◆本日の前菜盛り合わせ
◆海鮮サラダ仕立て
◆本日の魚介料理
◆三元豚の炭火焼き
◆季節の炊き込みご飯、香の物、味噌汁
◆本日のデザート、コーヒー又は紅茶

※食材仕入れ等により内容を変更させて頂く場合がございます。
※苦手な食材、アレルギー、お祝い等のメッセージプレートなど気軽にご相談下さいませ。

◆前菜盛り合わせ
◆お造り盛り合わせ
◆本日の魚介料理
◆黒毛和牛のグリル
◆季節の鉄釜飯、香の物、味噌汁
◆本日のデザート、コーヒー又は紅茶

※ランチタイムは個室料・チャージ等は頂戴しておりません。
※食材仕入れ等により内容を変更させて頂く場合がございます。
※苦手な食材、アレルギー、お祝い等のメッセージプレートなど気軽にご相談下さいませ。

食前酒■食前酒のメニューよりお好みのお飲み物で乾杯　　　　

前菜　■季節の旨味 前菜盛り合わせ
造里　■直送鮮魚のお造り盛り合わせ
御椀　■地蛤の祝椀
魚介　■伊勢海老のグリル
主菜　■特選和牛の炭火焼き
飯物　■祝鯛姿の赤飯　味噌汁、香の物
甘味　■デザート盛り合せ
　　　　コーヒー　又は　紅茶

ツギハギの松花堂風弁当
前菜、刺身、魚料理、肉料理、しらす飯入り
食後のコーヒー付きです

ツギハギの松花堂風弁当
前菜、刺身、魚料理、肉料理、季節の炊き込みご飯入り
デザート・コーヒー付き

【 前菜 】 前菜の盛り合わせ
【 造り 】 春秋風カルパッチョ
【 逸品】 季節の逸品
【 魚介 】 産地直送　鮮魚の一皿　
【 炭火】 スペイン産　イベリコ豚の炭火焼き
【 食事】 季節の炊き込み飯　香の物・味噌汁
【 食後】 季節のデザート
※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。

【 前菜 】 季節の前菜盛り合わせ
【 造り 】 お造り5種盛り合わせ
【 椀物 】 季節素材のお椀
【 魚介 】 直送鮮魚をシェフのインスピレーションで
【 炭火 】 和牛サーロインの炭火焼き
【 食事 】 季節の厳選素材炊き込み飯・香の物・味噌汁
【 食後 】 季節のデザート盛り合わせ
※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。

【 先付 】　季節の前菜盛り合わせ
【 造り 】　厳選鮮魚のお造り5種盛り合わせ
【 凌ぎ】　 旬魚の押し寿司
【 魚介 】　伊勢海老からすみ焼き
【 箸休 】　季節のグラニテ
【 炭火 】　厳選黒毛和牛ヒレ肉の炭火焼き
【 食事 】　いくらと燻製鮭ハラスのご飯　　香の物・味噌汁
【 食後 】　パティシエより スペシャルデザート

※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。

ディナーメニューアラカルトのお客様には先付（￥900）を提供させて頂いております。
＊ドリンクのみ利用不可
　＊お食事利用の際、お１人様につき１ドリンクのオーダー制となります。

【お料理】
直送鮮魚のカルパッチョやイベリコ豚の炭火焼きをメインに用いたコース。
7皿構成のコースになります。
【 前菜 】 前菜の盛り合わせ
【 造り 】 春秋風カルパッチョ
【 逸品】 季節の逸品
【 魚介 】 産地直送　鮮魚の一皿　
【 炭火】 スペイン産　イベリコ豚の炭火焼き
【 食事】 季節の炊き込み飯　香の物・味噌汁
【 食後】 季節の和風デザート

