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チャイニーズレストラン 福海楼 / ヒルトン長崎
オールデイダイニング ディバート / ヒルトン長崎
日本料理 瓊鶴海 / ヒルトン長崎
ラウンジ&バー セブンシーズ/ヒルトン長崎
オールデイダイニング ディバート(テイクアウト) / ヒルトン長崎
チャイニーズレストラン 福海楼 / ヒルトン長崎を予約する
お店からのお知らせ
【 定休日について 】
▶月曜日・火曜日
【 ご予約について 】
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承下さい。
▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせ下さい。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶ご予約2日前迄のキャンセルは無料、前日のキャンセルはお食事代の50%、当日はお食事代の100%を頂戴する場合がございますので、予めご了承下さい。
▶下記の期間は、ヒルトンオナーズ会員様特典割引の除外期間となっております。予めご了承下さい。
2024年:
11月1日(金)~11月4日(月・祝)
12月20日(金)~12月31日(火)
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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-- 人数 --
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
期間限定
ランチ
ディナー
その他
期間限定
新年会プラン【フリードリンク付き】
長崎の豊かな素材を活かした福海楼の中国料理にドリンクプランが付いた限定メニュー。
親しい仲間やご友人との新年のお集まりなど、様々なシーンにご利用ください。
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
新年会プラン【フリードリンク付き】
長崎の豊かな素材を活かした福海楼の中国料理にドリンクプランが付いた限定メニュー。
親しい仲間やご友人との新年のお集まりなど、様々なシーンにご利用ください。
御予約限定ディナー(1/8~2/28)
【菜譜】
・ 福海楼特製9種冷菜盛り合わせ
・ 手包み点心盛り合わせ※
・ 海老のチリソース煮とマヨネーズ和え※
・ 雲仙豚の黒酢酢豚※
・ 四川麻婆豆腐※
・ 長崎県産魚の蒸し物※
・ 叉焼入り五目炒飯※
・ チャイニーズデザート
※大皿での御提供になります
利用条件
●販売期間:2025年1月8日(水)~2月28日(金)
●予約人数:5名様より可(7名様以上の御利用の際は、店舗へお問合せください)
●予約締切:2日前までの要予約
●フリードリンク2時間
提示条件
※7名様以上御利用の際は、お手数ですがお電話にて直接、店舗へお問合せくださいませ。
※こちらのプランと通常コースを併せた御注文は不可とさせて頂きます。
ご予約可能日
2025年1月8日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
5 ~
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雪花 - Chinese X'mas Dinner 2024 - 【クリスマス限定コース】
クリスマスにふさわしい特別なディナーコースをご用意しました。
こだわりの食材と繊細な技術で仕上げる美しく贅沢な一品一品で、
聖なる夜を演出させていただきます。
※12/24~25のディナータイムはクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
雪花 - Chinese X'mas Dinner 2024 - 【クリスマス限定コース】
クリスマスにふさわしい特別なディナーコースをご用意しました。
こだわりの食材と繊細な技術で仕上げる美しく贅沢な一品一品で、
聖なる夜を演出させていただきます。
※12/24~25のディナータイムはクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
【 聖誕節菜譜 】
・福海楼特製クリスマスオードブル
・鱶鰭の煮込み ~茶碗蒸しスタイル~
・クリスマス仕立ての海老料理二種
・香港風クリスピーチキン クレープ添え
・海鮮のクリーム煮込み パイ包み焼き
・シンガポールチキンライス
・チャイニーズクリスマスデザート
利用条件
▶1週間前までの要予約
▶12/24~25の期間中はクリスマスディナー2コースのみとさせて頂きます。
▶アレルギーお持ちのお客様は事前にお知らせください。
提示条件
※こちらのプランにはドリンク代は含まれておりません。別途、注文になります。
※7名様以上御利用の際は、お手数ですがお電話にて直接、店舗へお問合せくださいませ。
※掲載写真はイメージです。実際のお料理内容とは異なる場合がございます。
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
曜日
火, 水
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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冬帝 - Chinese X'mas Dinner 2024 - 【クリスマス限定コース】
