【期間】2025年1月1日（水）・2日（木）・3日（金）
【時間】11:30～15:00（L.O.13：30）　90分制
【料金】シニア（65歳以上）　5,000円
　　　小学生　3,000円
　　　※未就学児は無料です。
【メニュー】
◇冷製料理◇

◇温製料理◇

◇アクション・カッティング料理◇

◇デザート◇

[日 時]2025年1月20日（月）受付18:00～ / 開宴18:30～
[内 容] 三國清三スペシャル料理・お飲物・お土産付

開催日 : 2024年10月18日（金）
時間 : 【受付】18：00　/　【開宴】18：30
料金 : お一人様 20,000円　
内容 : コース料理／ソムリエセレクトのお飲物／お土産
会場 : オールデイダイニング風花（B1F）

9月・10月MENU
【スイーツ】
・パンプキンモンブラン
・抹茶のガトーショコラ
・ぶどうのムースのジュレ添え
・抹茶マカロン
・無花果とマスカルポーネのタルト

【セイボリー】
・抹茶とブルーベリーのブリオッシュ
・さつまいものスコーン
・テリーヌテヴェール
・エビフライをサンドした抹茶コルネ
・抹茶胡麻団子

かぼちゃときのこのスープパスタ
安納芋と紫芋のアイスクリーム

【お飲物】
抹茶 or コーヒー or 紅茶
※コーヒー、紅茶はおかわり自由

11月・12月MENU
【スイーツ】
・苺とピスタチオムース
・抹茶のガトーショコラ
・抹茶パンナコッタ
・チョコとラズベリーのマカロン
・柿タタンタルト

【セイボリー】
・紅茶とシナモンのシフォン
・抹茶テリーヌ
・マロンロール
・シーフードマリネをサンドした抹茶タパス
・栗カスタード

パイで包んで焼き上げた茸香るコンソメスープ
バニラアイスと焼き林檎

【お飲物】
抹茶 or コーヒー or 紅茶
※コーヒー、紅茶はおかわり自由

MENU
【スイーツ】
・3種のベリーと白ワインゼリー
・ガトーショコラとベリー
・ベリーのロールケーキ
・抹茶生チョコタルト

【セイボリー】
・抹茶クリーム大福
・苺マカロン
・抹茶バスクチーズケーキ
・キャラメルブリオッシュ
・パート ド フリュイ
・スモークサーモンと生ハムのカナッペ

コンソメロワイヤル フォアグラ添え
チョコレートフォンデュ

【お飲物】
抹茶 or コーヒー or 紅茶
※コーヒー、紅茶はおかわり自由

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【메뉴 예】 ■메인 접시■ ・풍화 스페셜 메뉴 생선의 부이어베이스 ■뷔페 코너■ ・오드불 각종 가을의 미각 디저트 변형

【메뉴 예】 ■메인 접시■ ・풍화 스페셜 메뉴 생선의 부이어베이스 ■뷔페 코너■ ・오드불 각종 가을의 미각 디저트 바리에이션 【선택할 수 있는 1 음료】 ・글라스 스파클링 와인 ・글라스 맥주 ・글래스 와인

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。デザートコーナーには秋の味覚を使用したスイーツをご用意いたしました。
秋の味覚が彩るスイーツとランチブッフェをお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・サーモンのポワレ　しめじと九条葱のエチュベ　人参のヴィネグレット
・豚肩ロースの香草パン粉焼き　トマトソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ 秋の味覚デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【메뉴 예】 ■메인 접시■ ・풍화 스페셜 메뉴 생선의 부이어베이스 ■뷔페 코너■ ・오드불 각종 가을의 미각 디저트 변형

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。
デザートコーナーには、秋の味覚を使用したスイーツをご用意いたしました。
秋の味覚が彩るスイーツとランチブッフェをお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・サーモンのポワレ　しめじと九条葱のエチュベ　人参のヴィネグレット
・豚肩ロースの香草パン粉焼き　トマトソース
■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ 秋の味覚デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 은어의 무니엘과 쿠로 마키 버섯 유자 향기 화이트 와인 소스 발사미코 소스의 악센트 ■ 뷔페 코너 ■・빵의 바리에이션 ・과일 각종 ・파티시에 추천 가을의 미각 디저트 바리에이션