■苦手な素材などございましたらご相談下さい。
また、入荷により内容が変更がある場合がございます。

【お飲み物・フリードリンク】
◆瓶ビール
◆ワイン(白 / 赤)
◆焼酎（オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど）
◆南高梅梅酒（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ウィスキー（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ライトカクテル各種＜カシス / カンパリ / ライチリキュール / ピーチリキュール＞
（ソーダ、オレンジ、グレープフルーツと）
◆ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※+800円でアップグレード！
　瓶ビール→生ビール、さらにスパークリングワイン＆日本酒を追加

※フリードリンクのお時間は2時間30分になります。
（ラスト・オーダーは30分前です。）

【 前菜 】 季節の前菜盛り合わせ
【 造り 】 お造り5種盛り合わせ
【 椀物 】 雲丹真丈の椀
【 魚介 】 直送鮮魚をシェフのインスピレーションで
【 炭火 】 和牛ランプの炭火焼き
【 食事 】 うなぎの山椒煮とごぼうのご飯・香の物・味噌汁
【 食後 】 季節のデザート盛り合わせ

【お飲み物・フリードリンク】
◆生ビール
◆スパークリングワイン
◆ワイン(白 / 赤)
◆日本酒
◆焼酎（オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど）
◆南高梅梅酒（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ウィスキー（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ライトカクテル各種＜カシス / カンパリ / ライチリキュール / ピーチリキュール＞
（ソーダ、オレンジ、グレープフルーツと）
◆ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※フリードリンクのお時間は２時間半になります。
（ラスト・オーダーは３０分前です。）

【 先付 】　季節の前菜盛り合わせ
【 造り 】　厳選鮮魚のお造り5種盛り合わせ
【 一品 】　炙り鱧と丸茄子のお浸し
【 魚介 】　伊勢海老のからすみ焼き
【 箸休 】　季節のグラニテ
【 炭火 】　山形県 雪降り和牛尾花沢 サーロインの炭火焼き
【 食事 】　蒸し鮑のご飯　鮑の肝醤油添え　香の物・味噌汁
【 食後 】　パティシエより スペシャルデザート

【お飲み物・フリードリンク】
◆生ビール
◆スパークリングワイン
◆ワイン(白 / 赤)
◆日本酒
◆焼酎（オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど）
◆南高梅梅酒（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ウィスキー（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ライトカクテル各種＜カシス / カンパリ / ライチリキュール / ピーチリキュール＞
（ソーダ、オレンジ、グレープフルーツと）
◆ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※フリードリンクのお時間は２時間半になります。
（ラスト・オーダーは３０分前です。）

【 前菜 】 前菜の盛り合わせ
【 造り 】 春秋風カルパッチョ
【 逸品】 とうもろこしの冷製茶碗蒸し
【 魚介 】 産地直送　鮮魚の一皿　
【 炭火】 スペイン産　イベリコ豚の炭火焼き
【 食事】 枝豆とドライトマトの鉄釜飯　蒸し鶏のせ　香の物・味噌汁
【 食後】 季節のデザート
※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。

【お料理】
直送鮮魚のカルパッチョやイベリコ豚の炭火焼きをメインに用いたコース。
7皿構成のコースになります。
【 前菜 】 前菜の盛り合わせ
【 造り 】 春秋風カルパッチョ
【 逸品】 とうもろこしの冷製茶碗蒸し
【 魚介 】 産地直送　鮮魚の一皿　
【 炭火】 スペイン産　イベリコ豚の炭火焼き
【 食事】 枝豆とドライトマトのご飯　蒸し鶏のせ　香の物・味噌汁
【 食後】 季節のデザート

■苦手な素材などございましたらご相談下さい。
また、入荷により内容が変更がある場合がございます。

【お飲み物・フリードリンク】
◆瓶ビール
◆ワイン(白 / 赤)
◆焼酎（オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど）
◆南高梅梅酒（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ウィスキー（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ライトカクテル各種＜カシス / カンパリ / ライチリキュール / ピーチリキュール＞
（ソーダ、オレンジ、グレープフルーツと）
◆ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※+800円でアップグレード！
　瓶ビール→生ビール、さらにスパークリングワイン＆日本酒を追加

