PIC⊛NIKA - 大阪エクセルホテル東急 - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

◆ 食物アレルギーをお持ちのお客様へ ◆
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご来店前に必ずお申し出ください。重度の食物アレルギーのお客様からのご要望にはお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。

レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。
専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。

◆ ご予約について ◆
・当日のご予約／キャンセルはお電話にてご連絡をお願いいたします。
・10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ ☎ 06-6252-2109

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【メニュー】　全7品
アミューズ　　　大阪発祥のサツマイモ“夢シルク”のチュロス～2024聖夜のはじまり～
前菜　　　　蕪のムースと林檎でデコレーションした淡路どりのマルブレ～クリスマスイルミネーション～
温前菜　　　なにわ黒牛のアッシェパルマンティエ～ブラックレースのドレスアップ～
スープ　　　　サフラン薫るエミュルションを添えたオマール海老のロワイヤル～ホワイトクリスマス～
魚料理　　　大阪府藤井寺市から究極の鰻“美陵鰻”とフォワグラのパイ包み焼き～ご馳走クリスマスプレゼント～
肉料理　　　クルミバターで焼き上げた牛フィレ肉とセロリーラブ～メリークリスマス～
デザート　　　パリブレスト～2024クリスマス～
パン
コーヒーまたは紅茶

【ドリンク】
アルコール・ノンアルコールよりお好みのドリンクを2杯お選びください。

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【メニュー】　全7品
アミューズ　　　大阪発祥のサツマイモ“夢シルク”のチュロス～2024聖夜のはじまり～
前菜　　　　蕪のムースと林檎でデコレーションした淡路どりのマルブレ～クリスマスイルミネーション～
温前菜　　　なにわ黒牛のアッシェパルマンティエ～ブラックレースのドレスアップ～
スープ　　　　サフラン薫るエミュルションを添えたオマール海老のロワイヤル～ホワイトクリスマス～
魚料理　　　大阪府藤井寺市から究極の鰻“美陵鰻”とフォワグラのパイ包み焼き～ご馳走クリスマスプレゼント～
肉料理　　　クルミバターで焼き上げた牛フィレ肉とセロリーラブ～メリークリスマス～
デザート　　　パリブレスト～2024クリスマス～
パン
コーヒーまたは紅茶

【ドリンク】
アルコール・ノンアルコールよりお好みのドリンクを2杯お選びください。

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【メニュー】　全7品
アミューズ　　　大阪発祥のサツマイモ“夢シルク”のチュロス～2024聖夜のはじまり～
前菜　　　　蕪のムースと林檎でデコレーションした淡路どりのマルブレ～クリスマスイルミネーション～
温前菜　　　なにわ黒牛のアッシェパルマンティエ～ブラックレースのドレスアップ～
スープ　　　　サフラン薫るエミュルションを添えたオマール海老のロワイヤル～ホワイトクリスマス～
魚料理　　　大阪府藤井寺市から究極の鰻“美陵鰻”とフォワグラのパイ包み焼き～ご馳走クリスマスプレゼント～
肉料理　　　クルミバターで焼き上げた牛フィレ肉とセロリーラブ～メリークリスマス～
デザート　　　パリブレスト～2024クリスマス～
パン
コーヒーまたは紅茶

【ドリンク】
アルコール・ノンアルコールよりお好みのドリンクを2杯お選びください。

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【メニュー】　全7品
アミューズ　　　大阪発祥のサツマイモ“夢シルク”のチュロス～2024聖夜のはじまり～
前菜　　　　蕪のムースと林檎でデコレーションした淡路どりのマルブレ～クリスマスイルミネーション～
温前菜　　　なにわ黒牛のアッシェパルマンティエ～ブラックレースのドレスアップ～
スープ　　　　サフラン薫るエミュルションを添えたオマール海老のロワイヤル～ホワイトクリスマス～
魚料理　　　大阪府藤井寺市から究極の鰻“美陵鰻”とフォワグラのパイ包み焼き～ご馳走クリスマスプレゼント～
肉料理　　　クルミバターで焼き上げた牛フィレ肉とセロリーラブ～メリークリスマス～
デザート　　　パリブレスト～2024クリスマス～
パン
コーヒーまたは紅茶

