＜村田千紘＞
東京生まれ。幼少よりピアノを習い、小学校のブラスバンドでフレンチホルンを担当し、中学校の吹奏楽部でトランペットに転向。全国大会のコンテストで優秀賞を受賞するなど早くも才能を開花。早稲田大学に入学と同時に同大音楽のサークルに参加。卒業後トランペットを牧原正洋氏に、JAZZ理論を土岐英史氏に師事。都内ライブハウスで活動を開始。
自身のカルテットでの活動の他、タモリが主催するヨットレース「タモリカップ」で結成した「マリンセーラーズ」のリーダーも務めた。
2015年12月にデビュー・アルバム『PASSION』をリリース。2016年には目黒ブルースアレイジャパンにてマンスリー・ライヴを行う。老舗ジャズライブ・ハウス、六本木アルフィー等にて、定期的にリーダー・ライヴを行うかたわら、ピアニストの田中菜緒子とのユニット「村田中」を結成し、2017年10月にアルバム『Selfie』をリリースしその人気は全国的なものとなる。2019年8月にはキング・レコードより「村田中」のメジャー・レーベル第一弾となる『School of Jazz』をリリース。
2020年2月より、歌手MISIAのバンドメンバーとして、ツアーに参加。
2021年にリーダー・カルテットでのアルバム「'Tis love」をセルフプロデュースしリリース。7月に丸の内コットンクラブで発売記念ライブを行う。
2025年には自主レーベル2作目「In the mood for Chet」を発表。

＜北島佳乃子＞
福岡県出身。幼少の頃より、祖父、母の影響によりJAZZを聴いて育ち、後にJAZZピアニストを志す。
2010年福岡女子短期大学音楽科ピアノ専攻卒業、2014年には小沢征爾氏、大西順子氏、主催による、サイトウキネンジャズワークショップに全国から選抜され参加。2015年まで福岡で活動し、その後上京し、東京に拠点を移す。2016年 ５月号ジャズ批評誌で、要注目ミュージシャンとして取り上げられる。2019年7月、1st アルバム"Long way to go"をNYで録音し、リリース。同年7月、小林陽一氏率いる J Messengers のピアニストとして、Vincent Herring(as),Philip Harper(tp), Essiet Ocon Essiet(b)各氏 との全国ツアーに参加。
現在は自己のトリオや、様々なバンドを中心に活動中。

【Appetizer】
前菜

【Soup】
季節のスープ

【Main dish】　
※下記よりお選びいただけます。
和豚もち豚料理
　　or
お魚料理（＋200）

【Desert】
本日のデザート

【Drink】
コーヒー又は紅茶

※内容は変更になる場合がございます、予めご了承ください。

【Appetizer】
前菜

【Main dish】
※下記よりお選びいただけます。
本日の料理（＋150）
　　 or
和豚もち豚料理
　 or
　お魚料理（＋300）

【desert】
パティシエ特製デザートプレート

コーヒー又は紅茶

※内容は変更になる場合がございます、予めご了承ください。

メニューは当日お選びください。

メニュー 一例

【アミューズ】
豆乳と湯葉のムース

【前菜】
鮮魚のカルパッチョ

【お魚】
本日のお魚料理

【お肉】
和豚もちぶた料理

【デザート】
本日のデザート

【食後ドリンク】
コーヒー or 紅茶

※内容は変更になる場合がございます、予めご了承ください。

メニュー 一例

【アミューズ】
豆乳と湯葉のムース

【前菜】
鮮魚のカルパッチョ

【お魚】
本日のお魚料理

【お肉】
和豚もち豚料理

【デザート】
パティシエ特製アニバーサリープレート

【食後ドリンク】
コーヒー or 紅茶

★内容は変更になる場合がございます、予めご了承ください。

【FOOD】
・農園野菜のサラダ
・季節の前菜盛り合わせ（例:サラミ、フリットなど）
・もち豚のタリアータ
・シェフのこだわりパスタ
※季節によりメニューが多少変更になる場合がございます

【Drink】
ハートランド（瓶） / ワイン 赤・白
レモンサワー / ベルモットオレンジ / ベルモットジンジャー
ハイボール / カシスソーダ/
炭酸水 / 烏龍茶 / オレンジジュース / ジンジャーエール
120分（L.O.30分前）　※30分延長プラス¥500

メニューは当日お選びください。