料理長お任せブッフェコース+飲み放題がついたパーティーコース
最大80名でカーメルのハーフエリアを貸し切れちゃうお得なコースです。
詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。

メニュー例
ビタミンカラーサラダ
日替わりスープ

シェフのお勧めオードブル　3種
メニュー例）
コールドミート＆ピクルス
鮮魚のエスカベッシュ
ガーリック枝豆
カジキマグロのカルパッチョ

カーメル特製ホットディッシュ　8種
メニュー例）
チキンフリカッセ
メキシカンポトフ
白身魚のバプール　ブールブランソース
シーフードグラタン
アメリカンピザ
ポテトフライ
シェフズパスタ
フライドチキン

カーメル特製カレー＆ライス
ブレッドコーナー

スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ2種
フルーツ


アルコール
アサヒスーパードライ
レモンサワー
ウィスキー
梅酒
焼酎
ワイン

カーメルマルシェ　6.7.8月
南国＆ハワイアンメニュー
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。
ビタミンカラーサラダ
Salad of the Day
サラダリーフ
海藻
胡瓜
コーン
オニオン
大根
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
アマニ油
ドレッシング

シーザーサラダドレッシング
Caesar Salad Dressing
コブサラダドレッシング
Cobb Salad　Dressing
ノンオイル和風ドレッシング
Japanese-style Dressing

ディナー限定アンティパスト

エスカベッシュ
Marinated Deep-fried Fish
チキンとマカロニのハワイアンサラダ
Macaroni and Chicken Salad
ホットディッシュ
ハワイアンポークスペアリブ
Pork Spare Ribs
ゴーヤチャンプルー
Stir fried Bitter Melon with Pork and Vegetables
白身魚のスパイスグリル　ベルペッパーソース
Grilled White flesh Fish with Bell Peppers Sauce
アボカドとトマトのチーズグラタン
Gratin with Avocado and Tomato
チキンのブレストスチーム　シンガポール風
Steamed Chicken
ナシゴレン
Nasi Goreng Indonesian Fried Rice
フライドポテト
Fried Potatoes
ハワイアンミニバーガー
Hamburger
フライドチキン
Deep Fried Chicken
シェフの日替わりパスタ
Pasta of the Day
カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）
Japanese Style Curry



ランチ限定カーメル自慢のTKGコーナー


パフォーマンスキッチン
　The・MAKUHARI シェーブアイス
Shaved Ice with Syrup
ポキ風冷製パスタ
Chilled Pasta with Hawaiian Salad
ホリデイスペシャルコーナー（土日祝日限定）
厚切り！ワイルドビーフステーキ
Beefsteak
出来立てポップコーン＆シーズニング
Popcorn
ブレッドコーナー

胚芽ロール
Germ Bread
バゲット
Baguette
自家製ジャム
Hotel made Jam
ピーナッツバター
Peanut Butter
天然塩バター
Hotel made Butter





スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
イチゴのショートケーキ
Strawberry Layer Cake
なめらかプリン
Pudding
マンゴーのムース
Mango Mousse
ココナッツパイ
Coconut Pie
パイナップルチーズカステラ
Pineapple and cheese castella
ブルーベリームース
Blueberry mousse
コーヒーゼリー
Coffee Jelly
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

カーメルマルシェ　6.7.8月
南国＆ハワイアンメニュー
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。
ビタミンカラーサラダ
Salad of the Day
サラダリーフ
海藻
胡瓜
コーン
オニオン
大根
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
アマニ油
ドレッシング

シーザーサラダドレッシング
Caesar Salad Dressing
コブサラダドレッシング
Cobb Salad　Dressing
ノンオイル和風ドレッシング
Japanese-style Dressing

