■お料理■（ディナーメニュー例）
※開催期間途中でメニューが変更になる場合がございます
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ファーストディッシュ】
　コラーゲンたっぷりシーフードと野菜のブイヤベース風　クルトン添え

【年末年始期間限定】
・12月31日
年越し蕎麦
　かき揚げ、ネギ、刻みのり、キツネ、山菜、一味、わかめ

・1月1日～1月3日
おせち
　伊達巻、栗きんとん、紅白かまぼこ、昆布巻き、黒豆、なます、イワシの甘露煮
お雑煮
　鶏モモ、大根、人参、里芋、ネギ、小松菜、しめじ

【サラダ】
　生ハムのシーザーサラダ
　クスクスとキヌアのカラフルなタブレサラダ
　フルーツサラダ　カッテージチーズを散らして
　半熟卵とベーコンサラダ　リヨン風
　チキンと野菜のラップサラダ　

【冷製】
　パルメザンチーズと野菜のフラン　
　サラミとオリーブのケークサレ
　シーフードのマリネ　柚子香リ
　コールドビーフのタリアータ　ビーツソース
　パテドカンパーニュ　洋梨ソース

【温製】
　ベーコンとペンネのクラムチャウダー風グラタン
　色々なチーズのキッシュ
　シーフードのアヒージョ
　白身魚のポワレ　マリニエールソース
　牛肉の赤ワイン煮と牛タンとミートパテ　デミグラスソース　
　マリネポークの香草パン粉焼きハニーマスタード
　
【寿司】
　鮪、サーモン、イカ、エビ、季節魚2種

【天麩羅】
　エビ、イカ、季節魚、季節野菜
　
【鉄板焼き】
　ウナギの鉄板だし巻き

【カッティング】
　特選ローストビーフ
　（フォンドボーソース、和風ソース、レフォール、きざみわさび）
　　フールドセル4種
　
【アイスクリーム】
　バニラ
　チョコレート
　季節のアイスクリーム2種

【ソフトクリーム】
　ミルク
　あまおう

【ベリーヌ】
　いちごのパンナコッタとレモンジュレ
　ライチとラズベリーのベリーヌ
　いちごゼリー

【ガトー】
　フレッシュいちごを添えたラズベリームース
　スノーマンとちおとめミルク
　ウィンター カフェショコラ
　ホワイトレアチーズ
　いちごとピスタチオのパイ

【カスタマイズデザート】
　シェフズスペシャルパフェ
　絞りたて洋栗モンブラン

■ドリンクバー■
「アレンジフレーバー炭酸水」
オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
アイスコーヒー、アイスティー