-1em Amuse-2em Aperitivo-3em Risoto-4em Principal-5em Sobremesa-Café ou chá, petit fours, pão incluído

-1em Amuse-2em Aperitivo-3em Risoto-4em Principal-5em Sobremesa-Café ou chá, petit fours, pão incluído

-1em Amuse-2em Aperitivo-3em Risoto-4em Prato de peixe-5em Principal-6em Sobremesa - café ou chá, petit fours e pão incluídos

-1em Amuse-2em Aperitivo-3em Risoto-4em Prato de peixe-5em Principal-6em Sobremesa - café ou chá, petit fours e pão incluídos

-1º DESENHO salada de paleta ou sopa de legumes da época -2º (*Este é um exemplo) A. Carne de porco grelhada cuidadosamente selecionada B. Peixe fresco escalfado de hoje C. Carne preta japonesa assada (+1.500) -3º Pão ou arroz *As bebidas devem ser encomendadas separadamente por favor

-1em Início - Tinta de lula gougère Rillette de lula - Panipuri Fromage Camarão branco Caviar e tinta chinesa brioche de manteiga -2em Aperitivo Maçã e beterraba Foie gras Butão noir -3em Potage Pudim de caranguejo Kasumi potage de raiz de lírio Essência de ervas -4em Poisson escamas de dourada doce grelhada Chijimi Espinafre Etube Suco Doce de Dourada e Shogoin Nabo Nage - 5em Molho de Pato Viando Assado Apicius Agora Delicioso Com Legumes - 6em Sobremesa Sobremesa Especial Natal Limitada - 7em Petit Fours - Pain Campagne Beurre Mel Manteiga Batida

-1em Início - Tinta de lula gougère Rillette de lula - Panipuri Fromage Camarão branco Caviar e tinta chinesa brioche de manteiga -2em Aperitivo Maçã e beterraba Foie gras Butão noir -3em Potage Pudim de caranguejo Kasumi potage de raiz de lírio Essência de ervas -4em Poisson escamas de dourada doce grelhada Chijimi Espinafre Etube Suco Doce de Dourada e Shogoin Nabo Nage - 5em Molho de Pato Viando Assado Apicius Agora Delicioso Com Legumes - 6em Sobremesa Sobremesa Especial Natal Limitada - 7em Petit Fours - Pain Campagne Beurre Mel Manteiga Batida

-1em　はじまり
・烏賊墨グジェール 烏賊のリエット
・パニプリ フロマージュ 白海老 キャビア
・唐墨バターのブリオッシュ
-2em　前菜
林檎とビーツ フォアグラ ブータンノワール
-3em　ポタージュ
香住蟹のフラン
百合根ポタージュ ハーブのエッセンス
-4em　ポワソン
甘鯛の鱗焼き　チヂミほうれん草のエチュベ
甘鯛のジュと聖護院蕪のナージュ仕立て
-5em　ヴィアンド
黒毛和牛サーロインの炭火焼き 雪室じゃがいものニョッキ
黒トリュフ ソースペリグー
-6em　デセール
クリスマス限定スペシャルデザート
-7em
プティフール
-pain
カンパーニュブール
はちみつホイップバター

-1em　はじまり
・烏賊墨グジェール 烏賊のリエット
・パニプリ フロマージュ 白海老 キャビア
・唐墨バターのブリオッシュ
-2em　前菜
林檎とビーツ フォアグラ ブータンノワール
-3em　ポタージュ
香住蟹のフラン
百合根ポタージュ ハーブのエッセンス
-4em　ポワソン
甘鯛の鱗焼き　チヂミほうれん草のエチュベ
甘鯛のジュと聖護院蕪のナージュ仕立て
-5em　ヴィアンド
黒毛和牛サーロインの炭火焼き 雪室じゃがいものニョッキ
黒トリュフ ソースペリグー
-6em　デセール
クリスマス限定スペシャルデザート
-7em
プティフール
-pain
カンパーニュブール
はちみつホイップバター

乾杯シャンパン付
-1em　アミューズ
-2em　前菜
-3em　リゾット
-4em　魚料理
-5em　メイン
-6em　デセール
-コーヒー or 紅茶、プティフール、パン付

