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リストランテ キメラを予約する
お店からのお知らせ
お席について
・キャンセル料は 2日前から100%頂戴しております。
・只今1月末迄のご予約受付とさせていただいております。
・当店はスマートカジュアルを推奨しております。男性のサンダル、袖なしのシャツなどはお控え下さいますようお願い申し上げます。
ご予約について
・お食事やワインをお楽しみいただく為に、過度な香水のご使用はお控えください。
(お連れ様にもお伝えくださいませ)
・受動喫煙を防ぐ為に全席禁煙はもちろん、敷地内も全て禁煙でお願いしております。
・ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
遅れられる場合は必ずご連絡下さい。
・5名様以上とお子様連れ、個室利用のご予約の際は直接お電話で店舗までお問い合わせください。
下記のお苦手食材がある方はご予約をご遠慮頂きますようお願い申し上げます。
・魚介類全てをお召し上がり頂けない方(一部なら可、貝のエキス苦手な方は不可)
・グルテンフリーをご希望の方
・ベジタリアンメニューをご希望の方
・肉類をエキスレベルでお召し上がれない方(ダシが可能なら問題ございません)
ランチタイムはワンドリンク制、ディナータイムはお水のご提供はミネラルウォーターのみのご提供でおひとり様¥1000(¥1,210)頂戴しております。
定休日
ホームページにて記載。
ご不便をお掛けいたしますが何卒ご了承の程お願い申し上げます。
お電話でのお問合せ:075-525-4466
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
12:00
18:00
18:30
19:00
-- 人数 --
1
2
3
4
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
キメラ ランチコース(~2/28迄)
¥ 6,050
(税サ込)
選択する
キメラ ランチコース(~2/28迄)
※下記のメニューは一例です。
〇イクラの白ワインマリネを鏤めた炙り鰆のダッド
〇パルマ産プロシュットとテリーヌフォアグラを浮かべた渋皮煮栗クレマとクロッカンテ
〇ズワイガニとブロッコリーのもちもちスパゲッティーニ カリフラワーソース
〇モンサンミッシェル産ムール貝と九条葱のとんぶり入り 法蓮草を練り込んだタリアテッレ
〇丹波地鶏と冬野菜のポルチーニ入りフリカッセ
〇自家製フォカッチャ&ドルチェ&カフェ
ご予約可能日
~ 2022年2月28日
食事時間
ランチ
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シェフおすすめコース(〜7月31日)
¥ 18,150
(税サ込)
選択する
シェフおすすめコース(〜7月31日)
※下記のメニューは一例です。
〇金目鯛の炙りと春野菜 温度卵ソース ハイブリッドキャビアと共に
〇活オマール海老のレアグリルと海老味噌のグラティナート ズィベッロ村産クラテッロとビーツのフォンデュータ
〇平貝と蛍烏賊のフリット ボンゴレのスキューマ 様々なキャベツのアプローチオ
〇棘栗蟹と菜ノ花の冷製タリオリーニ 根セロリのソース 坊瀬島産カラスミをたっぷりと
〇猪豚のトロトロ煮込みとモリーユ茸のカサレッチェ ブロッコリーとパールモッツァレラ添え
〇CHIMERA専用亀岡産チェリーバレー窒息鴨の真空低温ロースト 其々調理した季節野菜と共に
〇自家製フォカッチャ&ドルチェ&カフェ
ご予約可能日
~ 2022年7月31日
食事時間
ランチ, ディナー
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キメラディナーコース(〜7月31日)
¥ 12,100
(税サ込)
選択する
キメラディナーコース(〜7月31日)
ご予約可能日
~ 2022年7月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
スペシャルコース(〜7月31日)
¥ 24,200
(税サ込)
選択する
スペシャルコース(〜7月31日)
スペシャルコースはその日にご用意出来得る厳選食材から、キメラ最上のコースをお作りいたします。
ご予約可能日
~ 2022年7月31日
食事時間
ランチ, ディナー
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クリスマス ランチコース¥11000
¥ 13,310
(税サ込)
選択する
クリスマス ランチコース¥11000
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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クリスマス ランチコース¥22000
¥ 26,620
(税サ込)
選択する
クリスマス ランチコース¥22000
ご予約可能日
2022年12月23日 ~ 2022年12月25日
食事時間
ランチ
続きを読む
スペシャル ランチコース
¥ 13,310
(税サ込)
選択する
スペシャル ランチコース
※スペシャルランチコースのご予約は前日までの承りでございます。
ご予約可能日
2022年8月1日 ~
食事時間
ランチ
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キメラディナーコース
¥ 13,310
(税サ込)
選択する
キメラディナーコース
ご予約可能日
5月3日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
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キメラディナーコース+ワイン3種類(泡、白、赤)
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
キメラディナーコース+ワイン3種類(泡、白、赤)
ご予約可能日
5月3日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ディナー
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シェフおすすめコース
¥ 19,965
(税サ込)
選択する
シェフおすすめコース
ご予約可能日
2023年12月26日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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シェフおすすめコース+ペアリング6種類
¥ 30,129
(税サ込)
選択する
シェフおすすめコース+ペアリング6種類
ご予約可能日
2023年12月26日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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スペシャルコース
¥ 26,620
(税サ込)
選択する
スペシャルコース
スペシャルコースはその日にご用意出来得る厳選食材から、キメラ最上のコースをお作りいたします。
ご予約可能日
2022年8月1日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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スペシャルコース+ペアリング6種類
¥ 37,389
(税サ込)
選択する
スペシャルコース+ペアリング6種類
スペシャルコースはその日にご用意出来得る厳選食材から、キメラ最上のコースをお作りいたします。
ご予約可能日
2022年8月1日 ~ 12月20日, 2025年1月6日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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クリスマス ディナーコース¥22000
¥ 26,620
(税サ込)
選択する
クリスマス ディナーコース¥22000
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
キメラディナーコース(平日限定)
¥ 13,310
(税サ込)
選択する
キメラディナーコース(平日限定)
ご予約可能日
3月21日 ~ 5月2日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
キメラディナーコース(平日限定)+ワイン3種類(泡、白、赤)
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
キメラディナーコース(平日限定)+ワイン3種類(泡、白、赤)
ご予約可能日
3月21日 ~ 5月2日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
キメラ ランチコース
¥ 7,986
(税サ込)
選択する
キメラ ランチコース
ご予約可能日
5月7日 ~ 12月20日, 2025年1月7日 ~
食事時間
ランチ
続きを読む
クリスマスコース+ペアリング6種類
¥ 37,389
(税サ込)
選択する
クリスマスコース+ペアリング6種類
スペシャルコースはその日にご用意出来得る厳選食材から、キメラ最上のコースをお作りいたします。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ, ディナー
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
お苦手な食材やアレルギーのある食材はございましたら、お出汁やエキス等の可否も含めてご記入ください。
※できる限り対応させて頂きますが、調味料など対応できないものもございます。
例:①甲殻類アレルギー1名、身がダメ。火を通したエキスはOK。
②生魚苦手、魚卵、甲殻類、貝類はOK。
③なまもの苦手、レアも不可、メインのお肉はよく焼きで。
④ナッツ類苦手、焼き菓子などのアーモンドプードルはOK。
仕入れの関係上、当日のメニュー変更は致しかねます。
お店からのご質問 2
アニバーサリープレートをご希望の方はお祝いの用途とお名前のファーストネームをご記載下さい。(こちらにて記載された場合のみのご用意となります。ご当日営業中のリクエストはなるべくお控えいただきますようお願い致します。)
お店からのご質問 3
領収証をご希望の方は宛名と共にご記載ください。
ご要望欄
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