ディナー限定アンティパスト

エスカベッシュ
Marinated Deep-fried Fish
チキンとマカロニのハワイアンサラダ
Macaroni and Chicken Salad
ホットディッシュ
ハワイアンポークスペアリブ
Pork Spare Ribs
ゴーヤチャンプルー
Stir fried Bitter Melon with Pork and Vegetables
白身魚のスパイスグリル　ベルペッパーソース
Grilled White flesh Fish with Bell Peppers Sauce
アボカドとトマトのチーズグラタン
Gratin with Avocado and Tomato
チキンのブレストスチーム　シンガポール風
Steamed Chicken
ナシゴレン
Nasi Goreng Indonesian Fried Rice
フライドポテト
Fried Potatoes
ハワイアンミニバーガー
Hamburger
フライドチキン
Deep Fried Chicken
シェフの日替わりパスタ
Pasta of the Day
カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）
Japanese Style Curry



ランチ限定カーメル自慢のTKGコーナー


パフォーマンスキッチン
　The・MAKUHARI シェーブアイス
Shaved Ice with Syrup
ポキ風冷製パスタ
Chilled Pasta with Hawaiian Salad
ホリデイスペシャルコーナー（土日祝日限定）
厚切り！ワイルドビーフステーキ
Beefsteak
出来立てポップコーン＆シーズニング
Popcorn
ブレッドコーナー

胚芽ロール
Germ Bread
バゲット
Baguette
自家製ジャム
Hotel made Jam
ピーナッツバター
Peanut Butter
天然塩バター
Hotel made Butter





スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
イチゴのショートケーキ
Strawberry Layer Cake
なめらかプリン
Pudding
マンゴーのムース
Citrus Fruits Mousse
ココナッツパイ
Chocolate Pie
パイナップルチーズカステラ
Creampuff
ブルーベリームース
Blancmange
コーヒーゼリー
Agar Jelly with Syrup, Sweet Bean Paste
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

19:30がレストランのラストオーダーのため18:30までの御来店をお勧めいたしております。
グラス交換制となっております。
※グループ様全員ご注文の必要はございません。

3才以下のお子様のお席確保用。

季節のフルーツを使ったタルトとご希望のメッセージを添えて当館パティシエがご用意させていただきます。
ご提供希望のタイミングでスタッフへお声掛けください。

11：30～20：00（19：30L.O）のオールデイ営業です。
お時間は120分制となっております。
※お席の御希望には添えない可能性がございます。

カーメルマルシェ　GWメニュー
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。
ビタミンカラーサラダ
サラダリーフ
海藻
胡瓜
コーン
オニオン
大根
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
アマニ油
ドレッシング
シーザーサラダドレッシング
おろし玉ねぎドレッシング
ノンオイル和風ドレッシング

GW限定メニュー
期間限定復活！生絞りモンブラン
玄海監修　ジャンボちらし寿司
ディナー限定アンティパスト

エスカベッシュ
コールドミート＆ピクルス
ホットディッシュ

鮮魚のポアレ　ブールノアゼットソース
季節の野菜とスモークマッシュポテトグラタン
チキンのハーブマリネ　彩野菜のソース
ポークスタンレー
フライドポテト
ブルーチーズとはちみつのピザ
唐揚げ
シェフの日替わりパスタ
カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）


ランチ限定カーメル自慢のTKGコーナー
パフォーマンスキッチン
炊き立て　サクラエビとシーフードのパエリア
ホリデイスペシャルコーナー（土日祝日限定）
厚切り！ワイルドビーフステーキ
出来立てポップコーン＆シーズニング
ブレッドコーナー

胚芽ロール
バゲット
自家製ジャム
ピーナッツバター
天然塩バター
スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
イチゴのショートケーキ
なめらかプリン
オレンジと甘夏のムース
チョコレートパイ
桜のシュークリーム
桜のブランマンジェ
桜白玉あんみつ
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

カーメルマルシェ　GWメニュー
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。
ビタミンカラーサラダ
サラダリーフ
海藻
胡瓜
コーン
オニオン
大根
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
アマニ油
ドレッシング
シーザーサラダドレッシング
おろし玉ねぎドレッシング
ノンオイル和風ドレッシング