Torrada com champanhe - 1 em Hajimari - Tinta de lula Gougères Rillettes de lula - Pani puri Fromage Camarão branco Caviar e brioche de manteiga chinesa - 2 em Aperitivo Maçã e beterraba Foie gras Butão noir - 3 em Potage Pudim de caranguejo Kasumi Potage de raiz de lírio Essência de ervas - 4 em Poisson dourada escamas grelhadas Chijimi Espinafre Etuve Jus doce de dourada e Shogoin nage-5em Grelhado no carvão Viando Lombo de vaca preta japonesa Nhoque de batata Yukimuro Trufa negra Molho Perigoux-6em Sobremesa Sobremesa especial limitada de Natal-7em Petit fours-pain Campagne beurre mel manteiga de chicote

1º ・DESENHO salada de paleta ou sopa de legumes da estação 2º A, carne de porco Wakayama assada Kumano com molho de pimenta japonesa B, peixe fresco de hoje escalfado com sopa de legumes da estação com aroma de açafrão C, carne preta japonesa assada ju de boeuf (+1.500) 3º pão ou arroz 4º Café ou chá (apenas durante a semana) Escolha o conteúdo do dia.

1º ・DESENHO salada de paleta ou sopa de legumes da estação 2º A, carne de porco Wakayama assada Kumano com molho de pimenta japonesa B, peixe fresco de hoje escalfado com sopa de legumes da estação com aroma de açafrão C, carne preta japonesa assada ju de boeuf (+1.500) 3º pão ou arroz 4º Café ou chá (apenas durante a semana) Escolha o conteúdo do dia.

Felicidades Por favor, escolha bebida com gás ou não alcoólica 1º ・Salada paleta DESENHO ou sopa de legumes da estação 2º A, porco Wakayama Kumano assado com molho sansho B, peixe fresco escalfado de hoje com sopa de legumes da estação com aroma de açafrão C, carne preta japonesa assada Ju de Boeuf (+1.500) 3º Pão ou Arroz 4º Mini Sobremesa 5º Café ou Chá Por favor escolha o conteúdo do dia.

A partir de 2 de setembro de 2024, o cardápio foi alterado para Wakayama Terroir. ■Divertir■ Potage de cogumelos, ameixas secas, óleo de pimenta japonesa ■Aperitivo■ Terrina de carne Kumano e feijão preto Molho de ameixa Kishu e mostarda verde ■Massa■ Caça selvagem Kishu Nhoque de batata Navarin Yukimuro ■Principal ■ Porco Kumano assado, molho de pimenta japonesa■ Sobremesa ■ Pudim de leite feito com leite não homogêneo, molho de tangerina Arita, missô financier ■ Acompanha café ou chá e pão *O cardápio está sujeito a alterações dependendo das condições de compra, etc. Obrigado pela sua compreensão.

A partir de 2 de setembro de 2024, o cardápio foi alterado para Awajishima Terroir. ■Diversões■ Potage de cogumelos, ameixas secas, óleo de pimenta japonesa ■Aperitivos■ Terrina de carne Kumano e feijão preto Molho de ameixa Kishu e mostarda verde ■Massas■ Caça Kishu Nhoque de batata Navarin Yukimuro ■Peixe■ Peixe fresco escalfado de hoje Cogumelos sazonais com aroma de açafrão Estilo de sopa ■Principal■ Molho de carne preta japonesa assada Jeu de boeuf■Sobremesa■ Pudim de leite feito com leite não homogêneo Arita Molho de tangerina Miso financier■Café ou chá e pão incluídos *O cardápio está sujeito a alterações dependendo das condições de compra. Obrigado pela sua compreensão.

A partir de 2 de setembro de 2024, o cardápio foi alterado para Wakayama Terroir. ■Divertir■ Potage de cogumelos, ameixas secas, óleo de pimenta japonesa ■Aperitivo■ Terrina de carne Kumano e feijão preto Molho de ameixa Kishu e mostarda verde ■Massa■ Caça selvagem Kishu Nhoque de batata Navarin Yukimuro ■Principal ■ Porco Kumano assado, molho de pimenta japonesa■ Sobremesa ■ Pudim de leite feito com leite não homogêneo, molho de tangerina Arita, miso financier ■ Café ou chá e pão incluído *Menu pode mudar dependendo do status da compra, etc. Obrigado pela sua compreensão.

