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中国料理 皇華 - ホテルメトロポリタン長野を予約する
お店からのお知らせ
◆お食事の用途(誕生日、接待など)や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
◆お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
◆ご予約のお時間からご連絡無く30分以上遅れられた場合は、自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
◆【個室のご予約】はお電話にて承ります。(050-3155-3229)
◆以下のレストラン利用規約(キャンセルポリシー)をお読みいただき、ご同意の上ご予約へお進みください。
レストラン利用規約
≪お知らせ≫
2025年3月1日よりディナータイムの営業を『完全予約制』とさせていただきます。
誠に勝手ではございますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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12歳以下
-- 幼児 --
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5歳以下
カテゴリー
指定なし
テーブル席
個室
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
お席のご予約
お席のご予約
¥ 0
(税込)
選択する
お席のご予約
お席のご予約
▪ランチタイムのご利用は当日メニューをお選びいただけます。
▪ディナータイムのご利用はアラカルトメニューのみのご提供となります。
※個室のご利用を希望されるお客様は直接店舗までお問い合わせください。
050-3155-3229(予約専用)
席のカテゴリ
テーブル席
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【土日祝日限定】ランチコース「蓮華-れんげ-」
高級食材を使った「本格中国料理」をランチタイムにご堪能いただける、特別なコースになっております。
¥ 5,600
(税サ込)
選択する
【土日祝日限定】ランチコース「蓮華-れんげ-」
高級食材を使った「本格中国料理」をランチタイムにご堪能いただける、特別なコースになっております。
利用条件
※前日までに要予約。
※2名様以上、ご利用人数分にて承ります。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
(差額料金にて承ることができる場合がございます。)
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
ご予約可能日
~ 2024年8月4日, 2024年8月24日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル席
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【期間限定】北京ダック(1羽2名様より)
香ばしい皮だけでなく「肉炒め」や、骨などを使った「炊き込みスープ」など 北京ダックを丸ごとお楽しみいただけます。
¥ 15,000
(税サ込)
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1
2
【期間限定】北京ダック(1羽2名様より)
香ばしい皮だけでなく「肉炒め」や、骨などを使った「炊き込みスープ」など 北京ダックを丸ごとお楽しみいただけます。
一羽丸ごとテーブルに運ばれる北京ダックは、時間をかけて丁寧に仕込み艶やかにパリっと仕上げられています。ゲストの前に熱々で香り立つ北京ダックが運ばれてくる「華やかなごちそう感」!見ごたえのある北京ダックは大切な方との団欒を盛り上げます。パリっと焼き上げた食感とジューシーなお肉をテンメンジャンやネギなどと一緒にヤーピンに巻いて味わう至福の美味しさをお楽しみください。
利用条件
※
オンラインでのご予約は5営業日前までにお願いいたします。お電話でのご予約は3営業日前まで承っております。
定休日のご予約は承れません。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前のご予約時および注文時にアレルギーの有無についてお申し出ください。
※表示金額には消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※仕入れ状況により予約分をもちまして、販売終了となる場合がございます。
※画像はイメージです。
ご予約可能日
2024年10月2日 ~ 3月5日, 3月7日 ~ 3月22日, 3月28日 ~ 6月8日
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 2
席のカテゴリ
テーブル席
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「九龍風 菊花」香港料理コース(1月22日~6月29日)
「九龍風 - 菊花 - 」九龍 (クーロン)をテーマとした中国料理「皇華」の香港料理コースをご堪能下さい。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
「九龍風 菊花」香港料理コース(1月22日~6月29日)
「九龍風 - 菊花 - 」九龍 (クーロン)をテーマとした中国料理「皇華」の香港料理コースをご堪能下さい。
[2営業日前15時までの要予約]
【 菜譜 】1月22日(水)~6月29日(日)
・対馬地鶏沙姜仕立て
・香港叉焼
・本日の1品
・香港蒸しスープ(魚頭 センキュウ 海筍 山薬 クコ 黒クコ スペアリブ 鶏 火腿)
・フカヒレと干し鮑の姿煮
・辣酒煮大蝦 (大エビの香港スパイシー煮込み)
・和牛のサーチャージャン
・酔鶏鍋(対馬地鶏の酔っ払い鍋)
・葱、生姜の香港老麺
・カステラ 杏仁豆腐 マンゴースープ 香港糖水
利用条件
※
4名様以上、ご利用人数分にて承ります。
※2営業日前15時までに ご予約をお願いいたします。
※「九龍風 -菊花-」は、食品アレルギーに関する個別リクエスト対応(調理方法の変更・別の食材への変更 等)は行っておりません。
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
ご予約可能日
1月22日 ~ 2月2日, 2月6日 ~ 6月29日
食事時間
ディナー
注文数制限
4 ~
席のカテゴリ
テーブル席
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ランチタイムの本格中国料理コース「桂花-けいか-」(4月2日~)
バラエティーに富んだ味わいを堪能できる本格中国料理コース。
ママ友、女子会やお祝いのお席など、リーズナブルだけど本格的な味わいに会話も弾みます!
