◎プランのご予約受付時間について★★☆彡
■21日・22日／一部17:00・二部19:30 にて承ります。その他の時間は選択できませんのでご注意ください
■23日・24日・25日／17：00～19：00の間で承ります
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◎1度のご予約で4名様までご予約いただけます
5名様以上でご利用の際は、同名にて複数に分けてご予約いただき、ご要望欄にその旨ご入力ください。出来る限り、まとまったお席でご用意をさせて頂きます

☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆彡
まずは、心温まるオマール海老とズワイ蟹のビスクスープをテーブルへ。香り高く風味豊かなスープの上品な味わいはディナーへの期待感が高まります。
ライブキッチンでは北海道産黒毛和牛の夢の共演をぜひ。ダイナミックに焼き上げる「びらとり和牛」の肩ロースステーキに、絶妙な火加減で仕上げた白老敷島ファーム産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをお好きなだけお召し上がりください。
目の前でカッティングするハモンセラーノと芳醇で濃厚な味わいの十勝モールウォッシュのラクレットチーズもおすすめです。
ブッフェボードに並んだカラフルで種類豊富なタパスやピンチョスでクリスマスムードも絶頂に。総料理⾧ 冨田が腕をふるった逸品にもご注目、和と洋のコラボレーションに心が躍ります。
デザートにはペストリーシェフが心を込めて焼き上げた「クリスマスケーキ」をはじめ、クリスマススペシャルプティフールにフレッシュフルーツ、ハーゲンダッツアイスクリームまでもが揃った充実の内容。 9種類のTWG teaと共にゆっくりとクリスマスの余韻をお愉しみください。洗練された空間で、大切な人と過ごす大切な時間をお約束します。
☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆彡

◆◆メニュー（一例）◆◆
【クリスマススペシャリティー】
■聖夜のぬくもり　オマール海老とズワイ蟹のビスクスープ　コンソメフラン　スモークの香り

【ライブキッチン】
■北海道産びらとり和牛　肩ロースステーキ　和風ソース／赤ワインソース
■白老敷島ファーム産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ　レモンジンジャーソース
■ハモンセラーノ　日高産ハーブウィンナー＆ロスティー　林檎とセロリのソース
■十勝産モールウォッシュ　ラクレットチーズ
■冨田総料理⾧の厳選魚料理　目抜きの焼き浸し

【ブッフェメニュー】
◎前菜◎
■クリスマスタパス＆ピンチョス
・パテ・ド・カンパーニュ＆ドライベリー
・サーモンとだだちゃ豆のムース
・シュリンプ＆スモークチーズのピンチョス　スパイスポモドーロ
・帆立とブロッコリーのクルミチーズ和え
・烏賊と彩り野菜のパッガパオ風
・自家製チャーシューと焼き蕪のカルパッチョ風　木耳とニラのオイスターオイルソース
・きのこと栗とレバーペースト
・春菊と浅利の白和え
・蟹の和風ジュレ仕立て
・鹿肉とキノコのミートキッシュ
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ
・シーフードキッシュ　アラビアータ仕立て
■プチ冷製スープ　鮑とコンソメジュレの饗宴

◎サラダ◎
■紫オニオンと白身魚のアジアンサラダ
■春雨とブロッコリーの中華サラダ
■アボカドクリームのリースパスタサラダ
■カリカリベーコンとインカのめざめの黒胡椒サラダ
■レタスサラダボウル

◎温製料理◎
■ズワイ蟹と海老のパスタグラタン　アメリケーヌ
■合鴨のポワレとオニオンキャラメリゼ　ヴァン・レイジンソース
■北海道産牛肉と仔牛のミノの煮込み　マドリッド風
■北海道中札内産丸鶏肉の香味蒸し　怪味ハルピンソース
■豚肉と無花果の角煮　有馬山椒風味
■寒ブリと白菜の蒸ししゃぶ仕立て
■豪快20種具材のスペシャルパエリア　MEMスタイル
■クラシックオムレツ
■チキンナゲット＆ポテト＆ミニドッグ
■ベーコンと帆立の具だくさんクラムチャウダー
■海老肉焼売＆中華ちまき

◎デザート◎
■ペストリーシェフ特製クリスマスケーキ　2種
■クリスマススペシャルプティフール
・シャルロット ノエル　フリュイ ルージュ
・オペラ フランボワーズ
・ロールケーキショコラ　ミニガトースタイル
・カラメルマロンムース
・アップルパイ
■ミニフルーツパフェ
・チーズティー
・マスカット
・炙り洋梨とクルミ
■フレッシュフルーツ盛り合わせ
■フルーツポンチ 　■ハーゲンダッツ　4種　　など全40種以上

