祇園肉亭 新を予約する

【2月度休業日のお知らせ】
18日
●オンライン予約は、3ヶ月先までのお日にちで受け付けております。
●お席についてのご案内
・お席のご要望には添えない場合もございますので、予めご了承ください。
・ご予約可能人数
　カウンター　　1名～4名様
　プライベートカウンター　 2名様
　個室　　　　　2名～最大17名様
●7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
●ディナータイム、誠に申し訳ございませんが未就学児様の御入店はお断りさせて頂いております。
●2階の個室、プライベートカウンターに関しましては喫煙可。
1階カウンターのお席に関しましては、禁煙でございます。
※ランチの営業時間帯は全席禁煙でございます。

●ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡下さい。

●個室料について 個室利用の場合、個室使用料1000円（税別）を別途頂戴致します。
※ランチの営業時間帯の個室利用に関しましては、個室使用料は発生致しません。

お電話でのお問合せ：050-3184-1729
12歳以下
5歳以下
アラカルト注文について
近江牛はもちろん、京都中央市場より仕入れる新鮮な魚介や旬の食材を使用した単品のお料理をご用意しております。
2軒目遣いにも嬉しいお酒によく合う軽めの逸品から、お酒を飲んだ後の〆ものまで、しっかり手を掛けたお品を揃えました。

基本は21:00以降の受付とさせていただいておりますが、その他のお時間帯にご希望のお客様はお電話にてお問い合わせ、ご相談ください。これまで以上に気を張らずお気軽に祇園肉亭新の雰囲気をお楽しみいただけましたら幸いでございます
アラカルト注文について
¥ 0 (税込)
メニューは当日お選びください。
21：00より22：00LOまでのお時間にてお愉しみください。
利用条件
アラカルトは21時以降でのご対応とさせて頂いております。
ご予約可能日
2019年11月4日 ~ 2024年12月20日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ディナー, 深夜
席のカテゴリ
カウンター, 個室
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ディナータイムの個室料について
ディナータイム（17：00～）の個室利用の場合、個室使用料1100円（税込）を別途頂戴致します。
ディナータイムの個室料について
例》2部屋ご利用の場合は、2200円頂戴しております。
※ランチタイムは個室料金は発生しません。
食事時間
ディナー, 深夜
席のカテゴリ
個室, プライベートカウンター
【八坂コース】ユッケやメインは近江牛炭火焼
黒毛和牛をはじめ職人が厳選した肉と山海の美味の共演。上質な素材の味を活かしたお料理の数々を新しくもどこか懐かしい、穏やかな町屋空間に包まれながらお愉しみくださいませ。
【八坂コース】ユッケやメインは近江牛炭火焼
¥ 11,500 (税込)
《ある日の献立》
※お料理の内容は季節によって変更いたします。

【先付け】
近江牛の白味噌なめろう最中　～柚子風味～

【前菜】
ユッケ

【椀物】
桜エビと山菜の牛テールスープあんかけ

【逸品】
近江牛ロースとごぼうのきんぴら

【焼き物】
近江牛の炭火焼　～希少モモ肉２種より選択～

【土釜御飯】
八代目儀兵衛の翁霞米

【デザート】
肉亭極みブリュレ


【お土産】
利用条件
※仕入れ状況により内容が変動する場合が御座います。
※表示金額は税別価格となっております。
※お料理の当日キャンセルはキャンセル料として
　お食事代金100％頂戴致します。
※個室ご予約のお客様はご飲食料金に別途個室使用料を
　加算させて頂きます（一室1000円税別）
ご予約可能日
2024年5月7日 ~ 2024年8月8日, 2024年8月18日 ~ 2024年12月20日, 1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
カウンター, 個室
続きを読む
【祇園コース】人気の肉亭ゆっけや季節の逸品と選べる近江牛炭火焼
滋賀県産近江牛を中心とした黒毛和牛をはじめ、職人が厳選した肉と贅を尽くした旬の食材が織りなす食の芸術。
完成された空間と名匠による信楽の名器。味覚のみに留まらず五感全てで愉しむ
上質な御食事のときをお過ごしくださいませ。
【祇園コース】人気の肉亭ゆっけや季節の逸品と選べる近江牛炭火焼
¥ 13,500 (税込)
《ある日の献立》
※お料理の内容は季節によって変更いたします。

