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抹茶、よもぎ、ナツメグ、クローヴ、山椒をブレンド。
くるみ、アーモンド、杏子、クランベリー、さくらんぼ、黒豆、栗を
ふんだんに混ぜ合わせたシュトレン。
焼き上げたあとはたっぷりの澄ましバターに浸し、粉糖と抹茶をたっぷりまとわせました。
丁度食べごろのお渡しですが、日が経つにつれ味が馴染み、より深みが増してまいります。

香り高い抹茶は京都宇治にございます【とび園】様から入荷しております。