GW限定メニュー
期間限定復活！生絞りモンブラン
玄海監修　ジャンボちらし寿司
ディナー限定アンティパスト

エスカベッシュ
コールドミート＆ピクルス
ホットディッシュ

鮮魚のポアレ　ブールノアゼットソース
季節の野菜とスモークマッシュポテトグラタン
チキンのハーブマリネ　彩野菜のソース
ポークスタンレー
フライドポテト
ブルーチーズとはちみつのピザ
唐揚げ
シェフの日替わりパスタ
カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）


ランチ限定カーメル自慢のTKGコーナー
パフォーマンスキッチン
炊き立て　サクラエビとシーフードのパエリア
ホリデイスペシャルコーナー（土日祝日限定）
厚切り！ワイルドビーフステーキ
出来立てポップコーン＆シーズニング
ブレッドコーナー

胚芽ロール
バゲット
自家製ジャム
ピーナッツバター
天然塩バター
スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
イチゴのショートケーキ
なめらかプリン
オレンジと甘夏のムース
チョコレートパイ
桜のシュークリーム
桜のブランマンジェ
桜白玉あんみつ
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

カーメルマルシェ　GWメニュー
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。
ビタミンカラーサラダ
サラダリーフ
海藻
胡瓜
コーン
オニオン
大根
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
アマニ油
ドレッシング
シーザーサラダドレッシング
おろし玉ねぎドレッシング
ノンオイル和風ドレッシング

GW限定メニュー
期間限定復活！生絞りモンブラン
玄海監修　ジャンボちらし寿司
ディナー限定アンティパスト

エスカベッシュ
コールドミート＆ピクルス
ホットディッシュ

鮮魚のポアレ　ブールノアゼットソース
季節の野菜とスモークマッシュポテトグラタン
チキンのハーブマリネ　彩野菜のソース
ポークスタンレー
フライドポテト
ブルーチーズとはちみつのピザ
唐揚げ
シェフの日替わりパスタ
カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）


ランチ限定カーメル自慢のTKGコーナー
パフォーマンスキッチン
炊き立て　サクラエビとシーフードのパエリア
ホリデイスペシャルコーナー（土日祝日限定）
厚切り！ワイルドビーフステーキ
出来立てポップコーン＆シーズニング
ブレッドコーナー

胚芽ロール
バゲット
自家製ジャム
ピーナッツバター
天然塩バター
スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
イチゴのショートケーキ
なめらかプリン
オレンジと甘夏のムース
チョコレートパイ
桜のシュークリーム
桜のブランマンジェ
桜白玉あんみつ
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

3歳以下のお子様のお席の確保用です。

19:30がレストランのラストオーダーのため18:00までの御来店をお勧めいたしております。
グラス交換制となっております。
※グループ様全員ご注文の必要はございません。

3才以下のお子様のお席確保用。

ホテル特製の本日のケーキとご希望のメッセージを添えて当館パティシエがご用意させていただきます。
ご提供希望のタイミングでスタッフへお声掛けください。

カーメルマルシェ　6.7.8月
南国＆ハワイアンメニュー
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。
ビタミンカラーサラダ
Salad of the Day
サラダリーフ
海藻
胡瓜
コーン
オニオン
大根
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
アマニ油
ドレッシング

シーザーサラダドレッシング
Caesar Salad Dressing
コブサラダドレッシング
Cobb Salad　Dressing
ノンオイル和風ドレッシング
Japanese-style Dressing

