［전채요리 3종］오다와라 주변 해역에서 잡은 신선한 생선 등 매월 바뀌는 제철 생선.
［우나베(장어탕)］장어를 원통형으로 썰어서 국물에 넣어 먹는 관동지방의 진귀한 요리.
［우나주(옻칠한 상자에 장어구이와 밥)］우나주는 희귀한 푸른 장어를 사용한 요리로 주방장의 비법 소스와 함께 제공됩니다.
［스위트] 제철 과일을 사용한 이달의 디저트.

［전채요리 3종］오다와라 주변 해역에서 잡은 신선한 생선 등 매월 바뀌는 제철 생선.
［우나베(장어탕)］장어를 원통형으로 썰어서 국물에 넣어 먹는 관동지방의 진귀한 요리.
［우나주(옻칠한 상자에 장어구이와 밥)］우나주는 희귀한 푸른 장어를 사용한 요리로 주방장의 비법 소스와 함께 제공됩니다.
［스위트] 제철 과일을 사용한 이달의 디저트.

［우자쿠(장어와 오이 초무침)］구운 장어와 자사산 다시마, 오이 초무침의 상큼한 조화
［우마키(장어 계란말이)］장어 가바야키를 중심으로 한 계란말이
［온수 장어] 희귀한 요리입니다. 지방의 진한 풍미와 단맛을 즐길 수 있습니다.
［시로야키(장어구이)］유자후추, 간장, 소금에 찍어 드세요.
［기모야키(장어 간구이)］비법 소스와 달걀노른자를 곁들여 드세요.
［우나베(장어 수프)］ 장어를 원통형으로 썰어 국물에 넣어 먹는 관동 지방의 진귀한 요리.
［장어 가바아키(장어구이)］주방장의 비법 소스를 곁들인 장어 가바아키를 즐겨보세요.
［우조후스이(장어죽)］구운 장어와 떡, 야채, 계란을 넣은 조스이(죽).
［스위트] 제철 과일을 사용한 이달의 디저트.

［우자쿠(장어와 오이 초무침)］구운 장어와 자사산 다시마, 오이 초무침의 상큼한 조화
［우마키(장어 계란말이)］장어 가바야키를 중심으로 한 계란말이
［온수 장어] 희귀한 요리입니다. 지방의 진한 풍미와 단맛을 즐길 수 있습니다.
［시로야키(장어구이)］유자후추, 간장, 소금에 찍어 드세요.
［기모야키(장어 간구이)］비법 소스와 달걀노른자를 곁들여 드세요.
［우나베(장어 수프)］ 장어를 원통형으로 썰어 국물에 넣어 먹는 관동 지방의 진귀한 요리.
［장어 가바아키(장어구이)］주방장의 비법 소스를 곁들인 장어 가바아키를 즐겨보세요.
［우조후스이(장어죽)］구운 장어와 떡, 야채, 계란을 넣은 조스이(죽).
［스위트] 제철 과일을 사용한 이달의 디저트.

［전채요리 3종］오다와라 주변 해역에서 잡은 신선한 생선 등 매월 바뀌는 제철 재료로 구성합니다.
［우나베(장어탕)］장어를 원통형으로 썰어 국물에 넣어 먹는 관동지방의 진귀한 요리.
［우조후스이(장어죽)］구운 장어와 떡, 야채, 달걀을 넣은 조스이(죽).
［스위트] 제철 과일을 사용한 이달의 디저트.

［전채요리 3종］오다와라 주변 해역에서 잡은 신선한 생선 등 매월 바뀌는 제철 재료로 구성합니다.
［우나베(장어탕)］장어를 원통형으로 썰어 국물에 넣어 먹는 관동지방의 진귀한 요리.
［우조후스이(장어죽)］구운 장어와 떡, 야채, 달걀을 넣은 조스이(죽).
［스위트] 제철 과일을 사용한 이달의 디저트.

［전채 3종］오다와라 주변 해역의 신선한 생선 등 매월 바뀌는 제철 재료로 구성.
［우나주(옻칠한 상자에 장어구이와 밥)］우나주는 희귀한 푸른 장어를 사용한 요리로 주방장의 비법 소스와 함께 제공됩니다.
［기모스이(장어 간 맑은 국)］장어 뼈와 최고급 가쓰오부시로 만든 국입니다.
［스위트] 제철 과일을 사용한 이달의 디저트.

［전채요리 3종］오다와라 주변 해역에서 잡은 신선한 생선 등 매월 바뀌는 제철 재료로 구성.
［기모야키(장어 간 구이)］비법 소스와 달걀노른자를 곁들여 제공합니다.
［우나베(장어 수프)］장어를 원통형으로 썰어 국물에 넣어 먹는 관동 지방의 진귀한 요리.
［작은 크기의 장어 구이］총주방장의 비법 소스를 곁들인 장어 가바야키를 즐겨보세요.
［스위트] 제철 과일을 사용한 이달의 디저트.