Tempah di Tamasaka Nishiazabu

▶お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください 。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください 。
▶9名様以上のご予約の際は店舗までお問い合わせください 。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい 。
▶中学生未満のお子様のご入店はお断りしております。(土曜日に限り可)
たまさか　ごはんのおとも三種
ご接待のお土産や、お祝いなどの贈答用にぴったりなお土産をご用意しました。
たまさか　ごはんのおとも三種
¥ 4,000 (Termasuk cukai)
・ちりめんじゃこ
・【お茶漬け用】穴子有馬山椒煮
・浅利と昆布のしぐれ煮

内容量　各種40g×1瓶、木箱入り
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~
Bacaan Lanjut
【お土産付き】特撰たまさかコース
【WEB予約限定】お土産付きプラン
ご飯のお供に、酒の肴にぴったりなたまさか特製和煮3種詰め合わせ。
お帰りの際に、ご予約人数分のお土産をお渡しいたします。
■ご贈答用には別途、木箱入り【たまさか　ごはんのおとも三種セット（税込3,500円）】もご用意しております。ぜひご利用ください。
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大切な接待や記念日のお祝いに、いつもよりちょっと贅沢なコースを。
厳選された旬の食材を活かした、料理長自慢の特選コースです。
【お土産付き】特撰たまさかコース
¥ 18,000 (Tidak termasuk servis / termasuk cukai)
仕入れ状況などによって献立が大きく変わる場合がございます。
お了承ください


～献立例～

前 菜　 平貝 焼霜
　　　　　　山菜梅肉案 うるい アスパラ 菜の花
　　　　　　天豆 土筆 たらの芽 ふり柚子

椀 物 　 あいなめ葛打ち
　　　　　　蓬麩 針柚子 木の芽

造 り 　 本日の河岸より

焼 物 　 筍とめばる笹焼き
　　　　　　白ばい貝酒煮 茄子田楽

凌 ぎ　　和牛のたたき
　　　　　　新玉ねぎ 貝割 茗荷
　　　　　　ラディッシュ ポン酢ジュレ
　　　　　　
中 皿　　あわび蕎麦
　　　　　　あわびとろろ ふり柚子

強 肴　　 伊勢海老葛煮
　　　　　　ひすい茄子 白葱 木の芽

お食事　 鯛と桜海老土鍋ご飯
　　　　　　菜花 煎りからすみ

甘 味 　 桜あんみつ
　　　　　　桜のアイスクリーム 枝寒天
　　　　　　白玉 苺 小豆 黒みつ
Cetak Halus
※仕入れにより献立が変わる場合がございますので、ご了承くださいませ。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらご予約時にお伝え下さい、ご来店後のメニュー変更は承りかねます。
※前日までの要予約となります。
Tarikh Sah
01 Okt 2021 ~ 31 Okt 2021
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
カウンター席, 個室
Bacaan Lanjut
【お土産付き】季節の特別コース
【WEB予約限定】お土産付きプラン
ご飯のお供に、酒の肴にぴったりなたまさか特製和煮3種詰め合わせ。
お帰りの際に、ご予約人数分のお土産をお渡しいたします。
■ご贈答用には別途、木箱入り【たまさか　ごはんのおとも三種セット（税込3,500円）】もご用意しております。ぜひご利用ください。
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食事は当店人気の土鍋炊きごはん。
四季折々の食材を活かした、当店一番人気のコースです。
【お土産付き】季節の特別コース
¥ 15,000 (Tidak termasuk servis / termasuk cukai)
仕入れ状況や自治体の自粛要請などで大きく献立が変わる場合もございます。
ご了承ください。


～献立例～
先付　　柿　帆立焼霜
　　　　　渡り蟹　壬生菜　もって　白酢掛け　梨あられ　酢ゼリー

椀物　　萩真丈
　　　　　車海老葛打ち　松茸　細いんげん　菊花

造り　　本日の河岸より

　　　　　
焼物　　黒むつ南部焼き
　　　　　　子持昆布　水菜浸し　干し無花果とクリームチーズ　　鴨ロースト　

凌ぎ　　戻り鰹たたき
　　　　　　　みょうが　芽葱　辛子

煮物　　穴子千段巻き
　　　　　　豆苗　大黒しめじ　針柚子

強肴　　　紅葉鯛ちり蒸し
　　　　　　ほうれん草　長葱　若布

食事　　かますと木ノ子土鍋ご飯
　　　　　　　軸三つ葉　銀杏　柚子　赤出汁　香の物

　　　　　　
甘味　　南京のプリン
　　　　　　干しブドウソース　季節のフルーツ
Cetak Halus
※仕入れにより献立が変わる場合がございますので、ご了承くださいませ。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらご予約時にお伝え下さい、ご来店後のメニュー変更は承りかねます。
Tarikh Sah
26 Okt 2021 ~ 31 Okt 2022
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
カウンター席, 個室
Bacaan Lanjut
【お土産付き】蕎麦懐石コース
【WEB予約限定】お土産付きプラン
ご飯のお供に、酒の肴にぴったりなたまさか特製和煮3種詰め合わせ。
お帰りの際に、ご予約人数分のお土産をお渡しいたします。
■ご贈答用には別途、木箱入り【たまさか　ごはんのおとも三種セット（税込3,500円）】もご用意しております。ぜひご利用ください。
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食事は料理長自慢の手打ち蕎麦、少し軽めの職人おまかせコースです。
【お土産付き】蕎麦懐石コース
¥ 12,000 (Tidak termasuk servis / termasuk cukai)
仕入れ状況や自治体の自粛要請などで大きく献立が変わる場合もございます。
ご了承ください。


