Tempah di Shinano / Kaidu / Yamasachi - Hotel Metropolitan Nagano

◆ Please let us know your meal usage (birthday, entertainment, etc.) and food allergies. ◆ Please note that we may not be able to meet your request for seat designation. ◆ We accept [5 or more people] or [Reservation of private room] by phone. (050-3155-3236) ◆ We may contact you to confirm your reservation.
12 tahun dan ke bawah
5 tahun dan ke bawah
お席のご予約（和食ホール席）
お席のご予約（和食ホール席）
Please choose the menu on the day. * Sushi and teppanyaki menus are also available at the hall.
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
子供料理1200
子供料理1200
¥ 1,200 (Termasuk servis & cukai)
・茶碗蒸し
・海老フライ
・寿司
・うどん（温）
・アイスクリーム
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
子供料理1500
子供料理1500
¥ 1,500 (Termasuk servis & cukai)
・茶碗蒸し
・海老フライ
・鉄板焼きハンバーグ
・ごはん
・アイスクリーム
Makanan
Makan Tengah Hari, Makan Malam
Had Pesanan
1 ~
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
Gorgeous lunch set [Hana Gozen]
Gorgeous lunch set [Hana Gozen]
¥ 3,700 (Termasuk servis & cukai)
・先付
・煮物
・お重　〔八寸　強肴（揚物）刺身〕
・食事
・デザート
Makanan
Makan Tengah Hari
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
A low dining table where you can enjoy Shinshu ingredients [Shinshu low dining table]
A low dining table where you can enjoy Shinshu ingredients [Shinshu low dining table]
¥ 2,800 (Termasuk servis & cukai)
・小鉢
・信州サーモン握り
・野菜天ぷら
・信州蕎麦
・酒饅頭
Tarikh Sah
01 Feb 2023 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
旬の食材が楽しめる御膳【四季彩膳】
旬の食材が楽しめる御膳【四季彩膳】
¥ 4,800 (Termasuk servis & cukai)
・先付
・煮物
・お重　〔八寸　強肴（揚物）刺身〕
・食事
・デザート
Bagaimana untuk Tebus
※原材料費の高騰や諸経費の値上がりに伴い、2023年2月1日(水)より販売価格を改定いたします。
Tarikh Sah
01 Feb 2023 ~
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
お席のご予約（寿司カウンター）
お席のご予約（寿司カウンター）
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~
Kategori Tempat Duduk
Sushi
Bacaan Lanjut
寿司ランチ【凪】
寿司ランチ【凪】
¥ 2,300 (Termasuk servis & cukai)
・小鉢
・サラダ鉢
・ねぎとろ丼
・にぎり寿司
・味噌椀
・デザート
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~ 26 Dis, 06 Jan 2025 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Kategori Tempat Duduk
Table, Sushi
Bacaan Lanjut
Sushi lunch set [Oki]
Sushi lunch set [Oki]
¥ 3,600 (Termasuk servis & cukai)
・小鉢
・サラダ鉢
・にぎり寿司（日替り）
・味噌椀
・デザート
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~
Makanan
Makan Tengah Hari
Kategori Tempat Duduk
Table, Sushi
Bacaan Lanjut
にぎり寿司【湊】
にぎり寿司【湊】
¥ 6,000 (Termasuk servis & cukai)
・先付
・にぎり寿司
・御椀
・デザート
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Sushi, Table
Bacaan Lanjut
寿司会席【潮騒】
寿司会席【潮騒】
¥ 9,000 (Termasuk servis & cukai)
・先付2品
・刺身
・煮物
・揚物
・にぎり寿司
・吸物
・デザート
Tarikh Sah
01 Jul 2023 ~
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table, Sushi
Bacaan Lanjut
【期間限定】信州満載彩り御膳
【期間限定】信州満載彩り御膳
¥ 2,300 (Termasuk servis & cukai)
【信州満載彩り御膳】のおしながき
旬の味覚　信州産きのこ汁　
先付菜皿　県産レタスと大根のサラダ
籠盛り
　・旬　味　信州プレミアム牛そぼろ茄子 等
　・造　里　信州サーモンの造り
　・煮　物　野菜の炊き合わせ
　・揚　物　信州天麩羅盛り
お食事　信州産コシヒカリのごはん 香の物
デザート　信州味噌揚げ餅
Cetak Halus
※割引対象外商品です。
※混雑緩和のために、事前にご予約をいただくことをお勧めいたします。
※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。
