◆常陸野ポーク　ビアシンケン　ルッコラセルバチコのサラダ

◆淡路島タマネギのズッパ　ほうれん草のピューレ　焼ポレンタのクランブル

◆メカジキたたき　カポナータ　ミントソース

◆お好きなパスタをお選びください
・キタッラ　仔羊のトマトラグー　ホースラディッシュ　オレガノ
・ブジアータ　トラパネーゼソース　北海道産　ホタテ　ズッキーニ　ピリ辛トマト
・セリと桜エビのリゾット　サフラン風味
・茨城県産　常陸牛のストゥファートキオッチョレ　カルボナーラ　茹でグリーンピース、黒コショウ　

◆メインをお選びください
・千葉県産スズキのバプール　炭焼きレタス　バターとグレープフルーツソース　ディル
・香川県オリーブ地鶏　モモ炭焼き　芽キャベツ、カーボロネーロのクリーム煮
・米国産　ブレードミートの薪焼　セミドライアプリコット　熟成バルサミコ
・茨城県産　常陸牛　（＋200円で変更できます）

◆2種から選べるドルチェ

◆コーヒー又は紅茶

※月ごとにメニュー内容が変更となります。予めご了承ください。
※10月5日〜選べるドルチェに変更になります。４日までのご予約はデザートビュッフェとなりますのでご了承くださいませ。

◆常陸野ポーク　ビアシンケン　ルッコラセルバチコのサラダ

◆淡路島タマネギのズッパ　ほうれん草のピューレ　焼ポレンタのクランブル

◆メカジキたたき　カポナータ　ミントソース

◆お好きなパスタをお選びください
・キタッラ　仔羊のトマトラグー　ホースラディッシュ　オレガノ
・ブジアータ　トラパネーゼソース　北海道産　ホタテ　ズッキーニ　ピリ辛トマト
・セリと桜エビのリゾット　サフラン風味
・茨城県産　常陸牛のストゥファートキオッチョレ　カルボナーラ　茹でグリーンピース、黒コショウ　

◆メインをお選びください
・千葉県産スズキのバプール　炭焼きレタス　バターとグレープフルーツソース　ディル
・香川県オリーブ地鶏　モモ炭焼き　芽キャベツ、カーボロネーロのクリーム煮
・米国産　ブレードミートの薪焼　セミドライアプリコット　熟成バルサミコ
・茨城県産　常陸牛　（＋200円で変更できます）

◆2種から選べるドルチェ

◆コーヒー又は紅茶

※月ごとにメニュー内容が変更となります。予めご了承ください。
※10月5日〜選べるドルチェに変更になります。４日までのご予約はデザートビュッフェとなりますのでご了承くださいませ。

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

◆常陸野ポーク　ビアシンケン　ルッコラセルバチコのサラダ

◆淡路島タマネギのズッパ　ほうれん草のピューレ　焼ポレンタのクランブル

◆メカジキたたき　カポナータ　ミントソース

◆お好きなパスタをお選びください
・キタッラ　仔羊のトマトラグー　ホースラディッシュ　オレガノ
・ブジアータ　トラパネーゼソース　北海道産　ホタテ　ズッキーニ　ピリ辛トマト
・セリと桜エビのリゾット　サフラン風味
・茨城県産　常陸牛のストゥファートキオッチョレ　カルボナーラ　茹でグリーンピース、黒コショウ　

◆メインをお選びください
・千葉県産スズキのバプール　炭焼きレタス　バターとグレープフルーツソース　ディル
・香川県オリーブ地鶏　モモ炭焼き　芽キャベツ、カーボロネーロのクリーム煮
・米国産　ブレードミートの薪焼　セミドライアプリコット　熟成バルサミコ
・茨城県産　常陸牛　（＋200円で変更できます）

◆2種から選べるドルチェ

◆コーヒー又は紅茶

※月ごとにメニュー内容が変更となります。予めご了承ください。
※10月5日〜選べるドルチェに変更になります。４日までのご予約はデザートビュッフェとなりますのでご了承くださいませ。

◆常陸野ポーク　ビアシンケン　ルッコラセルバチコのサラダ

◆淡路島タマネギのズッパ　ほうれん草のピューレ　焼ポレンタのクランブル

◆メカジキたたき　カポナータ　ミントソース

◆お好きなパスタをお選びください
・キタッラ　仔羊のトマトラグー　ホースラディッシュ　オレガノ
・ブジアータ　トラパネーゼソース　北海道産　ホタテ　ズッキーニ　ピリ辛トマト
・セリと桜エビのリゾット　サフラン風味
・茨城県産　常陸牛のストゥファートキオッチョレ　カルボナーラ　茹でグリーンピース、黒コショウ　