☆・ー・ー・
■「TWG Tea」9種類＆コーヒー・ソフトドリンクフリーフロー（L.O30分前）
■バイオーダーにて各種アルコールもご用意しております
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☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆彡
ローストビーフにステーキ、クリスマスケーキとハーゲンダッツアイスクリームも思う存分楽しめるBuffet de Noëlは、子供たちも大満足！！
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まずは、心温まるオマール海老とズワイ蟹のビスクスープをテーブルへ。香り高く風味豊かなスープの上品な味わいはディナーへの期待感が高まります。
ライブキッチンでは北海道産黒毛和牛の夢の共演をぜひ。ダイナミックに焼き上げる「びらとり和牛」の肩ロースステーキに、絶妙な火加減で仕上げた白老敷島ファーム産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをお好きなだけお召し上がりください。
目の前でカッティングするハモンセラーノと芳醇で濃厚な味わいの十勝モールウォッシュのラクレットチーズもおすすめです。
ブッフェボードに並んだカラフルで種類豊富なタパスやピンチョスでクリスマスムードも絶頂に。総料理⾧ 冨田が腕をふるった逸品にもご注目、和と洋のコラボレーションに心が躍ります。
デザートにはペストリーシェフが心を込めて焼き上げた「クリスマスケーキ」をはじめ、クリスマススペシャルプティフールにフレッシュフルーツ、ハーゲンダッツアイスクリームまでもが揃った充実の内容。 9種類のTWG teaと共にゆっくりとクリスマスの余韻をお愉しみください。洗練された空間で、大切な人と過ごす大切な時間をお約束します。
☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆彡

◆◆メニュー（一例）◆◆
【クリスマススペシャリティー】
■聖夜のぬくもり　オマール海老とズワイ蟹のビスクスープ　コンソメフラン　スモークの香り

【ライブキッチン】
■北海道産びらとり和牛　肩ロースステーキ　和風ソース／赤ワインソース
■白老敷島ファーム産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ　レモンジンジャーソース
■ハモンセラーノ　日高産ハーブウィンナー＆ロスティー　林檎とセロリのソース
■十勝産モールウォッシュ　ラクレットチーズ
■冨田総料理⾧の厳選魚料理　目抜きの焼き浸し

【ブッフェメニュー】
◎前菜◎
■クリスマスタパス＆ピンチョス
・パテ・ド・カンパーニュ＆ドライベリー
・サーモンとだだちゃ豆のムース
・シュリンプ＆スモークチーズのピンチョス　スパイスポモドーロ
・帆立とブロッコリーのクルミチーズ和え
・烏賊と彩り野菜のパッガパオ風
・自家製チャーシューと焼き蕪のカルパッチョ風　木耳とニラのオイスターオイルソース
・きのこと栗とレバーペースト
・春菊と浅利の白和え
・蟹の和風ジュレ仕立て
・鹿肉とキノコのミートキッシュ
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ
・シーフードキッシュ　アラビアータ仕立て
■プチ冷製スープ　鮑とコンソメジュレの饗宴

◎サラダ◎
■紫オニオンと白身魚のアジアンサラダ
■春雨とブロッコリーの中華サラダ
■アボカドクリームのリースパスタサラダ
■カリカリベーコンとインカのめざめの黒胡椒サラダ
■レタスサラダボウル

◎温製料理◎
■ズワイ蟹と海老のパスタグラタン　アメリケーヌ
■合鴨のポワレとオニオンキャラメリゼ　ヴァン・レイジンソース
■北海道産牛肉と仔牛のミノの煮込み　マドリッド風
■北海道中札内産丸鶏肉の香味蒸し　怪味ハルピンソース
■豚肉と無花果の角煮　有馬山椒風味
■寒ブリと白菜の蒸ししゃぶ仕立て
■豪快20種具材のスペシャルパエリア　MEMスタイル
■クラシックオムレツ
■チキンナゲット＆ポテト＆ミニドッグ
■ベーコンと帆立の具だくさんクラムチャウダー
■海老肉焼売＆中華ちまき

◎デザート◎
■ペストリーシェフ特製クリスマスケーキ　2種
■クリスマススペシャルプティフール
・シャルロット ノエル　フリュイ ルージュ
・オペラ フランボワーズ
・ロールケーキショコラ　ミニガトースタイル
・カラメルマロンムース
・アップルパイ
■ミニフルーツパフェ
・チーズティー
・マスカット
・炙り洋梨とクルミ
■フレッシュフルーツ盛り合わせ
■フルーツポンチ 　■ハーゲンダッツ　4種　　など全40種以上

