VIVE HAKUBA - TableCheck

Tempah di VIVE HAKUBA

Mesej daripada Pedagang

Perkhidmatan Makan Malam VIVE Dibuka 14 Disember 2024 – 15 Mac 2025 - Dibuka 7 Hari Seminggu Waktu Duduk 17:00 atau 17:30 Tempat Duduk: Kursus Pendek Dewasa / Kursus 3 Kanak-kanak Ringkas (Berumur 3+) 19:00 Tempat Duduk: Degustasi Dewasa Kursus / Kursus Degustasi Kanak-kanak (Umur 7+) *Tiada menu à la carte | Garis Panduan Tempahan Pra-Bayaran Diperlukan ▶Tempahan Awal: Sila tempah sekurang-kurangnya 1 jam sebelum masa yang anda inginkan. ▶Pemilihan Kursus: Kursus mesti dipilih untuk setiap tetamu yang duduk. Pilihan vegetarian dan bebas gluten tersedia (Tiada pilihan vegan). ▶Untuk sekatan diet atau alahan, sila maklumkan kami sekurang-kurangnya 6 jam lebih awal. Sertakan bilangan tetamu dan butiran khusus dalam ulasan tempahan. Polisi Pembatalan: ▶Disebabkan oleh persiapan yang meluas, ketidakhadiran atau pengurangan jumlah kepala akan dikenakan 100% yuran pembatalan. ▶Perubahan pada bilangan pekerja, masa duduk atau pembatalan mesti dibuat sekurang-kurangnya 48 jam lebih awal. ▶Tempahan Kumpulan: Untuk kumpulan 12+ tetamu, acara peribadi atau waktu tempat duduk alternatif, sila hubungi kami terus. ▶Ketepatan masa: Jika kami tidak dapat menghubungi anda dalam masa 15 minit dari masa tempahan anda, kami mungkin membatalkan tempahan anda. Sila maklumkan kepada kami jika anda akan lewat. ▶Nota Tempat Duduk: Tempahan untuk 1-2 tetamu boleh duduk di bar. Kami mungkin tidak dapat memenuhi permintaan tempat duduk tertentu. ▶Untuk hari lahir dan perayaan kami boleh memasukkan mesej khas pada pinggan pencuci mulut anda. (sila tambah butiran dalam komen). Terima kasih, dan tidak sabar untuk berkhidmat kepada anda di VIVE. Hubungi: hello@vivehakuba.com / +8180-8125-0895

Saya mengesahkan saya telah membaca Mesej daripada Pedagang di atas

Amuse Bouche Caramelized Foie Gras Terrine, Pain d'épices Tuna Belly, Citrus Salad, Endive, Wasabi Leaf, 24ct Gold Neve Del Grappa Cheese, Walnut, Daikon Raddish ・ 2023 Signature Dish Fresh Sakoshi Bay Oyster, Osetra Caviar, Raspberry Yoghurt Foam・ Hidangan Khas 2023 Microgreens dan Salad Bunga, Epal Fuji, Walnut, Delima, Zuppa Gorgonzola ・ Focaccia yang Baru Dibakar, Mentega Truffle ・ Amadai (Tilefish) Matsukasayaki, Snap Pea dan Sup Kacang Hijau, Bunga Shiso, Jabara Citrus ・ Pembersih Lelangit ・ Uni ( Landak Laut) Spaghetti, Bawang Putih Confit, Jem Tomato, Ikura, Kabosu ・ Ravioli Baru Dibuat dengan Cendawan Jepun, Sos Pecorino, Kerepek Artichoke Jerusalem, Hazelnut Panggang, Kale Merah Mikro, *Truffle Hitam Itali Segar Pilihan - 2 gram pada harga 2,000 JPY (2,200) JPY termasuk cukai) ・ Pembersih Lelangit ・ Filet Daging Lembu Shinshu Alps, Kentang Lecek, Fritter Kembang Kol Lemak Itik, Leek Alpine Goreng Bunga Wasabi, Pilihan Sawi *Truffle Hitam Itali Segar Pilihan - 2 gram untuk 2,000 JPY (termasuk 2,200 JPY. cukai) ・ Fondant au Chocolat, Sos Framboise ・ Pembiaya Badam Sakura yang Baru Dibakar