【先付け】
近江牛の白味噌なめろう最中　～柚子風味～

【ゆっけ】
肉亭ユッケ　～9種の薬味と共に～

【椀物】
桜エビと山菜の牛テールスープあんかけ

【逸品】
近江牛ロースとごぼうのきんぴら

【お魚】
メバルの炭焼きと若竹煮

【焼き物】
近江牛の炭火焼　～希少モモ肉２種、サーロインより選択～

【土釜御飯】
八代目儀兵衛の翁霞米

【デザート】
肉亭極みブリュレ

【お土産】
利用条件
※仕入れ状況により内容が変動する場合が御座います。
※表示金額は税別価格となっております。
※お料理の当日キャンセルはキャンセル料として
　お食事代金100％頂戴致します。
※個室ご予約のお客様はご飲食料金に別途個室使用料を
　加算させて頂きます（一室1000円税別）
ご予約可能日
2024年4月27日 ~ 2024年12月20日, 2024年12月28日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
続きを読む
【華月コース】近江牛極上部位の炭火焼と八代目義兵の翁霞米の釜飯・人気の肉亭ゆっけ
日毎に選ぶ最高の旬菜を、素材の味を引き立てるシンプルな調理法で。ただただ穏やかにときが流れる町屋空間の中、五感すべてでお愉しみ頂ける特別なコースをご用意いたしました。
※日毎に職人自ら食材を選定いたします故、当日まで御献立の詳細がお伝え出来かねます。ご理解の上ご予約いただけましたら幸いで御座います。
【華月コース】近江牛極上部位の炭火焼と八代目義兵の翁霞米の釜飯・人気の肉亭ゆっけ
¥ 18,500 (税込)
■ある日の御献立■
※ご来店当日の御食事内容とは異なる場合が多々御座います。

【先付け】
近江牛の白味噌なめろう最中　～柚子風味～

【ゆっけ】
肉亭ユッケ　～9種の薬味と共に～

【椀物】
近江牛のまぜ茶そば

【逸品】
山椒風味の青椒牛肉絲春巻き

【お魚】
メバルの炭焼きと若竹煮

【箸休め】
牛ワンタンのごぼうコンソメスープ

【焼き物】
近江牛の炭火焼～希少モモ肉２種、サーロイン、ヘレより選択～

【土釜御飯】
八代目儀兵衛の翁霞米

【デザート】
京の雫　いちごの抹茶大福

【お土産】



■アレルギーをお持ちの食材
■お苦手又は摂取を避けておられます食材をお伝えください。 　
※鮮度を誇る生肉および生魚や魚卵などを使用させて頂くことが多々御座います。
※当日のキャンセルに関しましてはキャンセル料としましてお料理代金の100％を申し受けます。
利用条件
2名様～4名様。5名様以上の場合はお電話にてご相談くださいませ。
1日前までに要予約。
当日キャンセル不可。
ご予約可能日
2024年4月27日 ~ 2024年12月20日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
続きを読む
【肉亭コース】究極の近江牛と八代目儀兵衛の翁霞米の一人土釜の釜飯
日毎に選ぶ最高の旬菜を、素材の味を引き立てるシンプルな調理法で。ただただ穏やかにときが流れる町屋空間の中、五感すべてでお愉しみ頂ける特別なコースをご用意いたしました。
※日毎に職人自ら食材を選定いたします故、当日まで御献立の詳細がお伝え出来かねます。ご理解の上ご予約いただけましたら幸いで御座います。
【肉亭コース】究極の近江牛と八代目儀兵衛の翁霞米の一人土釜の釜飯
¥ 25,000 (税込)
■ある日の御献立■
※ご来店当日の御食事内容とは異なる場合が多々御座います。

【先付け】
近江牛のなめろうと赤エビのタルタル

【前菜】
肉亭極み刺し盛り9種　～ひとくちの紅い宝石～

【炭水化物】
フキノトウの焼きリゾット

【逸品】
山椒風味の青椒牛肉絲春巻

【椀物】
近江牛のまぜ茶そば

【お魚】
メバルの炭焼きと若竹煮

【口直し】
牛ワンタン　牛蒡のコンソメ

【焼き物】
近江牛の炭火焼～希少モモ肉２種、サーロイン、ヘレ、シャトーブリアンより選択～

【土釜御飯】
八代目儀兵衛の翁霞米

【デザート】
京の雫の抹茶大福

【お土産】


※仕入れによりお料理内容が変更となる場合がございます。
※当日のキャンセルに関しましてはキャンセル料としましてお料理代金の100％を申し受けます。
利用条件
2名様～4名様。5名様以上の場合はお電話にてご相談くださいませ。
3日前までに要予約。
当日キャンセル不可。
ご予約可能日
2024年12月28日 ~ 1月28日, 1月31日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
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【八坂記念日コース】ユッケやメインは近江牛炭火焼とホールケーキでお祝い
落ち着いた和空間の中で愉しむ上質な和牛と旬の食材の共演。
心ときめく彩り鮮やかなお料理がご記念日の食卓を飾ります。
食後にご用意いたします生ケーキは当店パティシエの自家製。ご希望のメッセージを
御書き添えしてご提供いたします。
【八坂記念日コース】ユッケやメインは近江牛炭火焼とホールケーキでお祝い
¥ 13,150 (税込)
《ある日の献立》
※お料理の内容は季節によって変更いたします。

