【前菜】蝦夷鹿のタリアータ　ビーツのサラダ仕立て
　　　　フランボワーズのピュレとバルサミコソース
【パスタ】カジキマグロのスパゲッティーニ　トラパネーゼ
【メイン】下記よりおひとつお選びください
　　・あんこうのズッパディぺシェ
　　・仔羊のアッロースト　白人参のピュレ　グリーンペッパーのアクセント
【ドルチェ】数字が選べるナンバーケーキ
【食後】紅茶 or コーヒー

<Menu example> From 3/6 [Toast] Sparkling wine [Appetizer] Lightly seared Spanish mackerel, soy milk blancmange with a hint of wasabi, dekopon, and angelica pickles [Pasta] Spaghetti with firefly squid and spring vegetables [Fish dish] Pan-fried red sea bream, spring vegetable fregola, and chorizo accent [Meat dish] Roasted Angus beef sirloin with red wine sauce and butterbur miso [Dessert] Number cake with a choice of celebratory numbers [After meal] Tea or coffee [Bread] Kiryu yeast bread