■복어와 게 스페셜 코스 "복어 vs 게 배틀" [전채] 게 껍질에 복어 가죽 젤리를 곁들인 대게, 가을 야채. [국물 요리] 게와 복어 계란 수프, 파, 유자, 복어 지느러미, 복어 가죽. [사시미 요리] 복어 사시미, 폰즈(간장), 각종 고명. [뚜껑이 있는 요리] 게 계란말이, 게 녹말 소스를 곁들인 무우 조림. [튀김 요리] 게 된장 크림 크로켓, 복어 튀김, 스다치. [따뜻한 요리] 흰 된장 두유 작은 냄비. 게, 복어 뼈, 검은 와규 텐더 등심, 국화 잎, 배추, 칡 국수, 폰즈(간장). [밥] 마스박스에 담긴 게 치라시 초밥, 조개 수프. [디저트] 딸기 다이후쿠. *메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

"시콘 코스" ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념으로 만든 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 프레스 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 풍미의 검은콩 젤리. [사시미] 체크 무늬 오징어와 참치 사시미, 끓는 물에 가죽을 벗긴 도미 조각. [구이 요리] 된장에 절인 구운 스페인 고등어. [튀김] 허브로 튀긴 굴, 마요네즈로 튀긴 새우. [따뜻한 요리] 레몬 풍미의 이리, 걸쭉한 국물과 강판 무우 소스. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠 ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"시콘 코스" ■12월 코스 메뉴 [전채] 흰 참깨와 검은 참깨를 곁들인 두부, 절인 순무를 곁들인 작은 초밥, 얇게 썰어 계란을 곁들인 가자미, 우엉을 곁들인 장어말이. 폰즈 젤리로 찐 아귀 간, 조림 오리, 튀긴 조림 타로. [사시미] 다시마 풍미의 도미 사시미, 스다치, 구운 방어 사시미. [구이 요리] 달콤한 간장과 토마토 풍미의 구운 방어. [튀김] 새우와 뿌리채소의 튀김 모듬. [따뜻한 요리] 돼지고기, 무, 당근을 곁들인 술지게미 국. [밥] 젠엔 특제 도미 비빔밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 프레스 초밥. 사지타리아 뿌리 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 풍미의 검은콩 젤리. [사시미] 체크 무늬 오징어와 참치 사시미, 끓는 물에 가죽을 벗긴 도미 조각. [구이 요리] 된장에 절인 구운 스페인 고등어. [튀김] 허브로 튀긴 굴, 마요네즈로 튀긴 새우. [따뜻한 요리] 레몬 풍미의 이리, 걸쭉한 국물과 강판 무우 소스. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“하나로쿠쇼 코스” ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 압착 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 맛 검은콩 젤리. [사시미] 신선한 생선 3종 모듬(황새치, 참치, 단새우). [구이 요리] 고추로 구운 정어리, 된장에 절인 구운 스페인 고등어. [튀김 요리] 허브로 튀긴 굴, 마요네즈로 튀긴 새우. [따뜻한 요리] 일본 고추로 끓인 된장 조림 쇠고기. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“하나로쿠쇼 코스” ■12월 코스 메뉴 [전채] 흰깨와 검은깨를 뿌린 두부, 절인 순무를 곁들인 작은 초밥, 얇게 썰어 계란을 곁들인 광어, 우엉을 곁들인 장어말이. 폰즈 젤리로 찐 아귀 간, 조림 오리, 튀긴 조림 타로. [사시미] 신선한 생선 3종 모듬(참치, 가리비, 새우). [구이 요리] 달콤한 간장과 토마토 풍미로 구운 황새치. [튀김] 게 된장 크림 크로켓, 간장에 절인 복어 튀김. [따뜻한 요리] 작은 냄비에 담긴 정어리, 굴, 야채. [밥] 젠엔 특제 도미 비빔밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 프레스 초밥. 사지타리아 뿌리 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 맛 검은콩 젤리. [사시미] 신선한 생선 3종 모듬(황새치, 참치, 단새우). [구이 요리] 고추로 구운 정어리, 된장에 절인 구운 스페인 고등어. [튀김] 허브로 튀긴 굴, 마요네즈로 튀긴 새우. [따뜻한 요리] 산초로 끓인 된장 조림 쇠고기. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“소덴카라차 코스” ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 압착 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 맛 검은콩 젤리. [국물 요리] 도미, 야채, 떡의 맑은 국. [사시미] 가볍게 구운 스페인 고등어 사시미, 소금에 절인 조개와 말린 생선알. [구이 요리] 구운 검은 와규 엉덩이, 사과 콤포트, 발사믹 식초. [뚜껑이 있는 요리] 구운 복어, 해초와 국물을 넣은 걸쭉한 소스. [따뜻한 요리] 훌륭한 금붕어와 야채를 곁들인 샤브샤브 스타일. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“소덴카라차 코스” ■12월 코스 메뉴 [전채] 흰깨와 검은깨를 곁들인 두부, 절인 순무를 곁들인 작은 초밥, 얇게 썰어 계란을 곁들인 가자미, 우엉을 곁들인 장어말이. 폰즈 젤리로 찐 아귀 간, 조림 오리, 튀긴 조림 타로. [국물 요리] 맑은 국물에 갈은 무를 곁들인 구운 알바코어. [사시미] 5종의 신선한 생선 모듬(복어, 참치, 새우, 칼날오징어, 성게). [구이 요리] 된장에 절인 훌륭한 금붕어 구이. [뚜껑이 달린 요리] 게살을 곁들인 일본식 오믈렛, 게녹말 소스를 곁들인 조림 순무. [따뜻한 요리] 일본산 흑소와 야채 샤브샤브 스타일 작은 냄비. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 절임, 된장국, 생강, 참깨.[디저트] 딸기 다이후쿠.■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 압착 초밥.사지타리아 뿌리 줄기 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 맛 검은콩 젤리.[국물 요리] 도미, 야채, 떡의 맑은 국.[사시미] 가볍게 구운 스페인 고등어 사시미, 소금에 절인 조개와 말린 생선알.[구이 요리] 구운 검은 와규 엉덩이, 사과 콤포트, 발사믹 식초.[뚜껑이 있는 요리] 구운 복어, 해초와 국물을 넣은 걸쭉한 소스. [따뜻한 요리] 훌륭한 알폰소니와 야채를 곁들인 샤브샤브 스타일. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