クリスマスの夜は大切な方と、チャイニーズレストラン「福海楼」で。
シェフが丹精を込めて、ご用意いたしました創作中華のフルコース。
大切な一夜を、最上のおもてなしでお迎えいたします。
※12/24~25のディナータイムはクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
冬帝 - Chinese X'mas Dinner 2024 - 【クリスマス限定コース】
クリスマスの夜は大切な方と、チャイニーズレストラン「福海楼」で。
シェフが丹精を込めて、ご用意いたしました創作中華のフルコース。
大切な一夜を、最上のおもてなしでお迎えいたします。
※12/24~25のディナータイムはクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
【 聖誕節菜譜 】
・福海楼特製クリスマスオードブル
・鱶鰭の姿煮込み 淡雪仕立て
・ロブスターのオーブン焼き ココナッツ風味
・香港風クリスピーチキン クレープ添え
・タラバガニの香り蒸し 3種のソースで
・長崎和牛の餡かけ炒飯
・チャイニーズクリスマスデザート
利用条件
▶1週間前までの要予約
▶12/24~25の期間中はクリスマスディナー2コースのみとさせて頂きます。
▶アレルギーお持ちのお客様は事前にお知らせください。
提示条件
※こちらのプランにはドリンク代は含まれておりません。別途、注文になります。
※7名様以上御利用の際は、お手数ですがお電話にて直接、店舗へお問合せくださいませ。
※掲載写真はイメージです。実際のお料理内容とは異なる場合がございます。
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
曜日
火, 水
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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薬膳火鍋コース 【冬季限定プラン】
福海楼が贈る、冬季限定プラン。
辛味の麻辣スープと旨味の海鮮白湯スープの中に様々な具材を入れて楽しむ、
心も体も温まる中国式のしゃぶしゃぶ、薬膳火鍋コースです。
「家族や友人が円く集まる」という意味が込められたといわれる、
円形の「鴛鴦鍋(えんおうなべ)」にて、どうぞお楽しみください。
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
薬膳火鍋コース 【冬季限定プラン】
福海楼が贈る、冬季限定プラン。
辛味の麻辣スープと旨味の海鮮白湯スープの中に様々な具材を入れて楽しむ、
心も体も温まる中国式のしゃぶしゃぶ、薬膳火鍋コースです。
「家族や友人が円く集まる」という意味が込められたといわれる、
円形の「鴛鴦鍋(えんおうなべ)」にて、どうぞお楽しみください。
冬季限定プラン
【11~12月ディナー】
・福海楼特製9種の冷菜
・点心盛り合わせ
・薬膳火鍋 <麻辣スープと海鮮白湯スープの2種>
●和牛肩ロース肉 ●雲仙豚バラ肉
●長崎ばってん鶏のモモ肉
●肉団子 ●本日の県産魚
●魚介の盛り合わせ
●季節野菜の盛り合わせ
●キノコの盛り合わせ
●季節の水餃子
●麺または御飯
・デザート盛り合わせ
利用条件
●予約人数:2名様より可(7名様以上の御利用の際は、店舗へお問合せください)
※2024年12月24~25日は対象外とさせていただきます。
●予約締切:2日前までの要予約
●個室のみでのプランの為、満室の場合は御予約不可となります。
提示条件
※こちらのプランにはドリンク代は含まれておりません。別途、注文になります。
※7名様以上御利用の際は、お手数ですがお電話にて直接、店舗へお問合せくださいませ。
※こちらのプランと通常コースを併せた御注文は不可とさせて頂きます。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
ランチ
長崎套餐 -ナガサキ・タオツァン- 【平日ランチタイム限定】
選べる「ちゃんぽん」「皿うどん」が付いた、長崎中華セットメニュー
¥ 3,500
(税サ込)
選択する
長崎套餐 -ナガサキ・タオツァン- 【平日ランチタイム限定】
選べる「ちゃんぽん」「皿うどん」が付いた、長崎中華セットメニュー
【菜譜】
・前菜盛り合わせ
・海老のチリソース煮込み
・本日の点心二種
・長崎ハトシと長崎角煮饅頭
・長崎ちゃんぽん 又は 長崎皿うどん
・デザートの盛り合わせ
ご予約可能日
1月4日 ~ 12月31日, 2025年1月6日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
続きを読む
黄龍 -KOURYU-
福海楼スタンダードランチコース
¥ 4,000
(税サ込)
-- 数量 --
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黄龍 -KOURYU-
福海楼スタンダードランチコース
【11~12月菜譜】
・前菜の盛り合わせ
・水餃子入り蒸しスープ
・海老のチリソース煮込み
・点心盛り合わせ
・黒酢酢豚
・中華粥 又は 牛肉の餡かけ炒飯 又は 肉饅頭
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
西湖 -SEIKO-