◆メインをお選びください
・千葉県産スズキのバプール　炭焼きレタス　バターとグレープフルーツソース　ディル
・香川県オリーブ地鶏　モモ炭焼き　芽キャベツ、カーボロネーロのクリーム煮
・米国産　ブレードミートの薪焼　セミドライアプリコット　熟成バルサミコ
・茨城県産　常陸牛　（＋200円で変更できます）

◆2種から選べるドルチェ

◆コーヒー又は紅茶

※月ごとにメニュー内容が変更となります。予めご了承ください。
※10月5日〜選べるドルチェに変更になります。４日までのご予約はデザートビュッフェとなりますのでご了承くださいませ。

※16 時 30 分閉店となります旨、予めご了承下さい※

【 お客様へのお願い 】
大切なお客様にご安心してご利用いただくため、下記4点へのご理解、ご協力をお願いします。
1．入店時の検温
2．お席の間隔をあけてのご案内
3．1テーブルにつき大人4名様までのご案内
4．入店時および離席時のマスク着用

～メニュー一例～
■イチゴムース　赤スグリ　シャンティ　ミント
■本日のカタラーナ
■ガナッシュフランボワーズ　ヘーゼルナッツ
■栗とカシスのムース
■幻の生ハム「ネロパルマプロシュート」　イチジク
■モルタデッラのクロワッサン
■生食パン　スモークサーモン　マスタードとケッパー
■牛ラグーのクロスティーニ　サフラン風味
■ウエハース　フォアグラと黒胡椒
■ババ　オレンジピールとシャンティ
■マチェドニア

------------------
【セットドリンク】
※下記アイテムが飲み放題となります。16 時 00 分がラストオーダーでございます。
■E’VOLTA オリジナルコーヒー豆
・コーヒー
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・カフェラテ
・カプチーノ
■世界最高峰の茶葉「ムレスナティー」
・ダージリン
・アールグレイ
・カモミール
・ローズヒップ
・ハーブティー（レモングラス ペパーミント マリーゴールド ジャスミンフラワー）
■佐賀・嬉野「副島園」無農薬栽培のスペシャルジャパニーズティー
・上煎茶 皐月
・ほうじ茶
・烏龍茶

※16 時 30 分閉店となります旨、予めご了承下さい※

【 お客様へのお願い 】
大切なお客様にご安心してご利用いただくため、下記4点へのご理解、ご協力をお願いします。
1．入店時の検温
2．お席の間隔をあけてのご案内
3．1テーブルにつき大人4名様までのご案内
4．入店時および離席時のマスク着用

～メニュー一例～
■グラスシャンパーニュ1杯

■イチゴムース　赤スグリ　シャンティ　ミント
■本日のカタラーナ
■ガナッシュフランボワーズ　ヘーゼルナッツ
■栗とカシスのムース
■幻の生ハム「ネロパルマプロシュート」　イチジク
■モルタデッラのクロワッサン
■生食パン　スモークサーモン　マスタードとケッパー
■牛ラグーのクロスティーニ　サフラン風味
■ウエハース　フォアグラと黒胡椒
■ババ　オレンジピールとシャンティ
■マチェドニア

------------------
【セットドリンク】
※下記アイテムが飲み放題となります。16 時 00 分がラストオーダーでございます。
■E’VOLTA オリジナルコーヒー豆
・コーヒー
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・カフェラテ
・カプチーノ
■世界最高峰の茶葉「ムレスナティー」
・ダージリン
・アールグレイ
・カモミール
・ローズヒップ
・ハーブティー（レモングラス ペパーミント マリーゴールド ジャスミンフラワー）
■佐賀・嬉野「副島園」無農薬栽培のスペシャルジャパニーズティー
・上煎茶 皐月
・ほうじ茶
・烏龍茶

※16 時 30 分閉店となります旨、予めご了承下さい※

【 お客様へのお願い 】
大切なお客様にご安心してご利用いただくため、下記4点へのご理解、ご協力をお願いします。
1．入店時の検温
2．お席の間隔をあけてのご案内
3．1テーブルにつき大人4名様までのご案内
4．入店時および離席時のマスク着用

～メニュー一例～
■イチゴムース　赤スグリ　シャンティ　ミント
■本日のカタラーナ
■ガナッシュフランボワーズ　ヘーゼルナッツ
■栗とカシスのムース
■幻の生ハム「ネロパルマプロシュート」　イチジク
■モルタデッラのクロワッサン
■生食パン　スモークサーモン　マスタードとケッパー
■牛ラグーのクロスティーニ　サフラン風味
■ウエハース　フォアグラと黒胡椒
■ババ　オレンジピールとシャンティ
■マチェドニア