<Course contents>애피타이저: 계절 애피타이저. 메인 요리: 프리미엄 블랙 와규 소고기 스키야키 우치히라(160g), 파, 구운 두부, 양파, 쿠루마후, 킹 느타리버섯, 이토콘, 미츠바. 밥: 흰밥, 붉은 된장국, 피클. 디저트: 계절 디저트.

<Course content>전채: 제철 전채 사시미 7종: 사시미 5종 메인 요리: 흑돼지 와규 스키야키 (A4 허리 / 90g) 흑돼지 와규 스키야키 (우치히라 / 90g) 파, 구운 두부, 양파, 쿠르마후, 왕굴 곤약, 미쓰바 쌀 : 백미, 된장국, 절임 단맛 : 제철 디저트

<Course contents>애피타이저: 계절 애피타이저. 메인 요리: 프리미엄 블랙 와규 소고기 스키야키(A4 등심/80g), 프리미엄 블랙 와규 소고기 스키야키(우치히라/80g), 파, 구운 두부, 양파, 쿠루마후, 킹 느타리버섯, 곤약 실, 미츠바. 밥: 흰 쌀, 붉은 된장국, 피클. 디저트: 계절 디저트.

<Course content>전채: 제철 전채 사시미 7종: 사시미 5종 메인 요리: 흑돼지 와규 스키야키 (A4 허리 / 90g) 흑돼지 와규 스키야키 (우치히라 / 90g) 파, 구운 두부, 양파, 쿠르마후, 왕굴 곤약, 미쓰바 쌀 : 백미, 된장국, 절임 단맛 : 제철 디저트

<Course content>애피타이저: 다양한 계절 애피타이저. 메인 요리: 일본산 흑우 톱 스키야키(A4 등심/160g) 파, 구운 두부, 양파, 쿠루마후, 킹 느타리버섯, 이톤콘, 미츠바. 밥: 흰쌀, 붉은 된장국, 피클. 디저트: 계절 디저트.

<Course content>전채: 제철 전채 모듬 사시미: 5종 모듬 메인 요리: 흑모돌 스키야키(A4 등심 / 160g) 파, 구운 두부, 양파, 쿠루마후, 느타리버섯, 이톤콘, 미츠바 쌀: 백미, 붉은 다시, 맛을 낸 과자: 계절 디저트