ディナー限定アンティパスト

エスカベッシュ
Marinated Deep-fried Fish
チキンとマカロニのハワイアンサラダ
Macaroni and Chicken Salad
ホットディッシュ
ハワイアンポークスペアリブ
Pork Spare Ribs
ゴーヤチャンプルー
Stir fried Bitter Melon with Pork and Vegetables
白身魚のスパイスグリル　ベルペッパーソース
Grilled White flesh Fish with Bell Peppers Sauce
アボカドとトマトのチーズグラタン
Gratin with Avocado and Tomato
チキンのブレストスチーム　シンガポール風
Steamed Chicken
ナシゴレン
Nasi Goreng Indonesian Fried Rice
フライドポテト
Fried Potatoes
ハワイアンミニバーガー
Hamburger
フライドチキン
Deep Fried Chicken
シェフの日替わりパスタ
Pasta of the Day
カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）
Japanese Style Curry



ランチ限定カーメル自慢のTKGコーナー


パフォーマンスキッチン
　The・MAKUHARI シェーブアイス
Shaved Ice with Syrup
ポキ風冷製パスタ
Chilled Pasta with Hawaiian Salad
ホリデイスペシャルコーナー（土日祝日限定）
厚切り！ワイルドビーフステーキ
Beefsteak
出来立てポップコーン＆シーズニング
Popcorn
ブレッドコーナー

胚芽ロール
Germ Bread
バゲット
Baguette
自家製ジャム
Hotel made Jam
ピーナッツバター
Peanut Butter
天然塩バター
Hotel made Butter





スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
イチゴのショートケーキ
Strawberry Layer Cake
なめらかプリン
Pudding
マンゴーのムース
Mango Mousse
ココナッツパイ
Coconut Pie
パイナップルチーズカステラ
Pineapple and cheese castella
ブルーベリームース
Blueberry mousse
コーヒーゼリー
Coffee Jelly
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

19:30がレストランのラストオーダーのため18:00までの御来店をお勧めいたしております。
グラス交換制となっております。
※グループ様全員ご注文の必要はございません。

19:30がレストランのラストオーダーのため18:00までの御来店をお勧めいたしております。
グラス交換制となっております。
※グループ様全員ご注文の必要はございません。

9月1日よりリニューアルオープンいたします。
ビタミンカラーサラダ
Salad of the Day
サラダリーフ
ミニトマト
胡瓜
コーン
オニオンスライス
大根ジュリアン
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
ドレッシング
シーザーサラダドレッシング
Caesar Salad Dressing
フレンチドレッシング
Cobb Salad　Dressing
ノンオイル和風ドレッシング
Japanese-style Dressing
胡麻ドレシング
Sesame Dressing

アンティパスト
エスカベッシュ
Marinated Deep-fried Fish
マリネサーモンサラダ
Marinated Salmon Salad
コールドミート盛り
Cold Meet
ピクルス
Pickles
ホットディッシュ
ナスとトマトのピザ
Eggplant and Tomato Pizza
ラタトゥイユ
Ratatouille
メバルのグリル 秋野菜の軽い煮込み
Grilled Black Rockfish Simmered Autumn Vegetables
エビフライ 　シーウイードタルタル
Deep Fried Shrimp with Tartar Sauce included Seaweed
チキンのピカタ　トマトソース
Chicken covered in Bread crumbs and fried　 Tomato Sauce
ビーフストロガノフ
Beef Stroganov
バターライス
Rice with Butter
フライドポテト
Fried Potatoes
から揚げ
Deep Fried Chicken
シェフの日替わりパスタ
Pasta of the Day
カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）
Japanese Style Curry

パフォーマンスキッチン
　国産ポークのハーブローストのカッティングサービス
Roast Chiba Herd Pork Cutting Service
マスタードソースまたはシャリアピンソース
Mustard Sauce or Chaliapin Sauce
ホリデイスペシャルコーナー（土日祝日限定）
厚切り！ワイルドビーフステーキ
Beefsteak
出来立てポップコーン＆シーズニング
Popcorn
リンゴと南瓜とレーズンのサラダ
Winter-squash Salad with Apple and Raisins
シュリンプロリポップスタイル＆コカ
Fried Shrimp and Bread
シェフの気まぐれクロスティーニ
Bruschetta
ブレッドコーナー

