Reserve em Patisserie Le Ciel/Hotel Plaza Kachikawa

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＜年末商品＞【ご予約承り中】
◆クリスマス商品【こちら】
　お渡し期間：2024年12月22日(日)～25日(木)
　お渡し時間：10:00~20:00

◆おせち料理【店頭受け取り】
　※別途送料にて、郵送承ります。【郵送の場合はこちら】
　お渡し期間：2024年12月31日(火)
　お渡し時間：10:00~18:00

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寿おせち三段重（郵送）
日本料理の研鑽を積んだ料理長 森誠一が心を込めて一品一品丹念に手作りした初春を華やかに彩る、本格おせちです。
寿おせち三段重（郵送）
¥ 61.600 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
【重箱】木製；（内寸21×21cm）
【内容＜3～4人分＞】
＜壱の重＞
伊勢海老／鯛龍皮巻／鮭絹田巻／凧猪口いくら／柚子釜紅白なます／竹筒蒸雲丹
竹筒このわた／田作り／厚焼き玉子／巻するめ／数の子／唐墨／叩き牛蒡
鯛生酢司／小川平目／鰻八幡巻／紅白羽子板／くるみ飴煮

＜弐の重＞
鮑柔煮／甘鯛若狭焼き／鰆西京焼き／帆立貝玉子柚庵焼き／酢取り菊蕪
公魚南蛮漬け／鶏守口巻／手毬麩／酢蓮根／車海老艶煮／柿百合根
金柑蜜煮／合鴨ロース煮／紅白千呂木／はじかみ／千社唐／烏賊黄金焼き

＜参の重＞
松茸旨煮／近江蒟蒻田舎煮／寒干し大根旨煮／棒鱈旨煮／昆布巻
射込み烏賊／蕗ビンロー煮／子持ち鮎甘露煮／大徳寺麸香梅煮
竹の子旨煮／松笠慈姑／裏白椎茸／梅人参香梅煮／蛸小倉煮

＜瓶＞
黒豆蜜煮／栗金団／数の子松前漬

*食材は現在の情勢において仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
Cópia Fina
※郵送料￥1600含まれた価格です。
※時間指定はできません。
※北海道・青森・岩手・秋田・大分・宮崎・長崎・鹿児島・沖縄・その他離島へのご郵送は致しかねます。
Datas válidas
31 Dez
Refeições
Almoço, Chá
Limite de pedido
~ 1
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プレミアムおせち三段重（郵送）
こだわりの素材に多彩な味わいを魅せる特製洋おせち料理。
新春の食卓を艶やかに演出する宝石箱のような洋おせちをお楽しみ下さい。
プレミアムおせち三段重（郵送）
¥ 61.600 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
【重箱】木製；（内19.0×19.0cm）
【内容＜3～4人分＞】

＜壱の重＞
ズワイ蟹サラダ　キャビア／近江鴨ロースの和風マリネ／フォアグラテリーヌ　無花果ポルト煮　トリュフとパンデピス
神戸牛のタルタルとタタキのパべ　金粉／フカヒレと河豚の煮凝り　キャロットソース
リードヴォ―とクスクスのオモニエール／北海道産いくらと帆立貝のマリネ、塩水雲丹、呼子烏賊のライスサラダ
イベリコサルシチョンとベームスター　岩塩ピスタチオ／洋風数の子とキャットラぺ

＜弐の重＞
松阪牛のビーフシチュー／神戸牛ローストビーフ／メキシカンポテトサラダ
野菜の付け合わせ／和風ソース／マルドン結晶塩

＜参の重＞
伊勢海老サラダ／蝦夷鮑の柔らか煮／パテ・アン・クルート
キングサーモンの自家製マリネ／車海老ポッシェ／ドライフルーツとナッツのテリーヌ
蛤のブルギニヨン　ア・マ・ファソン／野菜の付け合わせ


*食材は現在の情勢において仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
Cópia Fina
※郵送料￥1600含まれた価格です。
※時間指定はできません。
※北海道・青森・岩手・秋田・大分・宮崎・長崎・鹿児島・沖縄・その他離島へのご郵送は致しかねます。
Datas válidas
31 Dez
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~ 1
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和おせち三段重（郵送）
私どものおせちは全て手づくりにこだわり、品質保持が目的の過剰な塩分や着色料・保存料は使用しておりません。
素材そのものの旨みが際立つよう職人が一品一品丁寧に手作業で仕上げております。
贅を尽くしたこだわりの豪華三段おせちをご堪能下さい。
和おせち三段重（郵送）
¥ 34.000 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
【重箱】木製；（内寸18×18cm）
【内容＜3～4人分＞】

＜壱の重＞
田作り／紅白なます／鯛龍皮巻／厚焼き玉子／数の子／柚子釜海鼠
竹猪口いくら／鮭絹田巻／さごし生酢司／叩き牛蒡／栗金団／紅白千呂木

＜弐の重＞
甘鯛若狭焼き／烏賊黄金焼き／合鴨難波煮／鶏守口小袖巻／手毬麩
酢取り菊蕪／公魚南蛮漬け／海老艶煮／鰆西京焼き／鰻八幡巻
鮑柔煮／大徳寺麩オランダ煮／柿百合根／源氏柚子

＜参の重＞
松茸山椒煮／近江蒟蒻田舎煮／棒鱈旨煮／蕗ビンロー煮／裏白椎茸
七福烏賊／鰊昆布巻／竹の子含め煮／鶏小芋甘辛煮／子持ち鮎甘露煮
松笠慈姑／寒干し大根／梅人参

