■TAVERN Courseメニュー内容

【Amuse】
本日のセヴィーチェ
【Cold Appetizer】
季節のフルーツとスペイン産生ハムのサラダ仕立て
アルドイノ社フルクトゥレモンオリーブオイル
【Second Appetizer】
本日のおすすめスープ
【Mains】
USDAトマホークのグリル　ヨークシャープディング
発酵バターマッシュポテト　小松菜クリーム　ソース盛り合わせ
【Heaven】
ブロンディーNYチーズケーキ
ホワイトチョコレートソース ミルクティーアイスクリーム
【Tea or Coffee】
コーヒーまたは紅茶

■Seasonal Courseメニュー内容

【Amuse】
本日のおすすめ
【Cold Appetizer】
鹿児島県産カンパチの瞬間燻製　なすと冬瓜のマリネ
自家製アーモンドミルク バジルオイル ハリッサ ローストアーモンド
【Hot Appetizer】
天使エビとズワイガニのスノークラブケーキ　黒ゴマ照り焼きソース 柚子胡椒アイオリ
【Seafood】
カナダ産ロブスターとメカジキのグリル
アヒパンカアメリケーヌ
【Mains】
国産牛テンダーロインのグリル トリュフソース
【Heaven】
紫芋のムースと紫芋のアイスクリーム 季節フルーツ
コーヒーまたは紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。