食前酒

【前菜】晩秋の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　　　　
　
【椀替り】松茸土瓶蒸し
　　　　　　
【向付】壱、下関とらふぐ薄造り
　　　　　　
　　　　弐、本日のお造り

【焼物】一、松茸炭火焼

　　　　一、名物　若狭ぐじ
　　　　　　　聖護院かぶら蒸し

【旬菜】名残松茸と常陸黒毛和牛すき焼

【御飯】松茸御飯釜焚き
　　　　　　香の物　赤出汁

【水物】季節の果物
　　　　　甘味　抹茶

食前酒

【前菜】晩秋の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　　　　

【向付】壱、下関とらふぐ焼霜造り
　　　　　　
　　　　弐、本日のお造り


【旬菜】名残松茸と常陸黒毛和牛すき焼き

【御飯】名代　国産ミニうな重
　　　　　　　香の物　赤出汁
　　　
【水物】季節の果物
　　　　

食前酒

【前菜】秋の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　　　　
　
【椀替り】松茸土瓶蒸し
　　　　
【向付】壱、下関とらふぐ薄造り

　　　　弐、瀬戸内鯛と本日のお造り　　　　　

【焼物】　一、松茸炭火焼

　　　　一、常陸黒毛和牛和風焼
　
【旬菜】京の白味噌仕立　
　　　　　伊勢海老具足鍋

【御飯】松茸御飯（釜焚き）
　　　　　　　香の物　赤出汁
　　　
【水物】季節の果物
　　　　　甘味　抹茶

食前酒

【前菜】晩秋の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　　　　
　
【椀替り】名残松茸　国産うなぎ小鍋
　　　　
【向付】下関とらふぐ焼霜造りと
　　　　　瀬戸内鯛と本日のお造り
　　　　
【焼物】若狭ぐじ塩焼
　　　　　あわび田楽
　　　
【旬菜】・揚物三種
　　　　ずわい蟹香煎揚げ
　　　　とらふぐ唐揚げ
　　　　帆立貝さくさく揚げ

【御飯】かに御飯（釜焚き）
　　　　　　　　　香の物　赤出汁
　　　
【水物】季節の果物
　　　　　甘味　抹茶

食前酒

【先付】短冊長芋　このわた　柚子

【前菜】夏の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　

【向付】鱧切り落としと
　　　　　　本日のお造り

【焼物】うなぎ白焼　
　　　　藻塩　山葵おろし
　　　　　　
【旬菜】美濃吉名代
　　　　うなぎ鍋　

【御飯】ミニうな重
　　　　　香の物　赤出汁
　　　
【水物】季節の果物

食前酒

【先付】蓋付小鉢
　　　　　下関とらふぐ白子
　　　　　ずわい蟹羽二重蒸し

【前菜】新春の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　　　　
　
【雑煮椀】京の白味噌仕立
　　　　　　　伊勢海老　丸餅
　　　　
【向付】壱、神戸牛叩き

　　　　弐、とらふぐ薄造りとあわび柔煮
　　　　　　　本日のお造り盛り合せ
　　　　　　

【焼物】たらば蟹炭火焼
　　　　
【進肴】とらふぐ唐揚げ
　
【旬菜】神戸牛すき焼き

【御飯】新潟こしひかり釜焚き
　　　　　　　香の物　赤出汁
　　　
【水物】季節の果物
　　　　　甘味　抹茶

食前酒

【前菜】秋の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　　　　
　
【椀替り】松茸土瓶蒸し

【向付】下関とらふぐちり造りと本日のお造り

【焼物】朴葉焼
　　　　　とらふぐ香煎
　　　　　車海老　瀬戸内鯛

【揚肴】松茸と鱧
　　　　伊勢海老
　　　　　　さくさく揚げ

【御飯】松茸御飯（釜焚き）
　　　　　　　　　香の物　赤出汁
　　　
【水物】季節の果物
　　　　　甘味　抹茶

食前酒

【前菜】秋の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　　　　

【向付】　壱、下関とらふぐ薄造り
　　　　
　　　　弐、瀬戸内鯛と本日のお造り
　　　　　　
【旬菜】京の白味噌仕立
　　　　　伊勢海老具足鍋　

【御飯】国産ミニうな重
　　　　　　　香の物　赤出汁
　　　
【水物】季節の果物
　　　　

食前酒　
　　　　　
【先付】名残松茸・ずわい蟹柑橘和え

【前菜】晩秋の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　　　　
　
【椀替り】松茸土瓶蒸し

【向付】壱、ずわい蟹握り
　　　　　　　蒸しあわび

　　　弐、下関とらふぐ薄造り
　　　　　ぼたん海老と本日のお造り　

【焼物】一、松茸炭火焼

　　　　一、伊勢海老酒盗焼
　　　　　　京海老芋田楽

【旬菜】神戸牛・名残松茸ハリハリ鍋
　　　　　聖護院かぶら　九条葱

【御飯】松茸御飯釜焚き
　　　　　　　香の物　赤出汁
　　　
【水物】季節の果物
　　　　　甘味　抹茶

食前酒

【先付】松茸柑橘和え

【前菜】秋の彩り
　　名物　フォアグラテリーヌ煮こごり　　　
　　
【椀替り】松茸土瓶蒸し
　　　　
【向付】壱、蒸しあわび雲丹添え
　　　　　　　　
　　　弐、下関とらふぐ薄造りと本日のお造り　　

【焼物】　一、松茸炭火焼
　
　　　　一、伊勢海老和風焼

【旬菜】神戸牛と松茸すき焼

【御飯】名代　美濃吉
　　　国産うなぎ蒲焼
　　　　松茸御飯釜焚き
　　　　　　　香の物　赤出汁
　　　
【水物】季節の果物
　　　　　甘味　抹茶