"시콘 코스" ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념으로 만든 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 프레스 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 풍미의 검은콩 젤리. [사시미] 체크 무늬 오징어와 참치 사시미, 끓는 물에 가죽을 벗긴 도미 조각. [구이 요리] 된장에 절인 구운 스페인 고등어. [튀김] 허브로 튀긴 굴, 마요네즈로 튀긴 새우. [따뜻한 요리] 레몬 풍미의 이리, 걸쭉한 국물과 강판 무우 소스. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠 ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“하나로쿠쇼 코스” ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 압착 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 맛 검은콩 젤리. [사시미] 신선한 생선 3종 모듬(황새치, 참치, 단새우). [구이 요리] 고추로 구운 정어리, 된장에 절인 구운 스페인 고등어. [튀김 요리] 허브로 튀긴 굴, 마요네즈로 튀긴 새우. [따뜻한 요리] 일본 고추로 끓인 된장 조림 쇠고기. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“소덴카라차 코스” ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 압착 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 맛 검은콩 젤리. [국물 요리] 도미, 야채, 떡의 맑은 국. [사시미] 가볍게 구운 스페인 고등어 사시미, 소금에 절인 조개와 말린 생선알. [구이 요리] 구운 검은 와규 엉덩이, 사과 콤포트, 발사믹 식초. [뚜껑이 있는 요리] 구운 복어, 해초와 국물을 넣은 걸쭉한 소스. [따뜻한 요리] 훌륭한 금붕어와 야채를 곁들인 샤브샤브 스타일. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"시콘 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [사시미] 사쿠라다이(벚꽃 도미), 유채꽃, 다시마 맛 간장 젤리, 껍질을 구운 방주 껍질, 식초 된장을 곁들인 대파 구근, 꽃잎 모양의 백합 구근. [구이 요리] 계란 소스를 곁들인 삼치 구이, 꽃 모양의 연근. [튀김] 죽순과 가리비 샌드위치 ～봄나물 튀김～ 고고미, 우루이, 머위순, 쌀소금. [따뜻한 요리] 으깬 감자 육수, 죽순, 방울양배추를 곁들인 도쿠시마 지도리 닭. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"하나로쿠쇼 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [사시미] 사쿠라다이(벚꽃 도미), 유채꽃, 다시마 간장 젤리, 껍질을 구운 방주, 식초 된장을 곁들인 대파 구근, 꽃잎 모양 백합 구근, 하츠 카츠오(계절 첫 가다랑어), 교자 부추를 간장, 마요네즈 소스에 절인 것입니다. [구이 요리] 시금치 된장 소스를 곁들인 녹색 잎새우 구이, 스크램블 에그, 유채꽃 조림. [튀김] 죽순과 가리비 샌드위치 ～봄나물 튀김～ 고고미, 우루이, 머위순, 쌀소금. [따뜻한 요리] 갈은 양파 국물에 카쿠니, 아스파라거스 소바지, 물냉이. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"소덴카라차 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [국물요리] 나라식 죽순만두 칡국, 잎새싹. [사시미] 오늘의 신선한 사시미 4종 모듬 "중참치, 하츠카츠오(계절 첫 가다랑어), 도미, 방주조개", 사시미 간장, 각종 고명. [구이 요리] 검정 와규 등심 모자, 긴잔지 된장, 야채 스틱, 사츠마 간장, 머스타드. [셰프 추천] ~자몽 젤리를 곁들인 봄 야채~ 과일 토마토, 우루이, 화이트 아스파라거스, 미즈 나스(가지 종류는 생으로 먹을 수 있음). [따뜻한 요리] 오사카 오리와 푸아그라 전골에 간 무와 교토 대파를 곁들입니다. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"우츠부시로 코스" ■4월 코스 메뉴 [전채] ~사쿠라 모나카 웨이퍼~ 크림치즈, 나라즈케(술지게미 절임), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름 초밥, 반딧불 오징어 조림 기름에 절인 것, 우도(봄 산채), 도미알 조림. [국물요리] 나라식 죽순만두 칡국, 잎새싹. [사시미] 죽순(아침 수확), 미역, 도사 간장, 도미 이리, 폰즈(감귤즙을 넣은 간장), 부추. [구이 요리] 검정 와규 필레, 긴잔지 된장, 야채 스틱, 사쓰마 간장, 머스타드. [셰프 추천] ~자몽 젤리를 곁들인 봄 야채~ 과일 토마토, 우루이, 화이트 아스파라거스, 미즈 나스(가지 종류는 생으로 먹을 수 있음). [따뜻한 요리] 봄나물을 곁들인 참돔 조림. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"시콘 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [사시미] 사쿠라다이(벚꽃 도미), 유채꽃, 다시마 맛 간장 젤리, 껍질을 구운 방주 껍질, 식초 된장을 곁들인 대파 구근, 꽃잎 모양의 백합 구근. [구이 요리] 계란 소스를 곁들인 삼치 구이, 꽃 모양의 연근. [튀김] 죽순과 가리비 샌드위치 ～봄나물 튀김～ 고고미, 우루이, 머위순, 쌀소금. [따뜻한 요리] 으깬 감자 육수, 죽순, 방울양배추를 곁들인 도쿠시마 지도리 닭. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"시콘 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [사시미] 사쿠라다이(벚꽃 도미), 유채꽃, 다시마 맛 간장 젤리, 껍질을 구운 방주 껍질, 식초 된장을 곁들인 대파 구근, 꽃잎 모양의 백합 구근. [구이 요리] 계란 소스를 곁들인 삼치 구이, 꽃 모양의 연근. [튀김] 죽순과 가리비 샌드위치 ～봄나물 튀김～ 고고미, 우루이, 머위순, 쌀소금. [따뜻한 요리] 으깬 감자 육수, 죽순, 방울양배추를 곁들인 도쿠시마 지도리 닭. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"하나로쿠쇼 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [사시미] 사쿠라다이(벚꽃 도미), 유채꽃, 다시마 간장 젤리, 껍질을 구운 방주, 식초 된장을 곁들인 대파 구근, 꽃잎 모양 백합 구근, 하츠 카츠오(계절 첫 가다랑어), 교자 부추를 간장, 마요네즈 소스에 절인 것입니다. [구이 요리] 시금치 된장 소스를 곁들인 녹색 잎새우 구이, 스크램블 에그, 유채꽃 조림. [튀김] 죽순과 가리비 샌드위치 ～봄나물 튀김～ 고고미, 우루이, 머위순, 쌀소금. [따뜻한 요리] 갈은 양파 국물에 카쿠니, 아스파라거스 소바지, 물냉이. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"하나로쿠쇼 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [사시미] 사쿠라다이(벚꽃 도미), 유채꽃, 다시마 간장 젤리, 껍질을 구운 방주, 식초 된장을 곁들인 대파 구근, 꽃잎 모양 백합 구근, 하츠 카츠오(계절 첫 가다랑어), 교자 부추를 간장, 마요네즈 소스에 절인 것입니다. [구이 요리] 시금치 된장 소스를 곁들인 녹색 잎새우 구이, 스크램블 에그, 유채꽃 조림. [튀김] 죽순과 가리비 샌드위치 ～봄나물 튀김～ 고고미, 우루이, 머위순, 쌀소금. [따뜻한 요리] 갈은 양파 국물에 카쿠니, 아스파라거스 소바지, 물냉이. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"소덴카라차 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [국물요리] 나라식 죽순만두 칡국, 잎새싹. [사시미] 오늘의 신선한 사시미 4종 모듬 "중참치, 하츠카츠오(계절 첫 가다랑어), 도미, 방주조개", 사시미 간장, 각종 고명. [구이 요리] 검정 와규 등심 모자, 긴잔지 된장, 야채 스틱, 사츠마 간장, 머스타드. [셰프 추천] ~자몽 젤리를 곁들인 봄 야채~ 과일 토마토, 우루이, 화이트 아스파라거스, 미즈 나스(가지 종류는 생으로 먹을 수 있음). [따뜻한 요리] 오사카 오리와 푸아그라 전골에 간 무와 교토 대파를 곁들입니다. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"소덴카라차 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [국물요리] 나라식 죽순만두 칡국, 잎새싹. [사시미] 오늘의 신선한 사시미 4종 모듬 "중참치, 하츠카츠오(계절 첫 가다랑어), 도미, 방주조개", 사시미 간장, 각종 고명. [구이 요리] 검정 와규 등심 모자, 긴잔지 된장, 야채 스틱, 사츠마 간장, 머스타드. [셰프 추천] ~자몽 젤리를 곁들인 봄 야채~ 과일 토마토, 우루이, 화이트 아스파라거스, 미즈 나스(가지 종류는 생으로 먹을 수 있음). [따뜻한 요리] 오사카 오리와 푸아그라 전골에 간 무와 교토 대파를 곁들입니다. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"우츠부시로 코스" ■4월 코스 메뉴 [전채] ~사쿠라 모나카 웨이퍼~ 크림치즈, 나라즈케(술지게미 절임), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름 초밥, 반딧불 오징어 조림 기름에 절인 것, 우도(봄 산채), 도미알 조림. [국물요리] 나라식 죽순만두 칡국, 잎새싹. [사시미] 죽순(아침 수확), 미역, 도사 간장, 도미 이리, 폰즈(감귤즙을 넣은 간장), 부추. [구이 요리] 검정 와규 필레, 긴잔지 된장, 야채 스틱, 사쓰마 간장, 머스타드. [셰프 추천] ~자몽 젤리를 곁들인 봄 야채~ 과일 토마토, 우루이, 화이트 아스파라거스, 미즈 나스(가지 종류는 생으로 먹을 수 있음). [따뜻한 요리] 봄나물을 곁들인 참돔 조림. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"우츠부시로 코스" ■4월 코스 메뉴 [전채] ~사쿠라 모나카 웨이퍼~ 크림치즈, 나라즈케(술지게미 절임), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름 초밥, 반딧불 오징어 조림 기름에 절인 것, 우도(봄 산채), 도미알 조림. [국물요리] 나라식 죽순만두 칡국, 잎새싹. [사시미] 죽순(아침 수확), 미역, 도사 간장, 도미 이리, 폰즈(감귤즙을 넣은 간장), 부추. [구이 요리] 검정 와규 필레, 긴잔지 된장, 야채 스틱, 사쓰마 간장, 머스타드. [셰프 추천] ~자몽 젤리를 곁들인 봄 야채~ 과일 토마토, 우루이, 화이트 아스파라거스, 미즈 나스(가지 종류는 생으로 먹을 수 있음). [따뜻한 요리] 봄나물을 곁들인 참돔 조림. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"시콘 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [사시미] 사쿠라다이(벚꽃 도미), 유채꽃, 다시마 맛 간장 젤리, 껍질을 구운 방주 껍질, 식초 된장을 곁들인 대파 구근, 꽃잎 모양의 백합 구근. [구이 요리] 계란 소스를 곁들인 삼치 구이, 꽃 모양의 연근. [튀김] 죽순과 가리비 샌드위치 ～봄나물 튀김～ 고고미, 우루이, 머위순, 쌀소금. [따뜻한 요리] 으깬 감자 육수, 죽순, 방울양배추를 곁들인 도쿠시마 지도리 닭. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"하나로쿠쇼 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [사시미] 사쿠라다이(벚꽃 도미), 유채꽃, 다시마 간장 젤리, 껍질을 구운 방주, 식초 된장을 곁들인 대파 구근, 꽃잎 모양 백합 구근, 하츠 카츠오(계절 첫 가다랑어), 교자 부추를 간장, 마요네즈 소스에 절인 것입니다. [구이 요리] 시금치 된장 소스를 곁들인 녹색 잎새우 구이, 스크램블 에그, 유채꽃 조림. [튀김] 죽순과 가리비 샌드위치 ～봄나물 튀김～ 고고미, 우루이, 머위순, 쌀소금. [따뜻한 요리] 갈은 양파 국물에 카쿠니, 아스파라거스 소바지, 물냉이. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"소덴카라차 코스"
■4월 코스 메뉴 [전채] ～사쿠라모나카 웨이퍼～ 크림치즈, 나라즈케(야채), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름초밥, 반딧불오징어 기름조림, 우도(봄 산채), 도미알조림. [국물요리] 나라식 죽순만두 칡국, 잎새싹. [사시미] 오늘의 신선한 사시미 4종 모듬 "중참치, 하츠카츠오(계절 첫 가다랑어), 도미, 방주조개", 사시미 간장, 각종 고명. [구이 요리] 검정 와규 등심 모자, 긴잔지 된장, 야채 스틱, 사츠마 간장, 머스타드. [셰프 추천] ~자몽 젤리를 곁들인 봄 야채~ 과일 토마토, 우루이, 화이트 아스파라거스, 미즈 나스(가지 종류는 생으로 먹을 수 있음). [따뜻한 요리] 오사카 오리와 푸아그라 전골에 간 무와 교토 대파를 곁들입니다. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"우츠부시로 코스" ■4월 코스 메뉴 [전채] ~사쿠라 모나카 웨이퍼~ 크림치즈, 나라즈케(술지게미 절임), 죽순과 완두콩 두부무침, 도미와 잎겨자 누름 초밥, 반딧불 오징어 조림 기름에 절인 것, 우도(봄 산채), 도미알 조림. [국물요리] 나라식 죽순만두 칡국, 잎새싹. [사시미] 죽순(아침 수확), 미역, 도사 간장, 도미 이리, 폰즈(감귤즙을 넣은 간장), 부추. [구이 요리] 검정 와규 필레, 긴잔지 된장, 야채 스틱, 사쓰마 간장, 머스타드. [셰프 추천] ~자몽 젤리를 곁들인 봄 야채~ 과일 토마토, 우루이, 화이트 아스파라거스, 미즈 나스(가지 종류는 생으로 먹을 수 있음). [따뜻한 요리] 봄나물을 곁들인 참돔 조림. [밥] 젠엔 특제 도미밥, 장아찌, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 요자쿠라 양갱 젤리 케이크(사쿠라가 들어간 팥 젤리). ※메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