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 은어의 무니엘과 쿠로 마키 버섯 유자 향기 화이트 와인 소스 발사미코 소스의 악센트 ■ 뷔페 코너 ■・빵의 바리에이션・과일 각종・파티시에 추천 가을의 미각 디저트 바리에이션【선택할 수 있는 1 음료】

[Menu example] ■Main dish■ ・Confit chicken thigh on the bone with apple ginger sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Soup of the day ・Curry of the day ・Pasta of the day ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended autumn dessert variations

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【메뉴 예】 ■메인 접시■ ・풍화 스페셜 메뉴 생선의 부이어베이스 ■뷔페 코너■ ・오드불 각종 가을 미각 디저트 변형

【메뉴 예】 ■메인 접시■ ・풍화 스페셜 메뉴 생선의 부이어베이스 ■뷔페 코너■ ・오드불 각종 가을의 미각 디저트 바리에이션 【선택할 수 있는 1 음료】 ・글라스 스파클링 와인 ・글라스 맥주 ・글래스 와인

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

[Menu example] *Children can only use the buffet corner (selectable main dish is not included) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Soup of the day ・Curry of the day ・Pasta of the day ・Free-flowing action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Various desserts recommended by the patissier

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 은어의 무니엘과 쿠로 마키 버섯 유자 향기 화이트 와인 소스 발사미코 소스의 악센트 ■ 뷔페 코너 ■・빵의 바리에이션・과일 각종・파티시에 추천 디저트 변형

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 은어의 무니엘과 쿠로 마키 버섯 유자 향기 화이트 와인 소스 발사미코 소스의 악센트 ■ 뷔페 코너 ■・빵의 바리에이션・과일 각종・파티시에 추천 디저트 변형 【선택 1 음료】 · 유리 스파클링 와인 · 유리 맥주 · 유리 와인 · 콜라 · 진저 에일

[Menu example] ■Main dish■ ・Confit chicken thigh on the bone with apple ginger sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Pork shoulder roast with herb breadcrumbs and tomato sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Ginger ale

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 가다랭이의 무니엘 봄 국화의 제노바 소스 ■ 뷔페 코너 ■ 추천 디저트 변형

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 가다랭이의 무니엘 봄 국화의 제노바 소스 ■ 뷔페 코너 ■ · 오드불 각종 추천 디저트 바리에이션【선택할 수 있는 1 음료】 · 유리 스파클링 와인 · 유리 맥주 · 유리 와인 · 콜라 · 진저 에일

[Menu example] ■Main dish■ ・Pork grill with berries and balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Variations of bread・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Pork grill with berry and balsamic sauce ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Curry of the day・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Today's curry ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Fuuka special menu Fresh fish bouillabaisse ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Imported beef steak (120g filet or 180g rib roast) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Imported beef steak (120g filet or 180g ribeye) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Free-flowing action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine・Glass of beer・Glass of wine・Cola・Ginger ale

[Menu example] ■Main dish■ ・Omi beef ensemble steak & red wine stew ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Today's curry・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations

[Menu example] ■Main dish■ ・Omi beef ensemble steak & red wine stew ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres ・Today's soup ・Curry of the day ・Today's pasta ・Random action dishes ・Various salads ・Various breads ・Various fruits ・Pastry chef's recommended dessert variations [Choice of one drink] ・Glass of sparkling wine ・Glass of beer ・Glass of wine ・Cola ・Ginger ale

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。
バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・鮟鱇のムニエルと黒舞茸　柚子香る白ワインソース　バルサミコソースのアクセント
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ　アップルジンジャーソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。
バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・鰤のムニエル　春菊のジェノバソース
・ポークグリエ　ベリーとバルサミコのソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 은어의 무니엘과 쿠로 마키 버섯 유자 향기 화이트 와인 소스 발사미코 소스의 악센트 ■ 뷔페 코너 ■・빵의 바리에이션 ・과일 각종 ・파티시에 추천 가을의 미각 디저트 바리에이션

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 뼈가 달린 닭 복숭아 고기의 컴피 애플 진저 소스 ■ 뷔페 코너 ■ · 오드불 각종 각종・파티시에 추천 가을의 미각 디저트 바리에이션

