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Minhas Reservas
Reserve em Restaurant「Chamonix」 / Hakuba Tokyu Hotel
Mensagem do comerciante
●Reservas a partir das 19h só serão aceitas online. Observe. ●Se você tiver mais de 6 pessoas, ligue diretamente para nós, pois os assentos nas mesas são limitados. Também temos salas privadas disponíveis para entretenimento, celebração e ocasiões importantes. (6 a 10 pessoas) Caso pretenda um quarto privado, por favor contacte-nos por telefone. ●Todos os assentos são para não fumantes. Observe que talvez não possamos atender sua solicitação de seleção de assento. ●Se você se atrasar mais de 30 minutos em relação ao horário da reserva, sua reserva poderá ser cancelada automaticamente se não recebermos notícias suas. ●Política de Cancelamento ■Ao cancelar uma reserva - Sem contacto no dia 100% - Contacto no dia 100% - 3 dias antes da meia-noite - 50% ■ Ao alterar uma reserva - Sem contacto no dia 100% Consultas telefónicas: 0261-72 -3001
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-- Selecionar Hora --
-- Adultos --
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-- Criança --
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12 anos ou abaixo
Disponibilidade
Não há disponibilidade no horário desejado. Escolha um horário diferente.
Curso completo de francês recomendado no outono “Montagne”
O curso completo de francês de outono recomendado pelo Chef Nagatsuma que utiliza ingredientes Hakuba!
¥ 9.944
(Svc & imposto incl.)
Selecionar
Curso completo de francês recomendado no outono “Montagne”
O curso completo de francês de outono recomendado pelo Chef Nagatsuma que utiliza ingredientes Hakuba!
- Amuse-bouche gourmand - ~ Introdução Prólogo ~ Amuse bouche de hoje - Entrada - ~ Estética Esthètique ~ Salmão Shinshu defumado instantaneamente e gergelim perilla meekhu Arroz roxo Hakuba e tabule de couve-flor - Sopa - ~ Multiplicação Sinérgica ~ Sopa de cogumelos perfumados estilo Cappuccino - Poisson - ~ Herança Herança ~ Raça Aigo de peixe rock - Viande - ~ Land Terroir ~ Carne doméstica refogada e vinho Shiojiri Goichi Aroma Shinshu ou <Opção de upgrade> Filé de carne doméstica marinado em Hakuba miso fermentado naturalmente Molho Azumino Wasabi (+3.107 ienes) - Sobremesa - ~ Pour être memorável ~ Castanha assada superfina Mont Blanc - Pain - Pão e manteiga/azeite - Café ou thé - Café ou chá
Datas válidas
01 Abr ~
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Prato infantil - Enfant Plat dîner -
Pratos recomendados para crianças
¥ 3.356
(Svc & imposto incl.)
-- Qtd --
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5
Prato infantil - Enfant Plat dîner -
Pratos recomendados para crianças
<Conteúdo> - Pratos de carne, pratos de peixe, omelete de arroz, espaguete - Sopa de potage, sobremesa, pão, suco de laranja ou suco de maçã
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Curso completo de francês de alta qualidade do Chef Nagatsuma no outono "Natureza"
O chef Nagatsuma utiliza as técnicas de culinária francesa cultivadas na França e em Tóquio, bem como os ingredientes de outono de Hakuba, para criar uma refeição completa de primeira classe, onde você pode saborear lagosta e filé de carne em um prato expresso com uma sensibilidade delicada e apaixonada.
¥ 21.503
(Svc & imposto incl.)
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Curso completo de francês de alta qualidade do Chef Nagatsuma no outono "Natureza"
O chef Nagatsuma utiliza as técnicas de culinária francesa cultivadas na França e em Tóquio, bem como os ingredientes de outono de Hakuba, para criar uma refeição completa de primeira classe, onde você pode saborear lagosta e filé de carne em um prato expresso com uma sensibilidade delicada e apaixonada.
<Menu> - Pour vous souhaiter la bienvenue un amuse-bouche gourmand - ~ Prólogo ~ O sabor do outono - Pudim macio e o padrão de folhas de castanha do papel washi Matsuzaki - Entrada - ~ Visão ~ Salmão Shinshu cultivado na água da nascente de Oide e Mosaico de Nozawana e creme defumado de moji preto - Soupe - ~ Multiplicação sinérgica ~ Sopa de cogumelos perfumada estilo cappuccino - Poisson - ~ Tradição ~ Naju de Shinano truta e lagosta - Viande - ~ Land Terroir ~ Natural de filé de carne doméstica Fabricado Hakuba Miso Marinado Azumino Wasabi Molho - Sobremesa - ~ Pour être memorável ~ Castanha Assada Extra Fina Mont Blanc - Dor - Pão e Manteiga/Azeite - Café ou Thé - Café ou Chá
Cópia Fina
Por favor, faça uma reserva até às 17:00h com 3 dias de antecedência.
Datas válidas
01 Abr ~
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[4/1~] ≪Vinho incluído≫ Curso completo de francês “Montagne”
≪Somente reservas pela web≫ Um plano especial que inclui um curso completo de francês recomendado pelo chef Nagatsuma que utiliza ingredientes Hakuba, uma taça de champanhe selecionada pelo sommelier Otomo e vinho branco ou tinto da província de Nagano. Aproveite o casamento entre comida e vinho.
¥ 16.572
⇒
¥ 14.944
(Svc & imposto incl.)