상서로운 재료와 색을 의식한 요리로 잔칫상을 활기차게 만들어 드립니다. 제넨의 명물인 도미밥도 맛볼 수 있습니다. [전채] 계절 전채 모듬 [회] 도미 다시마 외 2품 참마 조림, 구운 두부, 청경채, 무, 당근, 고추냉이. [구이 요리] 제철 구이 요리, [그릇 요리] 일본 흑우 조림. 구운 두부 청경채 무 당근 와사비. [마무리] 명물 아카시의 자연산 참돔을 사용한 도미밥, 절임, 된장국 [단맛] 흑설탕과 콩가루를 넣은 와라비모찌 * 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

상서로운 재료와 색을 의식한 요리로 잔칫상을 활기차게 만들어 드립니다. 제넨의 명물인 도미밥도 맛볼 수 있습니다. [전채] 계절 전채 모둠 [그릇] 조개탕, 쑥밀가루, 넓은 당근, 새싹 [생선회] 도미 다시마 외 2품 [구이 요리] 흑모와규 구이 겨자 간장 소스. [덮밥] 왕새우 조림, 흰머리파, 푸른 채소, 무, 당근 [마무리] 아카시의 명산 자연산 참돔을 사용한 도미밥, 피클, 된장국 [단맛] 흑설탕과 콩나물을 넣은 와라비 모찌 [과일] 제철 과일 * 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

상서롭다고 여겨지는 재료와 색상을 고려하여 고급 재료를 사용한 호화로운 코스가 축제 분위기를 더욱 고조시켜줄 것입니다! . 제넨의 명물 타이메시를 즐겨보세요. [전채] 계절 전채모듬 [그릇요리] 조개탕, 쑥밀가루, 광역당근, 새싹 [회] 참다랑어, 새우, 오징어, 성게, 연어알. [구이 요리] 쿠로게와규 등심 구이, 겨자 간장. [그릇요리] 전복과 상어지느러미, 바늘, 생강, 녹황색 채소. [마무리] 명물 아카시의 자연산 참돔을 사용한 도미밥, 절임, 된장국 [단맛] 흑설탕과 키나코[과일] 제철 과일을 넣은 와라비모찌 * 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