【ドリンク】
アルコール・ノンアルコールよりお好みのドリンクを2杯お選びください。

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【メニュー】　全6品　　
アミューズ　　　　河内鴨のローストと大阪発祥のサツマイモ“夢シルク”のブルーテを添えたトリュフフラン　　　　　　～大阪産のクリスマスデュオ～
前菜　　　　　　セミドライの柿とスモークサーモンのタルタル～万華鏡から覗いたクリスマスリース～
スープ　　　　　　よろしい茸風味のビーフコンソメスープ～ミートローフと野菜のクリスマスオーナメント～
魚料理　　　　　鯛のクルミバター焼き　ソースクリュスタッセ～クリスマスプレゼント仕立てのエミュルション～
肉料理　　　　　国産牛ロース肉と蕪のグリル　能勢おうはんのたまごソース～クリスマスカラーのコンディメント～
デザート　　　　　タルトフレーズ～2024クリスマス～
パン
コーヒーまたは紅茶

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【メニュー】　全6品　　
アミューズ　　　　河内鴨のローストと大阪発祥のサツマイモ“夢シルク”のブルーテを添えたトリュフフラン　　　　　　～大阪産のクリスマスデュオ～
前菜　　　　　　セミドライの柿とスモークサーモンのタルタル～万華鏡から覗いたクリスマスリース～
スープ　　　　　　よろしい茸風味のビーフコンソメスープ～ミートローフと野菜のクリスマスオーナメント～
魚料理　　　　　鯛のクルミバター焼き　ソースクリュスタッセ～クリスマスプレゼント仕立てのエミュルション～
肉料理　　　　　国産牛ロース肉と蕪のグリル　能勢おうはんのたまごソース～クリスマスカラーのコンディメント～
デザート　　　　　タルトフレーズ～2024クリスマス～
パン
コーヒーまたは紅茶

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【メニュー】
■メイン：半熟卵を添えたなにわ黒牛の一口カツレツとミートソースのボロネーズパスタ
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■メイン：グリルした淡路どりのジャンボンブラン添えジェノベーゼパスタ
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■メイン：ブッラータチーズと楽しむポルチーニ茸のクリームパスタ
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■メイン：ボッタルガの塩味で仕上げる海老フリットとよろしい茸のトマトパスタ
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■ラムチョップのペッパーグリル　ハニーマスタードソース
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( ICE/HOT）・コーヒー ( ICE/HOT）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■サーモンのポレンタ焼き　マスカルポーネチーズソース
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( ICE/HOT）・コーヒー ( ICE/HOT）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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トウモロコシの粉を使った北イタリアの郷土料理・ポレンタを乗せて焼き上げたサーモン料理。ソースはコクがあり、ほんのり甘いミルキーな味わいが特徴のマスカルポーネチーズ。「mas･que･bueno!(ﾏｽ･ｹ･ﾌﾞｴﾉ)」、「なんて素晴らしい味なんだ！」というマスカルポーネの語源通りのハーモニーをお楽しみください。
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

トウモロコシの粉を使った北イタリアの郷土料理・ポレンタを乗せて焼き上げたサーモン料理。ソースはコクがあり、ほんのり甘いミルキーな味わいが特徴のマスカルポーネチーズ。「mas･que･bueno!(ﾏｽ･ｹ･ﾌﾞｴﾉ)」、「なんて素晴らしい味なんだ！」というマスカルポーネの語源通りのハーモニーをお楽しみください。
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

【メニュー】　
前菜　　　　ウェルカム前菜
スープ　　　大阪府藤井寺市から究極の鰻“美陵鰻”のコンソメスープ～柚子の薫りを大麦とともに～
魚料理　　　オマール海老とアブルーガを添えた、よろしい茸とホタテ貝のグラチネ　マスカルポーネチーズソース
肉料理　　　河内鴨のロースト　スパイシーな赤ワインソース
デザート　　　大阪もんブラン～大阪発祥のサツマイモ“夢シルク”のモンブラン～
カフェ　　　　コーヒーor紅茶