＜瓶＞
黒豆蜜煮

*食材は現在の情勢において仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
Cópia Fina
※郵送料￥1600含まれた価格です。
※時間指定はできません。
※北海道・青森・岩手・秋田・大分・宮崎・長崎・鹿児島・沖縄・その他離島へのご郵送は致しかねます。
Datas válidas
31 Dez
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~ 1
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洋おせち三段重（郵送）
こだわりの素材に多彩な味わいを魅せる特製洋おせち料理。
新春の食卓を艶やかに演出する宝石箱のような洋おせちをお楽しみ下さい。
洋おせち三段重（郵送）
¥ 34.000 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
【重箱】木製；（内寸19.5×19.5cm）
【内容＜3～4人分＞】

＜壱の重＞
オマールエビのサラダ／蝦夷アワビの柔らか煮
帆立貝のブルギニオンソレイユ風／稚鮎のエスカベーシュ
車海老のカクテル／スモークサーモンローズ／レモンカルチェ

＜弐の重＞
パテ・アン・クルート／三河豚のスモークハム／奥美濃古地鶏の照り焼き風
椎茸の黄金焼き／鴨ロースの柚子胡椒マリネ
ムース・ド・フォアグラ／ドライフルーツとナッツのテリーヌ
フレンチキャビア（マスの卵）／エスカルゴの香草パン粉焼き／野菜の付け合わせ

＜参の重＞
特選黒毛和牛サーロインのローストビーフ／メキシカンポテトサラダ
ベーコンとチーズのキッシュ／野菜の付け合わせ

*食材は現在の情勢において仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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※郵送料￥1600含まれた価格です。
※時間指定はできません。
※北海道・青森・岩手・秋田・大分・宮崎・長崎・鹿児島・沖縄・その他離島へのご郵送は致しかねます。
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31 Dez
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和洋おせち二段重（郵送）
華やかに且つ繊細に和と洋の匠の技が初春の慶びをご家庭にお届けします
和洋おせち二段重（郵送）
¥ 31.600 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
【重箱】木製；（内寸16.5×23.5cm）
【内容＜3～4人分＞】

＜洋の重＞
オマール海老のサラダ／特選黒毛和牛サーロインのローストビーフ
メキシカンポテトサラダ／パテ・アン・クルート／蛤のブルギニオン ソレイユ風
スモークサーモンローズ／稚鮎のエスカベッシュ／ムース・ド・フォアグラ
ドライフルーツとナッツのテリーヌ／合鴨のスモーク／蝦夷鮑の柔らか煮
奥美濃古地鶏と照り焼き風／黒トリュフ入り十勝バター／野菜の付け合わせ
ローストビーフ用ソース（和風ソース 塩）


＜和の重＞
数の子／紅白なます／裏白椎茸／小芋甘煮／松笠慈姑／田作り／柚子釜海鼠
海老艶煮／鶏守口小袖巻／京芋昆布巻／鰆西京焼き／竹猪口いくら
鮭絹田巻／鯛龍皮巻／叩き牛蒡／栗金団／黒豆蜜煮／さごし生酢司

*食材は現在の情勢において仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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※郵送料￥1600含まれた価格です。
※時間指定はできません。
※北海道・青森・岩手・秋田・大分・宮崎・長崎・鹿児島・沖縄・その他離島へのご郵送は致しかねます。
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31 Dez
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Limite de pedido
~ 1
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和おせち一段重（郵送）
和おせち一段重（郵送）
¥ 17.400 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
【重箱】木製；（内寸16.5×23.5cm）
【内容＜2人分＞】

数の子／紅白なます／裏白椎茸／小芋甘煮／松笠慈姑／田作り／柚子釜海鼠
海老艶煮／鶏守口小袖巻／京芋昆布巻／鰆西京焼き／竹猪口いくら
鮭絹田巻／鯛龍皮巻／叩き牛蒡／栗金団／黒豆蜜煮／さごし生酢司

*食材は現在の情勢において仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
Cópia Fina
※郵送料￥1200含まれた価格です。
※時間指定はできません。
※北海道・青森・岩手・秋田・大分・宮崎・長崎・鹿児島・沖縄・その他離島へのご郵送は致しかねます。
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31 Dez
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Limite de pedido
~ 1
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洋おせち一段重（郵送）
こだわりの素材に多彩な味わいを魅せる特製洋おせち料理。
新春の食卓を艶やかに演出する宝石箱のような洋おせちをお楽しみください。
お二人でお楽しみいただける少人数向けのおせちです。
洋おせち一段重（郵送）
¥ 17.400 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
【重箱】木製；（内寸16.5×23.5cm）
【内容＜2人分＞】

オマール海老のサラダ／特選黒毛和牛サーロインのローストビーフ
メキシカンポテトサラダ／パテ・アン・クルート／蛤のブルギニオン ソレイユ風
スモークサーモンローズ／稚鮎のエスカベッシュ／ムース・ド・フォアグラ
ドライフルーツとナッツのテリーヌ／合鴨のスモーク／蝦夷鮑の柔らか煮
奥美濃古地鶏と照り焼き風／黒トリュフ入り十勝バター／野菜の付け合わせ
ローストビーフ用ソース（和風ソース 塩）

*食材は現在の情勢において仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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※時間指定はできません。
※北海道・青森・岩手・秋田・大分・宮崎・長崎・鹿児島・沖縄・その他離島へのご郵送は致しかねます。
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