☆・ー・ー・
■「TWG Tea」9種類＆コーヒー・ソフトドリンクフリーフロー（L.O30分前）
■バイオーダーにて各種アルコールもご用意しております
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☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆彡
まずは、心温まるオマール海老とズワイ蟹のビスクスープをテーブルへ。香り高く風味豊かなスープの上品な味わいはディナーへの期待感が高まります。
ライブキッチンでは北海道産黒毛和牛の夢の共演をぜひ。ダイナミックに焼き上げる「びらとり和牛」の肩ロースステーキに、絶妙な火加減で仕上げた白老敷島ファーム産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをお好きなだけお召し上がりください。
目の前でカッティングするハモンセラーノと芳醇で濃厚な味わいの十勝モールウォッシュのラクレットチーズもおすすめです。
ブッフェボードに並んだカラフルで種類豊富なタパスやピンチョスでクリスマスムードも絶頂に。総料理⾧ 冨田が腕をふるった逸品にもご注目、和と洋のコラボレーションに心が躍ります。
デザートにはペストリーシェフが心を込めて焼き上げた「クリスマスケーキ」をはじめ、クリスマススペシャルプティフールにフレッシュフルーツ、ハーゲンダッツアイスクリームまでもが揃った充実の内容。 9種類のTWG teaと共にゆっくりとクリスマスの余韻をお愉しみください。洗練された空間で、大切な人と過ごす大切な時間をお約束します。
☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆彡

◆◆メニュー（一例）◆◆
【クリスマススペシャリティー】
■聖夜のぬくもり　オマール海老とズワイ蟹のビスクスープ　コンソメフラン　スモークの香り

【ライブキッチン】
■北海道産びらとり和牛　肩ロースステーキ　和風ソース／赤ワインソース
■白老敷島ファーム産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフ　レモンジンジャーソース
■ハモンセラーノ　日高産ハーブウィンナー＆ロスティー　林檎とセロリのソース
■十勝産モールウォッシュ　ラクレットチーズ
■冨田総料理⾧の厳選魚料理　目抜きの焼き浸し

【ブッフェメニュー】
◎前菜◎
■クリスマスタパス＆ピンチョス
・パテ・ド・カンパーニュ＆ドライベリー
・サーモンとだだちゃ豆のムース
・シュリンプ＆スモークチーズのピンチョス　スパイスポモドーロ
・帆立とブロッコリーのクルミチーズ和え
・烏賊と彩り野菜のパッガパオ風
・自家製チャーシューと焼き蕪のカルパッチョ風　木耳とニラのオイスターオイルソース
・きのこと栗とレバーペースト
・春菊と浅利の白和え
・蟹の和風ジュレ仕立て
・鹿肉とキノコのミートキッシュ
・ラタトゥイユ仕立てのキッシュ
・シーフードキッシュ　アラビアータ仕立て
■プチ冷製スープ　鮑とコンソメジュレの饗宴

◎サラダ◎
■紫オニオンと白身魚のアジアンサラダ
■春雨とブロッコリーの中華サラダ
■アボカドクリームのリースパスタサラダ
■カリカリベーコンとインカのめざめの黒胡椒サラダ
■レタスサラダボウル

◎温製料理◎
■ズワイ蟹と海老のパスタグラタン　アメリケーヌ
■合鴨のポワレとオニオンキャラメリゼ　ヴァン・レイジンソース
■北海道産牛肉と仔牛のミノの煮込み　マドリッド風
■北海道中札内産丸鶏肉の香味蒸し　怪味ハルピンソース
■豚肉と無花果の角煮　有馬山椒風味
■寒ブリと白菜の蒸ししゃぶ仕立て
■豪快20種具材のスペシャルパエリア　MEMスタイル
■クラシックオムレツ
■チキンナゲット＆ポテト＆ミニドッグ
■ベーコンと帆立の具だくさんクラムチャウダー
■海老肉焼売＆中華ちまき

◎デザート◎
■ペストリーシェフ特製クリスマスケーキ　2種
■クリスマススペシャルプティフール
・シャルロット ノエル　フリュイ ルージュ
・オペラ フランボワーズ
・ロールケーキショコラ　ミニガトースタイル
・カラメルマロンムース
・アップルパイ
■ミニフルーツパフェ
・チーズティー
・マスカット
・炙り洋梨とクルミ
■フレッシュフルーツ盛り合わせ
■フルーツポンチ 　■ハーゲンダッツ　4種　　など全40種以上

☆・ー・ー・
【フリーフローメニュー】 ◎制限時間＝お席の利用時間（L.O30分前）
■生ビール／アサヒスーパードライ
■スパークリングワイン
■白ワイン
■赤ワイン
■ハイボール
■ジンソーダ
■カクテル／シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー
　ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー
■ノンアルコール／アサヒドライゼロ
■「TWG Tea」9種類＆コーヒー・ソフトドリンク
など☆
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☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆彡
ローストビーフにステーキ、クリスマスケーキとハーゲンダッツアイスクリームも思う存分楽しめるBuffet de Noëlは、子供たちも大満足！！
☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆・ー・ー・☆彡