【메뉴 예】 ■메인 접시■ ・풍화 스페셜 메뉴 생선의 부이어베이스 ■뷔페 코너■ ・오드불 각종 가을의 미각 디저트 변형

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 은어의 무니엘과 쿠로 마키 버섯 유자 향기 화이트 와인 소스 발사미코 소스의 악센트 ■ 뷔페 코너 ■・빵의 바리에이션・과일 각종・파티시에 추천 디저트 변형

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 뼈가 달린 닭 복숭아 고기의 컴피 애플 진저 소스 ■ 뷔페 코너 ■ · 오드불 각종 각종・파티시에 추천 디저트 바리에이션

【메뉴 예】 ■ 메인 접시 ■ · 가다랭이의 무니엘 봄 국화의 제노바 소스 ■ 뷔페 코너 ■ · 오드불 각종 추천 디저트 변형

【메뉴 예】 ■메인 접시■ ・포크 그리에 베리와 발사미코의 소스 ■뷔페 코너■ ・오드불 각종 디저트 변형

【메뉴 예】 ■메인 접시■ ・풍화 스페셜 메뉴 생선의 부이어베이스 ■뷔페 코너■ ・오드불 각종 디저트 변형

[Menu example] ■Main dish■ ・Imported beef steak (120g filet or 180g rib roast) ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Soup of the day・Curry of the day・Pasta of the day・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Various desserts recommended by the patissier

[Menu example] ■Main dish■ ・Omi beef ensemble steak & red wine stew ■Buffet corner■ ・Various hors d'oeuvres・Today's soup・Today's curry・Today's pasta・Random action dishes・Various salads・Various breads・Various fruits・Pastry chef's recommended dessert variations

《9月・10月MENU》
■コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
■軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキャージュソースで召し上がれ
■キノコのスープ　カプチーノ仕立て
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き アンチョビ風味の焦がしバターソース　
　　自家製マスタード添え
■パティシェおすすめデザート
■ライス又はパンとバター
■コーヒー又は紅茶
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

《9月・10月MENU》
■コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
■軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキャージュソースで召し上がれ
■キノコのスープ　カプチーノ仕立て
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き アンチョビ風味の焦がしバターソース　
　　自家製マスタード添え
■パティシェおすすめデザート
■ライス又はパンとバター
■コーヒー又は紅茶
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

MENU<～2025年1月7日（火）>
■最初の一皿
■丹波地どりとフォアグラのフォンダン
■本日のスープ
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■パスタの絨毯にのせた柔らかく煮込んだ牛頬肉のハーブバター焼き
■タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

MENU<2025年1月8日（水）～2月28日（金）>
■最初の一皿
■スモークサーモンと帆立貝のゼリー寄せ 庭園見立て
■本日のスープ
■鰤のグリエ 長葱のエチュベ 彩り野菜と自家製マスタード を添えて
■秘宝の壺焼き
■パティシェおすすめデザート
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

MENU<～2025年1月7日（火）>
■最初の一皿
■丹波地どりとフォアグラのフォンダン
■本日のスープ
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■パスタの絨毯にのせた柔らかく煮込んだ牛頬肉のハーブバター焼き
■タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

MENU<2025年1月8日（水）～2月28日（金）>
■最初の一皿
■スモークサーモンと帆立貝のゼリー寄せ 庭園見立て
■本日のスープ
■鰤のグリエ 長葱のエチュベ 彩り野菜と自家製マスタード を添えて
■秘宝の壺焼き
■パティシェおすすめデザート
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。
バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・鮟鱇のムニエルと黒舞茸　柚子香る白ワインソース　バルサミコソースのアクセント
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ　アップルジンジャーソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

ONE KYOTO食事プランはJTB協定旅館ホテル連盟が企画する京都府全体が活気にあふれるための京都観光活性化プロジェクトです。

オードブル、スープ、本日のお料理、サラダ、パン、デザートはブッフェコーナーよりお好きなだけお召し上がりいただけます。メイン料理はお好きな1品をチョイス。
バラエティー豊かなお料理をお楽しみください。