※フリードリンクのお時間は2時間30分になります。
（ラスト・オーダーは30分前です。）

【お料理】
直送鮮魚のお造りやイベリコ豚の炭火焼きをメインに用いたコース。
8皿構成のコースになります。
【 前菜 】 前菜の盛り合わせ
【 造り 】 お造り盛り合わせ
【 逸品 】 農園野菜と炙り魚介
【 椀物 】 国産竹の子 ”若竹椀”
【 魚介 】 産地直送　鮮魚の一皿
【 炭火 】 イベリコ豚の炭火焼き
【 食事 】 鰆の西京漬けの鉄釜飯　香の物・味噌汁
【 食後 】 季節のデザート

■苦手な素材などございましたらご相談下さい。
また、入荷により内容が変更がある場合がございます。

【お飲み物・フリードリンク】
◆瓶ビール
◆ワイン(白 / 赤)
◆焼酎（オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど）
◆南高梅梅酒（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ウィスキー（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ライトカクテル各種＜カシス / カンパリ / ライチリキュール / ピーチリキュール＞
（ソーダ、オレンジ、グレープフルーツと）
◆ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※+550円でアップグレード！
　瓶ビール→生ビール、さらにスパークリングワイン＆日本酒を追加

※フリードリンクのお時間は２時間半になります。
（ラスト・オーダーは３０分前です。）

【 先付 】　季節の前菜盛り合わせ
【 造り 】　厳選鮮魚のお造り5種盛り合わせ
【 椀物 】　天使の海老と旬素材の炊き合わせ椀
【 逸品 】　雲丹と青山椒の茶そば
【 箸休 】　季節のグラニテ
【 炭火 】　山形県 雪降り和牛尾花沢 サーロインの炭火焼き
【 食事 】　二種類のからすみ鉄釜飯　奥久慈卵の卵黄醤油がけ　香の物・味噌汁
【 食後 】　パティシエより スペシャルデザート

【お飲み物・フリードリンク】
◆生ビール
◆スパークリングワイン
◆ワイン(白 / 赤)
◆日本酒
◆焼酎（オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど）
◆南高梅梅酒（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ウィスキー（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ライトカクテル各種＜カシス / カンパリ / ライチリキュール / ピーチリキュール＞
（ソーダ、オレンジ、グレープフルーツと）
◆ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※フリードリンクのお時間は3時間になります。
（ラスト・オーダーは３０分前です。）

◆前菜盛り合わせ
◆お造り盛り合わせ
◆本日の魚介料理
◆黒毛和牛のグリル
◆季節の鉄釜飯、香の物、味噌汁
◆本日のデザート、コーヒー又は紅茶

※ランチタイムは個室料・チャージ等は頂戴しておりません。
※食材仕入れ等により内容を変更させて頂く場合がございます。
※苦手な食材、アレルギー、お祝い等のメッセージプレートなど気軽にご相談下さいませ。

◆本日の前菜盛り合わせ
◆海鮮サラダ仕立て
◆本日の魚介料理
◆三元豚の炭火焼き
◆季節の炊き込みご飯、香の物、味噌汁
◆本日のデザート、コーヒー又は紅茶

※食材仕入れ等により内容を変更させて頂く場合がございます。
※苦手な食材、アレルギー、お祝い等のメッセージプレートなど気軽にご相談下さいませ。

【 前菜 】 前菜の盛り合わせ
【 造り 】 春秋風カルパッチョ
【 逸品】 季節の逸品
【 魚介 】 産地直送　鮮魚の一皿　
【 炭火】 スペイン産　イベリコ豚の炭火焼き
【 食事】 季節の炊き込み飯　香の物・味噌汁
【 食後】 季節のデザート
※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。

【 前菜 】 前菜の盛り合わせ
【 造り 】 春秋風カルパッチョ
【 逸品】 季節の逸品
【 魚介 】 産地直送　鮮魚の一皿　
【 炭火】 スペイン産　イベリコ豚の炭火焼き
【 食事】 季節の炊き込み飯　香の物・味噌汁
【 食後】 季節のデザート
※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。