アルモニー ビアンを予約する

お食事の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
メッセージなどございましたらご記入ください。Ex) いつもありがとう！
6歳以下
3歳以下
【限定”月曜日”4/1～】契約牧場で丹精こめて育てた国産牛フィレ肉を堪能する贅沢コース 全7品
アルモニービアン契約牧場「ホクチクファーム」伊藤氏が丹精込めて育てた牛フィレ肉を2種類のソースで楽しむメインディッシュ。季節に合わせて旬の食材を使用したオードブルやスープとパティシエ特製デザート付き！月曜日だけの特別コース。
【限定”月曜日”4/1～】契約牧場で丹精こめて育てた国産牛フィレ肉を堪能する贅沢コース 全7品
¥ 3,000 (税サ込)
MONDAY SPECIAL LUNCH
限定【月曜日】スペシャルランチ

■アミューズ
旬野菜と魚介のプチグラタン

■オードブル
可愛いオードブルの盛り合わせ BIENスタイル

■スープ
季節のおすすめスープ

■メインディッシュ
国産牛フィレ肉のグリエ 温野菜添え ペリグーソースと和風オニオンソース

■パン
パン＆香草風味のオリーブオイル

■デザート
今週のおすすめデザート

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶

※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※写真はイメージです
ご予約可能日
4月1日 ~
曜日
月
食事時間
ランチ
続きを読む
9/4～11/28ランチ「シャルマン」契約牧場国産牛サーロインのメインとオードブル、スープ、デザートなど 全6品
地元食材と季節の食材が融合したカジュアルなコース。オードブル「海の幸とダルスのサラダ」。メインディッシュは「アルモニービーフサーロインのグリエ」。食後にはパティシエ特製の季節のデザート付き。
9/4～11/28ランチ「シャルマン」契約牧場国産牛サーロインのメインとオードブル、スープ、デザートなど 全6品
¥ 3,500 (税サ込)
Menu「CHARMANT（シャルマン）」

■オードブル
海の幸とダルスのサラダ 海藻ソースをかけて

■スープ
季節野菜のポタージュ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
※下記よりお選びいただけます
・【おすすめ】アルモニービーフ”サーロイン”のグリエ シェフおまかせソースで
または
・旬魚のポワレ シェフおすすめのソースと共に
または
・自家製信州豚のパンチェッタ＆きのこづくしパスタ＜スパゲッティ＞
＊チーズクリームソース（メイン変更+500円/単品追加+1,000円）

■デザート
季節のデザート”白露”

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶


※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです
ご予約可能日
9月4日 ~ 11月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
9/4～11/28ランチ「シャルマン」旬魚のポワレおすすめソースのメインとオードブル、スープ、デザートなど 全6品
地元食材と季節の食材が融合したカジュアルなコース。オードブル「海の幸とダルスのサラダ」。メインディッシュは「旬魚のポワレシェフおすすめソースと共に」。食後にはパティシエ特製の季節のデザート付き。
9/4～11/28ランチ「シャルマン」旬魚のポワレおすすめソースのメインとオードブル、スープ、デザートなど 全6品
¥ 3,500 (税サ込)
Menu「CHARMANT（シャルマン）」

■オードブル
海の幸とダルスのサラダ 海藻ソースをかけて

■スープ
季節野菜のポタージュ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
※下記よりお選びいただけます
・【おすすめ】アルモニービーフ”サーロイン”のグリエ シェフおまかせソースで
または
・旬魚のポワレ シェフおすすめのソースと共に
または
・自家製信州豚のパンチェッタ＆きのこづくしパスタ＜スパゲッティ＞
＊チーズクリームソース（メイン変更+500円/単品追加+1,000円）

■デザート
季節のデザート”白露”

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶


※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです
ご予約可能日
9月4日 ~ 11月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
9/4～11/28ランチ「セゾン」契約牧場国産牛フィレのメインとランチパーティーオードブルなど 全6品
パーティーオードブル風「本日のオードブル＜5種＞」。メインは「アルモニービーフフィレ肉のグリエ」。食後にパティシエ特製の季節のデザート付き。
9/4～11/28ランチ「セゾン」契約牧場国産牛フィレのメインとランチパーティーオードブルなど 全6品
¥ 4,500 (税サ込)
Menu「SAISON（セゾン）」