胚芽ロール
Germ Bread
バゲット
Baguette
デニッシュ
Danish
自家製ジャム
Hotel made Jam
ピーナッツバター
Peanut Butter
天然塩バター
Hotel made Butter





スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
パティシエ特製スウィーツ

ソフトクリーム
Soft Serve Ice Cream
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

9/1よりリニューアルオープン致します。
ビタミンカラーサラダ
Salad of the Day
サラダリーフ
ミニトマト
胡瓜
コーン
オニオンスライス
大根ジュリアン
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
ドレッシング
シーザーサラダドレッシング
Caesar Salad Dressing
フレンチドレッシング
Cobb Salad　Dressing
ノンオイル和風ドレッシング
Japanese-style Dressing
胡麻ドレシング
Sesame Dressing

アンティパスト
エスカベッシュ
Marinated Deep-fried Fish
マリネサーモンサラダ
Marinated Salmon Salad
コールドミート盛り
Cold Meet
ピクルス
Pickles
ホットディッシュ
ナスとトマトのピザ
Eggplant and Tomato Pizza
ラタトゥイユ
Ratatouille
メバルのグリル 秋野菜の軽い煮込み
Grilled Black Rockfish Simmered Autumn Vegetables
エビフライ 　シーウイードタルタル
Deep Fried Shrimp with Tartar Sauce included Seaweed
チキンのピカタ　トマトソース
Chicken covered in Bread crumbs and fried　 Tomato Sauce
ビーフストロガノフ
Beef Stroganov
バターライス
Rice with Butter
フライドポテト
Fried Potatoes
から揚げ
Deep Fried Chicken
シェフの日替わりパスタ
Pasta of the Day
カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）
Japanese Style Curry

パフォーマンスキッチン
　国産ポークのハーブローストのカッティングサービス
Roast Chiba Herd Pork Cutting Service
マスタードソースまたはシャリアピンソース
Mustard Sauce or Chaliapin Sauce
ホリデイスペシャルコーナー（土日祝日限定）
厚切り！ワイルドビーフステーキ
Beefsteak
リンゴと南瓜とレーズンのサラダ
Winter-squash Salad with Apple and Raisins
シュリンプロリポップスタイル＆コカ
Fried Shrimp and Bread
シェフの気まぐれクロスティーニ
Bruschetta
ブレッドコーナー

胚芽ロール
Germ Bread
バゲット
Baguette
デニッシュ
Danish
自家製ジャム
Hotel made Jam
ピーナッツバター
Peanut Butter
天然塩バター
Hotel made Butter





スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
パティシエ特製スウィーツ

ソフトクリーム
Soft Serve Ice Cream
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

9/1よりリニューアルオープン致します。
ビタミンカラーサラダ
Salad of the Day
サラダリーフ
ミニトマト
胡瓜
コーン
オニオンスライス
大根ジュリアン
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
ドレッシング
シーザーサラダドレッシング
Caesar Salad Dressing
フレンチドレッシング
Cobb Salad　Dressing
ノンオイル和風ドレッシング
Japanese-style Dressing
胡麻ドレシング
Sesame Dressing

アンティパスト
エスカベッシュ
Marinated Deep-fried Fish
マリネサーモンサラダ
Marinated Salmon Salad
コールドミート盛り
Cold Meet
ピクルス
Pickles
ホットディッシュ
ナスとトマトのピザ
Eggplant and Tomato Pizza
ラタトゥイユ
Ratatouille
メバルのグリル 秋野菜の軽い煮込み
Grilled Black Rockfish Simmered Autumn Vegetables
エビフライ 　シーウイードタルタル
Deep Fried Shrimp with Tartar Sauce included Seaweed
チキンのピカタ　トマトソース
Chicken covered in Bread crumbs and fried　 Tomato Sauce
ビーフストロガノフ
Beef Stroganov
バターライス
Rice with Butter
フライドポテト
Fried Potatoes
から揚げ
Deep Fried Chicken
シェフの日替わりパスタ
Pasta of the Day
カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）
Japanese Style Curry

