【先付】　　胡麻豆腐
【八寸】　　春の八寸
【碗盛】　　筍と蛤の吸い物　柚子の香り
【向付】　　旬の御造り三種
【強肴】　　鰆の酒麹入り西京焼き　菜の花おひたし　えんどう豆
【炊合せ】 　鴨の治部煮　生麩　小芋　焼き豆腐　桜麩　ほうれん草
【焼物】　　銘柄牛とアスパラガスの鉄板焼き　新玉葱　牛蒡
【蒸物】　　帆立貝柱の茶碗蒸し　三つ葉
【食事】　　ご飯（ひゃくまん穀）　燻製鮭
【留椀】　　味噌汁　香物
【甘味】　　加賀棒茶ぷりん　フルーツ二種　白玉

《～11月30日》
【小鉢】帆立の酢味噌和え
【造り】 近海鮮魚3種盛り
【台物】能登豚のしゃぶしゃぶ
【焼物】目鯛西京味噌焼き
【酢物】〆鯖の生姜酢がけ
【食事】炊きたてご飯　味噌汁　漬物　ご飯のお供
【甘味】季節の氷菓

12月～2月
【小鉢】　　蟹あちゃら和え
【造り】　　鰤と季節の鮮魚1種
【焼物】　　寒ブリと風呂吹き大根のステーキ
【台物】　　冬の野菜と鶏の吟醸鍋（粕汁仕立て）
【揚物】　　ふぐの天ぷら冬の野菜2種
【食事】　　炊きたてご飯　香物　汁物　ご飯の共
【甘味】　　氷菓

《～11月30日》
【前菜】季節の前菜3種盛り
【椀物】雲子豆富　清まし仕立て
【造り】 近海鮮魚3種盛り
【台物】国産牛しゃぶしゃぶ
【焼物】寒ブリと風呂吹き大根の照り焼き
【揚物】河豚の唐揚げ
【食事】炊きたてご飯　味噌汁　漬物　ご飯のお供
【甘味】季節の氷菓

12月～2月
【前菜】　　季節の前菜3種
【碗物】　　蟹真丈お吸い物
【造り】　　季節のお造り3種
【焼物】　　のどぐろ西京味噌焼き
【台物】　　ふぐの鍋
【揚物】　　鱈の白子天ぷら
【酢物】　　蟹酢の物
【食事】　　炊きたてご飯　香物　汁物　ご飯の共
【甘味】　　氷菓

《〜11月30日》
【前菜】季節の前菜5種盛り
【碗物】蟹真丈
【造り】 季節の活鮮5種盛り
【焼物】国産黒毛和牛　卵黄ダレ
【台物】寒ブリしゃぶしゃぶ
【揚物】雲子の天婦羅
【酢物】蟹の酢の物
【食事】炊きたてご飯　味噌汁　漬物　ご飯のお供
【甘味】季節の氷菓　フルーツ

12月～2月
【前菜】　　季節の前菜5種
【碗物】　　純白豆腐お吸い物
【造り】　　季節のお造り3種
【焼物】　　黒毛和牛と原木しいたけステーキ
【台物】　　寒ブリのしゃぶしゃぶ
【揚物】　　ぶぐの白子天ぷら
【酢物】　　香箱蟹の酢の物
【食事】　　炊きたてご飯　香物　汁物　ご飯の共
【甘味】　　氷菓　フルーツ添

《11月16日～1月31日》
【小鉢】帆立の酢味噌和え
【造り】 近海鮮魚三種盛り
【台物】能登豚のしゃぶしゃぶ
【焼物】目鯛西京味噌焼き
【酢物】〆鯖の生姜酢がけ
【食事】炊きたてご飯　味噌汁　漬物　ご飯のお供
【甘味】季節の氷菓

《11月16日～1月31日》
【前菜】季節の前菜3種盛り
【椀物】雲子豆富　清まし仕立て
【造り】 近海鮮魚3種盛り
【台物】国産牛しゃぶしゃぶ
【焼物】寒ブリと風呂吹き大根の照り焼き
【揚物】河豚の唐揚げ
【食事】炊きたてご飯　味噌汁　漬物　ご飯のお供
【甘味】季節の氷菓

《11月16日～1月31日》
【前菜】季節の前菜5種盛り
【碗物】蟹真丈
【造り】 季節の活鮮5種盛り
【焼物】国産黒毛和牛　卵黄ダレ
【台物】寒ブリしゃぶしゃぶ
【揚物】雲子の天婦羅
【酢物】蟹の酢の物
【食事】炊きたてご飯　味噌汁　漬物　ご飯のお供
【甘味】季節の氷菓　フルーツ

・先付
・天婦羅2種
・お造り2種（治部煮に変更可能です）
・茶碗蒸し
・ご飯
・香の物
・汁物
・甘味

・先付
・天婦羅2種
・お造り2種（治部煮に変更可能です）
・茶碗蒸し
・ご飯
・香の物
・汁物
・甘味

【先付】　　本日の先付
【お造り】　近海鮮魚三種盛り
【蒸し物】　茶碗蒸し
【焼き物】　能登豚の朴葉焼き
【天ぷら】　天婦羅3種盛合せ
【食事】　　ミニ玉子天丼