【先付け】
近江牛の白味噌なめろう最中　ゆず風味

【前菜】
近江牛のユッケ

【椀物】
桜エビと山菜のテールスープ餡かけ

【逸品】
近江牛ときんぴらごぼう

【焼き物】
近江牛の炭火焼　～希少モモ肉２種より選択～

【土釜御飯】
八代目儀兵衛の翁霞米

【水物】
ホールケーキ

【肉亭よりお土産】
利用条件
※1日前要予約
※仕入れ状況により内容が変動する場合が御座います。
※表示金額は税別価格となっております。
※お料理の当日キャンセルはキャンセル料として
　お食事代金100％頂戴致します。
※個室ご予約のお客様はご飲食料金に別途個室使用料を
　加算させて頂きます（一室1000円税別）
ご予約可能日
2024年8月18日 ~ 2024年12月20日, 1月6日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
続きを読む
【祇園記念日コース】人気の肉亭ゆっけや季節の逸品と選べる近江牛炭火焼！ホールケーキでお祝い
落ち着いた和空間の中で愉しむ上質な和牛と旬の食材の共演。
心ときめく彩り鮮やかなお料理がご記念日の食卓を飾ります。
食後にご用意いたします生ケーキは当店パティシエの自家製。ご希望のメッセージを
御書き添えしてご提供いたします。
【祇園記念日コース】人気の肉亭ゆっけや季節の逸品と選べる近江牛炭火焼！ホールケーキでお祝い
¥ 15,150 (税込)
《ある日の献立》
※お料理の内容は季節によって変更いたします。

【先付け】
近江牛の白味噌なめろう最中　ゆず風味

【前菜】
肉亭ユッケ　～9種の薬味と共に～

【椀物】
桜エビと山菜の牛テールスープ餡かけ

【逸品】
近江牛ときんぴらごぼう

【お魚】
メバルの炭焼きと若竹煮

【焼き物】
近江牛の炭火焼　～希少モモ肉２種、サーロインより選択～

【土釜御飯】
八代目儀兵衛の翁霞米

【デザート】
ホールケーキ

【肉亭よりのお土産】
利用条件
※1日前要予約
※仕入れ状況により内容が変動する場合が御座います。
※表示金額は税別価格となっております。
※お料理の当日キャンセルはキャンセル料として
　お食事代金100％頂戴致します。
※個室ご予約のお客様はご飲食料金に別途個室使用料を
　加算させて頂きます（一室1000円税別）
ご予約可能日
2024年4月27日 ~ 2024年12月20日, 2024年12月28日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
続きを読む
【華月記念日コース】人気の肉亭ユッケ・近江牛の炭火焼と釜飯にホールケーキがついた
日毎に選ぶ最高の旬菜を、素材の味を引き立てるシンプルな調理法で。ただただ穏やかにときが流れる町屋空間の中、五感すべてでお愉しみ頂ける特別なコースをご用意いたしました。
※日毎に職人自ら食材を選定いたします故、当日まで御献立の詳細がお伝え出来かねます。ご理解の上ご予約いただけましたら幸いで御座います。
【華月記念日コース】人気の肉亭ユッケ・近江牛の炭火焼と釜飯にホールケーキがついた
¥ 20,150 (税込)
■ある日の御献立■
※ご来店当日の御食事内容とは異なる場合が多々御座います。

【先付け】
近江牛の白味噌なめろう最中　ゆず風味

【前菜】
肉亭〇〇ユッケ　～9種の薬味と共に～

【逸品】
山椒風味の青椒牛肉絲春巻

【椀物】
近江牛のまぜ茶そば

【お魚】
メバルの炭焼きと若竹煮

【口直し】
ゴボウのコンソメ、牛ワンタン

【焼き物】
近江牛の炭火焼～希少モモ肉２種、サーロイン、ヘレより選択～

【土釜御飯】
八代目儀兵衛の翁霞米

【デザート】
ホールケーキ（10ｃｍ）


【肉亭よりのお土産】



■アレルギーをお持ちの食材
■お苦手又は摂取を避けておられます食材をお伝えください。 　
※鮮度を誇る生肉および生魚や魚卵などを使用させて頂くことが多々御座います。
※当日のキャンセルに関しましてはキャンセル料としましてお料理代金の100％を申し受けます。
利用条件
2名様限定コース。3名様以上の場合はお電話にてご相談くださいませ。
2日前までに要予約。
当日キャンセル不可。
ご予約可能日
2024年4月27日 ~ 2024年12月20日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
続きを読む
【八坂コース】肉刺しやメインは近江牛炭火焼と〆には極上卵かけご飯
黒毛和牛をはじめ職人が厳選した肉と山海の美味の共演。上質な素材の味を活かしたお料理の数々を新しくもどこか懐かしい、穏やかな町屋空間に包まれながらお愉しみくださいませ。
【八坂コース】肉刺しやメインは近江牛炭火焼と〆には極上卵かけご飯
¥ 9,900 (税込)
《ある日の献立》
※お料理の内容は季節によって変更いたします。