■メイン料理■　
お好みのメインディッシュをお選びください
・鰤のムニエル　春菊のジェノバソース
・ポークグリエ　ベリーとバルサミコのソース

■ブッフェコーナー■　
・オードブル各種
・本日のスープ
・日替わりカレー
・本日のパスタ
・きまぐれアクション料理
・サラダ各種
・パンのヴァリエーション
・フルーツ各種
・パティシエおすすめ デザートヴァリエーション

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

Please select the menu on the day

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き
　　アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き
　　アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き
　　アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き
　　アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

《9月・10月MENU》
コンテチーズのムース　トリュフ風味のクロワッサンスティックパイと共に
軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキヤージュソースで召し上がれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キノコのスープ　カプチーノ仕立て

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■☆鱈のパン粉焼き 里芋のリゾット添え オマール海老のエキュームソース
■☆スペイン産イベリコ豚の網焼き アンチョビ風味の焦がしバターソース　自家製マスタード添え
■☆外国産牛のステーキ　柚子胡椒風味
　　（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,200円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ　柚子胡椒風味（80ｇ）+3,000円
※☆のメニューに目の前でトリュフをおかけいたします　＋1,500円

抹茶のブランマンジェ マロンアイスと葡萄のコンポートを添えて
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

&lt;11 월 12 월 메뉴&gt; 오미 소 소금에 절인 사과 절인 올리브 오일 파우더 흰살 생선의 부란다도 멜바 함께 고소 구운 닭 가슴살 케이 퍼를 듣지하고하면 더 도미와 작은 새우의 바뿌루 쥬 원단 소 등심 그리에 그 보석과 함께 레호루 악센트 종의 감자를 장식 한 흰 쌀 흰색 된장 원단의 수프 교토의 절임 파티의 추천 디저트 커피 또는 홍차 【선택할 수있는 2 드링크】 글래스 스파클링 와인 글래스 맥주 · 글래스 와인 · 콜라 · 우롱 차 오렌지 주스 진저 자몽 주스

&lt;11 월 12 월 메뉴&gt; 오미 소 소금에 절인 사과 절인 올리브 오일 파우더 흰살 생선의 부란다도 멜바 함께 고소 구운 닭 가슴살 케이 퍼를 듣지하고하면 더 도미와 작은 새우의 바뿌루 쥬 원단 소 등심 그리에 그 보석과 함께 레호루 악센트 종의 감자를 장식 한 흰 쌀 흰색 된장 원단의 수프 교토의 절임 파티의 추천 디저트 커피 또는 홍차 【선택할 수있는 2 드링크】 글래스 스파클링 와인 글래스 맥주 · 글래스 와인 · 콜라 · 우롱 차 오렌지 주스 진저 자몽 주스

Gift for anniversaries
A whole cake with message will be gifted. (9cm)
※Please let us know the message detail of the cake when making a reservation.
Courses above 8,000 yen are available for school entrance, graduation, and longevity celebrations.

[11 월 12 월 메뉴] 식전 재미 어뮤즈 부쉬 흰살 생선의 부란다도 향초 소스와 마늘 맛 거품 따뜻한 보 포르 치즈 테린과 로즈마리 맛 란구스티누 브로 투석 함께 가리비 수프 그라탕 원단 부루기뇨ン 버터 대구의 포와 레와 대구 백 변종 로시니 바람 한우 갈비살과 호셉 버섯 부레제 그린 페퍼 맛 파티쉐의 추천 디저트 쁘띠 푸르 커피 빵과 버터 【선택할 수있는 2 드링크】 글래스 스파클링 와인 글래스 맥주 · 글래스 와인 · 콜라 · 우롱 차 · 오렌지 주스 · 생강 에르 자몽 주스

[11 월 12 월 메뉴] 식전 재미 어뮤즈 부쉬 흰살 생선의 부란다도 향초 소스와 마늘 맛 거품 따뜻한 보 포르 치즈 테린과 로즈마리 맛 란구스티누 브로 투석 함께 가리비 수프 그라탕 원단 부루기뇨ン 버터 대구의 포와 레와 대구 백 변종 로시니 바람 한우 갈비살과 호셉 버섯 부레제 그린 페퍼 맛 파티쉐의 추천 디저트 쁘띠 푸르 커피 빵과 버터 【선택할 수있는 2 드링크】 글래스 스파클링 와인 글래스 맥주 · 글래스 와인 · 콜라 · 우롱 차 · 오렌지 주스 · 생강 에르 자몽 주스