■메뉴 예 [전채] 유바를 입은 유채꽃, 나루토 붕장어 조림, 1인치 콩 간장 조림, 다이아몬드 모양 떡, 반딧불 오징어 바틸 식초와 된장. [사시미] 가다랭이 구이, 폰즈 젤리, 묘가 생강, 갈라진 껍질, 붉은 밤색. [구이 요리] 와카사야키 벚꽃 연어 죽순, 쑥 글루텐 덴가쿠, 하츠카미. [튀김] 방울새우 튀김과 생 미역, 봄나물 튀김, 미조레식초. [밥] 아카시 명산 자연산 참돔과 장아찌, 된장국, 생강, 참깨를 넣어 만든 도미밥. [달콤한 요리] 과일 찹쌀떡. *메뉴 내용은 매달 변경됩니다.

■메뉴 예 [전채] 유바를 입은 유채꽃, 나루토 붕장어 조림, 1인치 콩 간장 조림, 다이아몬드 모양 떡, 반딧불 오징어 바틸 식초와 된장. [사시미] 가다랭이 구이, 폰즈 젤리, 묘가 생강, 갈라진 껍질, 붉은 밤색. [구이 요리] 와카사야키 벚꽃 연어 죽순, 쑥 글루텐 덴가쿠, 하츠카미. [튀김] 방울새우 튀김과 생 미역, 봄나물 튀김, 미조레식초. [밥] 아카시 명산 자연산 참돔과 절임, 된장국, 생강, 참깨를 넣어 만든 도미밥. [달콤한 요리] 과일 찹쌀떡. *메뉴 내용은 매달 변경됩니다.

"시콘 코스" ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념으로 만든 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 프레스 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 풍미의 검은콩 젤리. [사시미] 체크 무늬 오징어와 참치 사시미, 끓는 물에 가죽을 벗긴 도미 조각. [구이 요리] 된장에 절인 구운 스페인 고등어. [튀김] 허브로 튀긴 굴, 마요네즈로 튀긴 새우. [따뜻한 요리] 레몬 풍미의 이리, 걸쭉한 국물과 강판 무우 소스. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠 ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

"시콘 코스" ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념으로 만든 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 프레스 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 풍미의 검은콩 젤리. [사시미] 체크 무늬 오징어와 참치 사시미, 끓는 물에 가죽을 벗긴 도미 조각. [구이 요리] 된장에 절인 구운 스페인 고등어. [튀김] 허브로 튀긴 굴, 마요네즈로 튀긴 새우. [따뜻한 요리] 레몬 풍미의 이리, 걸쭉한 국물과 강판 무우 소스. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠 ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“하나로쿠쇼 코스” ■메뉴 예 [전채] 호두 무화과, 새우 초밥, 양귀비 씨앗 무침 오리고기, 게 무침, 달걀 노른자와 흰자, 방어의 술지게미 국. [사시미] 신선한 생선 4종 모듬.(참치, 도미, 방어, 오징어). [구이 요리] 된장 소스로 구운 쿠로게 와규. [튀김] 국물에 끓인 튀긴 타로. [따뜻한 요리] 간장으로 끓인 다양한 야채와 함께 구운 도미. [밥] 젠엔 특제 도미 비빔밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 고구마 만두, 설탕에 절인 검은콩. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“하나로쿠쇼 코스” ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 압착 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 맛 검은콩 젤리. [사시미] 신선한 생선 3종 모듬(황새치, 참치, 단새우). [구이 요리] 고추로 구운 정어리, 된장에 절인 구운 스페인 고등어. [튀김 요리] 허브로 튀긴 굴, 마요네즈로 튀긴 새우. [따뜻한 요리] 일본 고추로 끓인 된장 조림 쇠고기. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“소덴카라차 코스” ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 압착 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 맛 검은콩 젤리. [국물 요리] 도미, 야채, 떡의 맑은 국. [사시미] 가볍게 구운 스페인 고등어 사시미, 소금에 절인 조개와 말린 생선알. [구이 요리] 구운 검은 와규 엉덩이, 사과 콤포트, 발사믹 식초. [뚜껑이 있는 요리] 구운 복어, 해초와 국물을 넣은 걸쭉한 소스. [따뜻한 요리] 훌륭한 금붕어와 야채를 곁들인 샤브샤브 스타일. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

“소덴카라차 코스” ■1월 코스 메뉴 [전채] 무우 당근과 게 절임, 간장 양념 붕장어, 도미와 다시마 풍미의 압착 초밥. 사지타리아 뿌리 줄기 조림 달콤한 소스, 밀가루를 뿌린 말린 감, 간장 설탕으로 튀긴 말린 정어리, 설탕 맛 검은콩 젤리. [국물 요리] 도미, 야채, 떡의 맑은 국. [사시미] 가볍게 구운 스페인 고등어 사시미, 소금에 절인 조개와 말린 생선알. [구이 요리] 구운 검은 와규 엉덩이, 사과 콤포트, 발사믹 식초. [뚜껑이 있는 요리] 구운 복어, 해초와 국물을 넣은 걸쭉한 소스. [따뜻한 요리] 훌륭한 금붕어와 야채를 곁들인 샤브샤브 스타일. [밥] 젠엔 특제 도미 잡곡밥, 일본식 절임, 된장국, 생강, 참깨. [디저트] 딸기 다이후쿠. ※메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

<Course contents>애피타이저: 계절 애피타이저. 메인 요리: 프리미엄 블랙 와규 소고기 스키야키 우치히라(160g), 파, 구운 두부, 양파, 쿠루마후, 킹 느타리버섯, 이토콘, 미츠바. 밥: 흰 쌀, 붉은 된장국, 피클. 디저트: 계절 디저트.