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【メニュー】
■メイン：グリルステーキ（オーストラリア産牛ロース肉）　温野菜添え～和風ソースor洋風ソース～
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■メイン：グリルステーキ（オーストラリア産牛フィレ肉）　温野菜添え～和風ソースor洋風ソース～
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■メイン：グリルステーキ（国産牛ロース肉）　温野菜添え～和風ソースor洋風ソース～
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■メイン：河内鴨のロースト　スパイシーなベリーソース
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■メイン：半熟卵を添えたゴロゴロポーク入りのミートローフ　カフェドパリ風
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■メイン：ホタテ貝の焼きクリームコロッケ～カニとよろしい茸入り～
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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精進料理として南御堂で提供したというカレーをホテルメイドにアレンジした、ピクニカの人気メニュー「南御堂カレー」。この度、更に現代風にアレンジを加え、ヴィーガンカレーとしてリニューアルいたしました。伝統のレシピをベースに、大阪が発祥と言われる日本初の国産カレー粉「蜂カレー」を使用、大豆で作ったスパイシーなソイミートや、マイルドな豆乳ソース、よろしい茸の味噌焼きなど、現代の技法を組み合わせたNEW南御堂カレー。山門からの南御堂のビジュアルをイメージした盛り付けも必見です！

精進料理として南御堂で提供したというカレーをホテルメイドにアレンジした、ピクニカの人気メニュー「南御堂カレー」。この度、更に現代風にアレンジを加え、ヴィーガンカレーとしてリニューアルいたしました。伝統のレシピをベースに、大阪が発祥と言われる日本初の国産カレー粉「蜂カレー」を使用、大豆で作ったスパイシーなソイミートや、マイルドな豆乳ソース、よろしい茸の味噌焼きなど、現代の技法を組み合わせたNEW南御堂カレー。山門からの南御堂のビジュアルをイメージした盛り付けも必見です！

【メニュー】
■メイン：ソイミートとスパイシーソースのヴィーガンカレー～南御堂スタイル～
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】
■メイン：アメリケーヌカレー
■ミニブッフェ（以下お料理についてはお替り自由です）
・シェフのこだわりピザ・シェフの気まぐれおすすめの一品・季節のお料理・白米・日替わりスープ・パン各種
・デザート＆フルーツ各種・サラダ７種 ( トッピング）
・紅茶 ( アイス有）・コーヒー ( アイス有）・ソフトドリンク

※メニューは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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【メニュー】　全6品
アミューズ　　ブッラータチーズと楽しむタルティーヌ～スモークサーモンと柿のタルタル～
前菜　　　　淡路どりとリンゴを添えた“能勢おうはん玉子”のウッフマヨネーズ　トリュフ風味
スープ　　　　大阪府藤井寺市から究極の鰻“美陵鰻”のコンソメスープ～柚子の薫りを大麦とともに～　
魚料理　　　オマール海老とアブルーガを添えたサーモンのグラチネ　マスカルポーネチーズソース
肉料理　　　牛フィレ肉のグリル　カフェドパリバターソース
デザート　　　大阪もんブラン～大阪発祥のサツマイモ“夢シルク”のモンブラン～
パン
コーヒーor紅茶

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脂質が少なく、程よい弾力が特徴のオーストラリア産ロース肉を香ばしくグリルステーキにしました。ソースは、オニオンと林檎のすりおろしを加え、大阪産名品「新生しょうゆ」がベースの和風ステーキソースと、牛肉のフォンをベースに赤ワインの旨味が詰まった洋風赤ワインソースの2種からお選びください。
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

脂質が少なく、程よい弾力が特徴のオーストラリア産ロース肉を香ばしくグリルステーキにしました。ソースは、オニオンと林檎のすりおろしを加え、大阪産名品「新生しょうゆ」がベースの和風ステーキソースと、牛肉のフォンをベースに赤ワインの旨味が詰まった洋風赤ワインソースの2種からお選びください。
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

脂質が少なく、程よい弾力が特徴のオーストラリア産牛フィレ肉を香ばしくグリルステーキにしました。ソースは、オニオンと林檎のすりおろしを加え、大阪産名品「新生しょうゆ」がベースの和風ステーキソースと、牛肉のフォンをベースに赤ワインの旨味が詰まった洋風赤ワインソースの2種からお選びください。
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