【前菜】
肉亭　こだわり刺身2種盛り

【椀物】
近江牛と春キャベツのクラムチャウダー仕立て

【逸品】
近江牛と山菜の春巻き

【寿司】
近江牛と穴子の太巻き寿司　～いくら掛け～

【焼き物】
近江牛希少モモ肉2種　よりお好みの物を

【御飯】
京都地鶏卵の卵かけご飯

【デザート】
あまおうのシャンパン苺大福

【肉亭よりお土産】
利用条件
※仕入れ状況により内容が変動する場合が御座います。
※表示金額は税別価格となっております。
※お料理の当日キャンセルはキャンセル料として
　お食事代金100％頂戴致します。
※個室ご予約のお客様はご飲食料金に別途個室使用料を
　加算させて頂きます（一室1000円税別）
ご予約可能日
2024年1月8日 ~ 2024年3月26日, 2024年4月8日 ~ 2024年4月26日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
カウンター, 個室
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【祇園コース】人気の肉亭ゆっけや季節の逸品と選べる近江牛炭火焼
滋賀県産近江牛を中心とした黒毛和牛をはじめ、職人が厳選した肉と贅を尽くした旬の食材が織りなす食の芸術。
完成された空間と名匠による信楽の名器。味覚のみに留まらず五感全てで愉しむ
上質な御食事のときをお過ごしくださいませ。
【祇園コース】人気の肉亭ゆっけや季節の逸品と選べる近江牛炭火焼
¥ 12,650 (税込)
《ある日の献立》
※お料理の内容は季節によって変更いたします。

【先付け】
近江牛と蛍烏賊の酢味噌掛け

【前菜】
肉亭ユッケ　～9種の薬味と共に～

【椀物】
近江牛と春キャベツのクラムチャウダー仕立て

【逸品】
近江牛と山菜の春巻き

【寿司】
近江牛と穴子の太巻き寿司　～いくら掛け～

【焼き物】
近江牛希少モモ肉2種、サーロイン　よりお好みの物を

【御飯】
京都地鶏卵の卵かけご飯

【デザート】
あまおうのシャンパン苺大福


【お土産】
利用条件
※仕入れ状況により内容が変動する場合が御座います。
※表示金額は税別価格となっております。
※お料理の当日キャンセルはキャンセル料として
　お食事代金100％頂戴致します。
※個室ご予約のお客様はご飲食料金に別途個室使用料を
　加算させて頂きます（一室1000円税別）
ご予約可能日
~ 2024年4月26日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
続きを読む
【華月コース】近江牛極上部位の炭火焼と八代目義兵の翁霞米の釜飯・人気の肉亭ゆっけ
日毎に選ぶ最高の旬菜を、素材の味を引き立てるシンプルな調理法で。ただただ穏やかにときが流れる町屋空間の中、五感すべてでお愉しみ頂ける特別なコースをご用意いたしました。
※日毎に職人自ら食材を選定いたします故、当日まで御献立の詳細がお伝え出来かねます。ご理解の上ご予約いただけましたら幸いで御座います。
【華月コース】近江牛極上部位の炭火焼と八代目義兵の翁霞米の釜飯・人気の肉亭ゆっけ
¥ 17,600 (税込)
■ある日の御献立■
※ご来店当日の御食事内容とは異なる場合が多々御座います。

【先付け】
近江牛と蛍烏賊の酢味噌掛け

【前菜】
肉亭ユッケ　～9種の薬味と共に～

【椀物】
鱶鰭の真丈ビーフコンソメ

【逸品】
小さなテールバーガー　～自家製ブルーチーズソースと共に～

【変わり】
和牛ハラミのタタキ

【口直し】
蜂蜜酒のグラニテ

【焼き物】
近江牛ヘレかサーロイン　お好みの物を

【御飯】
八代目儀兵衛の翁霞米使用　近江牛時雨煮と生わかめ御飯

【デザート】
”京の雫”と抹茶プリン


【お土産】



■アレルギーをお持ちの食材
■お苦手又は摂取を避けておられます食材をお伝えください。 　
※鮮度を誇る生肉および生魚や魚卵などを使用させて頂くことが多々御座います。
※当日のキャンセルに関しましてはキャンセル料としましてお料理代金の100％を申し受けます。
利用条件
2名様～4名様。5名様以上の場合はお電話にてご相談くださいませ。
1日前までに要予約。
当日キャンセル不可。
ご予約可能日
2023年12月26日 ~ 2024年4月26日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
続きを読む
【八坂記念日コース】肉刺しやメインは近江牛炭火焼と〆には極上卵かけご飯！ホールケーキでお祝い
落ち着いた和空間の中で愉しむ上質な和牛と旬の食材の共演。
心ときめく彩り鮮やかなお料理がご記念日の食卓を飾ります。
食後にご用意いたします生ケーキは当店パティシエの自家製。ご希望のメッセージを
御書き添えしてご提供いたします。
【八坂記念日コース】肉刺しやメインは近江牛炭火焼と〆には極上卵かけご飯！ホールケーキでお祝い
¥ 11,550 (税込)
《ある日の献立》
※お料理の内容は季節によって変更いたします。