■オードブル
本日のパーティーオードブル アソート＜5種＞

■スープ
季節野菜のポタージュ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
※下記よりお選びいただけます
・【おすすめ】アルモニービーフ”フィレ肉”のグリエ シェフおまかせソースで
または
・旬魚のポワレ シェフおすすめのソースと共に
または
・自家製信州豚のパンチェッタ＆きのこづくしパスタ＜スパゲッティ＞
＊チーズクリームソース（メイン変更+500円/単品追加+1,000円）

■デザート
季節のデザート”秋麗”

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶


※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです
ご予約可能日
9月4日 ~ 11月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
9/4～11/28ランチ「セゾン」旬魚のポワレおすすめソースのメインとランチパーティーオードブルなど 全6品
パーティーオードブル風「本日のオードブル＜5種＞」。メインは「旬魚のポワレシェフおすすめソースと共に」。食後にパティシエ特製の季節のデザート付き。
9/4～11/28ランチ「セゾン」旬魚のポワレおすすめソースのメインとランチパーティーオードブルなど 全6品
¥ 4,500 (税サ込)
Menu「SAISON（セゾン）」

■オードブル
本日のパーティーオードブル アソート＜5種＞

■スープ
季節野菜のポタージュ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
※下記よりお選びいただけます
・【おすすめ】アルモニービーフ”フィレ肉”のグリエ シェフおまかせソースで
または
・旬魚のポワレ シェフおすすめのソースと共に
または
・自家製信州豚のパンチェッタ＆きのこづくしパスタ＜スパゲッティ＞
＊チーズクリームソース（メイン変更+500円/単品追加+1,000円）

■デザート
季節のデザート”秋麗”

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶


※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです
ご予約可能日
9月4日 ~ 11月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
9/4～11/28ランチ「クレール」記念日や大切な会食にぴったりのシェフ特選フレンチフルコース 全8品
信州食材と季節の食材を楽しむ贅沢フレンチフルコース。メインは「アルモニービーフフィレのグリエロッシーニ風」。お魚料理は「旬魚のポワレ」Ｗメインの贅沢なコースです。
9/4～11/28ランチ「クレール」記念日や大切な会食にぴったりのシェフ特選フレンチフルコース 全8品
¥ 6,000 (税サ込)
Menu「CLAIR（クレール）」

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードブル
カラフルトマトのタルト仕立て ソースを添えて

■スープ
季節野菜を使ったポタージュ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■お魚料理
旬魚のポワレ シェフおすすめのソースと共に

■お肉料理
※下記よりお選びいただけます
・アルモニービーフ”フィレ肉”のグリエ ロッシーニ風ビアンスタイル
または
・自家製信州豚のパンチェッタ＆きのこづくしパスタ＜スパゲッティ＞
＊チーズクリームソース（メイン変更+500円/単品追加+1,000円）

■デザート
季節のデザート”秋麗“

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶


※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです
ご予約可能日
9月4日 ~ 11月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
季節のアフタヌーンティー
歴史ある登録有形文化財の落ち着いた空間で季節ごとに装いを変えるスイーツやお料理をお楽しみいただけます。
季節のアフタヌーンティー
¥ 3,500 (税サ込)
※時間　13:00～15:30L.O.
※価格　おひとり様3,500円（税サ込）
※限定　1日3組様まで
※予約　1日前の18時までに予約要
※スイーツ料理内容は季節によって変更ございます

【メニュー】
※スイーツ10種類
・ミニタルト
・プチシュー
・マカロン
・パウンドケーキ
・ガトーショコラ
・ムース　etc

※料理
・ミニバーガー
・サンドイッチ
・カナッペ
・ポタージュ　etc

※ドリンク
・紅茶
・ムレスナフレーバーティー
・コーヒー
・日本茶
・烏龍茶
利用条件
※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※料金は税金・サービス料込みです
ご予約可能日
8月1日 ~
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
「和 NAGOMI」 シェフおすすめ 厳選アルモニービーフのメニュー
選び抜かれた食材と、シェフの技術の粋を集めたこだわりのフレンチ。旬を楽しむオードヴル2品。メインは契約牧場で丹精込めて育てたアルモニービーフ。繊細さと大胆さが織りなす至福のフレンチをお楽しみください。
「和 NAGOMI」 シェフおすすめ 厳選アルモニービーフのメニュー
¥ 12,000 (税サ込)
Menu「和NAGOMI」～シェフおすすめ 厳選アルモニービーフを楽しむメニュー～

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードヴル①
オードヴル“アルモニービアンスタイル”

■オードヴル②
温製オードヴル 季節の小野菜と共に

■スープ
季節の野菜を使ったスープ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
厳選アルモニービーフ2種の味わい“牛フィレ＆サーロイン”信州の山の恵みを添えて