～献立例～
先付　　柿　帆立焼霜
　　　　　渡り蟹　壬生菜　もって　白酢掛け　梨あられ　酢ゼリー

椀物　　萩真丈
　　　　　車海老葛打ち　松茸　細いんげん　菊花

造り　　本日の河岸より

　　　　　
焼物　　黒むつ南部焼き
　　　　　　子持昆布　水菜浸し　干し無花果とクリームチーズ　　鴨ロースト　

凌ぎ　　戻り鰹たたき
　　　　　　　みょうが　芽葱　辛子

煮物　　穴子千段巻き
　　　　　　豆苗　大黒しめじ　針柚子

強肴　　　子持ち鮎唐揚げ
　　　　　　伏見　平茸　稲穂　みぞれ酢

食事　　手打ち蕎麦
　　　　　　
甘味　　南京のプリン
　　　　　　干しブドウソース　季節のフルーツ
Cetak Halus
※仕入れにより献立が変わる場合がございますので、ご了承くださいませ。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらご予約時にお伝え下さい、ご来店後のメニュー変更は承りかねます。
Tarikh Sah
26 Okt 2021 ~ 31 Okt 2022
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
個室, カウンター席
Bacaan Lanjut
昼会席
四季の野菜や走りの魚介の滋味を活かした、一皿一皿からなるおまかせのお料理コースです。
昼会席
¥ 7,500 (Termasuk cukai)
【内容】
前菜
椀
造り
焼物
強肴
食事（季節の土鍋ごはん）
デザート
Cetak Halus
前日までの要予約となります。
Bagaimana untuk Tebus
混雑時などご予約の状況により、お部屋のご指定は承れない場合がございます。
ご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。
Tarikh Sah
25 Okt 2021 ~
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
2 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
個室
Bacaan Lanjut
松花堂弁当
職人の技と四季折々の滋味を、贅沢に詰め込みました。
ひとつのお重で季節の移り替わりを感じていただける松花堂弁当コースです。
厳選された素材の味わいをお楽しみ下さい。
松花堂弁当
¥ 4,500 (Termasuk cukai)
【内容】
先付
椀
造り
口取り
焼物
煮物
食事
デザート
Cetak Halus
前日までの要予約となります。
Tarikh Sah
25 Okt 2021 ~
Hari
I, Sl, R, K, J
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
2 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
個室
Bacaan Lanjut
【顔合わせ・結納】お祝い懐石コース【誕生日・長寿祝い】
お祝いごとにふさわしく、鯛や伊勢海老を使った土鍋ごはんを含む、特別なコースをご用意いたしました。
お顔合わせや結納、お誕生日や長寿のお祝いなど、大切な日のお食事にぜひご利用くださいませ。
【顔合わせ・結納】お祝い懐石コース【誕生日・長寿祝い】
¥ 11,000 (Termasuk cukai)
■先付
■椀
■造り
■焼物
■煮物　もしくは　台物
■尾頭付き鯛の土鍋ごはん
■デザート
Cetak Halus
2日前までの要予約となります。
お食い初めでのご予約は、【お祝い懐石コース】を大人人数様分ご注文の上、別途、【お食い初め膳】を必要個数ご一緒にご注文下さい。
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
4 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
個室
Bacaan Lanjut
【100日祝】お食い初め膳【百日祝い】
「一生、食べることに困らないように。」
お子様の健やかな成長を願う、大切なお食い初めを、どうぞたまさかで。
【100日祝】お食い初め膳【百日祝い】
¥ 6,000 (Termasuk cukai)
■尾頭付き　鯛姿焼き
■お赤飯
■吸い物
■煮物
■香の物
■歯形め石
Cetak Halus
お食い初め膳のご予約は、別途【お祝い懐石コース】を大人人数様分ご注文の上、必要個数をご一緒にご注文下さい。
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 6
Kategori Tempat Duduk
個室
Bacaan Lanjut
お子さま膳
たまさからしい、お子さまランチをご用意しました。
優しい味付けのおかずや、手でも食べやすい俵おむすびやてまり寿司、茶碗蒸しなど、お子さまにも喜んでいただけるような内容になっております。
お子さま膳
¥ 3,000 (Termasuk cukai)
■おかず各種
■俵おむすび、てまり寿司
■お味噌汁
■茶碗蒸し
■デザート
Cetak Halus
お子さま膳のご注文は、小学生までとさせて頂きます。
必ず大人人数様分の【松花堂弁当／昼会席／お祝い懐石コース】をご注文の上、必要個数分をご一緒にご注文ください。
Tarikh Sah
25 Okt 2021 ~
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~ 7
Kategori Tempat Duduk
個室
Bacaan Lanjut
蕎麦懐石コース
食事は料理長自慢の手打ち蕎麦、少し軽めの職人おまかせコースです。
蕎麦懐石コース
¥ 10,000 (Tidak termasuk servis / termasuk cukai)
仕入れ状況により献立変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