【前菜】
肉亭　こだわり刺身2種盛り

【椀物】
近江牛と春キャベツのクラムチャウダー仕立て

【逸品】
近江牛と山菜の春巻き

【寿司】
近江牛と穴子の太巻き寿司　～いくら掛け～

【焼き物】
近江牛希少モモ肉2種　よりお好みの物を

【御飯】
京都地鶏卵の卵かけご飯


【水物】
ホールケーキ

【肉亭よりお土産】
利用条件
※1日前要予約
※仕入れ状況により内容が変動する場合が御座います。
※表示金額は税別価格となっております。
※お料理の当日キャンセルはキャンセル料として
　お食事代金100％頂戴致します。
※個室ご予約のお客様はご飲食料金に別途個室使用料を
　加算させて頂きます（一室1000円税別）
ご予約可能日
2024年1月8日 ~ 2024年3月26日, 2024年4月8日 ~ 2024年4月26日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
続きを読む
【記念日華月コース】人気の肉亭ユッケ・近江牛の炭火焼と釜飯にホールケーキがついた
日毎に選ぶ最高の旬菜を、素材の味を引き立てるシンプルな調理法で。ただただ穏やかにときが流れる町屋空間の中、五感すべてでお愉しみ頂ける特別なコースをご用意いたしました。
※日毎に職人自ら食材を選定いたします故、当日まで御献立の詳細がお伝え出来かねます。ご理解の上ご予約いただけましたら幸いで御座います。
【記念日華月コース】人気の肉亭ユッケ・近江牛の炭火焼と釜飯にホールケーキがついた
¥ 19,250 (税込)
■ある日の御献立■
※ご来店当日の御食事内容とは異なる場合が多々御座います。

【先付け】
近江牛と蛍烏賊の酢味噌掛け

【前菜】
肉亭ユッケ　～9種の薬味と共に～

【椀物】
鱶鰭の真丈ビーフコンソメ

【逸品】
小さなテールバーガー　～自家製ブルーチーズソースと共に～

【変わり】
和牛ハラミのタタキ

【口直し】
蜂蜜酒のグラニテ

【焼き物】
近江牛ヘレかサーロイン　お好みの物を

【御飯】
八代目儀兵衛の翁霞米使用　近江牛時雨煮と生わかめ御飯



【デザート】
ホールケーキ（10ｃｍ）


【肉亭よりのお土産】



■アレルギーをお持ちの食材
■お苦手又は摂取を避けておられます食材をお伝えください。 　
※鮮度を誇る生肉および生魚や魚卵などを使用させて頂くことが多々御座います。
※当日のキャンセルに関しましてはキャンセル料としましてお料理代金の100％を申し受けます。
利用条件
2名様限定コース。3名様以上の場合はお電話にてご相談くださいませ。
2日前までに要予約。
当日キャンセル不可。
ご予約可能日
2023年12月26日 ~ 2024年4月26日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
続きを読む
近江牛のユッケ丼
女性に大人気！近江牛ゆっけ丼。
トッピングに雲丹がオススメです。(別途1500円+税のトッピング料頂戴しております)
お出汁もご用意しておりますので様々なお召し上がり方法でお楽しみ頂けます。
近江牛のユッケ丼
¥ 2,420 (税込)
①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！
利用条件
[About cancellation fees] A cancellation fee will be charged starting 24 hours before the reservation time. A cancellation fee of 3,000 yen per person will be charged for customers who have reserved only a seat, and the full amount of the course fee will be charged for customers who have reserved a course. Please note.
ご予約可能日
2023年4月29日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室
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近江牛の赤身ひつまぶし膳
脂が少なく味の濃い、近江牛の新鮮な赤身肉を使用した
ひつまぶし御膳。
近江牛の赤身ひつまぶし膳
¥ 2,640 (税込)
①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！
利用条件
※2020年11月1日以降の御予約のお客様対象のメニューでございます。
10月中の御予約に関しましては、以前の金額でご案内させて頂きます。
ご予約可能日
2023年4月29日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室
続きを読む
近江牛希少部位のひつまぶし膳
イチボやマルシンなど柔らかい部位を使用した
本日の近江牛厳選希少部位のひつまぶし御膳。
近江牛希少部位のひつまぶし膳
¥ 3,300 (税込)
①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！
ご予約可能日
2023年4月29日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室
続きを読む
近江牛特上ひつまぶし膳
近江牛サーロインを使用した
近江牛特上ひつまぶし御膳。
甘い脂と柔らかい贅沢な部位。
近江牛特上ひつまぶし膳
¥ 4,620 (税込)
①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！
ご予約可能日
2023年4月29日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室
続きを読む
【1日限定5食！】近江牛ヘレのひつまぶし膳
近江牛ヘレを使用したひつまぶし御膳。
脂身も少なく、とっても柔らかい部位。人気のメニューです。
是非、お早い目に！
【1日限定5食！】近江牛ヘレのひつまぶし膳
¥ 6,050 (税込)
①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！
ご予約可能日
2023年4月29日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室
続きを読む
【一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と赤身肉の炭火焼
お一人様の土鍋釜で八代目儀兵衛の「翁霞米」を艶炊きし、
深みある自家製タレにて近江肉を「炭火で香ばしく蒲焼き」し、そこから仕上げには「土釜の内皿にて遠赤仕上げ」でふっくら肉汁あふれる肉まぶしをお楽しみ頂けます！

