クリスマス特別メニュー
全８品
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-アミューズ-

フォアグラ
美作キノコ
洋風茶碗蒸し

-冷前菜-

蒜山・イルリコッターロさんのリコッタチーズ
和牛モモ肉のしゃぶしゃぶ

-温前菜-

ずわい蟹
キャビア
りんご
カッペリーニ

-すき焼きご飯-

つやま和牛のサーロイン
美作・さとみ農園さんの平飼い卵
黒トリュフ

-スペシャルサラダ-

東粟倉GGファームさんの季節野菜とハーブミックス

-メインディッシュ-

黒毛和牛フィレ肉(60g)
山葵　柚子胡椒　天日塩　ひしお味噌
又は
黒毛和牛シャトーブリアン(60g) ＋2,000円
（フィレ肉のなかでも最高級に柔らかい部位）
※メニュー下部のオプションメニュー「シャトーブリアン」にチェックをお願いします

-〆のご飯-

季節の炊き立て土鍋の炊き込みご飯
赤だし　香の物

-デザート-

ピスタチオアイス
生チョコ　
焼き菓子2種

（料理内容や産地は変更することがございます）

国産牛ロース、牛骨合わせ出汁、小鉢、薬味6種、〆のお茶

黒毛和牛モモ肉、、牛骨合わせ出汁、小鉢、薬味6種、〆のお茶

黒毛和牛丼・汁物・牛骨合わせ出汁・〆のお茶

前菜・サラダ・スープ・黒毛和牛フィレ肉100g、焼き野菜、ご飯・〆のお茶

通常のデザートをボリュームアップ

お茶ブランド『廿』とのコラボメニューとして人気の宇治抹茶テリーヌ。
石臼で丁寧に挽かれた宇治抹茶をふんだんに使用し、その豊かな風味を最大限に引き出しました。湯煎でじっくりと時間をかけて焼き上げることで、抹茶本来の香りと濃厚な味わいが広がります。

受け取りはBocciまたはTHE HILLS HOUSEからお選びいただけます。

受け取り日時と場所は備考欄へ記載をお願いします。
お支払いは現金・カード・QickPay・PayPayなどお使いいただけます。

○Bocci受け取り可能日時
・12/26.27→16-21時
・12/21-25.28.29.30→11-21時

○THE HILLS HOUSE 受け取り可能日時
（津山市大田831 グリーンヒルズ内）
・12/16.17.24→お休み
・それ以外は11-17時で受け取り可能

カカオ70%のクーベルチュールとさとみ農園さんの「さくら卵」を贅沢に使用した、
究極の生ショコラテリーヌです。
厳選された素材を丁寧に組み合わせ、大人のための上質でビターな味わいを実現しました。
滑らかで濃厚な口どけが、一口で至福のひとときをお届けします。


受け取りはBocciまたはTHE HILLS HOUSEからお選びいただけます。

受け取り日時と場所は備考欄へ記載をお願いします。
お支払いは現金・カード・QickPay・PayPayなどお使いいただけます。

○Bocci受け取り可能日時
・12/26.27→16-21時
・12/21-25.28.29.30→11-21時

○THE HILLS HOUSE 受け取り可能日時
（津山市大田831 グリーンヒルズ内）
・12/16.17.24→お休み
・それ以外は11-17時で受け取り可能

お花はおまかせになりますがご要望がある際は要望欄にご記載ください