[11 월 12 월 메뉴] 식전 재미 어뮤즈 부쉬 흰살 생선의 부란다도 향초 소스와 마늘 맛 거품 따뜻한 보 포르 치즈 테린과 로즈마리 맛 란구스티누 브로 투석 함께 가리비 수프 그라탕 원단 부루기뇨ン 버터 대구의 포와 레와 대구 백 변종 로시니 바람 한우 갈비살과 호셉 버섯 부레제 그린 페퍼 맛 파티쉐의 추천 디저트 쁘띠 푸르 커피 빵과 버터 【선택할 수있는 2 드링크】 글래스 스파클링 와인 글래스 맥주 · 글래스 와인 · 콜라 · 우롱 차 · 오렌지 주스 · 생강 에르 자몽 주스

《MENU》
シェフからの一皿
シェフの気まぐれサラダ
本日のスープ
近江牛サーロインのステーキ　温野菜添え　
パティシエお奨めのデザートプレート
パンとバター
コーヒー又は紅茶

《MENU》
シェフからの一皿
シェフの気まぐれサラダ
本日のスープ
近江牛サーロインのステーキ　温野菜添え　
パティシエお奨めのデザートプレート
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

【메뉴】 ■오미오리의 훈제와 감의 샐러드 완성 ■즈와이카니와 아보카도의 가스 파초 캐비어 첨부 크리스마스풍 ■돛립 조개의 미큐이와 연어의 그리에 뽀와로의 나쥬 ■ 검은 털 일본소 필레 고기와 포아그라의 파이 포장 트뤼플 소스 ■ 딸기의 밀크레페

【메뉴】 ■오미오리의 훈제와 감의 샐러드 완성 ■즈와이카니와 아보카도의 가스 파초 캐비어 첨부 크리스마스풍 ■돛립 조개의 미큐이와 연어의 그리에 뽀와로의 나쥬 ■ 검은 털 일본소 필레 고기와 포아그라의 파이 포장 트뤼플 소스 ■딸기의 밀크레페 · 유리 맥주 · 유리 와인 · 콜라 · 우롱 차 · 오렌지 주스 · 생강 에일 · 자몽 주스

【메뉴】 ■오미오리의 훈제와 감의 샐러드 완성 ■즈와이카니와 아보카도의 가스 파초 캐비어 첨부 크리스마스풍 ■돛립 조개의 미큐이와 연어의 그리에 뽀와로의 나쥬 ■ 검은 털 일본소 필레 고기와 포아그라의 파이 포장 트러플 소스 ■ 딸기의 밀크레페 · 유리 맥주 · 유리 와인 · 콜라 · 우롱 차 · 오렌지 주스 · 생강 에일 · 자몽 주스

《MENU》
■最初の一皿
■小海老と帆立貝のマリネ　トリュフ風味の半熟卵添え
■シェフのおすすめスープ
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■牛フィレ肉のロースト　グレイビーソース
■パンとバター
■タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
■コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

MENU<～2025年1月7日（火）>
サーモンのリエットのタルト　ハモンセラーノとオリーブマリネ
丹波地どりとフォアグラのフォンダン
カブとカリフラワーの冷製ポタージュ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■パスタの絨毯にのせた柔らかく煮込んだ牛頬肉のハーブバター焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<2025年1月8日（水）～2月28日（金）>
ポークリエット
スモークサーモンと帆立貝のゼリー寄せ 庭園見立て
鶏と牛蒡のスープ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■鰤のグリエ 長葱のエチュベ 彩り野菜と自家製マスタード を添えて
■秘宝の壺焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

苺のミルフィーユ
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<～2025年1月7日（火）>
サーモンのリエットのタルト　ハモンセラーノとオリーブマリネ
丹波地どりとフォアグラのフォンダン
カブとカリフラワーの冷製ポタージュ

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■パスタの絨毯にのせた柔らかく煮込んだ牛頬肉のハーブバター焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<2025年1月8日（水）～2月28日（金）>
ポークリエット
スモークサーモンと帆立貝のゼリー寄せ 庭園見立て
鶏と牛蒡のスープ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理をお選び下さい〉
■鰤のグリエ 長葱のエチュベ 彩り野菜と自家製マスタード を添えて
■秘宝の壺焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