¥ 3,980
(税サ込)
選択する
ランチタイムの本格中国料理コース「桂花-けいか-」(4月2日~)
バラエティーに富んだ味わいを堪能できる本格中国料理コース。
ママ友、女子会やお祝いのお席など、リーズナブルだけど本格的な味わいに会話も弾みます!
【 菜譜 】 4/2(水)~
・重慶式よだれ鶏
・トマトの青山椒風味
・胡桃の飴がらめ
・海老と野菜の岩塩炒め
・新玉ねぎの焼売
・鶏肉のカレー風味米粉蒸し
・皇華式天津飯
・杏仁豆腐
利用条件
※2名様以上、ご利用人数分にて承ります。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
(差額料金にて承ることができる場合がございます。)
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
ご予約可能日
4月2日 ~ 6月1日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル席
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ディナーコース「玉花-ぎょっか-」(4月2日~)
ディナーコース「玉花-ぎょっか-」
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
ディナーコース「玉花-ぎょっか-」(4月2日~)
ディナーコース「玉花-ぎょっか-」
[2営業日前15時までの要予約]
【 菜譜 】 4/2(水)~
・皇華式前菜
・フカヒレの姿煮 濃厚白湯仕立て
・本日の魚貝お粥 上澄み仕立て
・天使の海老 香港式湯引き
・和牛中落ちカルビの黒胡椒炒め
・五島列島放血神経〆のお魚料理
・蟹肉入りチャーハン
・デザート盛り合わせ
利用条件
※2営業日前15時までに ご予約をお願いいたします。
※2名様以上、ご利用人数分にて承ります。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
(差額料金にて承ることができる場合がございます。)
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
ご予約可能日
4月2日 ~ 6月1日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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カジュアルコース「牡丹-ぼたん-」(4月2日~)
カジュアルコース「牡丹-ぼたん-」
¥ 6,000
(税サ込)
選択する
カジュアルコース「牡丹-ぼたん-」(4月2日~)
カジュアルコース「牡丹-ぼたん-」
[2営業日前15時までの要予約]
【 菜譜 】 4/2(水)~
・重慶式よだれ鶏
・五島の魚 香港式湯引き
・海老のチリソース
・スペアリブの濃厚柔らか煮
・鶏肉のカレー風味米粉蒸し
・ジャガイモと青菜の崩し煮
・皇華式天津飯
・杏仁豆腐
利用条件
※2営業日前15時までに ご予約をお願いいたします。
※2名様以上、ご利用人数分にて承ります。
※表示金額は2025年2月7日現在の価格となります。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
(差額料金にて承ることができる場合がございます。)
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
ご予約可能日
4月2日 ~ 6月1日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル席
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【3/6-5/6】 養生ランチ ~春の薬膳 ~(1日10食限定)
中国料理「皇華」美味しく『医食同源』
お仲間同士や、ご家族の会食などお気軽にご利用ください。
¥ 1,980
(税サ込)
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【3/6-5/6】 養生ランチ ~春の薬膳 ~(1日10食限定)
中国料理「皇華」美味しく『医食同源』
お仲間同士や、ご家族の会食などお気軽にご利用ください。
養生ランチ
■前菜
・人参の酸辣サラダ仕立て
・トマトの青山椒風味
■薬膳スープ
・ハトムギ、鶏肉、生姜、しいたけ、クコの実のスープ
■主菜
・イカの青じそ炒め
・青菜と自家製干し肉の炒め
■食事
・鶏肉とカブのおかゆ
■デザート
・杏仁豆腐
利用条件
~薬膳とは~
薬膳は中医学(中国伝統医学)の理論に基づき、食べ物の働きを組み合わせて作られた食事のことです。
その時の季節や体調、体質に合わせて食べ物の組み合わせを変えていきます。
体と心のバランスをとり健康の維持、病気の予防・治療・回復、老化防止を目的とします。
~中医学による春とは~
春になると、活動量が増え新陳代謝も活発に、気の巡りを管理する「肝」への負担が高まります。
中医学での『肝』は、血を貯蔵したり 血流をコントロールしたり、また 精神的な安定をはかる役割も担います。
春は自然界のすべてが伸びやかに成長する季節です。
美味しく食べて、楽しい気分で春を過ごすよう心がけましょう。
提示条件
※「養生lunch」は、食品アレルギーに関する個別リクエスト対応(調理方法の変更・別の食材への変更 等)は行っておりません。
※各種割引対象外となります。
※効果効能には個人差があります。
※消費者庁のアドバイスの元、中医学に基づいた表現を用いております。
※本メニューは1日10食限定となります。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
ご予約可能日
3月6日 ~ 5月6日
食事時間
ランチ
続きを読む
【予約】ランチコース「蓮華-れんげ-」4/1~
高級食材を使った「本格中国料理」をランチタイムにご堪能いただける、特別なコースになっております。
¥ 5,600
(税サ込)
選択する
【予約】ランチコース「蓮華-れんげ-」4/1~
高級食材を使った「本格中国料理」をランチタイムにご堪能いただける、特別なコースになっております。
【 菜譜 】
・前菜盛り合わせ
・小フカヒレの姿煮
・海老のチリソース
・黒酢の酢豚
・本日のお食事
・杏仁豆腐+1品
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
利用条件
※前日までに要予約。