【祇園肉亭新　肉まぶしへの想い】

　●「艶炊き御竈飯」
　●「炭焼き土釜仕上げ」
　●「蒲焼き醤油だれ」
　●「自家製テールの出汁茶漬け」
　●「彩る9種の薬味と香の物」
【一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と赤身肉の炭火焼
¥ 6,050 (税込)
□今日の逸品
□肉亭ユッケ
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「翁霞米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物
□肉亭ブリュレ
利用条件
※前日迄の要予約

「銀シャリ」をお楽しみいただくためご来店の際に炊きたてをご用意させて頂きます。ご提供までに約20分～30分お時間頂いております。
通常のご注文のお客様とのご提供時間にご注意ください。
ご予約可能日
1月11日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
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【一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と希少部位の炭火焼
お一人様の土鍋釜で八代目儀兵衛の「翁霞米」を艶炊きし、
深みある自家製タレにて近江肉を「炭火で香ばしく蒲焼き」し、そこから仕上げには「土釜の内皿にて遠赤仕上げ」でふっくら肉汁あふれる肉まぶしをお楽しみ頂けます！

【祇園肉亭新　肉まぶしへの想い】

　●「艶炊き御竈飯」
　●「炭焼き土釜仕上げ」
　●「蒲焼き醤油だれ」
　●「自家製テールの出汁茶漬け」
　●「彩る9種の薬味と香の物」
【一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と希少部位の炭火焼
¥ 6,600 (税込)
□今日の逸品
□肉亭ユッケ
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「翁霞米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物
□肉亭ブリュレ
利用条件
※前日迄の要予約

「銀シャリ」をお楽しみいただくためご来店の際に炊きたてをご用意させて頂きます。ご提供までに約20分～30分お時間頂いております。
通常のご注文のお客様とのご提供時間にご注意ください。
ご予約可能日
1月11日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
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【一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と特上炭火焼
お一人様の土鍋釜で八代目儀兵衛の「翁霞米」を艶炊きし、
深みある自家製タレにて近江肉を「炭火で香ばしく蒲焼き」し、そこから仕上げには「土釜の内皿にて遠赤仕上げ」でふっくら肉汁あふれる肉まぶしをお楽しみ頂けます！

【祇園肉亭新　肉まぶしへの想い】

　●「艶炊き御竈飯」
　●「炭焼き土釜仕上げ」
　●「蒲焼き醤油だれ」
　●「自家製テールの出汁茶漬け」
　●「彩る9種の薬味と香の物」
【一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と特上炭火焼
¥ 7,920 (税込)
□今日の逸品
□肉亭ユッケ
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「翁霞米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物
□肉亭ブリュレ
利用条件
※前日迄の要予約

「銀シャリ」をお楽しみいただくためご来店の際に炊きたてをご用意させて頂きます。ご提供までに約20分～30分お時間頂いております。
通常のご注文のお客様とのご提供時間にご注意ください。
ご予約可能日
1月11日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
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【一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と近江牛ヘレ炭火焼
お一人様の土鍋釜で八代目儀兵衛の「翁霞米」を艶炊きし、
深みある自家製タレにて近江肉を「炭火で香ばしく蒲焼き」し、そこから仕上げには「土釜の内皿にて遠赤仕上げ」でふっくら肉汁あふれる肉まぶしをお楽しみ頂けます！

【祇園肉亭新　肉まぶしへの想い】

　●「艶炊き御竈飯」
　●「炭焼き土釜仕上げ」
　●「蒲焼き醤油だれ」
　●「自家製テールの出汁茶漬け」
　●「彩る9種の薬味と香の物」
【一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と近江牛ヘレ炭火焼
¥ 9,350 (税込)
□今日の逸品
□肉亭ユッケ
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「翁霞米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物
□肉亭ブリュレ
利用条件
※前日迄の要予約

「銀シャリ」をお楽しみいただくためご来店の際に炊きたてをご用意させて頂きます。ご提供までに約20分～30分お時間頂いております。
通常のご注文のお客様とのご提供時間にご注意ください。
ご予約可能日
1月11日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
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【最高級／一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と近江牛シャトーブリアンの炭火焼
お一人様の土鍋釜で八代目儀兵衛の「翁霞米」を艶炊きし、
深みある自家製タレにて近江肉を「炭火で香ばしく蒲焼き」し、そこから仕上げには「土釜の内皿にて遠赤仕上げ」でふっくら肉汁あふれる肉まぶしをお楽しみ頂けます！

