＊メニューは仕入れの状況一部で変更する場合があります。予めご了承くださいませ。＊

■ Aperitif
グラスシャンパン

■ Cold Appetizer
キャビア添えカルパッチョ3種　燻製サーモン　真鯛のマリネ　鮪プレザオラ

■ Hot Appetizer
ハマグリホタテ白子　蕪のピューレ

■ Pasta
カラメッレ　縮みほうれん草　リコッタチーズ

■ Seafood
活けオマールと眞鱈の蒸し焼き 根菜ズッパ ビアンコ

■ Main
和牛フィレ肉のグリル　フォアグラと黒トリュフ　ロッシーニ仕立て

■ Dessert
クリスマスデザート

■ Caffe
カシータオリジナルブレンドティー

＊メニューは仕入れの状況一部で変更する場合があります。予めご了承くださいませ。＊

■ Aperitif
スパークリングワイン　(ノンアルコール対応可能)

■ Amuse
自家製ニョッコフリット　36ヶ月熟成プロシュート　黒トリュフ添え

■ Appetizer
カルパッチョ3種盛り合わせ　燻製サーモン　真鯛マリネ　鮪ブレザオラ

■ Pasta
牛テールのタリオリーニ　バターの香り

■ Risotto
モンサンミッシェル産ムール貝と帆立貝のリゾット　魚介ソースのエミュルション

■ Main　下記よりお一人様一品ずつお選びくださいませ
　国産牛ロースの炭火焼き　百合根のピューレ冬野菜添え
　　　　　　　　　　　　　　　or
　和牛フィレ肉のグリル　フォアグラポワレ　ロッシーニ仕立て　＋1,900円(税込2,090円)

■ Dessert
ブッシュドノエル

■ Caffe
カシータオリジナルブレンドティー