【コース内容】
食前酒
・ロゼスパークリングワイン（ピンクジュレ・フランボア）

Hors-d'oeuvre
・クリスマスリース風 キャトルポワソン（4種の魚介）

Soupe
・特製フカヒレスープ パイ包み焼き

Poisson
・エルシィ伝統のオマール海老のプレゼ
　ブールブランソース　パン添え

・柚のソルベ

Viandes
・国産牛 フィレ肉のポワレ
　シャンピニオンディクセル・トリフソース

le dessert
・クリスマスデザート　聖夜の贈り物

・コーヒー

【コース内容】
・冷菜四種盛合せ
・あさりと新じゃがいものスープ
・海老と春野菜のあっさり塩味炒め
・白身魚の米粉揚げ ブラックビーンズソース掛け
・牛ヒレ肉のXO醤ソース炒め
・桜海老入り炒め焼きそば
・やわらか杏仁豆腐と桜胡麻団子

メニューは当日お選びください。

【コース内容】
特製前菜
フカヒレの姿と蟹肉の煮込み
海の幸アワビと帆立貝、野菜の塩味炒め
牛ヒレ肉と野菜のXO醤炒め
大海老のチリソース煮 or マヨネーズ和え
北京ダック
中華粽子
デザート盛合わせ

【コース内容】
特製前菜
フカヒレの姿煮込み
帆立貝、アオリイカ、野菜のXО醤炒め
牛ヒレ肉と野菜のオイスターソース炒め
大海老のチリソース煮
蟹レタス炒飯
デザート盛合わせ

【コース内容】
四種前菜
蟹肉入りフカヒレスープ
海老とイカのあっさり塩味炒め
牛ヒレ肉と野菜のオイスター炒め
鴨の香り揚げ 蒸しパン添え
蟹肉入り炒飯
杏仁豆腐

【コース内容】
四種前菜
蟹肉入りコーンスープ
海老のチリソース煮
牛ヒレ肉と野菜のオイスター炒め
若鶏のから揚げマヨネーズ和え
五目炒飯
杏仁豆腐

【コース内容】
三種前菜
海老のチリソース煮
豚肉と野菜のオイスター炒め
飲茶二種
揚げ鶏
五目炒飯
杏仁豆腐

メニューは当日お選びください。