Kiln - TableCheck

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Сообщение от продавца

★ティータイム営業時間変更のお知らせ★
2025年1月4日より【14:30～16:30】→【15:00～17:00】へ変更させていただきます。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶13名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

▶お子様のご予約に関しまして
大人の方と同じメニューをご注文の方は、大人の人数に含めてご予約ください。
キッズメニューをご希望の方は、お子様の欄に人数を入力いただきご予約をお願いいたします。

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お電話でのお問合せ： 052-561-7304

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＜日付＞ 2025年2月9日（日）
＜受付＞ 17:30～
＜開宴＞ 18:00
＜奏者＞ 1st Violin 安保有美
　　　　 2nd Violin 岩田ゆいこ
　　　　 Viola　三宅由真
　　　　 Cello　加藤夕貴
＜演奏曲＞

＜リクエスト曲＞
　＼＼下記6種よりリクエスト曲をお選びください／／
　１．海の見える街 -魔女の宅急便-
　２．カントリーロード -耳をすませば-
　３．カヴァレリア・ルスティカーナ -マスカーニ-
　４．白鳥 -サン＝サーンス-
　５．ホールニューワールド -アラジン-
　６．美女と野獣
今回は、予約時にお客様から演奏してほしい曲のリクエストをお伺いし、
その中から当日演奏する曲にリクエスト曲も含めてお届けいたします。
＜メニュー＞
　Coming soon...
＜ドリンク＞
　3種類ペアリングにてご案内いたします
　※ノンアルコールのご対応もさせていただきます

★乾杯スパークリングワイン付き
　ノンアルコールスパークリングワインのご用意もございます

＜Afternoon Tea＞

■オープンサンドウィッチ3種　彩野菜のカクテル
自慢の自家製シャルキュトリーやパテなどを彩りよく盛りつけたオープンサンドウィッチ。
ふんわりと香ばしく焼き上げたやわらかなバゲットに、程よい塩気がアクセントになっています。

■パティシエ特製本日のプティフールに季節のフルーツ
パティシエ特製日替わりデザートに季節のフルーツを彩りよく華やかに盛りつけました。

＜TEA MENU＞

＼ロンネフェルト社の茶葉をフリーフローでお楽しみいただけます／

■ダージリンサマーゴールド
ダージリンのセカンドフラッシュ。夏の時期に摘まれたしっかりとした味わいのダージリンで、水色、味わい、香りともに充実したダージリン。
■アイリッシュウイスキークリーム
数あるロンネフェルトの茶葉の中で、一番人気でロングセラーなのがこの紅茶。ミルクティーによく合うアッサムに芳醇なアイリッシュウイスキーのアロマとカカオの実をブレンドした、甘い香りの紅茶。
■クイーンズティー
芳醇なダージリンとフルーティーなセイロンティーをブレンドした紅茶。ダージリンの充実した味わいと、セイロン茶のほのかな渋み、その両方が楽しめます。
■ストロベリーフィールド
インドで夏に収穫されたコクのある茶葉と苺の甘い香りが楽しめる紅茶。ミルクをいれて、ストロベリーミルクで飲むのもおすすめ。

＜MENU＞
■アミューズ・ブーシュ
■マグロとタラバガニのガトー仕立て
　Noelカラーの2種のソース
■甲殻類の濃厚なビスク　バニラのアロマ
■オマール海老のテルミドールグラタン
　～シャンパーニュソース～
■黒毛和牛フィレ肉のグリエ
　～トリュフ香るペリグーソース～
■フランボワーズとモエ・エ・シャンドンのソルベ
■ホワイトクリスマス”白いオペラ”
■パンとバター
■コーヒーまたは紅茶

＜MENU＞
■アミューズ・ブーシュ
■北海道産スノーホワイトチェリバレーの塩釜包み焼き
　～アピシウスソース～
■コンソメ・ア・ラ・ロワイヤルにブルーオマールのミキュイ、タピオカのアンサンブル
■黒鮑のパイ包み焼き
　～黒鮑の肝を使った香り豊かな赤ワインソース～
■黒毛和牛フィレ肉、フォアグラのロッシーニ仕立て
　～ペリグーソース～
■フランボワーズとモエ・エ・シャンドンのソルベ
■チェリージュビレ　～炎の演出～
■パンとバター
■コーヒーまたは紅茶

＜特典内容＞
●乾杯酒
スパークリングワイン（1名につきグラス1杯）
※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更できます。

●ホールケーキ　5号（直径15cm）
※ご予約の際に、ご希望のメッセージをお知らせくださいませ。

●オプション
花束：お祝いのお花を花束でご用意いたします。
※3日前までの要予約、3,500円～

＜メニュー一例＞
■プルミエ
■前菜・ガストロノミー
■アントレ・ショー
■お魚料理　シェフのイマジネーション
■グラニテ
■本日のお肉料理
■お楽しみデザート「お好きなメッセージを添えて」
■コーヒー／オマージュコレクション