【祇園肉亭新　肉まぶしへの想い】

　●「艶炊き御竈飯」
　●「炭焼き土釜仕上げ」
　●「蒲焼き醤油だれ」
　●「自家製テールの出汁茶漬け」
　●「彩る9種の薬味と香の物」
【最高級／一人土釜の肉まぶし】八代目儀兵衛「翁霞米」と近江牛シャトーブリアンの炭火焼
¥ 11,000 (税込)
□今日の逸品
□肉亭ユッケ
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「翁霞米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物
□肉亭極みブリュレ
利用条件
※前日迄の要予約

「銀シャリ」をお楽しみいただくためご来店の際に炊きたてをご用意させて頂きます。ご提供までに約20分～30分お時間頂いております。
通常のご注文のお客様とのご提供時間にご注意ください。
ご予約可能日
1月11日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室, プライベートカウンター
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ご要望

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予約者情報

  • Japan (日本)+81
  • Afghanistan (‫افغانستان‬‎)+93
  • Albania (Shqipëri)+355
  • Algeria (‫الجزائر‬‎)+213
  • American Samoa+1
  • Andorra+376
  • Angola+244
  • Anguilla+1
  • Antigua and Barbuda+1
  • Argentina+54
  • Armenia (Հայաստան)+374
  • Aruba+297
  • Ascension Island+247
  • Australia+61
  • Austria (Österreich)+43
  • Azerbaijan (Azərbaycan)+994
  • Bahamas+1
  • Bahrain (‫البحرين‬‎)+973
  • Bangladesh (বাংলাদেশ)+880
  • Barbados+1
  • Belarus (Беларусь)+375
  • Belgium (België)+32
  • Belize+501
  • Benin (Bénin)+229
  • Bermuda+1
  • Bhutan (འབྲུག)+975
  • Bolivia+591
  • Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)+387
  • Botswana+267
  • Brazil (Brasil)+55
  • British Indian Ocean Territory+246
  • British Virgin Islands+1
  • Brunei+673
  • Bulgaria (България)+359
  • Burkina Faso+226
  • Burundi (Uburundi)+257
  • Cambodia (កម្ពុជា)+855
  • Cameroon (Cameroun)+237
  • Canada+1
  • Cape Verde (Kabu Verdi)+238
  • Caribbean Netherlands+599
  • Cayman Islands+1
  • Central African Republic (République centrafricaine)+236
  • Chad (Tchad)+235
  • Chile+56
  • China (中国)+86
  • Christmas Island+61
  • Cocos (Keeling) Islands+61
  • Colombia+57
  • Comoros (‫جزر القمر‬‎)+269
  • Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)+243
  • Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)+242
  • Cook Islands+682
  • Costa Rica+506
  • Côte d’Ivoire+225
  • Croatia (Hrvatska)+385
  • Cuba+53
  • Curaçao+599
  • Cyprus (Κύπρος)+357
  • Czech Republic (Česká republika)+420
  • Denmark (Danmark)+45
  • Djibouti+253
  • Dominica+1
  • Dominican Republic (República Dominicana)+1
  • Ecuador+593
  • Egypt (‫مصر‬‎)+20
  • El Salvador+503
  • Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)+240
  • Eritrea+291
  • Estonia (Eesti)+372
  • Eswatini+268
  • Ethiopia+251
  • Falkland Islands (Islas Malvinas)+500
  • Faroe Islands (Føroyar)+298
  • Fiji+679
  • Finland (Suomi)+358
  • France+33
  • French Guiana (Guyane française)+594
  • French Polynesia (Polynésie française)+689
  • Gabon+241
  • Gambia+220
  • Georgia (საქართველო)+995
  • Germany (Deutschland)+49
  • Ghana (Gaana)+233
  • Gibraltar+350
  • Greece (Ελλάδα)+30
  • Greenland (Kalaallit Nunaat)+299
  • Grenada+1
  • Guadeloupe+590
  • Guam+1
  • Guatemala+502
  • Guernsey+44
  • Guinea (Guinée)+224
  • Guinea-Bissau (Guiné Bissau)+245
  • Guyana+592
  • Haiti+509
  • Honduras+504
  • Hong Kong (香港)+852
  • Hungary (Magyarország)+36
  • Iceland (Ísland)+354
  • India (भारत)+91
  • Indonesia+62
  • Iran (‫ایران‬‎)+98
  • Iraq (‫العراق‬‎)+964
  • Ireland+353
  • Isle of Man+44
  • Israel (‫ישראל‬‎)+972
  • Italy (Italia)+39
  • Jamaica+1
  • Japan (日本)+81
  • Jersey+44
  • Jordan (‫الأردن‬‎)+962
  • Kazakhstan (Казахстан)+7
  • Kenya+254
  • Kiribati+686
