当日お好きなメニューをお選びいただきます。
お料理の内容やボリューム感などご紹介させていただきます。
当日でのコースご注文も承ります。

★特別な日にデザートプレートをご用意しております(2種/¥1500、3種/¥2000)。 　ご希望の場合は【ご要望欄】に2種 or 3種のご選択とメッセージ内容のご記載をお願いいたします。

＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。

＊イベリコ豚ベジョータの生ハムとデーツ
＊バスク風魚介のスープ
＊人参のパステルとスペイン産ウサギのエスカベチェ
＊本州鹿のロースト
＊魚介出汁で作るパエリア"アロスアバンダ"と帆立のグラティナード
＊パステル・バスコと焼き林檎

＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。
＊アペタイザー4種
　『イベリコ豚ベジョータの生ハムとデーツ』
　『カルソッツ』
　『鮟肝と唐墨のクロケッタ』
　『鰯のコカ』
＊バスク風魚介のスープ
＊人参のパステルとスペイン産ウサギのエスカベチェ
＊真ダコの鉄板焼き
＊本州鹿のロースト
＊魚介出汁で作るパエリア"アロスアバンダ"と帆立のグラティナード
＊パステル・バスコと焼き林檎

＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。

◆アペタイザー◆
◆スープ◆
◆冷菜◆
◆メインディッシュ◆
◆お米料理◆
◆デザート◆

＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。

◆マドリード風 コシードのスープ
◆生ハム・ズワイガニのクロケッタ
◆厚岸産 牡蠣のエスカベチェ
◆大分県産 本州鹿 ロース
◆あんこうのパエリア
◆スペイン風 ドライフルーツのケーキ
◆カフェ 又は 食後酒

＊仕入状況で一部変更になる場合がございます　ご了承ください。

◆マドリード風 コシードのスープ
◆生ハム・ズワイガニのクロケッタ
◆厚岸産 牡蠣のエスカベチェ
◆フォアグラのテリーヌ
◆寒鯖のエンパナーダ
◆大分県産 本州鹿 ロース
◆あんこうのパエリア
◆スペイン風 ドライフルーツのケーキ
◆カフェ 又は 食後酒

【ランチコース】
・イベリコ豚ベジョータの生ハム・腸詰の盛り合わせ
・季節のスープ
・バスク風 南瓜のパステル
・山形県 鮭川村産 きのこの鉄板焼き
・◉お好きなお米料理
・ミニデザート
・カフェ or 食後酒

★コースのデザートをお祝いプレートに変更可能です
2種(＋¥1000)、3種(＋¥1500)
ご希望の場合は【ご要望欄】に2種 or 3種のご選択とメッセージ内容のご記載をお願いいたします。

・季節のスープ
・イベリコ豚ベジョータの生ハム・腸詰の盛り合わせ
・2種のアペリティーボ
・イカ墨のブニュエロス
・バスク風 南瓜のパステル
・マッシュルームのセゴビア風 熟成猪のレジェーノ
・◉お好きなお米料理
・紅はるかのゴシュア
・カフェ or 食後酒

★コースのデザートをお祝いプレートに変更可能です
2種(＋¥1000)、3種(＋¥1500)
ご希望の場合は【ご要望欄】に2種 or 3種のご選択とメッセージ内容のご記載をお願いいたします。

・イベリコ豚ベジョータの生ハム・腸詰の盛り合わせ
・2種のアペリティーボ
・イカ墨のブニュエロス
・スペシャリテ　バスク風魚介のスープ
・バスク風 南瓜のパステル
・マッシュルームのセゴビア風 熟成猪のレジェーノ
・高知県 四万十ポークのロースト
・◉お好きなお米料理
・紅はるかのゴシュア
・カフェ or 食後酒

★コースのデザートをお祝いプレートに変更可能です
2種(＋¥1000)、3種(＋¥1500)
ご希望の場合は【ご要望欄】に2種 or 3種のご選択とメッセージ内容のご記載をお願いいたします。