------------------
【セットドリンク】
※下記アイテムが飲み放題となります。16 時 00 分がラストオーダーでございます。

■アルコール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン

■E’VOLTA オリジナルコーヒー豆
・コーヒー
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・カフェラテ
・カプチーノ
■世界最高峰の茶葉「ムレスナティー」
・ダージリン
・アールグレイ
・カモミール
・ローズヒップ
・ハーブティー（レモングラス ペパーミント マリーゴールド ジャスミンフラワー）
■佐賀・嬉野「副島園」無農薬栽培のスペシャルジャパニーズティー
・上煎茶 皐月
・ほうじ茶
・烏龍茶

[September menu examples]
●Pane
Various homemade breads
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushrooms and shimeji mushroom brute Mushroom slices Sauteed king kingfish
●Anti
French Auvergne ham Pineapple Acai
●Pesce
Sauteed squid Chipotle sauce Grilled corn Lardo Marsala
●Brace
Low-temperature cooking of beef tongue Charcoal-grilled Watercress Salsa Verde Pickles Balsamic
●Pasta
Tagliolini Anchovy flavor Smoked roasted cutlass Tomato consommé Black olive Secchi
●Legna
Hitachi beef Wood-grilled Pommes Ecrase Celery Feta cheese
●Speciale
Raviolone Red beef parmesan
●Dolce
Bellini Peach mousse Non Alcohol Sparkling Coconut Tuile
●Piccoli Dolce
Small Sweets
●Coffe or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu examples]
●Pane
Various homemade breads
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushrooms and shimeji mushroom brute Mushroom slices Sauteed king kingfish
●Anti
French Auvergne ham Pineapple Acai
●Pesce
Sauteed squid Chipotle sauce Grilled corn Lardo Marsala
●Brace
Low-temperature cooking of beef tongue Charcoal-grilled Watercress Salsa Verde Pickles Balsamic
●Pasta
Tagliolini Anchovy flavor Smoked roasted cutlass Tomato consommé Black olive Secchi
●Legna
Hitachi beef Wood-grilled Pommes Ecrase Celery Feta cheese
●Speciale
Raviolone Red beef parmesan
●Dolce
Bellini Peach mousse Non Alcohol Sparkling Coconut Tuile
●Piccoli Dolce
Small Sweets
●Coffe or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu examples]
●Pane
Various homemade breads
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushrooms and shimeji mushroom brute Mushroom slices Sauteed king kingfish
●Anti
French Auvergne ham Pineapple Acai
●Pesce
Sauteed squid Chipotle sauce Grilled corn Lardo Marsala
●Brace
Low-temperature cooking of beef tongue Charcoal-grilled Watercress Salsa Verde Pickles Balsamic
●Pasta
Tagliolini Anchovy flavor Smoked roasted cutlass Tomato consommé Black olive Secchi
●Legna
Hitachi beef Wood-grilled Pommes Ecrase Celery Feta cheese
●Speciale
Raviolone Red beef parmesan
●Dolce
Bellini Peach mousse Non Alcohol Sparkling Coconut Tuile
●Piccoli Dolce
Small Sweets
●Coffe or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

[September menu example]
●AntiPasto
French Auvergne prosciutto Pineapple Acai
●Zuppa
Mushroom soup Fermented mushroom and shimeji mushroom slices and sautéed eringi
●Antipasto Cardo
Italian beef tripe saute White kidney bean puree Lemon vinaigrette Mint
● Pasta
～Please choose your favorite item from the following～
・Pasta Vesuvio Tomato-simmered venison Nduja Bamboo charcoal bread crumbs Ricotta cream
・Bucatini Paste trapanese Soft shell shrimp escabeche gnocchi Hitachi beef ragout
・Zucchini Cuban mint Pecorino sardo Peach saffron Broad Pesce Sautéed Oysters Lemon Confit
●Secondo
~Please choose one item of your choice from the list below~
・Swordfish Involtini Mortadella Mozzarella Tomato Sauce Marinated Cabbage
・Grilled Okinawa Agu Pork Shoulder Loin Gorgonzola Sauce Japanese Pepper Tuile
・Hitachi Beef Wood-grilled Pomme Éclase Celery Feta Cheese
●Dolce Dessert Buffet
●Coffee or Tea

※ワンプレートでのご提供になります
和牛サーロイン
サラダorフレンチフライ

※ワンプレートでのご提供になります
和牛サーロイン
サラダorフレンチフライ

※ワンプレートでのご提供になります
和牛サーロイン
サラダorフレンチフライ

This is a reservation for seats only. Please choose your menu on the day.