苺のミルフィーユ
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

MENU<～2025年1月7日（火）>
サーモンのリエットのタルト　ハモンセラーノとオリーブマリネ
丹波地どりとフォアグラのフォンダン
カブとカリフラワーの冷製ポタージュ

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■パスタの絨毯にのせた柔らかく煮込んだ牛頬肉のハーブバター焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<2025年1月8日（水）～2月28日（金）>
ポークリエット
スモークサーモンと帆立貝のゼリー寄せ 庭園見立て
鶏と牛蒡のスープ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■鰤のグリエ 長葱のエチュベ 彩り野菜と自家製マスタード を添えて
■秘宝の壺焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

苺のミルフィーユ
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<～2025年1月7日（火）>
サーモンのリエットのタルト　ハモンセラーノとオリーブマリネ
丹波地どりとフォアグラのフォンダン
カブとカリフラワーの冷製ポタージュ

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■パスタの絨毯にのせた柔らかく煮込んだ牛頬肉のハーブバター焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<2025年1月8日（水）～2月28日（金）>
ポークリエット
スモークサーモンと帆立貝のゼリー寄せ 庭園見立て
鶏と牛蒡のスープ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■鰤のグリエ 長葱のエチュベ 彩り野菜と自家製マスタード を添えて
■秘宝の壺焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

苺のミルフィーユ
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

MENU<～2025年1月7日（火）>
サーモンのリエットのタルト　ハモンセラーノとオリーブマリネ
丹波地どりとフォアグラのフォンダン
カブとカリフラワーの冷製ポタージュ

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾット添え
■パスタの絨毯にのせた柔らかく煮込んだ牛頬肉のハーブバター焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

タルトタタン　キャラメル風味の洋梨のシャーベット添え
パンとバター
コーヒー又は紅茶

MENU<2025年1月8日（水）～2月28日（金）>
ポークリエット
スモークサーモンと帆立貝のゼリー寄せ 庭園見立て
鶏と牛蒡のスープ カプチーノ風

〈お好みのメイン料理を2品お選び下さい〉
■鰤のグリエ 長葱のエチュベ 彩り野菜と自家製マスタード を添えて
■秘宝の壺焼き
■外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
■黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円

苺のミルフィーユ
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる2ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

《11월・12월 MENU》 ■연어의 리엣의 타르트 토마토 맛의 타프나드 곁들여 ■소 필레 고기의 코트렛 레드 와인 소스와 수제 겨자 ■아무리 밥 붉은 국물 된장국 절임

《11월・12월 MENU》 ■연어의 리엣의 타르트 토마토 풍미의 타프나드 곁들여 ■소 필레 고기의 코트렛 레드 와인 소스와 수제 겨자 ■아무리 밥 붉은 국물 된장국 절임 ■타르트 타탄 캐러멜 풍미의 배나무의 셔벗 곁들여 ■커피 또는 차【선택할 수 있는 1 음료】 ・글라스 스파클링 유리 맥주, 유리 와인, 콜라, 우롱 차, 오렌지 주스, 생강 에일, 자몽 주스

MENU<~2025년 1월 7일(화)> ■연어의 리엣의 타르트 하몬 세라노와 올리브 마리네■포아그라와 감의 테린느 수제 브리오슈와 함께 ■ 연어와 돛립 조개와 버섯의 가벼운 끓인 ■ 순무와 콜리플라워의 차가운 포타주 ■ 달콤한 도미의 마츠카사야키 캐러멜 풍미의 양배의 셔벗 곁들여 ■프티푸르■빵과 버터■커피 또는 홍차 MENU<2025년 1월 8일(수)~2월 28일(금)> 가라 스미 맛 ■ 대게와 콜리 플라워 프랑 오마르 새우의 에쿰 소스 ■닭과 쇠고기의 스프 카푸치노풍 ■감도의 마츠카사야키 구조 파와 유바의 나쥬 ■와규 필레 고기와 포아그라의 로시니풍 ■딸기의 밀피유 ■프티푸르 ■빵과 버터 ■커피 또는 홍차