A partir de 2 de setembro de 2024, o cardápio foi alterado para Awajishima Terroir. ■Diversões■ Potage de cogumelos, ameixas secas, óleo de pimenta japonesa ■Aperitivos■ Terrina de carne Kumano e feijão preto Molho de ameixa Kishu e mostarda verde ■Massas■ Caça Kishu Nhoque de batata Navarin Yukimuro ■Peixe■ Peixe fresco escalfado de hoje Cogumelos sazonais com aroma de açafrão Estilo de sopa ■Principal■ Molho de carne preta japonesa assada Jeu de boeuf■Sobremesa■ Pudim de leite feito com leite não homogêneo Arita Molho de tangerina Miso financier■Café ou chá e pão incluídos *O cardápio está sujeito a alterações dependendo das condições de compra. Obrigado pela sua compreensão.

A partir de 2 de setembro de 2024, o cardápio foi alterado para Wakayama Terroir. ■Divertir■ Potage de cogumelos, ameixas secas, óleo de pimenta japonesa ■Aperitivo■ Terrina de carne Kumano e feijão preto Molho de ameixa Kishu e mostarda verde ■Massa■ Caça selvagem Kishu Nhoque de batata Navarin Yukimuro ■Principal ■ Porco Kumano assado, molho de pimenta japonesa■ Sobremesa ■ Pudim de leite feito com leite não homogêneo, molho de tangerina Arita, miso financier ■ Café ou chá e pão incluído *Menu pode mudar dependendo do status da compra, etc. Obrigado pela sua compreensão.

A partir de 2 de setembro de 2024, o cardápio foi alterado para Awajishima Terroir. ■Diversões■ Potage de cogumelos, ameixas secas, óleo de pimenta japonesa ■Aperitivos■ Terrina de carne Kumano e feijão preto Molho de ameixa Kishu e mostarda verde ■Massas■ Caça Kishu Nhoque de batata Navarin Yukimuro ■Peixe■ Peixe fresco escalfado de hoje Cogumelos sazonais com aroma de açafrão Estilo de sopa ■Principal■ Molho de carne preta japonesa assada Jeu de boeuf■Sobremesa■ Pudim de leite feito com leite não homogêneo Arita Molho de tangerina Miso financier■Café ou chá e pão incluídos *O cardápio está sujeito a alterações dependendo das condições de compra. Obrigado pela sua compreensão.

Curso de Aniversário ~Duas bebidas~ ■Aperitivo■ Taça de champanhe ou espumante sem álcool (inclui 1 bebida adicional como vinho branco, vinho tinto, sem álcool, etc.) ■Aperitivo■ Taça de champanhe ou espumante sem álcool (adicional vinho branco, vinho tinto, sem álcool, etc.) (inclui 1 bebida) ■ Amuse ■ Diversão do dia ■ Aperitivo ■ Tártaro de atum e beterraba da província de Wakayama Terrina de abacate com carne de ameixa e molho de beterraba ■ Pratos quentes ■ Javali Kishu ravióli da província de Wakayama Consommé de cogumelo Maitake ■ Peixe ■ Escamas grelhadas de dourada doce Kishu da província de Wakayama Tomate fermentado com ervas ■ Principal ■ Carne Kumano grelhada no carvão da província de Wakayama Com aroma de outono ■ Sobremesa Avant ■ Sansho da província de Wakayama Não homoleite gelato ■ Grande sobremesa ■ Feito na província de Wakayama Delicioso pão chiboust de frutas e chá incluídos *Este curso é um exemplo. Pode haver alterações dependendo do status da compra, etc. Observe que. *Os clientes que reservarem este curso receberão gratuitamente uma placa de mensagem separada. Por favor, escreva sua mensagem.

■ Divertir ■ Diversão de hoje ■ Aperitivo ■ Combinação de vieiras e nabos de inverno da província de Miyagi Shiso crema ■ Peixe ■ Tamboril e mexilhões da província de Miyagi Sopa com aroma de açafrão ■ Principal ■ Carne de porco vermelha pura grelhada no carvão da província de Miyagi Queijo rico ZAO e molho Ju de Beau ■ Sobremesa Avant ■ Fabricado na província de Miyagi Sanduíche Crocante de Zunda ■Grande Sobremesa■ Pão light de gateau feito com morangos e queijo Zao da província de Miyagi, servido com chá