パフォーマンスキッチン
　国産ポークのハーブローストのカッティングサービス
Roast Chiba Herd Pork Cutting Service
マスタードソースまたはシャリアピンソース
Mustard Sauce or Chaliapin Sauce
ホリデイスペシャルコーナー（土日祝日限定）
厚切り！ワイルドビーフステーキ
Beefsteak
リンゴと南瓜とレーズンのサラダ
Winter-squash Salad with Apple and Raisins
シュリンプロリポップスタイル＆コカ
Fried Shrimp and Bread
シェフの気まぐれクロスティーニ
Bruschetta
ブレッドコーナー

胚芽ロール
Germ Bread
バゲット
Baguette
デニッシュ
Danish
自家製ジャム
Hotel made Jam
ピーナッツバター
Peanut Butter
天然塩バター
Hotel made Butter





スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
パティシエ特製スウィーツ

ソフトクリーム
Soft Serve Ice Cream
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

9月1日よりリニューアルオープンいたします。

9月1日よりリニューアルオープンいたします。

9月1日よりリニューアルオープンいたします。

9月1日よりリニューアルオープンいたします。

9月1日よりリニューアルオープンいたします。

9月1日よりリニューアルオープンいたします。

19:30がレストランのラストオーダーのため18:00までの御来店をお勧めいたしております。
5分前ラストオーダー、グラス交換制となっております。
※グループ様全員ご注文の必要はございません。

14:30がレストランのラストオーダーのため13:00までの御来店をお勧めいたしております。
5分前ラストオーダー、グラス交換制となっております。
※グループ様全員ご注文の必要はございません。

2024年9月1日より平日のディナー営業が始まります。
普段とは一味違う進化したカーメルで特別な時間をお楽しみください。
平日ディナー限定スペシャルオファー
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。
ビタミンカラーサラダ
Salad of the Day
サラダリーフ
ミニトマト
胡瓜
コーン
オニオンスライス
大根ジュリアン
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
ドレッシング
シーザーサラダドレッシング
Caesar Salad Dressing
フレンチドレッシング
Cobb Salad　Dressing
ノンオイル和風ドレッシング
Japanese-style Dressing
胡麻ドレシング
Sesame Dressing

アンティパスト(日替わりで6品)
エスカベッシュ
Marinated Deep-fried Fish
マリネサーモンサラダ
Marinated Salmon Salad
コールドミート盛り
Cold Meet
ピクルス
Pickles
リンゴと南瓜とレーズンのサラダ
Winter-squash Salad with Apple and Raisins
シュリンプロリポップスタイル＆コカ
Fried Shrimp and Bread
シェフの気まぐれクロスティーニ
Bruschetta
キッシュ
Quiche

ホットディッシュ
ナスとトマトのピザ
Eggplant and Tomato Pizza
ラタトゥイユ
Ratatouille
メバルのグリル 秋野菜の軽い煮込み
Grilled Black Rockfish Simmered Autumn Vegetables
チキンのピカタ　トマトソース
Chicken covered in Bread crumbs and fried　 Tomato Sauce
チキンピラフ
Chicken Pilaf
フライドポテト
Fried Potatoes
から揚げ
Deep Fried Chicken



パフォーマンスキッチン
　国産ポークのハーブローストのカッティングサービス
Roast Chiba Herd Pork Cutting Service
マスタードソースまたはシャリアピンソース
Mustard Sauce or Chaliapin Sauce
シェフの日替わりパスタ
Pasta of the Day
ディナースペシャルLittle Reward