Bacaan Lanjut

Salad Radicchio dan Bunga, Puree Ubi Bit, Walnut, Saus Gorgonzola Hangat ・ *Pembuka selera Pilihan 2023 Hidangan Khas Tiram Teluk Sakoshi Segar, Kaviar Osetra, Buih Cuka Raspberi, Yogurt Greek 2,500 JPY ・ Bilik Kuali Bakar Rosemary Muskaidoccia Segar, Hok , Bacon Krim, Kerepek Maitake, Hazelnut *Truffle Hitam Itali Segar - 2g +2,000 JPY ・ Pembersih Lelangit ・ Stik Filet Daging Lembu Shinshu Alps (80g), Kentang Tiga Masak Lemak Itik Acar Bawang Merah, Krim Lada Hijau, Chimichurri *Truffle Hitam Itali Segar - 2g +2,000 JPY **Stik Dua Bahagian +4,000 Pencuci mulut JPY Kastard Coklat Mille Feuille dengan Beri Segar, Susu Coklat Aiskrim Sommelier Terpilih 3 Gandingan Wain Gelas Tersedia

Bacaan Lanjut

5:30pm Tempat Duduk Sahaja Ini adalah kursus makan ringkas untuk kanak-kanak berumur 3~5 tahun. Jika anak anda lebih besar atau mempunyai selera makan yang lebih besar, sila tambahkan stik junior sebagai pilihan atau besarkan saiz utama dewasa anda untuk dikongsi. Kursus pendek mengambil masa kira-kira 1.5 jam, dan kursus merasa 2.5 jam. Kami akan mengesyorkan memilih kursus pendek apabila makan bersama anak-anak kecil. Untuk mengekalkan suasana istimewa dan pertimbangan kami untuk tetamu lain, dan jarak antara meja, kami tidak boleh memuatkan kanak-kanak di bawah umur 7 tahun pada masa lain. Sila pilih tempoh kursus yang akan memastikan keselesaan anak-anak anda. Sila ambil perhatian, meja anda mesti dikembalikan sebelum 6:45 petang untuk tempat duduk kedua.

4 Hidangan Kursus (Contoh Di Bawah - Butiran TBA) Focaccia Pasta Bermusim Pencuci mulut Bakar Ais Krim Bermusim Kursus ini hanya tersedia untuk kanak-kanak berumur 6 tahun ke bawah dan terhad kepada tempat duduk 5:00/5:30 petang. Meja mesti dikosongkan pada pukul 7:00 malam. Sila pilih kursus ini untuk setiap kanak-kanak yang duduk (tidak termasuk bayi dalam kereta sorong/pembawa). Kami tidak menawarkan menu à la carte tetapi kami boleh melaraskan menu untuk keperluan alergi dan diet dengan notis 1 hari. Anda dialu-alukan untuk membawa iPad/kraf dll semasa tempat duduk ini. Jika anda ingin menempah pengasuh, sila hubungi kami sebelum membuat tempahan, dan kami berbesar hati untuk memperkenalkan anda kepada penyedia penjagaan kanak-kanak luar. E-mel kepada kami: hello@vivehakuba.com

Bacaan Lanjut

Menu Walk-In Ekspres *Tertakluk Kepada Ketersediaan Radicchio dan Salad Bunga, Puree Ubi Bit, Walnut, Saus Gorgonzola Hangat ・ *Pembuka selera Pilihan 2023 Hidangan Tanda Tangan Tiram Teluk Sakoshi Segar, Kaviar Osetra, Buih Cuka Raspberi, Yogurt Yunani +2,500 JPY Baked Rosema ・Focaccia, Mentega Hokkaido ・Makanan Laut dan Clam Chowder ・ Ravioli Segar dengan Cendawan Tempatan, Krim Bacon, Kerepek Maitake, Hazelnut *Truffle Hitam Itali Segar - 2g +2,000 JPY ・ Pencuci mulut Kastard Coklat Mille Feuille dengan Beri Segar, Ais Krim Coklat Susu 10,000 JPY Including (11,000 JPY)