■デザート
本日の季節デザート

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶

※オプション
旬の魚を使った料理 季節野菜を添えて（追加1,000円/1名様）

※食材の入荷状況により内容変更する場合がございます
ご予約可能日
9月1日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
「恵 MEGUMI」長野県産信州サーモンと旬魚をメインにした料理（7品）
魚が主役のフレンチコース。前菜やメインディッシュなど、信州サーモンやこだわりの魚を中心としたコース料理。季節の野菜と旬の魚を堪能することができます。
「恵 MEGUMI」長野県産信州サーモンと旬魚をメインにした料理（7品）
¥ 10,000 (税サ込)
Menu「恵MEGUMI」 ～長野県産信州サーモン＆旬の魚を楽しむメニュー～

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードヴル
厳選魚介を使ったオードヴル

■スープ
季節の野菜を使ったスープ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
旬の鮮魚を使った料理 季節野菜と共に

■デザート
本日の季節デザート

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶

※オプション
厳選アルモニービーフのステーキ シェフおすすめソースで（追加1,000円/1名様）

※食材の入荷状況により内容変更する場合がございます
ご予約可能日
9月1日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
「彩 IRODORI」季節の野菜を主にした“エテ テロワールコース”（7品）
色とりどりな信州の山の恵みと季節の野菜を使ったフランス料理。見た目にも美しくヘルシーなのはもちろん、普段とは違う楽しみ方で野菜を堪能することができます。
「彩 IRODORI」季節の野菜を主にした“エテ テロワールコース”（7品）
¥ 8,000 (税サ込)
Menu「彩IRODORI」　～季節の小野菜をメインに楽しむメニュー～

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードヴル
レギューム・ド・オードヴル

■スープ
季節の野菜を使ったスープ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
信州の山の恵みと季節の野菜を使ったお料理

■デザート
本日の季節デザート

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶

※オプション
厳選アルモニービーフのステーキ シェフおすすめソースで（追加1,000円/1名様）

※食材の入荷状況により内容変更する場合がございます
ご予約可能日
9月1日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
「プロポーズプラン」一生心に残るプロポーズを応援します！
【一日一組様限定プロポーズプラン】

一生の思い出に残るプロポーズを
お二人想い出の料理やお好きな食材でつくる特別料理と
国登録有形文化財のクラシカルな空間で
素敵なプロポーズを応援します！


【 特 典 】プロポーズプラン

【特典①】ウエルカム“スパークリングワイン”プレゼント
お食事のはじめにまずスパークリングワインで乾杯
アルコールを召し上がられないお客様はノンアルコールにてご対応させていただきます。

【特典②】料理はスペシャルなフルコースで
お二人想い出の料理やお相手のお好きな食材をメニューに取り入れ
旬や信州の食材をふんだんに使用しお二人だけの特別なフレンチをお楽しみいただけます。

【特典③】デザートにお好きなメッセージをいれさせていただきます
素敵な想いをデザートに添えて。
お相手様へのメッセージをデザートにてお渡しをさせていただきます。

【特典④】プロポーズのサプライズなどプロデュースいたします
プロポーズのタイミング、場所、音楽など
ご希望に沿ってご提案させていただきます。
「プロポーズプラン」一生心に残るプロポーズを応援します！
¥ 15,000 (税サ込)
【メニュー内容】

Coupe Vin Mousseux
乾杯 グラススパークリングワイン

Hors-d’œuvre à ma façon d’“HARMONIE BIEN”
本日のオードヴル“アルモニービアン”スタイル

2ème plat hors-d’œuvre
二皿目の温かいオードヴル

Soupe du jour
本日のポタージュスープ

Plats de poisson du jour
本日のお魚料理

Plats de viande du jour
本日のお肉料理

Dessert du jour
本日のメッセージデザート

Pain de ménarge et Huile de tomate séchée
あがたの森のパン屋さん“シエル”からの心こもった温かいパン＆オリーブオイル ハーブ・エピスの香り

Café ou Thé Infusion
オリジナルブレンドコーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
2021年2月1日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
【12/1～12/25期間限定】クリスマス限定フルコースランチ
【12/1～12/25期間限定】クリスマス限定ランチ フルコース全9品
クリスマスらしさと12月旬の食材を堪能できるクリスマス期間限定ランチ。恋人とご友人とご家族とお子様とカジュアルにクリスマスの素敵なひとときをアルモニービアンでお楽しみください。
【12/1～12/25期間限定】クリスマス限定フルコースランチ
¥ 6,000 (税サ込)
クリスマス限定フルコースランチ
「Noël le déjeuner」　6,000円