まるでフォアグラ　グラフォアのロッシーニバーガー
Hamburger　with　Rossini　style
黒い真珠　アブルーガと鮮魚のカルパッチョ　シュートスタイル
Seafood Carpaccio
香りの王様　トリュフ香るエビグラタン
Shrimp Gratin　with　Truffles


ブレッドコーナー
胚芽ロール
Germ Bread
バゲット
Baguette
デニッシュ
Danish
自家製ジャム
Hotel made Jam
ピーナッツバター
Peanut Butter
天然塩バター
Hotel made Butter





スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
パティシエ特製スウィーツ
クレームブリュレ

ソフトクリーム
Soft Serve Ice Cream
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

2024年9月1日より平日のディナー営業が始まります。
普段とは一味違う進化したカーメルで特別な時間をお楽しみください。
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。
ビタミンカラーサラダ
Salad of the Day
サラダリーフ
ミニトマト
胡瓜
コーン
オニオンスライス
大根ジュリアン
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
ドレッシング
シーザーサラダドレッシング
Caesar Salad Dressing
フレンチドレッシング
Cobb Salad　Dressing
ノンオイル和風ドレッシング
Japanese-style Dressing
胡麻ドレシング
Sesame Dressing

アンティパスト
エスカベッシュ
Marinated Deep-fried Fish
マリネサーモンサラダ
Marinated Salmon Salad
コールドミート盛り
Cold Meet
ピクルス
Pickles
リンゴと南瓜とレーズンのサラダ
Winter-squash Salad with Apple and Raisins
シュリンプロリポップスタイル＆コカ
Fried Shrimp and Bread
シェフの気まぐれクロスティーニ
Bruschetta
ホットディッシュ
ナスとトマトのピザ
Eggplant and Tomato Pizza
ラタトゥイユ
Ratatouille
メバルのグリル 秋野菜の軽い煮込み
Grilled Black Rockfish Simmered Autumn Vegetables
チキンのピカタ　トマトソース
Chicken covered in Bread crumbs and fried　 Tomato Sauce
ビーフストロガノフ
Beef Stroganov
バターライス
Rice with Butter
フライドポテト
Fried Potatoes
から揚げ
Deep Fried Chicken

カレー＆トッピング（ガーリック・福神漬け・らっきょう・レーズン・ココナッツ）
Japanese Style Curry

パフォーマンスキッチン
　千葉県産ハーブポークのローストのカッティングサービス
Roast Chiba Herd Pork Cutting Service
マスタードソースまたはシャリアピンソース
Mustard Sauce or Chaliapin Sauce
シェフの日替わりパスタ
Pasta of the Day
ディナースペシャルLittle Reward

まるでフォアグラ　グラフォアのロッシーニバーガー
Hamburger　with　Rossini　style
黒い真珠　アブルーガと鮮魚のカルパッチョ　シュートスタイル
Seafood Carpaccio
香りの王様　トリュフ香るエビグラタン
Shrimp Gratin　with　Truffles


ブレッドコーナー
胚芽ロール
Germ Bread
バゲット
Baguette
デニッシュ
Danish
自家製ジャム
Hotel made Jam
ピーナッツバター
Peanut Butter
天然塩バター
Hotel made Butter





スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
パティシエ特製スウィーツ

ソフトクリーム
Soft Serve Ice Cream
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks

120分(L.O15分前グラス交換制となります)