Bacaan Lanjut

Krismas di Hakuba adalah masa yang indah sepanjang tahun. Menu Hari Krismas kami menjanjikan jamuan dari makanan laut bermusim segar, daging dan juadah tempatan. Manjakan diri dengan kemeriahan perayaan dan cipta kenangan percutian yang berharga bersama kami. 2 Tempat Duduk Sahaja Makan Tengahari: 12:00–3:00pm Makan Malam: 17:00–20:00pm Menu Sambutan Krismas Oleh Chef Shingo Suzuki 2023 Signature Dish Fresh Sakoshi Bay Oyster, Osetra Caviar, Raspberry Vinegar Foam, Greek Yogurt ・ 2023 Signature Dish Microgreens dan Salad Karangan Bunga, Walnut, Gorgonzola Hangat Berpakaian ・ Focaccia Bakar Kuali, Mentega Hokkaido ・ Ravioli Segar dengan Cendawan Tempatan, Krim Bacon, Kerepek Maitake, Hazelnut ・ Pembersih Lelangit ・ Stik Filet Daging Lembu Shinshu Alps, Foie Gras Pan Seared, Sos Wain Madeira Acar Bawang, Kentang Tumbuk, Hitam Itali yang baru dicukur Truffle ・ Untuk Focaccia Meja dengan Rosemary, Zaitun, Tomato Sundried Itik Tiga Masak Lemak Kentang Baji Sayuran Bermusim Panggang ・ Pilihan Pencuci Mulut Fondant atau Coklat, Sos Framboise, Ais Krim Vanila Puding Sos Toffee Kurma Melekit Suam dengan Ais Krim Vanila ・ Petit Four ・ Pakej Minuman Krismas Champagne, Pilihan Sommelier Putih, Merah Rosé, Bir Malt Premium Suntory 10,000 JPY Setiap Orang *Semua Harga Tertakluk Kepada 10% Cukai Penggunaan dan 10% Caj Perkhidmatan

Bacaan Lanjut

Raikan Malam Xmas, Hari Xmas, NYE di VIVE Sila pesan hidangan kanak-kanak untuk kanak-kanak berumur 4 tahun ke atas. Untuk kanak-kanak kecil, sila kongsi dari kursus dewasa. Jika anak anda mempunyai selera makan yang lebih besar, sila pesankan mereka hidangan hidangan. 2 Tempat Duduk Tersedia untuk Keluarga dengan Kanak-Kanak Tempat Duduk 1 - 12:00~15:00 (Xmas, Xmas Eve Sahaja) Tempat Duduk 2 - 17:00~20:00 (Xmas, Xmas Eve, NYE) Menu Sambutan Musim Sejuk Untuk Kanak-kanak Oleh Chef Shingo Suzuki ・ Microgreens dan Salad Bunga, Caesar Dressing ・ Focaccia yang Baru Dibakar pada Kuali, Mentega Hokkaido ・ Segar Ravioli dengan Cendawan Tempatan, Krim Bacon, Kerepek Maitake, Hazelnut ・ Stik Filet Daging Lembu Shinshu Alps dengan Sos Madeira Mashed Potato, Kentang Lemak Itik Tiga Masak ・ Dessert Station Pelbagai Kek Aneka Gula-gula Ais Krim Kuki Xmas Untuk Minuman Ringan di Rumah Pakej Coca Cola, Ale Halia, Jus Oren , Jus Epal 2,000 JPY Setiap Kanak-kanak/Dewasa *Semua Harga Tertakluk Kepada 10% Cukai Penggunaan dan 10% Caj Perkhidmatan