四季折々の旬食材を織り交ぜたお薦めランチコース
¥ 5,500
(税サ込)
-- 数量 --
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西湖 -SEIKO-
四季折々の旬食材を織り交ぜたお薦めランチコース
【11~12月菜譜】
・前菜の盛り合わせ
・水餃子入り蒸しスープ
・海鮮三種の香り炒め
・福海楼点心
・豚フィレ肉の揚げ物 中国黒酢
・白身魚のオーロラソース和え
・中華粥 又は 牛肉の餡かけ炒飯 又は 肉饅頭
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
青海湖 -SEIKAIKO-
”ワンランク上”の贅沢ランチコース
¥ 7,000
(税サ込)
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青海湖 -SEIKAIKO-
”ワンランク上”の贅沢ランチコース
【11~12月菜譜】
・前菜の盛り合わせ
・水餃子入り蒸しスープ
・海鮮3種の香り炒め
・福海楼点心
・長崎和牛と季節野菜の土鍋仕立て
・白身魚のオーロラソース和え
・中華粥 又は 牛肉の餡かけ炒飯 又は 肉饅頭
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
黄龍 -KOURYU-
福海楼スタンダードランチコース
¥ 4,000
(税サ込)
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黄龍 -KOURYU-
福海楼スタンダードランチコース
【1~2月菜譜】
・前菜盛り合わせ
・根菜と卵白のスープ
・海老のチリソース煮込み
・蒸し点心二種
・鶏肉とカシューナッツの炒め
・中華粥 又は 五目とレタスの炒飯 又は もち米の焼売
・デザート
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
続きを読む
西湖 -SEIKO-
定番メニューと厳選食材を織り交ぜたお薦めランチコース
¥ 5,500
(税サ込)
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西湖 -SEIKO-
定番メニューと厳選食材を織り交ぜたお薦めランチコース
【1~2月菜譜】
・ 前菜盛り合わせ
・ 根菜と卵白のスープ
・ 新年を祝う "紅白仕立ての海老料理二種"
・ 四川麻婆豆腐
・ 福海楼 "手包み点心"
・ 白身魚の挟み揚げ 魚香ソース
・ 中華粥 又は 五目とレタスの炒飯 又は もち米の焼売
・ デザート
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
続きを読む
青海湖 -SEIKAIKO-
料理長おすすめの贅沢ランチコース
¥ 7,000
(税サ込)
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青海湖 -SEIKAIKO-
料理長おすすめの贅沢ランチコース
【1~2月菜譜】
・ 前菜盛り合わせ
・ 鱶鰭(フカヒレ)と根菜のスープ
・ 新年を祝う "紅白仕立ての海老料理二種"
・ 福海楼 "手包み点心"
・ 和牛と季節野菜の香り辛味炒め
・ 白身魚の挟み揚げ 魚香ソース
・ 中華粥 又は 五目とレタスの炒飯 又は もち米の焼売
・ デザート
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ランチ
続きを読む
ディナー
楊貴妃 -YOUKIHI-
『福海楼』スタンダードディナーコース
¥ 8,000
(税サ込)
-- 数量 --
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楊貴妃 -YOUKIHI-
『福海楼』スタンダードディナーコース
【11~12月菜譜】
・福海楼特製9種冷菜盛り合わせ
・乾物入り福建スープ
・海老のチリソース煮込み
・福海楼点心
・鶏肉の焼き物 、 豚フィレ肉の揚げ物 黒酢ソース
・長崎県産魚の豆鼓蒸し
・中華粥 又は 牛肉の餡かけ炒飯 又は 肉饅頭
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
始皇帝 -SHIKOUTEI-
オリジナルティあふれた一品一品を味わえる珠玉のディナーコース
¥ 13,000
(税サ込)
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始皇帝 -SHIKOUTEI-
オリジナルティあふれた一品一品を味わえる珠玉のディナーコース
【11~12月菜譜】
週末限定ディナーコース(金曜日含む)
・ 福海楼特製9種の冷菜
・ 乾物入り福建スープ
・ 海鮮三種のクリーム煮込み
・ 点心盛り合わせ
・ 長崎和牛と冬野菜の土鍋仕立て
・ 長崎県産魚の豆鼓蒸し
・ 中華粥 又は 牛肉の餡かけ炒飯 又は 肉饅頭
・ デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
曜日
金, 土, 日
食事時間
ディナー
続きを読む
王朝 -OUTYOU-
高級食材に『福海楼』のエッセンスを注いだプレミアムコース
¥ 15,000
(税サ込)
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王朝 -OUTYOU-
高級食材に『福海楼』のエッセンスを注いだプレミアムコース
