Main Dining Room - 蒲郡クラシックホテル

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Сообщение от продавца

▶窓際等お席のご指定やリクエストにつきましてはお承りいたしておりません。予めご了承ください。
▶︎ランチタイム90分制　ディナータイム120分制でございます。繁忙期はお席をお譲りしていただく場合がございます。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶︎写真はイメージです。
▶11名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

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【3大特典】
・シャンパンまたはノンアルコールスパークリング
・ホテルメイドケーキ
・記念写真撮影

10月16日から12月15日までのコース内容
(12月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

オードブル・バリエ

本日のスープ

サーモンとキノコのパートブリック包み
バジルソース

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
ごぼうのピューレ
赤ワインソース

アニバーサリーケーキ

パン

食後のひとときのコーヒー

12月16日から2月15日までのコース内容
(2月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

オードブル・バリエ

本日のスープ

白身魚のポテト焼きとベビーホタテのソテー
ソースヴィエルジュ

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
茸ソース

アニバーサリーケーキ

パン

食後のひとときのコーヒー

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
オーストラリア産フィレ肉：プラス￥500（税込）
国産牛フィレ肉：プラス￥2,000（税込）
黒毛和牛フィレ肉：プラス￥4,000（税込）

10月16日から12月15日までのコース内容

アミューズ

生ハムいちじくと蒲郡みかんブリオッシュ

本日のスープ

白身魚のオランデーズ焼き
サーモンと茸のパートブリック包み
パジルソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

12月16日から2月15日までのコース内容

アミューズ

蒲郡みかんとみりん粕クリームのタルト
三河赤鶏むね肉のヴァプール

本日のスープ

白身魚のポテト焼き
ベビーホタテのソテーソースヴィエルジュ

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

メインの魚料理はビーフカツレツに変更できます。
オーストラリア産フィレ肉：プラス￥1,200（税込）
国産牛フィレ肉：プラス￥2,700（税込）
黒毛和牛フィレ肉：プラス￥4,700（税込）

10月16日から12月15日までのコース内容

アミューズ

タコとお米のサラダ仕立て

本日のスープ

白身魚と帆立のヴァプール
タップナードソース

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉ソテー
ごぼうのピューレ　赤ワインソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

12月16日から2月15日までのコース内容
（2月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

コウイカのフリット
カリフラワーのピューレ

本日のスープ

白身魚とムール貝の白菜包み
アンチョビクリームソース

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
茸ソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
オーストラリア産フィレ肉：プラス￥500（税込）
国産牛フィレ肉：プラス￥2,000（税込）
黒毛和牛フィレ肉：プラス￥4,000（税込）

10月16日から12月15日までのコース内容

アミューズ

鰆のコンフィ
玉ねぎのクーリ

本日のスープ

白身魚と車海老のポワレ
アメリケーヌソース

氷菓

国産牛フィレ肉のカツレツ
マッシュルームソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

12月16日から2月15日までのコース内容
（2月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させて頂きます）

アミューズ

ズワイガニとアボカドのタルタル

本日のスープ

白身魚のポワレとホタテのカダイフ巻き
粒マスタードソース

氷菓

国産牛フィレ肉のカツレツ
マッシュルームソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

メインのビーフカツレツは黒毛和牛フィレ肉のカツレツに変更ができます。
プラス￥2,000（税込）

10月16日から12月15日までのコース内容

アミューズ

オマール海老のロワイヤル
キャビア添え

マッシュルームスープ

白身魚と伊勢海老のペルシャード焼き
タップナードソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉のソテー
仔羊のロティ
バルサミコソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
小菓子と共に…

12月16日から2月15日までのコース内容
(2月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

鰤のミキュイ
キャビア添え

スープオビストゥ

白身魚と伊勢海老のポワレガラムマサラ風
アメリケーヌソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
フランボワーズソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
小菓子と共に…

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
プラス￥500（税込）

【3大特典】
・シャンパンまたはノンアルコールスパークリング
・ホテルメイドケーキ
・記念写真撮影

10月16日から12月15日までのコース内容
（12月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

オマール海老のロワイヤル
キャビア添え

ビーフコンソメ

白身魚と車海老のポワレ
アメリケーヌソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉のソテー
ごぼうのピューレ
赤ワインソース

アニバーサリーケーキ

パン

食後のひとときのコーヒー

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
プラス￥500（税込）

10月16日から12月15日までのコース内容
（12月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

タコとお米のサラダ仕立て

本日のスープ

白身魚とホタテのヴァプール
タップナードソース

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
ごぼうのピューレ
赤ワインソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

12月16日から2月15日までのコース内容
（2月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

コウイカのフリット
カリフラワーのピューレ

本日のスープ

白身魚とムール貝の白菜包み
アンチョビクリームソース

氷菓

オーストラリア産牛フィレ肉のソテー
茸ソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
オーストラリア産フィレ肉：プラス￥500（税込）
国産牛フィレ肉：プラス￥2,000（税込）
黒毛和牛フィレ肉：プラス￥4,000（税込）

10月16日から12月15日までのコース内容
（12月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

鰆のコンフィ
玉ねぎのクーリ

本日のスープ

白身魚と車海老のポワレ
アメリケーヌソース

氷菓

国産牛フィレ肉のカツレツ
マッシュルームソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

12月16日から2月15日までのコース内容
（2月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

ズワイガニとアボカドのタルタル

本日のスープ

白身魚のポワレとホタテのカダイフ巻き
粒マスタードソース

氷菓

国産牛フィレ肉のカツレツ
マッシュルームソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー

メインのビーフカツレツは黒毛和牛フィレ肉のカツレツに変更ができます。
プラス￥2,000（税込）

10月16日から12月15日までのコース内容
(12月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

オマール海老のロワイヤル
キャビア添え

マッシュルームスープ

白身魚と伊勢海老のペルシャード焼き
タップナードソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉のソテー
仔羊のロティ
バルサミコソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
小菓子と共に…

12月16日から2月15日までのコース内容
(2月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

鰤のミキュイ
キャビア添え

スープオピストゥ

白身魚と伊勢海老のポワレガラムマサラ風
アメリケーヌソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
フランボワーズソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
小菓子と共に…

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
プラス￥500（税込）

10月16日から12月15日までのコース内容
（12月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

オマール海老のロワイヤル　キャビア添え

マッシュルームスープ

ズワイガニのクロケット
トマトソース

白身魚と伊勢海老のペルシャード焼き
タップナードソース

氷菓

みかわ牛フィレ肉のソテー
仔羊のロティ
バルサミコソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
小菓子と共に…

12月16日から2月15日までのコース内容
(2月16日以降のコース内容は決まり次第掲載させていただきます。）

アミューズ

鰤のミキュイ
キャビア添え

スープオピストゥ

ウチワエビのリゾット

白身魚と伊勢海老のポワレガラムマサラ風
アメリケーヌソース

氷菓

黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
フランボワーズソース

パティシエお勧めデザート

パン

食後のひとときのコーヒー
小菓子と共に…

メインの肉料理はビーフカツレツに変更ができます。
プラス￥500（税込）