cutlass Tomato consommé Black olive Secchi
●Legna
Hitachi beef Wood-grilled Pommes Ecrase Celery Feta cheese
●Speciale
Raviolone Red beef parmesan
●Dolce
Bellini Peach mousse Non Alcohol Sparkling Coconut Tuile
●Piccoli Dolce
Small Sweets
●Coffe or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea