・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎
●Hors-d'œuvre
帆立貝のマリネ 根菜のグレック
柚子のヴィネグレットソース

●Deuxième
トリュフとコンソメのフラン
スパイシーなクルトン

●Poisson
真鯛のポワレ
茸のフリカッセ
焦がしバターソース

●Vande
国産牛のロースト ポムフリット添え
濃厚な赤ワインソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※

・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎

●Hors-d'œuvre
ズワイガニと根菜のセルクル仕立て
さわやかな柑橘のビネグレットソース

●Deuxième
フォワグラと果実のアンサンブル
酸味を効かせたバルサミコソース

●Poisson
オマール海老のポワレ　
白菜のエチュベ
濃厚なアメリケーヌソース

●Vande
国産牛のグリル　
なめらかなマッシュポテト
トリュフとマデラ酒のソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※

アミューズ　　　 本日の一品

冷前菜　　　　オマール海老と夏野菜のジュレ
　　　　　　　マンゴーのビネグレット

温前菜　　　　フォワグラのミルフィーユ
　　　　　　　マスカルポーネチーズのクリーム

魚料理　　　　鮑と帆立のポワレ　
　　　　　　　柑橘香るソースヴァンブラン

肉料理　　　　国産牛フィレ肉のロースト　　季節野菜のピュレ
　　　　　　　濃厚なトリュフソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
デザート　　　　横浜モノリス特製デザート
※仕入れによりメニューを変更する可能性がございます。
予めご了承ください。
アレルギーなどをお持ちの方は必ず事前にお申し付けください。

～メニュー例～

【前菜】
彩り野菜のサラダ

【パスタ】
旬の食材を使った月替わりパスタ

【オプションメニュー】
■メニュー追加料金　各￥990
・鴨胸肉のロースト　オレンジマスタードソース
・あんこうのポワレ　バター風味の白ワインクリームソース

■メニュー追加料金　￥1,980
・牛ロースのロティ　赤ワインソース

■メニュー追加料金￥770
・パティシエ特製デザート

■メニュー追加料金￥1,100
横浜モノリス特製クレープシュゼット

【パン】
焼きたてパン

※食材の仕入れの状況によって、メニューの変更が伴うこともございます。ご了承ください

【乾杯酒】
グラススパークリングワイン（お1人様1杯）

～メニュー例～
【Amuse】
本日の一品

【Hors-doeuvre】
ズワイガニとアボカド
林檎のセルクル仕立て
さわやかなライムの香り

【Soup】
カリフラワーのポタージュスープ
里芋のフリット添え

【Poisson】
あんこうのポワレ
ポワロー葱のエチュベ
バター風味の白ワインクリームソース

【Viand】
国産牛のロースト
黒米のリゾット
柚子胡椒風味の赤ワインソース

【Dessert】
横浜モノリス特製デザート

■クレープシュゼット　追加料金（デザート2品）￥1,100
　　　　　　　　 変更料金￥880

【Pain】
焼きたてパン
　
【cafe：the noir】
コーヒー or 紅茶

※食材の仕入れの状況によって、メニューの変更が伴うこともございます。ご了承ください

Premier 　　　　穴子の赤ワイン煮込み　トウモロコシのムース
　　　　　　　 茗荷と大葉のサラダ添え
Deuxième　　　 フォワグラと季節の果実
viande　　　　　黒毛和牛サーロインのグリル
　　　　　　　　スパイシーなフレッシュトマトソース
sushi　　　　　 握り寿司　３種盛り
dessert　　　　 パティシエ特製デザート

アミューズ　　 本日の一品

冷前菜　　　オマール海老のマリネ　柚子風味
　　　　　　アメリケーヌのヴィネグレットソース

温前菜　　　フォアグラのソテー
　　　　　　大根のエチュベ
　　　　　　黒トリュフとコンソメスープ

魚料理　　　あんこうのポワレ
　　　　　　ポワロー葱のブレゼ
　　　　　　シードルを効かせたクリームソース

肉料理　　　国産牛フィレ肉のロースト　
　　　　　　季節野菜添え
　　　　　　濃厚な赤ワインソース

デザート　　　横浜モノリス特製デザート

※仕入れによりメニューを変更する可能性がございます。
予めご了承ください。
アレルギーなどをお持ちの方は必ず事前にお申し付けください。

アミューズ　　　　本日の一品

冷前菜　　　　 フォアグラのミルフィーユ
　　　　　　　 季節の果実添え

温前菜　　　 　鮑のフリチュール
　　　　　　　 甘酸っぱいラヴィゴットソース

魚料理　　　　 オマール海老のグリル
　　　　　　　 濃厚なアメリケーヌソース

肉料理　　　　 黒毛和牛フィレ肉のロースト
　　　　　　　 濃厚な赤ワインソース

デザート　　　　 横浜モノリス特製デザート
　　　　　　　 プティフール

※仕入れによりメニューを変更する可能性がございます。
予めご了承ください。
アレルギーなどをお持ちの方は必ず事前にお申し付けください。

【乾杯酒】
グラススパークリングワイン（お1人様1杯）

～メニュー例～
【アミューズ】
本日の一品

【冷前菜】
ズワイガニのフリュイドメール
アメリケーヌのヴィネグレットソース

【温前菜】
フォアグラのソテー
大根のエチュベ
茸のフリカッセとコンソメスープ

【お魚料理】
あんこうのポワレ
ポワロー葱のエチュベ
シードル風味のクリームソース

【Viand】
国産牛ロースト
黒トリュフと赤ワインの濃厚なソース

【Dessert】
横浜モノリス特製デザート

【Pain】
焼きたてパン
　
【cafe：the noir】
コーヒー or 紅茶

※食材の仕入れの状況によって、メニューの変更が伴うこともございます。ご了承ください

・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎

●Hors-d'œuvre
ズワイガニと根菜のセルクル仕立て
さわやかな柑橘のビネグレットソース

●Deuxième
フォワグラと果実のアンサンブル
酸味を効かせたバルサミコソース

●Poisson
オマール海老のポワレ　
白菜のエチュベ
濃厚なアメリケーヌソース

●Vande
国産牛のグリル　
なめらかなマッシュポテト
トリュフとマデラ酒のソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※

・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎

●Hors-d'œuvre
ズワイガニと根菜のセルクル仕立て
さわやかな柑橘のビネグレットソース

●Deuxième
フォワグラと果実のアンサンブル
酸味を効かせたバルサミコソース

●Poisson
オマール海老のポワレ　
白菜のエチュベ
濃厚なアメリケーヌソース

●Vande
国産牛のグリル　
なめらかなマッシュポテト
トリュフとマデラ酒のソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※

・乾杯酒付き
シャンパーニュ　または　ノンアルコールスパークリングワイン
・下記フリードリンク
ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク

◎2024年メニュー◎

●Hors-d'œuvre
ズワイガニと根菜のセルクル仕立て
さわやかな柑橘のビネグレットソース

●Deuxième
フォワグラと果実のアンサンブル
酸味を効かせたバルサミコソース

●Poisson
オマール海老のポワレ　
白菜のエチュベ
濃厚なアメリケーヌソース

●Vande
国産牛のグリル　
なめらかなマッシュポテト
トリュフとマデラ酒のソース

●Dessert
横浜モノリス特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

※仕入れ状況により食材・メニューを変更させていただく場合がございます

・無料メッセージプレート(ご希望の方のみ)
ご希望の方は、下部にある「オプション」を選択ください。
お誕生日やご記念日に関するお祝いのメッセージのみ承ります。
例：Happy Anniversary など
なお、クリスマスに関するメッセージにつきましてはお受けすることが出来かねますのでご了承くださいませ。
例：Merry Christmas　など
※ご予約時の「コメント欄」にてご希望のメッセージをご記入ください※