【11~12月菜譜】
・福海楼特製9種の冷菜
・鱶鰭入り蒸しスープ
・赤脚海老と帆立のクリーム煮込み
・福海楼手包み点心
・長崎和牛と季節野菜の土鍋仕立て
・長崎県産魚と鮑の豆鼓蒸し
・中華粥 又は 牛肉の餡かけ炒飯 又は 肉饅頭
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
長崎燈會菜 -NAGASAKI RANTANSAI-
冬の長崎では、春節を象徴する赤いランタンが幻想的に街を彩ります。
福海楼より皆様へ、旧正月を祝う春節に欠かせない縁起のよい食材と長崎名物を
コース仕立てにし、ご用意いたしました。
¥ 8,000
(税サ込)
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長崎燈會菜 -NAGASAKI RANTANSAI-
冬の長崎では、春節を象徴する赤いランタンが幻想的に街を彩ります。
福海楼より皆様へ、旧正月を祝う春節に欠かせない縁起のよい食材と長崎名物を
コース仕立てにし、ご用意いたしました。
【1~2月菜譜】
・福海楼特製9種冷菜盛り合わせ
・水餃子、角煮饅頭、長崎ハトシ
・長崎和牛の香り炒め 干し海老と豆鼓のソース
・長崎県産魚の包み揚げ 四川風
・長崎ミニちゃんぽん&長崎ミニ皿うどん
・デザート
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ディナー
続きを読む
始皇帝 -SHIKOUTEI-
オリジナルティあふれた一品一品を味わえる珠玉のディナーコース
¥ 13,000
(税サ込)
-- 数量 --
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5
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始皇帝 -SHIKOUTEI-
オリジナルティあふれた一品一品を味わえる珠玉のディナーコース
【1~2月菜譜】
・福海楼特製9種の冷菜
・乾物入り福建蒸しスープ
・海鮮三種の卵白炒め
・点心盛り合わせ
・和牛ロースの四川風炒め 魚香ソース
・長崎県産魚の蒸し物
・長崎ちゃんぽん 又は 長崎皿うどん 又は 五目炒飯
・デザート
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ディナー
続きを読む
王朝 -OUTYOU-
高級食材に『福海楼』のエッセンスを注いだプレミアムコース
¥ 15,000
(税サ込)
-- 数量 --
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王朝 -OUTYOU-
高級食材に『福海楼』のエッセンスを注いだプレミアムコース
【1~2月菜譜】
・ 福海楼特製9種の冷菜
・ 鱶鰭(フカヒレ)の姿入り福建蒸しスープ
・ 蟹爪と卵のチリソースかけ
・ 福海楼手包み点心
・ 和牛ロースの四川風炒め ・ ばってん鶏手羽先の詰め物
・ 長崎県産魚と鮑の蒸し物
・ 長崎ちゃんぽん 又は 長崎皿うどん 又は 五目炒飯
・ デザート
ご予約可能日
2025年1月1日 ~ 2025年2月28日
食事時間
ディナー
続きを読む
その他
おこさま中華セットA
¥ 2,500
(税サ込)
-- 数量 --
1
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おこさま中華セットA
【御予約のみ/当日オーダー不可】
・コーンスープ
・海老のマヨネーズ和え
・揚げ物(ポテトフライ、鶏肉の唐揚げ)
・点心(焼売、焼き餃子)
・ミートボールの甘酢ソース
・五目炒飯
・デザート
利用条件
こちらのコース料理は御予約のみとさせて頂きます。
ご予約可能日
2023年5月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
おこさま中華セットB
¥ 3,500
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
おこさま中華セットB
【御予約のみ/当日オーダー不可】
・コーンスープ
・海老のマヨネーズ和え
・揚げ物(ポテトフライ、鶏肉の唐揚げ)
・点心(焼売、焼き餃子、蒸し餃子)
・牛フィレの炒め
・五目炒飯
・デザート
利用条件
こちらのコース料理は御予約のみとさせて頂きます。
ご予約可能日
2023年5月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
お席のみの予約
コース料理のみのご提供でございます。
選択する
お席のみの予約
コース料理のみのご提供でございます。
※単品メニューはございません。ご要望の際はお電話にてお問合せ下さいませ。
◆095(829)5488
ご予約可能日
~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様は、
ご人数・該当食品名・出汁やエキスの可否をご予約時にご記入ください。
【 回答例 】 2名 牡蠣アレルギー(オイスターソース可)
アレルギーのない方は、 「 なし 」 とご記入ください。
お店からのご質問 2
必須
ヒルトンオナーズ会員の方は、ステータスと会員番号(9~10桁)をご入力お願いいたします。
【 回答例 】ゴールド 123456789
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