＜特典内容＞
●乾杯酒
スパークリングワイン（1名につきグラス1杯）
※アルコールが苦手な方は、ノンアルコールに変更できます。

●ホールケーキ（4号）
※ご予約の際に、ご希望のメッセージをお知らせくださいませ。
※原則お持ち帰りはできかねます。

●オプション
花束：お祝いのお花を花束でご用意いたします。
※3日前までの要予約、3,500円～

＜メニュー＞
■アミューズ・ブーシュ
■本日の前菜
■季節のスープ
■本日のお魚料理
■本日のお肉料理
■アニバーサリーホールケーキ
　～ご希望のメッセージを添えて～
■特製デザート
　～切り分けたケーキを添えて～
■パンとバター
■コーヒーまたは紅茶

＜　11月6日～12月13日　MENU　＞
■アミューズ・ブーシュ
■フォアグラのクレーム・ブリュレにビゴール豚の生ハムと紅玉のグラッセ
■栗カボチャのポタージュに恵那産栗のクレームシャンティを浮かべて
■殻付き帆立貝と薫香を纏わせた鰻のグラティネ　百合根の食感と山葵の香り
■黒毛和牛赤味肉のグリエ　季節のガルニチュール
　～柚子胡椒風味のマデラソース～
　※追加料金（+￥1,300）で、下記にグレードアップできます
　黒毛和牛サーロインのグリエ　季節のガルニチュール
　～柚子胡椒風味のマデラソース～
■自家製デザート
■パンとバター
■コーヒーまたは紅茶

＜　11月6日～12月13日　MENU　＞
■本日の前菜
■栗カボチャのポタージュに恵那産栗のクレームシャンティを浮かべて
■選べるメイン（ＡまたはＢよりお選びください）
　Ａ生ハムを巻いたカワハギの湯葉包み　海苔と豆乳のソース
　Ｂ栗のクルートを纏わせたガリシア栗豚のロティ　タスマニア産マスタードのソース
■自家製デザート
■パンとバター
■コーヒーまたは紅茶

＜特典内容＞

●ホールケーキ　5号（直径15cm）
※ご予約の際に、ご希望のメッセージをお知らせくださいませ。

●オプション
花束：お祝いのお花を花束でご用意いたします。
※3日前までの要予約、3,500円～

＜メニュー一例＞
■アミューズ・ブーシェ
■前菜ガストロノミー
■本日のアントレ・ショード
■カナダ産殻付きオマール海老と帆立のポワレ
　甲殻類のソース
■グラニテ
■黒毛和牛サーロインのロティ
　芳醇なトリュフのペリグーソース
■アニバーサリーホールケーキ　～ご希望のメッセージを添えて～
■自家製デザート
■パンとオリーブオイル
■コーヒーまたは紅茶

■アミューズ・ブーシェ
■前菜ガストロノミー
■本日のスープ
■カナダ産オマール海老と帆立のポワレ　
　甲殻類のソース　
■国産牛赤身肉のロティ　季節の付け合わせ
　芳醇なトリュフのペリグーソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒毛和牛フィレ肉に変更＋2000円
■自家製デザート
■パンとオリーブオイル
■コーヒー又は紅茶

＜特典内容＞

●ホールケーキ　
※ご予約の際に、ご希望のメッセージをお知らせくださいませ。

●オプション
花束：お祝いのお花を花束でご用意いたします。
※3日前までの要予約、3,500円～

＜メニュー＞

■アミューズ・ブーシュ
■本日の前菜
■季節のスープ
■カナダ産殻付きオマール海老と帆立のポワレ～甲殻類のソース～
■黒毛和牛サーロインのグリエ季節のガルニチュール～芳醇な香りのマデラソース～
　+2,000円でメインのお肉料理を下記に変更できます。コメント欄にてお伝えください。
　黒毛和牛フィレ肉のグリエ季節のガルニチュール～トリュフ香るペリグーソース～
■チェリージュビレ（炎の演出）
■アニバーサリーホールケーキ　～ご希望のメッセージを添えて～
■パンとバター
■コーヒーまたは紅茶

■アミューズ・ブーシュ
■本日の前菜
■季節のスープ
■オマール海老と帆立のポワレ～甲殻類のソース～　
■黒毛和牛赤身肉のグリエ季節のガルニチュール～芳醇な香りのマデラソース～
　+2,000円でお肉料理を下記に変更できます。コメント欄にてお伝えください。
　黒毛和牛フィレ肉のグリエ季節のガルニチュール～トリュフ香るペリグーソース～
■フロマージュワゴンサービス
■デザートワゴンサービス
■パンとバター
■コーヒーまたは紅茶