※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。
　（差額料金にて承ることができる場合がございます。）
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
Tarikh Sah
01 Nov ~ 26 Dis
Makanan
Makan Tengah Hari
Had Pesanan
1 ~
Bacaan Lanjut
【11/1～11/30】季節会席【鼓】（つづみ）
【11/1～11/30】季節会席【鼓】（つづみ）
¥ 5,800 (Termasuk servis & cukai)
季節会席【鼓】のおしながき
旬味　本日の前菜
御椀　本日の吸物
造里　本日の魚介盛り
煮物　里芋万頭　そばの実餡掛け
中皿　鰤西京焼き
食事　ねぎまつゆ蕎麦　香の物
甘味　甘栗とレーズンの羊羹
Tarikh Sah
01 Nov ~ 30 Nov
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
霜月の味覚会席
霜月の味覚会席
¥ 6,950 (Termasuk servis & cukai)
【霜月の味覚会席】のおしながき
旬味　柿と胡桃の白和え　烏賊鮟肝和え
　　　蓮根黒酢金平
御椀　焼鯛と銀杏豆腐清まし仕立て
造里　本日の魚介盛り
煮物　里芋万頭　そばの実餡掛け
中皿　鰤西京焼き
酢の物　信州サーモンの叩き　かぶら黄味酢がけ
食事　ねぎまつゆ蕎麦　香の物
甘味　甘栗とレーズンの羊羹
Tarikh Sah
01 Nov ~ 30 Nov
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【11/1～11/30】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
【11/1～11/30】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
¥ 10,000 (Termasuk servis & cukai)
おもてなし会席【風韻】のおしながき
旬味　柿と胡桃の白和え　烏賊鮟肝和え
　　　蓮根黒酢金平
御椀　焼鯛と銀杏豆腐清まし仕立て
造里　本日の魚介盛り
煮物　里芋万頭　そばの実餡掛け
焼物　信州プレミアム牛肉のサーロインステーキ
中皿　鰤西京焼き
酢の物　信州サーモンの叩き　かぶら黄味酢がけ
食事　３種よりお選びください
　　　・ねぎまつゆ蕎麦　香の物
　　　・梅茶漬け
　　　・海鮮ちらし丼
甘味　甘栗とレーズンの羊羹
Tarikh Sah
01 Nov ~ 30 Nov
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【11/1～11/30】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
【11/1～11/30】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
¥ 18,000 (Termasuk servis & cukai)
特選会席【幽玄】のおしながき
旬味　大地の恵み五点盛り
御椀　季節の土瓶蒸し
造里　本日の魚介盛り
煮物　旬素材の炊き合わせ
焼物　信州プレミアム牛フィレと鮑ステーキ
揚物　旬の天麩羅盛り合わせ
食事　にぎり寿司
甘味　甘栗とレーズンの羊羹
Tarikh Sah
01 Nov ~ 30 Nov
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【12/1～12/26】季節会席【鼓】（つづみ）
【12/1～12/26】季節会席【鼓】（つづみ）
¥ 5,800 (Termasuk servis & cukai)
季節会席【鼓】のおしながき
旬味　本日の前菜
御椀　本日の吸物
造里　本日の魚介盛り
煮物　蓮根万頭　蟹千草餡掛け
中皿　海の幸の和風グラタン
食事　鉄皮ときのこ雑炊　香の物
甘味　いちごムース　練乳クリーム
Tarikh Sah
01 Dis ~ 26 Dis
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
師走月の味覚会席
師走月の味覚会席
¥ 6,950 (Termasuk servis & cukai)
【師走月の味覚会席】のおしながき
旬味　蟹味噌豆腐　公魚南蛮漬け　焼きえいひれ煮凝り
御椀　金目鯛とふぐ白子豆腐清まし仕立て
造里　本日の魚介盛り
煮物　蓮根万頭　蟹千草餡掛け
中皿　海の幸の和風グラタン
酢の物　黒みる貝と分葱の辛子酢味噌和え
食事　鉄皮ときのこ雑炊　香の物
甘味　いちごムース　練乳クリーム
Tarikh Sah
01 Dis ~ 26 Dis
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【12/1～12/26】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
【12/1～12/26】おもてなし会席【風韻】（ふういん）
¥ 10,000 (Termasuk servis & cukai)
おもてなし会席【風韻】のおしながき
旬味　蟹味噌豆腐　公魚南蛮漬け
　　　焼きえいひれ煮凝り
御椀　金目鯛とふぐ白子豆腐清まし仕立て
造里　本日の魚介盛り
煮物　蓮根万頭　蟹千草餡掛け
焼物　信州プレミアム牛肉のサーロインステーキ
中皿　海の幸の和風グラタン
酢の物　黒みる貝と分葱の辛子酢味噌和え
食事　３種よりお選びください
　　　・鉄皮ときのこ雑炊　香の物
　　　・ざる蕎麦
　　　・海鮮ちらし丼
甘味　いちごムース　練乳クリーム
Tarikh Sah
01 Dis ~ 26 Dis
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut
【12/1～12/26】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
【12/1～12/26】特選会席【幽玄】（ゆうげん）
¥ 18,000 (Termasuk servis & cukai)
特選会席【幽玄】のおしながき
旬味　大地の恵み五点盛り
御椀　季節の土瓶蒸し
造里　本日の魚介盛り
煮物　旬素材の炊き合わせ
焼物　信州プレミアム牛フィレと鮑ステーキ
酢の物　黒みる貝と分葱の辛子酢味噌和え
食事　にぎり寿司
甘味　いちごムース　練乳クリーム
Tarikh Sah
01 Dis ~ 26 Dis
Makanan
Makan Malam
Kategori Tempat Duduk
Table
Bacaan Lanjut

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Terma & Dasar