<Course contents>애피타이저: 계절 애피타이저. 메인 요리: 프리미엄 블랙 와규 소고기 스키야키(A4 등심/80g), 프리미엄 블랙 와규 소고기 스키야키(우치히라/80g), 파, 구운 두부, 양파, 쿠루마후, 킹 느타리버섯, 곤약 실, 미츠바. 밥: 흰 쌀, 붉은 된장국, 피클. 디저트: 계절 디저트.

<Course Contents>애피타이저: 계절 애피타이저. 메인 요리: 프리미엄 블랙 와규 소고기 스키야키(A4 등심/160g), 파, 구운 두부, 양파, 쿠루마후, 킹 느타리버섯, 이토콘, 미츠바. 밥: 흰밥, 붉은 된장국, 피클. 디저트: 계절 디저트.

～밥 외에 국 한 가지와 메인 요리 다섯 가지로 구성된 식사～ ・사시미 3종. ・이달의 초무침. ・이달의 구운 생선, 롤 오믈렛, 하지카미. ・오늘의 단품 요리. ・차가운 소바 국수. ・밥, 절임, 된장국. *이것은 월별 메뉴입니다.

계절의 식사 [카스지루（사케지게미 수프）정식] *2024년 11월 1일부터 제공 가능합니다. ・뿌리채소가 듬뿍 들어간 카스지루. ・사시미 2종. ・롤 오믈렛. ・바이트 커틀릿. ・오늘의 구운 생선. ・밥. ・절임 *메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

～밥 외에 국 한 가지와 메인 요리 다섯 가지로 구성된 식사～ ・사시미 3종. ・이달의 초무침. ・이달의 구운 생선, 계란말이, 하지카미. ・오늘의 단품 요리. ・차가운 소바 국수. ・밥, 절임, 된장국. *이것은 월별 메뉴입니다.

계절의 식사 [카스지루（사케지게미 수프）정식] *2024년 11월 1일부터 제공 가능합니다. ・뿌리채소가 듬뿍 들어간 카스지루. ・사시미 2종. ・롤 오믈렛. ・바이트 커틀릿. ・오늘의 구운 생선. ・밥. ・절임 *메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

・구운 일본산 흑우(어깨뼈) ・오늘의 사시미 5종 ・오늘의 작은 요리 ・샐러드 ・밥, 피클, 된장국

・구운 일본산 흑우(어깨뼈) ・오늘의 사시미 5종 ・오늘의 작은 요리 ・샐러드 ・밥, 피클, 된장국

제철 도시락 도시락(5~6품) 제철 튀김 제넨 명물 아카시 자연산 도미밥, 피클, 된장국, 디저트. *매월 메뉴가 바뀝니다.

계절 도시락 도시락(5~6품). 제철 튀김. 절임, 된장국. 디저트 *메뉴는 매월 변경됩니다.

～밥 외에 국 한 가지와 메인 요리 다섯 가지로 구성된 식사～ ・사시미 3종. ・이달의 초무침. ・이달의 구운 생선, 계란말이, 하지카미. ・오늘의 단품 요리. ・차가운 소바 국수. ・밥, 절임, 된장국. *이것은 월별 메뉴입니다.

계절의 식사 [카스지루（사케지게미 수프）정식] *2024년 11월 1일부터 제공 가능합니다. ・뿌리채소가 듬뿍 들어간 카스지루. ・사시미 2종. ・롤 오믈렛. ・바이트 커틀릿. ・오늘의 구운 생선. ・밥. ・절임 *메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.

・구운 일본산 흑우(어깨뼈) ・오늘의 사시미 5종 ・오늘의 작은 요리 ・샐러드 ・밥, 피클, 된장국

참깨 소스에 절인 천연 참돔과 특제 육수의 감칠맛이 일품입니다. 도미 차즈케 튀김, 모듬 식초 조림, 식초 절임.

・스키야키(흑모 와규 A4 로스 80g, 푸른 파, 구운 두부, 양파, 차면, 에린기, 실 곤약, 삼잎, 우동) ・식초의 물 밥 된장국 향의 물자

・스키야키(흑모 와규 A4 로스 80g, 푸른 파, 구운 두부, 양파, 차면, 에린기, 실 곤약, 삼잎, 우동) ・식초의 물 밥 된장국 향의 물자

계절 도시락 도시락(5~6품). 제철 튀김. 절임, 된장국. 디저트. *매월 메뉴가 바뀝니다.

