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梅小路ポテル京都 レストラン|Umekoji Potel KYOTO を予約する
お店からのお知らせ
<営業時間に関して>
・Lunch
11:30~15:00(最終入店/13:30)
※お席のご利用は90分制とさせていただきます。
・Dinner
17:00~21:00
Foodラストオーダー:20:00
Drinkラストオーダー:20:30
※コース料理は17:30または19:30の2部制でございます。
※コース料理ご利用の最終のご案内は19:30です。
※コース料理ご予約は前日の16時までとさせていただいています。
※お席は90分制とさせていただきます。
<Restaurantからのお願い>
・10名様以上でのご予約希望の場合は、直接店舗までお電話にてお問い合わせください。
・お席に関してはご希望に添えない場合がございますので、ご了承ください。
・あらかじめお料理のご注文を頂いており、当日ご連絡なくご来店されなかった場合、100%のキャンセル料を頂戴いたします。
・ご予約のお時間より30分以上ご連絡なくご来店されない場合、お席をキャンセルさせていただく場合がございます。
お手数ですが、ご到着が遅れる際は必ずご連絡くださいますようお願いいたします。
・メニュー内容、料金等は事前予告なく変更になる場合がございます。掲載写真はイメージです。
・食物アレルギーをお持ちの方へのご案内
ご要望に応じて「特定原材料7品目に対応したメニュー」にてご提供させていただくことが可能ですが、ご提供する食材等の関係、店舗形態及び厨房設備環境などによりメニュー変更が困難な場合があり、お客様のご要望に添えない場合もございます。
あらかじめご了承ください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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12歳以下
-- 幼児 --
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2歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
旅する京都 「Potel Style Kaiseki」
京都を まるごと 食べつくす
Potel Style Kaiseki
京都で生まれた素材をふんだんに活かして、京都を旅するように食を楽しむ
¥ 8,800
(税込)
選択する
旅する京都 「Potel Style Kaiseki」
京都を まるごと 食べつくす
Potel Style Kaiseki
京都で生まれた素材をふんだんに活かして、京都を旅するように食を楽しむ
■お品書き
・食前のお愉しみ
梅小路発酵所さんの「黒生甘酒」旬のいちじくグラス
・先付け12皿
京都産三元豚のパテ 自家製発酵キャベツ
季節野菜のピュレ ハモンセラーノ
黒毛和牛サーロインの炙り フィナデニーソース
京黒胡麻豆腐 干し大根漬け
和牛ハツのハム 自家製発酵粒マスタード
とろ湯葉 土佐酢ジュレ
イクラのタルト 自家製発酵塩レモン
牛タンの生姜煮 根菜の塩漬け 木の芽
冬瓜のコンポート 梅小路発酵所さんの醤油麹
升寿司 鮪と紋甲イカ 赤シャリ
ビーツのローストサラダ ココア風味 ウッディナッティ
万願寺唐辛子 グリーンチリマリネ トリュフ 鰹節
・揚げ物
アナゴのベニエ キノコ革命さんから頂いた平茸のソテー
梅サルサ
・メイン
京鴨の炭火ロティ 緑胡椒香るフォンドヴォーソース
坂ノ途中さんの野菜添え
※メインは銘柄牛へアップグレード出来ます(+2,500円)
・お食事
鰹出汁麺 京葱
・デザート
濃厚ショコラテリーヌ 自家製セミドライ葡萄
・珈琲または紅茶
本日のお茶菓子
利用条件
※仕入れの状況により料理内容が変更になる可能性がございます。
※前日16時までの完全予約制となります
ご予約可能日
2024年9月1日 ~ 2024年12月27日, 1月6日 ~
食事時間
ディナー
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
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誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
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女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
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お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
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デート
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結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
【アレルギー対応につきまして】
食物アレルゲンの使用状況お客様へ安全・安心をお届けする為、下記の通りとさせて頂きますので
あらかじめご確認の上、ご予約をお願いいたします。
・表示義務があり使用状況の確認がとれる特定原材料7品目
(乳・卵・小麦・えび・かに・そば・落花生)に限り対応が可能です。
・2日前までのご予約(ご申告)が必要ですので、事前にお申し出ください。
・当日、店舗において再確認のヒアリングをさせて頂きます。
・安全確認が取れない場合、料理・飲物のご提供ができない場合がございます。
・ 他のメニューと同一の厨房にて調理するため、調理工程において意図せず
アレルゲン物質が混入する(コンタミネーション)可能性がございますので
あらかじめご了承ください。
※コンタミネーション(意図しない微量な混入含む)が不可の場合は、
料理の提供ができかねます。
※調理器具、食器備品、揚げ油、冷蔵庫等は全て共有しております。
※前日、当日のご申告および特定原材料7品目「以外」の食物アレルゲンに
つきましては、使用状況の完全把握が困難であり、安全確認がとれないため
アレルギー対応はできかねますので、目に見える範囲での原体除去での対応と
させて頂きます。
※エキスは可能かご要望欄にご入力ください。
※不明な点は、店舗までご連絡ください。
無し
有り 上記を確認の上、予約する(※アレルゲン物質、エキスの混入は可能かご要望欄にご入力ください。)
お店からのご質問 2
必須
ホールケーキや花束も有料サービスにてご注文いただけます。
※ご注文の受付はご来店日より【1週間前】までとなります。
それ以降のリクエストはお応え出来かねますので、予めご了承ください。
ご希望のお客様は、お気軽にお問い合わせください。
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