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[4/1~] ≪Vinho incluído≫ Curso completo de francês “Montagne”
≪Somente reservas pela web≫ Um plano especial que inclui um curso completo de francês recomendado pelo chef Nagatsuma que utiliza ingredientes Hakuba, uma taça de champanhe selecionada pelo sommelier Otomo e vinho branco ou tinto da província de Nagano. Aproveite o casamento entre comida e vinho.
- Amuse-bouche gourmand - ~ Introdução Prólogo ~ Amuse bouche de hoje - Entrada - ~ Estética Esthètique ~ Salmão Shinshu defumado instantaneamente e gergelim perilla meekhu Arroz roxo Hakuba e tabule de couve-flor - Sopa - ~ Multiplicação sinérgica ~ Sopa de cogumelos perfumados estilo Cappuccino - Poisson - ~ Herança Herança ~ Raça Aigo de peixe rock - Viande - ~ Land Terroir ~ Carne doméstica refogada e vinho Shiojiri Goichi Aroma Shinshu ou <Opção de upgrade> Filé de carne doméstica marinado em Hakuba miso fermentado naturalmente Molho Azumino Wasabi (+3.107 ienes) - Sobremesa - ~ Pour être memorável ~ Castanha assada superfina Mont Blanc - Pain - Pão e manteiga/azeite - Café ou thé - Café ou chá
Datas válidas
01 Abr ~
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【11月9日(土)】料理長 永妻 信人、板長 髙木雄一による一夜限りのスペシャルディナー“GASTRONOMIE.Vol4”
2024年11月9日(土)、2階 レストラン「シャモニー」にて、
一夜限りのスペシャルディナーを開催いたします。
今回は料理長 永妻に、今年の4月に着任した板長 髙木との
フレンチと和食が融合した特別コースを楽しめるディナーです。
ピアノの生演奏とともに記憶に残るひとときを五感でお愉しみください。
¥ 14.000
(Svc & imposto incl.)
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【11月9日(土)】料理長 永妻 信人、板長 髙木雄一による一夜限りのスペシャルディナー“GASTRONOMIE.Vol4”
2024年11月9日(土)、2階 レストラン「シャモニー」にて、
一夜限りのスペシャルディナーを開催いたします。
今回は料理長 永妻に、今年の4月に着任した板長 髙木との
フレンチと和食が融合した特別コースを楽しめるディナーです。
ピアノの生演奏とともに記憶に残るひとときを五感でお愉しみください。
※メニューは決定いたしましたら掲載させていただきます。
Cópia Fina
Por favor, faça uma reserva até às 17:00h com 3 dias de antecedência.
Datas válidas
09 Nov
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Solicitações
Propósito
-- Propósito --
Aniversário
Aniversário (mesmo)
Aniversário (Amigo)
Aniversário (Casal)
Aniversário (Cônjuge)
Aniversário (Família)
Amigos / Grupo
Grupo de Mulheres
Bem-vindo / Despedida (Amigos)
Festa de Feriado (Amigos)
Encontro de Alumni / Reunião
Recepção de Casamento
Viagem de Turismo
Negócio
Equipe das Bebidas / Refeição
Bem-vindo / Despedida (Negócio)
Festa de Feriado (Negócio)
Família
Celebração em Família
Evento de bebê
Evento de Criança
Introdução à Família
Cerimônia de Noivado
Memorial / Funeral
Encontro
Encontro em Grupo
Pedido de Casamento
Aniversário de Casamento
Comemoração de Encontro
Evento
Seminário
Recital de Música
Exposição
Filmagem (TV/Filme)
Outro
Histórico de visitas
-- Histórico de visitas --
Primeira visita
Segunda visita
Terceira visita
Quatro ou mais visitas
Pergunta 1
Por favor, deixe-nos saber se você tem alguma alergia alimentar. (Se você tiver alergias, poderemos entrar em contato com você para confirmar detalhes.)
Pergunta 2
Oferecemos pratos de sobremesa para convidados comemorando aniversários ou datas comemorativas, então por favor escreva sua mensagem. Ex) Feliz Aniversário 〇〇. Feliz Casamento 〇〇&〇〇. 1º Aniversário〇〇&〇〇.
Perguntas para Curso completo de francês recomendado no outono “Montagne”
Pergunta 3
Nec
Por favor, deixe-nos saber se você tem alguma alergia alimentar. (Se você tiver alergias, poderemos entrar em contato com você para confirmar detalhes.)
Perguntas para Prato infantil - Enfant Plat dîner -
Pergunta 4
Nec
Por favor, deixe-nos saber se você tem alguma alergia alimentar. (Se você tiver alergias, poderemos entrar em contato com você para confirmar detalhes.)
Perguntas para Curso completo de francês de alta qualidade do Chef Nagatsuma no outono "Natureza"
Pergunta 5
Nec
*Informe-nos se você tem alguma alergia alimentar. (Se você tiver alergias, poderemos entrar em contato com você para confirmar detalhes.)
Perguntas para [4/1~] ≪Vinho incluído≫ Curso completo de francês “Montagne”
Pergunta 6
Nec
Por favor, deixe-nos saber se você tem alguma alergia alimentar. (Se você tiver alergias, poderemos entrar em contato com você para confirmar detalhes.)
Perguntas para 【11月9日(土)】料理長 永妻 信人、板長 髙木雄一による一夜限りのスペシャルディナー“GASTRONOMIE.Vol4”
Pergunta 7
Nec
*Informe-nos se você tem alguma alergia alimentar. (Se você tiver alergias, poderemos entrar em contato com você para confirmar detalhes.)
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Senha não deve conter parte de Email.
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