Bacaan Lanjut

Tahun Baru di Hakuba adalah masa yang indah dalam setahun. Menu Perayaan kami ialah jamuan dekaden makanan laut bermusim segar, daging dan juadah tempatan. Manjakan diri dengan kemeriahan perayaan dan cipta kenangan percutian yang berharga bersama kami. 2 Tempat Duduk Sahaja Kumpulan 1 : 17:00–19:30pm Kumpulan 2 : 20:00–23:00pm **Bar akan ditutup pada 23:00 Menu Sambutan Ambang Tahun Baru Oleh Chef Shingo Suzuki ・ Amuse Bouche Shinshu Salmon Tartare, Yoghurt, Ikura Botan Ebi (Udang) Sashimi, Daun Wasabi, Akar Teratai Emas 24ct Mochi, Keju Montasio, Kumquat ・ Hidangan Khas 2023 Tiram Teluk Sakoshi Segar, Kaviar Osetra, Buih Cuka Raspberi, Yogurt Greek ・ Salad Radicchio dan Bunga, Puree Ubi Bit, Saus Gorgonzola Hangat ・ Focaccia Bakar Kuali ・ Mentega Hokkaido ・(Lobster Berduri Jepun) Risotto Butternut, Adas ・ Ravioli Segar dengan Cendawan Tempatan, Krim Bacon, Kerepek Maitake, Hazelnut ・ Pembersih Lelangit ・ Stik Filet Daging Pegunungan Alpen Shinshu, Foie Gras Pan Seared, Sos Wain Madeira Tiga Masak Kentang Lemak Itik, Truffle Hitam Itali Segar Dicukur Di Meja ・Pilihan Pencuci Mulut Coklat dan Kastard Mille Feuille dengan Beri Segar, Susu Ais Krim Coklat Rare Cheese Cake, Setoka Orange, Citrus Rind, Pistachio ・ Petit Four ・ 3 Jam Pakej Minuman Premium Champagne, Sommelier Pilihan Putih, Merah, Rosé, Suntory Premium Malts Beer 12,000 JPY Seorang *Semua Harga Tertakluk Kepada 10% Cukai Penggunaan dan 10% Caj Perkhidmatan

Bacaan Lanjut

Permintaan

Tujuan

Sejarah Lawatan

Pertanyaan 1 Dplkn

Jika anda mempunyai sebarang alahan makanan, sila tuliskannya. Jika tiada, sila beritahu kami sebagai "Tiada". Masakan VIVE menggunakan produk tenusu, makanan laut, kacang dan daging. Kami mempunyai menu vegetarian, tetapi kami tidak dapat memenuhi permintaan vegan. Terima kasih kerana memahami. *Sila maklum bahawa mungkin sukar untuk menampung alahan pada hari tempahan anda.

Pertanyaan 2 Dplkn

awak tinggal di mana?

Pertanyaan 3 Dplkn

Bagaimana anda mendengar tentang kami?

Pertanyaan 4

Adakah anda membuat tempahan termasuk bilangan kanak-kanak?

Pertanyaan 5

Adakah anda membuat tempahan termasuk bilangan kanak-kanak?

Permintaan

Butiran Tetamu

NamaDplkn

Telefon BimbitDplkn

Maklumkan saya melalui SMS

E-melDplkn

Cipta akaun TableCheck

Dengan akaun TableCheck, anda boleh mengakses sejarah tempahan anda dan membuat tempahan ulangan.

Kata laluan terlalu pendek (minima adalah 8 karakter)

Kata laluan terlalu lemah

Kata laluan mesti mengandungi sekurang-kurangnya satu huruf besar, satu huruf kecil, satu nombor dan satu simbol.

Kata laluan tidak boleh mengandungi sebahagian daripada E-mel.

Kata laluan tidak sama dengan penegasan

Saya mengesahkan saya telah membaca Mesej daripada Pedagang di atas

Terima tawaran daripada VIVE HAKUBA dan kumpulan restoran

Dengan menghantar borang ini, anda bersetuju dengan .

Tempah di VIVE HAKUBA

Ketersediaan

Permintaan

Butiran Tetamu

Terma & Dasar