＜10~11月メニュー＞
■大阪迎賓館からの贈り物
■ハマチと大阪人参のピュレ　彩り人参のサラダ　バジルの香り
■坊ちゃんかぼちゃのヴルーテ　ブルーチーズのニョッキ
■太刀魚　鳥ミンチとゆり根のルーロー　フリット　むかご添え
■黒毛和牛ロース肉のグリエ　様々なきのこと原木椎茸のパウダー　秋の装い
■栗のフォンダンと和栗のパルフェ　カシス風味

【プランに含まれるもの】
・西の丸庭園入場券付
・乾杯用グラスシャンパン
・お祝いメッセージプレート　　※デザートのタイミングでお皿にメッセージを添えてお運びいたします。要望欄にメッセージのリクエストをご記入くださいませ。

＜10~11月メニュー＞
■大阪迎賓館からの贈り物
■ハマチと大阪人参のピュレ　彩り人参のサラダ　バジルの香り
■坊ちゃんかぼちゃのヴルーテ　ブルーチーズのニョッキ
■太刀魚　鳥ミンチとゆり根のルーロー　フリット　むかご添え
■黒毛和牛ロース肉のグリエ　様々なきのこと原木椎茸のパウダー　秋の装い
■栗のフォンダンと和栗のパルフェ　カシス風味

＜メニュー例＞
■大阪迎賓館からの贈り物

■春の祝い -お花見重-
・菜の花とつぶ貝
・平貝昆布締め手毬寿司
・奥丹波鶏とフォアグラのガランティーヌ
・筍と木の芽
・新じゃが生ハム巻きフリット

■春キャベツのポタージュ　桜エビのアクセント

■メバルの天火焼き　ハマグリのジュ　ホタルイカのソース

■黒毛和牛ロース肉のグリエ　八尾の若ごぼうのフリットとソース

■春の苺とピスタチオ

パン・食後のお飲み物

＜10~11月メニュー＞
■大阪迎賓館からの贈り物
■ハマチと大阪人参のピュレ　彩り人参のサラダ　バジルの香り
■坊ちゃんかぼちゃのヴルーテ　ブルーチーズのニョッキ
■太刀魚　鳥ミンチとゆり根のルーロー　フリット　むかご添え
■黒毛和牛フィレ肉のグリエ　様々なきのこと原木椎茸のパウダー　秋の装い
■栗のフォンダンと和栗のパルフェ　カシス風味

＜プランに含まれるもの＞
・大阪城イルミナージュ入場券
・フルコースディナー

＜メニュー＞
■大阪迎賓館からの贈り物
■ハマチと大阪人参のピュレ　彩り人参のサラダ　バジルの香り
■坊ちゃんかぼちゃのヴルーテ　ブルーチーズのニョッキ
■太刀魚　鳥ミンチとゆり根のルーロー　フリット　むかご添え
■黒毛和牛フィレ肉のグリエ　様々なきのこと原木椎茸のパウダー　秋の装い
■栗のフォンダンと和栗のパルフェ　カシス風味

＜10~11月メニュー＞
■大阪迎賓館からの贈り物
■ハマチと大阪人参のピュレ　彩り人参のサラダ　バジルの香り
■坊ちゃんかぼちゃのヴルーテ　ブルーチーズのニョッキ
■太刀魚　鳥ミンチとゆり根のルーロー　フリット　むかご添え
■黒毛和牛フィレ肉のグリエ　様々なきのこと原木椎茸のパウダー　秋の装い
■栗のフォンダンと和栗のパルフェ　カシス風味

＜ドリンク＞
・乾杯酒グラススパークリングワイン1杯付
・2時間フリードリンク（ビール・白ワイン・赤ワイン・日本酒・ウィスキー・焼酎・カクテル3種・ソフトドリンク）

＜9~11月メニュー＞
■大阪迎賓館からの贈り物
■ハマチと大阪人参のピュレ　彩り人参のサラダ　バジルの香り
■坊ちゃんかぼちゃのヴルーテ　ブルーチーズのニョッキ
■太刀魚　鳥ミンチとゆり根のルーロー　フリット　むかご添え
■黒毛和牛フィレ肉のグリエ　様々なきのこと原木椎茸のパウダー　秋の装い
■栗のフォンダンと和栗のパルフェ　カシス風味