제철 도시락 도시락(5~6품) 제철 튀김 제넨 명물 아카시 자연산 도미밥, 피클, 된장국, 디저트. *매월 메뉴가 바뀝니다.

＜샘플 메뉴＞ 전채: 물냉이와 된장을 곁들인 전복찜. 수프 요리: 고기(파, 흑고추)가 들어간 맑은 국물. 사시미: 회 4종(참치, 도미, 오징어, 새우). 구이 요리: 흑모 와규 '등심'과 참돔 구이. 스시 요리: 참치를 곁들인 두 종류의 스시입니다. 우동 요리: 우동 면에 달콤하고 매콤한 쇠고기와 계란이 얹혀 있습니다. 덮밥: 일본 흑우 스키야키 스타일의 샤브샤브와 성게, 나무순. 밥 요리: 도미를 넣은 밥, 된장국. 디저트: 계절 디저트.

＜샘플 메뉴＞ 전채: 물냉이와 된장을 곁들인 전복찜. 수프 요리: 고기(파, 흑고추)가 들어간 맑은 국물. 사시미: 회 4종(참치, 도미, 오징어, 새우). 구이 요리: 흑모 와규 '등심'과 참돔 구이. 스시 요리: 참치를 곁들인 두 종류의 스시입니다. 우동 요리: 우동 면에 달콤하고 매콤한 쇠고기와 계란이 얹혀 있습니다. 덮밥: 일본 흑우 스키야키 스타일의 샤브샤브와 성게, 나무순. 밥 요리: 도미를 넣은 밥, 된장국. 디저트: 계절 디저트.

＜샘플 메뉴＞ 전채: 물냉이와 된장을 곁들인 전복찜. 수프 요리: 고기(파, 흑고추)가 들어간 맑은 국물. 사시미: 회 4종(참치, 도미, 오징어, 새우). 구이 요리: 흑모 와규 '등심'과 참돔 구이. 스시 요리: 참치를 곁들인 두 종류의 스시입니다. 우동 요리: 우동 면에 달콤하고 매콤한 쇠고기와 계란이 얹혀 있습니다. 덮밥: 일본 흑우 스키야키 스타일의 샤브샤브와 성게, 나무순. 밥 요리: 도미를 넣은 밥, 된장국. 디저트: 계절 디저트.

＜샘플 메뉴＞ 전채: 물냉이와 된장을 곁들인 전복찜. 수프 요리: 고기(파, 흑고추)가 들어간 맑은 국물. 사시미: 회 4종(참치, 도미, 오징어, 새우). 구이 요리: 흑모 와규 '등심'과 참돔 구이. 스시 요리: 참치를 곁들인 두 종류의 스시입니다. 우동 요리: 우동 면에 달콤하고 매콤한 쇠고기와 계란이 얹혀 있습니다. 덮밥: 일본 흑우 스키야키 스타일의 샤브샤브와 성게, 나무순. 밥 요리: 도미를 넣은 밥, 된장국. 디저트: 계절 디저트.

＜샘플 메뉴＞ 전채: 물냉이와 된장을 곁들인 전복찜. 사시미: 회 3종(참치, 도미, 오징어). 구이 요리: 일본 흑소 "허벅지"와 참돔 구이입니다. 튀김 요리: 새우와 야채를 넣은 튀김. 덮밥: 일본 흑소 스키야키 스타일의 샤브샤브와 성게, 새싹나무. 밥 요리: 도미를 넣은 밥, 된장국. 디저트: 계절 디저트.

＜샘플 메뉴＞ 전채: 물냉이와 된장을 곁들인 전복찜. 사시미: 회 3종(참치, 도미, 오징어). 구이 요리: 일본 흑소 "허벅지"와 참돔 구이입니다. 튀김 요리: 새우와 야채를 넣은 튀김. 덮밥: 일본 흑소 스키야키 스타일의 샤브샤브와 성게, 새싹나무. 밥 요리: 도미를 넣은 밥, 된장국. 디저트: 계절 디저트.

＜샘플 메뉴＞ 전채: 물냉이와 된장을 곁들인 전복찜. 사시미: 회 3종(참치, 도미, 오징어). 구이 요리: 일본 흑소 "허벅지"와 참돔 구이입니다. 튀김 요리: 새우와 야채를 넣은 튀김. 덮밥: 일본 흑소 스키야키 스타일의 샤브샤브와 성게, 새싹나무. 밥 요리: 도미를 넣은 밥, 된장국. 디저트: 계절 디저트.

＜샘플 메뉴＞ 전채: 물냉이와 된장을 곁들인 전복찜. 사시미: 회 3종(참치, 도미, 오징어). 구이 요리: 일본 흑소 "허벅지"와 참돔 구이입니다. 튀김 요리: 새우와 야채를 넣은 튀김. 덮밥: 일본 흑소 스키야키 스타일의 샤브샤브와 성게, 새싹나무. 밥 요리: 도미를 넣은 밥, 된장국. 디저트: 계절 디저트.