・イベリコ豚ベジョータの生ハム・腸詰の盛り合わせ
・2種のアペリティーボ
・イカ墨のブニュエロス
・スペシャリテ　バスク風魚介のスープ
・バスク風 南瓜のパステル
・マッシュルームのセゴビア風 熟成猪のレジェーノ
・鹿児島黒牛のハラミステーキ
・◉お好きなお米料理
・紅はるかのゴシュア
・カフェ or 食後酒

★コースのデザートをお祝いプレートに変更可能です
2種(＋¥1000)、3種(＋¥1500)
ご希望の場合は【ご要望欄】に2種 or 3種のご選択とメッセージ内容のご記載をお願いいたします。

当日お好きなメニューをお選びいただきます。
お料理の内容やボリューム感などご紹介させていただきます。
当日でのコースご注文も承ります。

★特別な日にデザートプレートをご用意しております(2種/¥1500、3種/¥2000)。 　ご希望の場合は【ご要望欄】に2種 or 3種のご選択とメッセージ内容のご記載をお願いいたします。

＊12/24・12/25に関しましては、お席のご利用を2時間とさせていただきます。

＊仕入れ状況によって多少内容を変更する場合がございます。ご了承ください。

＊当日の料理内容変更は致しかねます。アレルギーや召し上がれない食材などございましたら、ご予約の時点でお申し付けください。

◆アペタイザー4種◆
◆スープ◆
◆冷菜◆
◆温菜◆
◆メインディッシュ◆
◆お米料理◆
◆デザート◆

＊12/23・12/24・12/25に関しましては、お席のご利用を2時間とさせていただきます。

＊仕入れ状況によって多少内容を変更する場合がございます。ご了承ください。

＊当日の料理内容変更は致しかねます。アレルギーや召し上がれない食材などございましたら、ご予約の時点でお申し付けください。

◆マドリード風 コシードのスープ
◆生ハム・ズワイガニのクロケッタ
◆厚岸産 牡蠣のエスカベチェ
◆フォアグラのテリーヌ
◆寒鯖のエンパナーダ
◆大分県産 本州鹿 ロース
◆あんこうのパエリア
◆スペイン風 ドライフルーツのケーキ
◆カフェ 又は 食後酒

・季節のスープ
・イベリコ豚ベジョータの生ハム・腸詰の盛り合わせ
・2種のアペリティーボ
・イカ墨のブニュエロス
・バスク風 南瓜のパステル
・マッシュルームのセゴビア風 熟成猪のレジェーノ
・◉お好きなお米料理
・紅はるかのゴシュア
・カフェ or 食後酒

★コースのデザートをお祝いプレートに変更可能です
2種(＋¥1000)、3種(＋¥1500)
ご希望の場合は【ご要望欄】に2種 or 3種のご選択とメッセージ内容のご記載をお願いいたします。

・イベリコ豚ベジョータの生ハム・腸詰の盛り合わせ
・2種のアペリティーボ
・イカ墨のブニュエロス
・スペシャリテ　バスク風魚介のスープ
・バスク風 南瓜のパステル
・マッシュルームのセゴビア風 熟成猪のレジェーノ
・高知県 四万十ポークのロースト
・◉お好きなお米料理
・紅はるかのゴシュア
・カフェ or 食後酒

★コースのデザートをお祝いプレートに変更可能です
2種(＋¥1000)、3種(＋¥1500)
ご希望の場合は【ご要望欄】に2種 or 3種のご選択とメッセージ内容のご記載をお願いいたします。

・イベリコ豚ベジョータの生ハム・腸詰の盛り合わせ
・2種のアペリティーボ
・イカ墨のブニュエロス
・スペシャリテ　バスク風魚介のスープ
・バスク風 南瓜のパステル
・マッシュルームのセゴビア風 熟成猪のレジェーノ
・鹿児島黒牛のハラミステーキ
・◉お好きなお米料理
・紅はるかのゴシュア
・カフェ or 食後酒

★コースのデザートをお祝いプレートに変更可能です
2種(＋¥1000)、3種(＋¥1500)
ご希望の場合は【ご要望欄】に2種 or 3種のご選択とメッセージ内容のご記載をお願いいたします。