■アミューズ
スモークサーモンのムース　

■オードブル
帆立のロザスミラー

■スープ
季節野菜のポタージュ 雪見仕立て

■リゾット
トリュフとフォアグラのリゾット

■お魚料理
魚介の軽いクラムチャウダー

■お肉料理
アルモニーフィレ肉のロティー モリーユ茸とマデラクリームソース

■パン
厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■デザート
ノエルデセール

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶
利用条件
※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
続きを読む
【12/1～12/25期間限定】クリスマス限定ハーフコースランチ「メイン アルモニービーフのグリエ」
【12/1～12/25期間限定】クリスマス限定ランチ ハーフコース全品 「メイン アルモニービーフのグリエ トリュフソース」
クリスマスらしさと12月旬の食材を堪能できるクリスマス期間限定ランチ。恋人とご友人とご家族とお子様とカジュアルにクリスマスの素敵なひとときをアルモニービアンでお楽しみください。
【12/1～12/25期間限定】クリスマス限定ハーフコースランチ「メイン アルモニービーフのグリエ」
¥ 4,500 (税サ込)
クリスマス限定ランチ
「Noël le déjeuner」￥4,500

■オードブル
帆立のロザスミラー

■スープ
季節野菜のポタージュ 雪見仕立て

■メインディッシュ
アルモニービーフのグリエ トリュフソース

■パン
厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■デザート
ノエルデセール

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶
利用条件
※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
続きを読む
【12/1～12/25期間限定】クリスマス限定ハーフコースランチ「メイン 信州サーモンのコンフィ」
【12/1～12/25期間限定】クリスマス限定ランチ ハーフコース全6品 「メイン 信州サーモンのコンフィ 菊芋ブルーテとクリスマスソース 」
クリスマスらしさと12月旬の食材を堪能できるクリスマス期間限定ランチ。恋人とご友人とご家族とお子様とカジュアルにクリスマスの素敵なひとときをアルモニービアンでお楽しみください。
【12/1～12/25期間限定】クリスマス限定ハーフコースランチ「メイン 信州サーモンのコンフィ」
¥ 3,500 (税サ込)
クリスマス限定ランチ
「Noël le déjeuner」￥3,500

■オードブル
帆立のロザスミラー

■スープ
季節野菜のポタージュ 雪見仕立て

■メインディッシュ
信州サーモンのコンフィ 菊芋ブルーテとクリスマスソース

■パン
厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■デザート
ノエルデセール

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶
利用条件
※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
続きを読む
【12/24・25限定】クリスマス限定スペシャルディナーコース
【12/24・12/25限定】クリスマス限定スペシャルディナーコース
1年で街が一番華やかに彩られるクリスマス。アルモニービアンから皆様に贈りたいクリスマスがあります。有形文化財の趣の中で過ごすクリスマスを本格フレンチと共に大切な人とお楽しみください。
【12/24・25限定】クリスマス限定スペシャルディナーコース
¥ 15,000 (税サ込)
クリスマス限定スペシャルディナー
「Noël le dîner」￥15,000

■アミューズ
トリュフのクルスティーヌ

■オードブル
フォアグラフラン グレナデンのジュレ

■2番目のオードブル
信州軍鶏のルーロ プロバンスとカモミールの香り

■スープ
人参と干し柿のポタージュ

■お魚料理
旬魚と貝、海藻のクラムチャウダー フィルム包み

■お肉料理
アルモニービーフ フィレ肉のロティー モリーユ茸とマデラソース

■パン
厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■デザート
ショコラドーム 温かいベリーソース

■食後に
ブレンドコーヒー または 紅茶
利用条件
※食材の入荷状況により内容が変更する場合が御座います
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです
ご予約可能日
12月24日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
続きを読む

ご要望

食物アレルギーの有無についてお知らせください。
食物アレルギーのある方は、下記ご要望欄にご記入ください。

予約者情報

※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
パスワードは8文字以上で入力してください
パスワードが弱すぎます。
パスワードはアルファベット小文字、アルファベット大文字、数字、記号をそれぞれ1文字以上含む必要があります。
パスワードはEメールの一部を含めてはなりません。
パスワードとパスワード（確認用）の入力が一致しません
このフォームを完了すると、関連する規約とポリシーに同意したことになります。

利用規約とポリシー

まだ予約は完了していません。