그날 준비하는 식재료와 마무리에 대해 요리사로부터 소개와 인사 후 식사를 시작. 손님의 눈앞에서 직접 구분하는 등, 4조 한정 특유의 프레젠테이션으로 제공하는 주옥의 코스를 즐겨 주세요. ＜메뉴 예＞ ■식전의 즐거움 ■전채 3종 모듬 가다랭이/감여름 배/카다이프 전조 홀자/향미료 의 미니 하야시라이스 ■조류 소금의 판나코타와 수박과 파프리카의 가스 파초 ■망고와 파인애플의 바슈란 코코넛의 소르베 첨부

메뉴예＜12월-2월 메뉴＞ 의 그릴 금귤과 檸檬의 콘디몬 · 아와지 닭과 고베 돼지고기의 갈란테인 · 물고기와 해산물의 부이야베이스풍 (+ ¥ 900) 야채를 곁들여(+¥1,650) ・흑모 와규 필레 고기의 포와레 계절의 야채와 트뤼플 소스(+¥2,800) ■고베 영빈관 파티시에 특제 디저트 ■빵・식후의 음료＜3월~5월 메뉴＞ ■신 냄비 청류 연어의 미・큐이와 감자 프레세 혀평목과 홍채 게·스마 김의 파트 필로 포장(+¥900) ・캐나다산 오마르 새우의 로티 아메리케누소스(+¥2,000) ・흑모와규 로스 고기의 그릴 계절 야채를 더해・흑모 와규 필레 고기의 포와레 계절의 야채와 트뤼플 소스(+¥2,800) ■고베 영빈관 파티시에 특제 디저트 ■빵・식후의 음료

<메뉴 예> ■식전의 즐거움 ■찜의 마리네와 계절 야채의 리스풍 ■고베 영빈관 파티시에 특제 디저트 ■빵・식후의 음료

메뉴 예 <9 월 ~ 11 월 메뉴> ■ 鰆의 그리에 링고와 뿌리 채소의 밀피유 원단 ■ 호박의 포타주 고베 홍차의 카푸치노 ■ 생선 요리 (이하에서 하나 선택해 주세요) 의 비늘 구이와 카스미 게의 라비올리 들어간 콩소메 스프(¥900) ・캐나다산 오마르 새우의 로티 아메리케누소스(¥2,000) ■고기 요리(이하로부터 하나 선택해 주세요) 양배의 향기·흑모 일본소 로스 고기의 그릴 계절 야채를 더해(￥1,650) 12월 메뉴＞ ■가위의 생햄과 화려한 무의 향연 ■콜리플라워의 포타주 카푸치노 재봉 ■생선 요리(이하로부터 하나 선택해 주세요) 의 그라치네 그르노블풍(¥900) ・캐나다산 오마르 새우의 로티 아메리케누소스(¥2,000) ■고기 요리(이하로부터 하나 선택해 주세요) ・아와지 닭의 콕 오반과 크로켓 를 더해(¥1,650) ・흑모 와규 필레 고기의 포와레 계절의 야채와 트뤼플 소스(¥2,800) ■고베 영빈관 파티시에 특제 디저트 ■빵・식후의 음료

메뉴 예 <9 월 ~ 11 월 메뉴> ■식전의 즐거움 ■鰆のグリエ 林檎와 根菜의 밀피유 완성 ■ 캐나다산 오마르 새우와 가을 버섯의 프리카세 ■ 고구마 팬케이크와 포아그라의 뽀와레 와 카스미 게의 라비올리가 들어간 콩소메 스프 캐나다산 오마르 새우의 로티 아메리케누소스(¥2,000) ＜12월 메뉴＞ ■식전의 즐거움 ■찜의 생햄과 다채로운 무의 향연 캐비어 곁들여 ■금화돼지의 콩소메 스프 ■흑모 일본소 로스 고기의 그리에와 트뤼플이 들어간 폼 퓨레 ■슈톨렌과 새콤달콤한 사과의 컴포트■고베 영빈관 파티시에 특제 디저트

【아드님과 함께 보내기 쉬운 공간】 ・아드님 동반 한정의 공간에서 릴렉스・유모차로의 입실 OK ・조유용의 온수＆탕 차가운 코너를 준비 클로즈의 15시까지 느긋하게 보낼 수 있는【추억에 남는 크리스마스를 연출】 ・세련된 크리스마스 포토 부스・스탭이 촬영한 기념 사진을 1장 선물 【12월 한정 크리스마스 런치에 혀고】 메뉴 예 ■식전의 즐거움 ■가위 의 마리네와 계절 야채의 화려한 풍감 음료~크리스마스 사양의 어린이 요리도 준비하고 있습니다. ~