※2名様以上、ご利用人数分にて承ります。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
(差額料金にて承ることができる場合がございます。)
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル席
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問
必須
アレルギー食材がございましたらご記入ください。
※コース or メニューによっては対応できない場合がございます。
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TableCheck
なまえ (ふりがな)
必須
名前 (漢字)
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必須
Japan (日本)
+81
Afghanistan (افغانستان)
+93
Albania (Shqipëri)
+355
Algeria (الجزائر)
+213
American Samoa
+1
Andorra
+376
Angola
+244
Anguilla
+1
Antigua and Barbuda
+1
Argentina
+54
Armenia (Հայաստան)
+374
Aruba
+297
Ascension Island
+247
Australia
+61
Austria (Österreich)
+43
Azerbaijan (Azərbaycan)
+994
Bahamas
+1
Bahrain (البحرين)
+973
Bangladesh (বাংলাদেশ)
+880
Barbados
+1
Belarus (Беларусь)
+375
Belgium (België)
+32
Belize
+501
Benin (Bénin)
+229
Bermuda
+1
Bhutan (འབྲུག)
+975
Bolivia
+591
Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)
+387
Botswana
+267
Brazil (Brasil)
+55
British Indian Ocean Territory
+246
British Virgin Islands
+1
Brunei
+673
Bulgaria (България)
+359
Burkina Faso
+226
Burundi (Uburundi)
+257
Cambodia (កម្ពុជា)
+855
Cameroon (Cameroun)
+237
Canada
+1
Cape Verde (Kabu Verdi)
+238
Caribbean Netherlands
+599
Cayman Islands
+1
Central African Republic (République centrafricaine)
+236
Chad (Tchad)
+235
Chile
+56
China (中国)
+86
Christmas Island
+61
Cocos (Keeling) Islands
+61
Colombia
+57
Comoros (جزر القمر)
+269
Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)
+243
Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)
+242
Cook Islands
+682
Costa Rica
+506
Côte d’Ivoire
+225
Croatia (Hrvatska)
+385
Cuba
+53
Curaçao
+599
Cyprus (Κύπρος)
+357
Czech Republic (Česká republika)
+420
Denmark (Danmark)
+45
Djibouti
+253
Dominica
+1
Dominican Republic (República Dominicana)
+1
Ecuador
+593
Egypt (مصر)
+20
El Salvador
+503
Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)
+240
Eritrea
+291
Estonia (Eesti)
+372
Eswatini
+268
Ethiopia
+251
Falkland Islands (Islas Malvinas)
+500
Faroe Islands (Føroyar)
+298
Fiji
+679
Finland (Suomi)
+358
France
+33
French Guiana (Guyane française)
+594
French Polynesia (Polynésie française)
+689
Gabon
+241
Gambia
+220
Georgia (საქართველო)
+995
Germany (Deutschland)
+49
Ghana (Gaana)
+233
Gibraltar
+350
Greece (Ελλάδα)
+30
Greenland (Kalaallit Nunaat)
+299
Grenada
+1
Guadeloupe
+590
Guam
+1
Guatemala
+502
Guernsey
+44
Guinea (Guinée)
+224
Guinea-Bissau (Guiné Bissau)
+245
Guyana
+592
Haiti
+509
Honduras
+504
Hong Kong (香港)
+852
Hungary (Magyarország)
+36
Iceland (Ísland)
+354
India (भारत)
+91
Indonesia
+62
Iran (ایران)
+98
Iraq (العراق)
+964
Ireland
+353
Isle of Man
+44
Israel (ישראל)
+972
Italy (Italia)
+39
Jamaica
+1
Japan (日本)
+81
Jersey
+44
Jordan (الأردن)
+962
Kazakhstan (Казахстан)
+7
Kenya
+254
Kiribati
+686
Kosovo
+383
Kuwait (الكويت)
+965
Kyrgyzstan (Кыргызстан)
+996
Laos (ລາວ)
+856
Latvia (Latvija)