120分(L.O15分前グラス交換制となります)　※★マークはノンアルコールをご用意しています。
★スパークリングワイン
※シャンパーニュ・プロセッコと並ぶ世界三大スパークリングワインのカヴァをご用意しております。
★スモーキーハイボール
※スモークしたウィスキーをお持ちいたします。
お好みの割合でお召し上がりください。
●レモンサワー
●アサヒスーパードライ
●梅酒（ロック・ソーダ・水割）
●ワイン（赤・白）
★カクテル（モクテル）
・カルーアミルク
※レディーキラーの代表！まるでカフェオーレのような飲みやすさ。飲みすぎには注意です。
・カシスオレンジ
※定番で大人気！カシス＋オレンジの飲みやすいカクテルです。
・レゲェパンチ
※仙台発祥のカクテル。ピーチ＋ウーロン茶カクテル。北海道では「くーにゃん（姑娘）」と呼ぶそうです。
・チャイナブルー
※青色が映えるライチとほんのりオレンジの香るカクテルです。
・ベリーニ
※スパークリングワインとピーチの可愛いピンク色のカクテルです。
・ミモザ
※オレンジジュースとスパークリングワインのすっきりカクテルです。
・キールロワイヤル
※スパークリングカクテルの王道、カシス香る一品です。
・バイオレットダイキリ
※スタッフが目の前でシェイクするラムとライムのカクテルです。色の変化にもご注目ください。

2024年9月1日より平日のディナー営業が始まります。
普段とは一味違う進化したカーメルで特別な時間をお楽しみください。
平日ディナー限定スペシャルオファー
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。
ビタミンカラーサラダ
Salad of the Day
サラダリーフ
ミニトマト
胡瓜
コーン
オニオンスライス
大根ジュリアン
ミックスビーンズ
水菜
サラダコンディメント
パンプキンシード
ローストアーモンド
クルトン
フライドオニオン
ベーコンビッツ
EXVオリーブオイル
バルサミコ酢
白ワインビネガー
ドレッシング
シーザーサラダドレッシング
Caesar Salad Dressing
フレンチドレッシング
Cobb Salad　Dressing
ノンオイル和風ドレッシング
Japanese-style Dressing
胡麻ドレシング
Sesame Dressing

アンティパスト(日替わりで6品)
エスカベッシュ
Marinated Deep-fried Fish
マリネサーモンサラダ
Marinated Salmon Salad
コールドミート盛り
Cold Meet
ピクルス
Pickles
リンゴと南瓜とレーズンのサラダ
Winter-squash Salad with Apple and Raisins
シュリンプロリポップスタイル＆コカ
Fried Shrimp and Bread
シェフの気まぐれクロスティーニ
Bruschetta
キッシュ
Quiche

ホットディッシュ
ナスとトマトのピザ
Eggplant and Tomato Pizza
ラタトゥイユ
Ratatouille
メバルのグリル 秋野菜の軽い煮込み
Grilled Black Rockfish Simmered Autumn Vegetables
チキンのピカタ　トマトソース
Chicken covered in Bread crumbs and fried　 Tomato Sauce
チキンピラフ
Chicken Pilaf
フライドポテト
Fried Potatoes
から揚げ
Deep Fried Chicken



パフォーマンスキッチン
　国産ポークのハーブローストのカッティングサービス
Roast Chiba Herd Pork Cutting Service
マスタードソースまたはシャリアピンソース
Mustard Sauce or Chaliapin Sauce
シェフの日替わりパスタ
Pasta of the Day
ディナースペシャルLittle Reward

まるでフォアグラ　グラフォアのロッシーニバーガー
Hamburger　with　Rossini　style
黒い真珠　アブルーガと鮮魚のカルパッチョ　シュートスタイル
Seafood Carpaccio
香りの王様　トリュフ香るエビグラタン
Shrimp Gratin　with　Truffles


ブレッドコーナー
胚芽ロール
Germ Bread
バゲット
Baguette
デニッシュ
Danish
自家製ジャム
Hotel made Jam
ピーナッツバター
Peanut Butter
天然塩バター
Hotel made Butter





スウィーツ＆フルーツ
パティシエ特製スウィーツ（※仕入れ状況により変更になる場合がございます）
パティシエ特製スウィーツ
クレームブリュレ

ソフトクリーム
Soft Serve Ice Cream
フルーツ
Several Kinds of Fruit
ソフトドリンクバー
Several Kinds of Drinks