＜9~11월 메뉴＞ ■연어와 돛립의 미·큐이 가을 가지의 마리네와 감의 비네그릿■ 고구마 3종의 포타주 카푸치노 재봉 ■생선 요리(이하로부터 하나 선택해 주세요) 의 포쉐 고베 레드 와인 소스 · 금눈 도미와 표고버섯의 중첩구이 허브의 향기(￥900) ・캐나다산 오마르 새우의 로티 아메리케누소스(¥2,000) 의 그리에 시들 소스・흑모 일본소 로스 고기의 그릴 계절 야채를 더해(￥1,650) ・흑모 일본 소 필레 고기의 포와레 ＜12월 메뉴＞ ■가위의 훈제와 해산물의 타르타르 아와지 타마모의 블루테에 떠오르고 의 콘디몬 퀘와 어패류의 부이야베이스풍(+¥900) ・캐나다산 오마르 새우의 로티 아메리케누소스(+¥2,000) 흑모 일본 소 로스 고기의 그릴 계절 야채를 더해(+¥1,650) ・흑모 일본 소 필레 고기의 포와레 계절의 야채와 트뤼플 소스(+¥2,800) ■고베 영빈관 파티시에 특제 디저트 ■빵・식후의 음료

<메뉴 예> ◆ 6 월 ~ 8 월 메뉴 ◆ ■ 식전의 즐거움 ■ 캄파치의 가벼운 훈제 붉은 파프리카와 견과류의 무스 ■ 아와지 옥의 브루테와 鮪의 타르타르 완두콩의 브란만제와 함께 ■ 범립 조개 기둥과 뱃의 그린 카레 맛 밴 존의 무스 ■ 달콤한 비늘 구이와 진탕 · 향미 야채의 라구 ■ 흑모 와규 필레 고기의 포와레

메뉴 예＜12월-2월＞ ■식전의 즐거움 ■가위의 훈제와 해산물의 타르타르 아와지 타마루의 블루테에 떠오르고 재봉 ■ 고기 요리 (이하에서 하나 선택해 주세요) 야채와 트뤼플 소스(¥2,800) ■아와지산 조금의 카라멜 아이스■고베 영빈관 파티시에 특제 디저트■빵, 식후의 음료＜3월~5월 메뉴＞ 큐이와 감자 팬케이크 ■ 리드 보와 버섯 · 화이트 아스파라의 후리캇세 ■ 혀 평목과 붉은 참깨 게 · 스마 김의 파트 필로 포장 ■ 고기 요리 (이하에서 하나 선택하십시오) · 양과 쁘띠 · 살레 프레세 파티시에 특제 디저트 ■빵・식후의 음료

메뉴 예 <9 월 ~ 11 월 메뉴> ■식전의 즐거움 ■鰆のグリエ 林檎와 根菜의 밀피유 완성 ■ 캐나다산 오마르 새우와 가을 버섯의 프리카세 ■ 고구마 팬케이크와 포아그라의 뽀와레 와 카스미 게의 라비올리가 들어간 콩소메 스프 캐나다산 오마르 새우의 로티 아메리케누소스(¥2,000) ＜12월 메뉴＞ ■식전의 즐거움 ■찜의 생햄과 다채로운 무의 향연 캐비어 곁들여 ■금화돼지의 콩소메 스프 ■흑모 일본소 로스 고기의 그리에와 트뤼플이 들어간 폼 퓨레 ■슈톨렌과 새콤달콤한 사과의 컴포트■고베 영빈관 파티시에 특제 디저트

메뉴 예 ■식전의 즐거움 ■가위의 생햄과 화려한 무의 향연 캐비어 곁들여 ■금화돼지의 콩소메 스프 주~노엘풍~

<메뉴 예> ■식전의 즐거움 ■찜의 생햄과 화려한 무의 향연 캐비어 곁들여 ■금화돼지의 콩소메 스프 종류의 쥬~노엘풍~

요리: 무뉴 루앙

＜메뉴 예＞ 건배주 첨부(논알코올로 변경 가능) ・식전의 즐거움 ・포아그라의 클레임 브뤼레 떡볶음 맛의 러스크와 금귤의 쿨리 오마르 새우의 농후한 비스크 ・파리 鮑의 소테와 간 리조또 ・흑털 일본소 필레 고기의 포와레와 계절 야채 트뤼플 소스 ・아와지산 조류의 캐러멜 아이스 ・고베 영빈관 파티시에 특제 디저트・빵, 식후의 음료

전채, 수프, 순록 햄버거, 오므라이스, 디저트