+371
Lebanon (لبنان)
+961
Lesotho
+266
Liberia
+231
Libya (ليبيا)
+218
Liechtenstein
+423
Lithuania (Lietuva)
+370
Luxembourg
+352
Macau (澳門)
+853
North Macedonia (Македонија)
+389
Madagascar (Madagasikara)
+261
Malawi
+265
Malaysia
+60
Maldives
+960
Mali
+223
Malta
+356
Marshall Islands
+692
Martinique
+596
Mauritania (موريتانيا)
+222
Mauritius (Moris)
+230
Mayotte
+262
Mexico (México)
+52
Micronesia
+691
Moldova (Republica Moldova)
+373
Monaco
+377
Mongolia (Монгол)
+976
Montenegro (Crna Gora)
+382
Montserrat
+1
Morocco (المغرب)
+212
Mozambique (Moçambique)
+258
Myanmar (Burma) (မြန်မာ)
+95
Namibia (Namibië)
+264
Nauru
+674
Nepal (नेपाल)
+977
Netherlands (Nederland)
+31
New Caledonia (Nouvelle-Calédonie)
+687
New Zealand
+64
Nicaragua
+505
Niger (Nijar)
+227
Nigeria
+234
Niue
+683
Norfolk Island
+672
North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)
+850
Northern Mariana Islands
+1
Norway (Norge)
+47
Oman (عُمان)
+968
Pakistan (پاکستان)
+92
Palau
+680
Palestine (فلسطين)
+970
Panama (Panamá)
+507
Papua New Guinea
+675
Paraguay
+595
Peru (Perú)
+51
Philippines
+63
Poland (Polska)
+48
Portugal
+351
Puerto Rico
+1
Qatar (قطر)
+974
Réunion (La Réunion)
+262
Romania (România)
+40
Russia (Россия)
+7
Rwanda
+250
Saint Barthélemy
+590
Saint Helena
+290
Saint Kitts and Nevis
+1
Saint Lucia
+1
Saint Martin (Saint-Martin (partie française))
+590
Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)
+508
Saint Vincent and the Grenadines
+1
Samoa
+685
San Marino
+378
São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)
+239
Saudi Arabia (المملكة العربية السعودية)
+966
Senegal (Sénégal)
+221
Serbia (Србија)
+381
Seychelles
+248
Sierra Leone
+232
Singapore
+65
Sint Maarten
+1
Slovakia (Slovensko)
+421
Slovenia (Slovenija)
+386
Solomon Islands
+677
Somalia (Soomaaliya)
+252
South Africa
+27
South Korea (대한민국)
+82
South Sudan (جنوب السودان)
+211
Spain (España)
+34
Sri Lanka (ශ්රී ලංකාව)
+94
Sudan (السودان)
+249
Suriname
+597
Svalbard and Jan Mayen
+47
Sweden (Sverige)
+46
Switzerland (Schweiz)
+41
Syria (سوريا)
+963
Taiwan (台灣)
+886
Tajikistan
+992
Tanzania
+255
Thailand (ไทย)
+66
Timor-Leste
+670
Togo
+228
Tokelau
+690
Tonga
+676
Trinidad and Tobago
+1
Tunisia (تونس)
+216
Turkey (Türkiye)
+90
Turkmenistan
+993
Turks and Caicos Islands
+1
Tuvalu
+688
U.S. Virgin Islands
+1
Uganda
+256
Ukraine (Україна)
+380
United Arab Emirates (الإمارات العربية المتحدة)
+971
United Kingdom
+44
United States
+1
Uruguay
+598
Uzbekistan (Oʻzbekiston)
+998
Vanuatu
+678
Vatican City (Città del Vaticano)
+39
Venezuela
+58
Vietnam (Việt Nam)
+84
Wallis and Futuna (Wallis-et-Futuna)
+681
Western Sahara (الصحراء الغربية)
+212
Yemen (اليمن)
+967
Zambia
+260
Zimbabwe
+263
Åland Islands
+358
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以下の場合にテキストメッセージをお送りすることがあります
予約の内容
予約に関する緊急連絡(天候等による営業中止など)
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