  • Kosovo+383
  • Kuwait (‫الكويت‬‎)+965
  • Kyrgyzstan (Кыргызстан)+996
  • Laos (ລາວ)+856
  • Latvia (Latvija)+371
  • Lebanon (‫لبنان‬‎)+961
  • Lesotho+266
  • Liberia+231
  • Libya (‫ليبيا‬‎)+218
  • Liechtenstein+423
  • Lithuania (Lietuva)+370
  • Luxembourg+352
  • Macau (澳門)+853
  • North Macedonia (Македонија)+389
  • Madagascar (Madagasikara)+261
  • Malawi+265
  • Malaysia+60
  • Maldives+960
  • Mali+223
  • Malta+356
  • Marshall Islands+692
  • Martinique+596
  • Mauritania (‫موريتانيا‬‎)+222
  • Mauritius (Moris)+230
  • Mayotte+262
  • Mexico (México)+52
  • Micronesia+691
  • Moldova (Republica Moldova)+373
  • Monaco+377
  • Mongolia (Монгол)+976
  • Montenegro (Crna Gora)+382
  • Montserrat+1
  • Morocco (‫المغرب‬‎)+212
  • Mozambique (Moçambique)+258
  • Myanmar (Burma) (မြန်မာ)+95
  • Namibia (Namibië)+264
  • Nauru+674
  • Nepal (नेपाल)+977
  • Netherlands (Nederland)+31
  • New Caledonia (Nouvelle-Calédonie)+687
  • New Zealand+64
  • Nicaragua+505
  • Niger (Nijar)+227
  • Nigeria+234
  • Niue+683
  • Norfolk Island+672
  • North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)+850
  • Northern Mariana Islands+1
  • Norway (Norge)+47
  • Oman (‫عُمان‬‎)+968
  • Pakistan (‫پاکستان‬‎)+92
  • Palau+680
  • Palestine (‫فلسطين‬‎)+970
  • Panama (Panamá)+507
  • Papua New Guinea+675
  • Paraguay+595
  • Peru (Perú)+51
  • Philippines+63
  • Poland (Polska)+48
  • Portugal+351
  • Puerto Rico+1
  • Qatar (‫قطر‬‎)+974
  • Réunion (La Réunion)+262
  • Romania (România)+40
  • Russia (Россия)+7
  • Rwanda+250
  • Saint Barthélemy+590
  • Saint Helena+290
  • Saint Kitts and Nevis+1
  • Saint Lucia+1
  • Saint Martin (Saint-Martin (partie française))+590
  • Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)+508
  • Saint Vincent and the Grenadines+1
  • Samoa+685
  • San Marino+378
  • São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)+239
  • Saudi Arabia (‫المملكة العربية السعودية‬‎)+966
  • Senegal (Sénégal)+221
  • Serbia (Србија)+381
  • Seychelles+248
  • Sierra Leone+232
  • Singapore+65
  • Sint Maarten+1
  • Slovakia (Slovensko)+421
  • Slovenia (Slovenija)+386
  • Solomon Islands+677
  • Somalia (Soomaaliya)+252
  • South Africa+27
  • South Korea (대한민국)+82
  • South Sudan (‫جنوب السودان‬‎)+211
  • Spain (España)+34
  • Sri Lanka (ශ්‍රී ලංකාව)+94
  • Sudan (‫السودان‬‎)+249
  • Suriname+597
  • Svalbard and Jan Mayen+47
  • Sweden (Sverige)+46
  • Switzerland (Schweiz)+41
  • Syria (‫سوريا‬‎)+963
  • Taiwan (台灣)+886
  • Tajikistan+992
  • Tanzania+255
  • Thailand (ไทย)+66
  • Timor-Leste+670
  • Togo+228
  • Tokelau+690
  • Tonga+676
  • Trinidad and Tobago+1
  • Tunisia (‫تونس‬‎)+216
  • Turkey (Türkiye)+90
  • Turkmenistan+993
  • Turks and Caicos Islands+1
  • Tuvalu+688
  • U.S. Virgin Islands+1
  • Uganda+256
  • Ukraine (Україна)+380
  • United Arab Emirates (‫الإمارات العربية المتحدة‬‎)+971
  • United Kingdom+44
  • United States+1
  • Uruguay+598
  • Uzbekistan (Oʻzbekiston)+998
  • Vanuatu+678
  • Vatican City (Città del Vaticano)+39
  • Venezuela+58
  • Vietnam (Việt Nam)+84
  • Wallis and Futuna (Wallis-et-Futuna)+681
  • Western Sahara (‫الصحراء الغربية‬‎)+212
  • Yemen (‫اليمن‬‎)+967
  • Zambia+260
  • Zimbabwe+263
  • Åland Islands+358
※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
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