＜メニュー例＞
■大阪迎賓館からの贈り物

■春の祝い -お花見重-
・菜の花とつぶ貝
・平貝昆布締め手毬寿司
・奥丹波鶏とフォアグラのガランティーヌ
・筍と木の芽
・新じゃが生ハム巻きフリット

■春キャベツのポタージュ　桜エビのアクセント

■メバルの天火焼き　ハマグリのジュ　ホタルイカのソース

■黒毛和牛ロース肉のグリエ　八尾の若ごぼうのフリットとソース

■春の苺とピスタチオ

パン・食後のお飲み物

【大阪歴史博物館ナイトミュージアムツアー】
特別に、閉館後の大阪歴史博物館へご案内。各時代の建築を模した展示やジオラマなど、随所に大阪の歴史を「体感」できる工夫が。各フロアの展示物を一部ピックアップし、深い知識を持つ学芸員が解説しながら巡ります。中には「豊臣大坂城の発掘品」など一般非公開の展示物のご紹介も。
10階には大阪城天守閣など大阪の街を一望できる、知る人ぞ知るフォトスポットもございます。歴史を紐解く貴重な体験をお楽しみください。

【大阪迎賓館で愉しむ、この日限りのディナー】
国際会議「APEC’95」のため、西の丸庭園内に建てられた「大阪迎賓館」。2019年にはG20の夕食会の会場に選ばれ、各国の首脳をもてなしました。
京都二条城にみられる日本建築の様式美を、職人の高い技術を結集させて再現した空間で、大阪の食材を用いた正統派フレンチコースをご提供します。
また、晴れているば場合はガーデンにお席をご用意し、デザートタイムを。ライトアップされた大阪城 天守閣を眺めながら、特別なひとときをお過ごしください。

＜タイムスケジュール＞
■16:45
大阪歴史博物館ロビー集合
■17:00～18:00
ナイトミュージアムツアー
■18:00～18:30
大阪城の外観を眺めながら、徒歩で大阪迎賓館へご移動
ガイドの解説と共にご案内します。（＊大雨の場合はガイドは中止し、タクシー移動）
■18:45～
大阪迎賓館にてディナー

＜メニュー例＞
昆布だしのジュレと八尾枝豆のなめらかなムース

～浪速野菜と旬の味覚の取り合わせ～
・鮎のコンフィ　玉造黒門越瓜と毛馬きゅうりのグレック
・河内鴨の低温調理　守口大根奈良漬けのグレビッシュソース
・鰻とトロトロ水茄子

大阪胡麻香るヴィシソワーズと泉州タコのフリット

すずきのポッシェ　炙り　梅味噌のヴァンブランソース

黒毛和牛ロース肉のグリエ　大和イモのアリゴと大阪芽紫蘇

“桃の冷や水”　桃と白玉のマリアージュ

※内容は仕入れの都合により、変更する場合がございます

【秋の味覚を味わう、フレンチフルコース】
秋に旬を迎える食材を用い、目にも鮮やかに仕上げたフレンチを。
2019年にはG20の夕食会の会場として、各国の首脳をもてなした格式高い空間で、フルコースをお楽しみください。

【生演奏と共に、大阪城と月を愛でるデザートタイム】
デザートタイムはガーデンにご移動いただき、涼やかな秋の風を感じながら。
琴と尺八の生演奏と共に、この日限定の特別デザートをお召し上がりください。
ライトアップされた大阪城と月を眺め、美しい旋律に身をゆだねる、心地良いひとときを。
※雨天は室内となります。予めご了承ください。

＜メニュー例＞
乾杯用スパークリングワイン付き（ノンアルコールに変更可能）

■アミューズ
大阪迎賓館からの贈り物

■前菜
ハマチと大阪人参のピュレ　彩り人参のサラダ　バジルの香り

■温前菜
坊ちゃんかぼちゃのヴルーテ　ブルーチーズのニョッキ

■魚料理
太刀魚　鳥ミンチとゆり根のルーロー　フリット　むかご添え

■肉料理
黒毛和牛フィレ肉のグリエ　様々なきのこと原木椎茸のパウダー　秋の装い

■デザート
月見菓子彩々

※内容は仕入れの都合により、変更する場合がございます

＜メニュー例＞
■迎賓館からの贈り物
■オマール海老とビーツ カリフラワーのサラダと難波葱のクーリ
■フォアグラと河内鴨 牛蒡のリゾット　大阪金時人参のソース
■天然平目のアンクルート 天王寺蕪のコンフィ　ソースヴェール
■黒毛和牛ロース肉のグリエ 和牛ラグーの泉州キャベツ包み添え
■熊本県産和栗のモンブラン
■パン／食後のお飲み物

＜1月～2月　冬メニュー＞
■迎賓館から小さな贈り物
■寒ブリとズワイガニのタルタル　大阪金時人参のレムラードと門真蓮根
■大阪野菜のほっこりポタージュ
■マハタのコンフィと田辺大根　ハマグリのジュ　抹茶の泡
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　天王寺かぶらのドゥフィノワ　高山ゴボウのソース
■いちごのクレームダンジュ
■パン
■食後のお飲み物