MENU<~2025년 1월 7일(화)> ■연어의 리엣의 타르트 하몬 세라노와 올리브 마리네■포아그라와 감의 테린느 수제 브리오슈와 함께 ■ 연어와 돛립 조개와 버섯의 가벼운 끓인 ■ 순무와 콜리플라워의 차가운 포타주 ■ 달콤한 도미의 마츠카사야키 캐러멜 풍미의 양배의 셔벗 곁들여 ■프티푸르■빵과 버터■커피 또는 홍차 MENU<2025년 1월 8일(수)~2월 28일(금)> 가라 스미 맛 ■ 대게와 콜리 플라워 프랑 오마르 새우의 에쿰 소스 ■닭과 쇠고기의 스프 카푸치노풍 ■감도의 마츠카사야키 구조 파와 유바의 나쥬 ■와규 필레 고기와 포아그라의 로시니풍 ■딸기의 밀피유 ■프티푸르 ■빵과 버터 ■커피 또는 홍차 【선택할 수 있다 1 음료 서비스] · 유리 스파클링 와인 · 유리 맥주 · 유리 와인 · 콜라 · 우롱 차 · 오렌지 주스 · 생강 에일 · 자몽 주스

MENU<~2025년 1월 7일(화)> ■연어의 리엣의 타르트 하몬 세라노와 올리브 마리네■포아그라와 감의 테린느 수제 브리오슈와 함께 ■ 연어와 돛립 조개와 버섯의 가벼운 끓인 ■ 순무와 콜리플라워의 차가운 포타주 ■ 달콤한 도미의 마츠카사야키 캐러멜 풍미의 양배의 셔벗 곁들여 ■프티푸르■빵과 버터■커피 또는 홍차 MENU<2025년 1월 8일(수)~2월 28일(금)> 카라 스미 풍미 ■ 대게와 콜리 플라워 프랑 오마르 새우의 에쿰 소스 ■닭과 쇠고기의 스프 카푸치노풍 ■감도의 마츠카사야키 구조 파와 유바의 나쥬 ■와규 필레 고기와 포아그라의 로시니풍 ■딸기의 밀피유 ■프티푸르 ■빵과 버터 ■커피 또는 홍차 【선택할 수 있다 2 음료 서비스] · 유리 스파클링 와인 · 유리 맥주 · 유리 와인 · 콜라 · 우롱 차 · 오렌지 주스 · 진저에일 · 자몽 주스

《MENU》
シェフからの一皿
シェフの気まぐれサラダ
本日のスープ
近江牛サーロインのステーキ　温野菜添え　
パティシエお奨めのデザートプレート
パンとバター
コーヒー又は紅茶

《MENU》
シェフからの一皿
シェフの気まぐれサラダ
本日のスープ
近江牛サーロインのステーキ　温野菜添え　
パティシエお奨めのデザートプレート
パンとバター
コーヒー又は紅茶

【選べる1ドリンク】
・グラススパークリングワイン
・グラスビール
・グラスワイン
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

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【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

[日 時]2024年1月16日（火）受付18:00～ / 開宴18:30～
[お料理] 三國清三スペシャル料理・お飲物（フリードリンク）

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【menu】
■ Chef Recommended Hors d'oeuvres Plate
■ Roast beef "kazahana style" or Today's fish chef style

■Buffet corner ■
Variation Salad / Pickles / Cold Meat / Cheese / Fruit / Fruit Cocktail / Variation of Bread / Hotel Maid Jam / Soup / Pasta / Pomme Rosti / Fried Potato / Fresh Potato Dauphinoise / Steam Vegetable / Roast Vegetable / French Toast / Patissier Dessert Variation / Soft Cream / Coffee / Tea / Ice Coffee / Herb Tea / Japanese Tea

【메뉴】 ■시라코의 프릿 홍심 무의 비네그렛트 ■호화 샐러드 ■겨울의 미각을 담은 콩소메의 프랑 ■벚꽃 새우로 구운 진 도미와 새우 고구마의 리조토 ■국산 소 필레 고기의 그릴 마데라 소스 ■톤카 콩 맛의 치즈케이크와 프랑보워즈의 솔베 ■빵과 버터 ■커피 또는 차