～献立例～

先付　柿 蟹の身
　　　　帆立・舞茸・菊花
　　　　水菜・白酢・梨あられ・酢ゼリー掛け
　　　　
椀物　鱧 豊年椀
　　　　玉子豆腐
　　　　松茸・隠元・柚子

造り　本日の河岸より

焼物　かます くるみ味噌焼き
　　　　はりはり大根
　　　　あんず金団・伏見唐辛子

凌ぎ　秋刀魚 梅肉和え
　　　　えのき・しめじ・軸三つ葉
　　　　もって菊・切り胡麻

煮物　賀茂茄子揚げ煮
　　　蓮根はさみ揚げ
　　 絹さや・つる菜・生姜

台物　椎茸と牡蠣三笠揚げ
　　　　銀杏・百合根
　　　　ブロッコリー・パプリカ
　　　　赤おろし・天出汁

食事　手打ち蕎麦

水菓子　冷製 紫芋のお汁粉
　　　　ココナッツアイス・タピオカ
Cetak Halus
※仕入れにより献立が変わる場合がございますので、ご了承くださいませ。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらご予約時にお伝え下さい、ご来店後のメニュー変更は承りかねます。
Tarikh Sah
06 Nov 2023 ~
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
個室, カウンター席
Bacaan Lanjut
季節の特別コース
牡蠣やかますなど、旬の食材を味わえる
四季折々の食材を活かした、当店一番人気のコースです。
季節の特別コース
¥ 13,000 (Tidak termasuk servis / termasuk cukai)
仕入れ状況により献立変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

～献立例～

先付　柿 蟹の身
　　　　帆立・舞茸・菊花
　　　　水菜・白酢・梨あられ
　　　　酢ゼリー掛け

椀物　鱧 豊年椀
　　　　玉子豆腐
　　　　松茸・隠元・柚子

造り　本日の河岸より

焼物　かます くるみ味噌焼き
　　　　はりはり大根
　　　　あんず金団・伏見唐辛子

凌ぎ　秋刀魚 梅肉和え
　　　　えのき・しめじ・軸三つ葉
　　　　もって菊・切り胡麻

煮物　賀茂茄子揚げ煮
　　　　蓮根はさみ揚げ
　　　　絹さや・つる菜・生姜

台物　かさご 紅葉揚げ
　　　　ブロッコリー・パプリカ
　　　　赤おろし・天出汁

食事　鯛めし土鍋ご飯
　　　　赤出汁・香の物
　　　　
水菓子　冷製 紫芋のお汁粉
　　　　ココナッツアイス・タピオカ
Cetak Halus
※仕入れにより献立が変わる場合がございますので、ご了承くださいませ。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらご予約時にお伝え下さい、ご来店後のメニュー変更は承りかねます。
Tarikh Sah
06 Nov 2023 ~
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
カウンター席, 個室
Bacaan Lanjut
特撰たまさかコース
大切な接待や記念日のお祝いに、いつもよりちょっと贅沢なコースを。
厳選された旬の食材を活かした、料理長自慢の特選コースです。
特撰たまさかコース
¥ 16,000 (Tidak termasuk servis / termasuk cukai)
仕入れ状況によって献立が変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

～献立例～

先付　 秋刀魚焼寿司
　　　　磯つぶ旨煮・南京コロッケ
　　　　明太蓮根・子持ち昆布
　　　　白海老・つる菜
　　　　
椀物　すっぽん雲呑
　　　　長葱・芽葱

造り　本日の河岸より

焼物　焼松茸
　　　　甘鯛・車海老・鴨
　　　　伏見唐辛子・ちり酢

凌ぎ　焼き茄子と穴子 おくら餡
　　　　ぶぶあられ・生姜

煮物　海老芋 和牛の甲州煮
　　　　姫人参スープ煮・銀杏
　　　　青梗菜・辛子

台物　かさご紅葉揚げ
　　　　ブロッコリー・パプリカ
　　　　赤おろし・天出汁

食事　当尾牛蒡ごはん
　　　鰻のひつまぶし
　　　　香の物・出汁茶

水菓子　栗のクレームブリュレ
　　　　栗渋皮煮・焼栗
　　　　ホイップクリーム
Cetak Halus
※仕入れにより献立が変わる場合がございますので、ご了承くださいませ。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらご予約時にお伝え下さい、ご来店後のメニュー変更は承りかねます。
※前日までの要予約となります。
Tarikh Sah
06 Nov 2023 ~
Hari
I, Sl, R, K, J, Sb
Makanan
Makan Malam
Had Pesanan
2 ~ 8
Kategori Tempat Duduk
カウンター席, 個室
Bacaan Lanjut

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