脂質が少なく、程よい弾力が特徴のオーストラリア産牛フィレ肉を香ばしくグリルステーキにしました。ソースは、オニオンと林檎のすりおろしを加え、大阪産名品「新生しょうゆ」がベースの和風ステーキソースと、牛肉のフォンをベースに赤ワインの旨味が詰まった洋風赤ワインソースの2種からお選びください。
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

きめ細やかな肉質で赤身と脂身のバランスが良い国産牛ロース肉を、香ばしくグリルステーキにしました。ソースは、オニオンと林檎のすりおろしを加え、大阪産名品「新生しょうゆ」がベースの和風ステーキソースと、牛肉のフォンをベースに赤ワインの旨味が詰まった洋風赤ワインソースの2種からお選びください。
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

きめ細やかな肉質で赤身と脂身のバランスが良い国産牛ロース肉を、香ばしくグリルステーキにしました。ソースは、オニオンと林檎のすりおろしを加え、大阪産名品「新生しょうゆ」がベースの和風ステーキソースと、牛肉のフォンをベースに赤ワインの旨味が詰まった洋風赤ワインソースの2種からお選びください。
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

精進料理として南御堂で提供したというカレーをホテルメイドにアレンジした、ピクニカの人気メニュー「南御堂カレー」。この度、更に現代風にアレンジを加え、ヴィーガンカレーとしてリニューアルいたしました。伝統のレシピをベースに、大阪が発祥と言われる日本初の国産カレー粉「蜂カレー」を使用、大豆で作ったスパイシーなソイミートや、マイルドな豆乳ソース、よろしい茸の味噌焼きなど、現代の技法を組み合わせたNEW南御堂カレー。山門からの南御堂のビジュアルをイメージした盛り付けも必見です！

精進料理として南御堂で提供したというカレーをホテルメイドにアレンジした、ピクニカの人気メニュー「南御堂カレー」。この度、更に現代風にアレンジを加え、ヴィーガンカレーとしてリニューアルいたしました。伝統のレシピをベースに、大阪が発祥と言われる日本初の国産カレー粉「蜂カレー」を使用、大豆で作ったスパイシーなソイミートや、マイルドな豆乳ソース、よろしい茸の味噌焼きなど、現代の技法を組み合わせたNEW南御堂カレー。山門からの南御堂のビジュアルをイメージした盛り付けも必見です！

精進料理として南御堂で提供したというカレーをホテルメイドにアレンジした、ピクニカの人気メニュー「南御堂カレー」。この度、更に現代風にアレンジを加え、ヴィーガンカレーとしてリニューアルいたしました。伝統のレシピをベースに、大阪が発祥と言われる日本初の国産カレー粉「蜂カレー」を使用、大豆で作ったスパイシーなソイミートや、マイルドな豆乳ソース、よろしい茸の味噌焼きなど、現代の技法を組み合わせたNEW南御堂カレー。山門からの南御堂のビジュアルをイメージした盛り付けも必見です！
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

精進料理として南御堂で提供したというカレーをホテルメイドにアレンジした、ピクニカの人気メニュー「南御堂カレー」。この度、更に現代風にアレンジを加え、ヴィーガンカレーとしてリニューアルいたしました。伝統のレシピをベースに、大阪が発祥と言われる日本初の国産カレー粉「蜂カレー」を使用、大豆で作ったスパイシーなソイミートや、マイルドな豆乳ソース、よろしい茸の味噌焼きなど、現代の技法を組み合わせたNEW南御堂カレー。山門からの南御堂のビジュアルをイメージした盛り付けも必見です！
ミニサラダとスープが付いた、セットメニューでのご提供です。

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※レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、原材料として使用していない食材が微量に混入する可能性があり、アレルギー原因物質を完全除去をすることは出来ません。

①加熱処理をすれば可（生ものNG）②該当食材現物使用不可③エキス、出汁、ソース使用不可その他

お店からのご質問 3 必須

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コンフォートメンバーズ概要および入会について

持っている持っていない興味がある

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不要の場合は、「無し」を選択ください。

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