■ Divertir ■ Divertir de hoje ■ 1em ■ Zao mussarela caprese da província de Miyagi ■ 2em ■ Terrina de pato Zao da província de Miyagi Chutney de ervas e beterraba e maçã ■ 3em ■ Crisântemo da Fazenda Miura, leite de cogumelo e purê de alcachofra de Jerusalém Macarrão Soba da província de Miyagi Galette em pó ■ 4em ■ Tamboril e mexilhões da província de Miyagi, sopa com aroma de açafrão ■ 5em ■ Roti de carne de ervas chinesas Kesennuma ostras envelhecidas e molho de vinho tinto ■ 6em ■ Sanduíche Zunda crocante da província de Miyagi ■ 7em ■ Gateau light feito com morangos e queijo Zao da província de Miyagi Pão de queijo e chá de ervas incluído

■ Divertir ■ Diversão de hoje ■ Aperitivo ■ Lulas grelhadas e cogumelos da província de Wakayama, purê de limão Nasu, pimenta japonesa fresca e coulis de salsa ■ Peixe ■ Escamas grelhadas de dourada doce Kishu da província de Wakayama Tomate fermentado com ervas ■ Principal ■ De Wakayama Composição de ameixa da Prefeitura Molho de trufas ■ Sobremesa Avant ■ Sansho da Prefeitura de Wakayama Gelato sem homoleite ■ Sobremesa Grande ■ Delicioso pão chiboust de frutas da Prefeitura de Wakayama, com chá

■ Divertir ■ Diversão de hoje ■ Aperitivo ■ Tártaro de atum e beterraba da província de Wakayama Terrina de abacate com carne de ameixa e molho de beterraba ■ Pratos quentes ■ Ravióli de javali Kishu da província de Wakayama Consomê de cogumelo Maitake ■ Peixe ■ Dourada doce Kishu da província de Wakayama Escamas grelhadas fermentadas Erva de tomate ■ Principal ■ Carne Kumano grelhada no carvão da província de Wakayama, com aroma de outono ■ Sobremesa Avant ■ Sansho da província de Wakayama Gelato sem homoleite ■ Sobremesa grande ■ Chiboust, a deliciosa fruta da província de Wakayama Com pão e chá

記念日コース

■アペリティフ■
グラスシャンパン　or ノンアルコールスパークリング

■　アミューズ　■
本日のアミューズ

■　1em　■
宮城県産 蔵王モッツァレラのカプレーゼ

■　2em　■
宮城県産 蔵王鴨のテリーヌ　ハーブとビーツ　林檎のチャツネ

■　3em　■
宮城県産 三浦農園さんの芹と茸
白子と菊芋ピュレ　蕎麦粉のガレット

■　4em　■　
宮城県産 鮟鱇とムール貝　サフラン香るスープ仕立て

■　5em　■
漢方牛のロティ　気仙沼熟成牡蠣と赤ワインのソース

■　6em　■
宮城県産 ずんだのクリスピーサンド

■　7em　■
宮城県産　苺と蔵王チーズを使用した軽やかなガトーフロマージュ

パン、ハーブティー付

※こちらのコースは一例です。仕入れ状況等で変更の場合がございます。ご了承ください。

※こちらのコースをご予約頂いたお客様には無料でメッセージプレートを別途ご用意致します。
メッセージをご記載くださいませ。

Conteúdo do curso (Este é apenas um exemplo, pois está sujeito a alterações dependendo da situação de compra.) ・Visto de presunto cru e salame ・Salada de folhas de vegetais orgânica ・Batatas fritas (sabor queijo e trufas) ・Risoto à escolha do chef ・Peixe fresco de hoje feito no dia ・Produção nacional Roti de porco cuidadosamente selecionado com legumes da estação

Conteúdo do curso (Este é apenas um exemplo, pois está sujeito a alterações dependendo da situação de compra.) - Sortido de presunto cru e salame - Salada de folhas de legumes orgânica - Batatas fritas (sabor queijo e trufa) - Risoto à escolha do Chef - Peixe fresco de hoje , feito no dia - Roti de carne nacional com legumes da época・2 tipos de sobremesas recomendadas pelo pasteleiro de hoje

Conteúdo do curso (Este é apenas um exemplo, pois está sujeito a alterações dependendo da situação de compra.) ・Brinde de espumante (pode ser alterado para sem álcool) ・Prosciutto e salame variados ・Salada orgânica de folhas de vegetais ・Batatas fritas (queijo e sabor trufa) ・Risoto à escolha do chef・Peixe fresco de hoje preparado no dia・Roti de carne doméstica com legumes da época・2 tipos de sobremesas recomendados pelo pasteleiro de hoje