Restaurant / Hotel Indigo Karuizawa - Hotel Indigo Karuizawa

Restaurant / Hotel Indigo Karuizawa - Hotel Indigo Karuizawa 온라인 예약

고객님께 드리는 안내 말씀

〈Operation Hour〉
Lunch 11:30-14:30(L.O 14:00)
Dinner 17:00-22:00(L.O 21:30)
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▶ Please note that we may not be able to meet your request regarding seat selection.

▶ We have a 15 minute grace period on all reservations.
If you are more than 15 minutes late to your reservation without contact, we are afraid that your reservation will be cancelled.

e-mail: Kagaribi.Karuizawa@ihg.com

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All-day dining restaurant "KAGARIBI" is a "wood-fire Italian" restaurant where you can enjoy the changing seasons of Karuizawa in a stylish space. Fresh ingredients from Karuizawa, grown in the cool water and air, are dynamically cooked over the chef's special wood-fired flames, so you will always encounter surprises and discoveries. Enjoy authentic Italian cuisine made with carefully selected ingredients and a food experience that is accompanied by the aroma of wood and the nature of Karuizawa.

Menu until 5/31
The menu will be changed from 6/1.

【ANTIPASTO】
Daily Soup

【PASTA】
Tagliatelle
Homemade Italian sausage / Watercress / Parmigiano Reggiano / Raw black pepper

【MAIN】
Please choose your favorite one from below
・Wood-fire Grilled Fish Seasonal Vegetables / Ginger Sauce
・SHINSHU Chicken “Involtini” Dukas spice
・Wood-fire Grilled Sirloin Beef Seasonal Vegetables (+JPY2,000）

【SEASONAL DESSERT】
“Croquante” Raspberries and Pistachios
Tonka flavor Ice Cream

【DRINK】
Coffee or Tea

【전채】 생선과 뿌리채의 밀피유 완성비트와 유자의 비네그렛트 【파스타】 타라바게와 토마토의 패켈리 믹스 허브【메인】다음의 내용으로부터 선택하실 수 있습니다・선어의 로스트 신슈 버섯과 화이트 와인의 소스・선양의 장작 그릴 계절 야채 민트의 살사 베르데 ・국산소 사로인과 계절 야채의 장작 그릴(＋JPY2000) 【디저트】 밤의 칸노로 카시스 젤라트【음료】 커피 또는 홍차 ※메뉴는 일례입니다. 구매 상황 등에 따라 예고 없이 변경될 수 있습니다.

【전채】 생선과 뿌리채의 밀피유 완성비트와 유자의 비네그렛트【파스타】 타라바게와 토마토의 패켈리 믹스 허브【물고기】 생선의 로스트 신슈 버섯과 화이트 와인의 소스【고기】 이하의 내용으로부터 선택하실 수 있습니다・국산 쇠고기 샐로인의 장작 그릴 계절 야채 민트의 사르사베르데 T-본의 장작 그릴 700g 2명보다(한사람+￥4000) 【디저트】 밤의 칸노로 카시스젤라트 의 무스 계피 크럼블 탄 흰색 초콜릿 크림 "으로 변경 예정되어 있습니다) [음료] 커피 또는 차

Menu until 5/31
The menu will be changed from 6/1.

【ANTIPASTO】
Please choose your favorite one from below
・Antipasto SHINSHU YOIDORE Salmon / Spring Vegetables
・Wood-fire Grilled Asparagus Tomato checca sauce / Guanciale (JPY+300)

【PASTA】
Tagliatelle
Homemade Italian sausage / Watercress / Parmigiano Reggiano / Raw black pepper

【FISH】
Wood-fire Grilled Fish　Seasonal Vegetables / Ginger Sauce

【MAIN】
Please choose your favorite one from below
・Wood-fire Grilled Beef Seasonal Vegetables
・T-Bone Beef Steak (for 2 persons + JPY 4,000 per person)

【SEASONAL DESSERT】
“Croquante” Raspberries and Pistachios
Tonka flavor IceCream

【DRINK】
Coffee or Tea

Menu until 5/31 *The menu is scheduled to change from 6/1.

【ANTIPASTO】
Antipasto SHINSHU YOIDORE Salmon / Spring Vegetables

【PASTA】
Tagliatelle
Homemade Italian sausage / Watercress / Parmigiano Reggiano / Raw black pepper

【MAIN】
Please choose your favorite one from below
・Wood-fire Grilled Fish　Seasonal Vegetables / Ginger Sauce
・SHINSHU Chicken “Involtini”　Dukas spice
・Wood-fire Grilled Sirloin Beef　Seasonal Vegetables (＋JPY2000 )

【SEASONAL DESSERT】
“Croquante” Raspberries and Pistachios
Tonka flavor IceCream

【DRINK】
Coffee or Tea

オールデイダイニング「KAGARIBI」のシェフが感謝の気持ちを込めてお届けする、スペシャルディナーコース。
メインの「骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル　くるみとハーブの薫香」は、人気メニュー「骨付き信州豚の薪グリル」にくるみとハーブの薫香を加え、地産野菜や肉の美味しさを存分に際立たせた一品。
開業2周年の今だけの特別な料理との出会いが、滞在をより豊かに彩ります。
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートが付いた5品のコースです。

２周年記念特別限定メニュー

※こちらのコースのご注文は２名様から承ります※
※The minimum order for this course is two※

【前菜】
季節の前菜の盛り合わせ　4種
・信州酔いどれサーモンのカルパッチョ柳沢農園のマイクロリーフ
・茄子とトマトのパルミジャーナ
・ブラータチーズとかぼちゃのピュレトリュフ風味
・季節野菜と生ハムのKAGARIBI インサラータ

【パスタ】
タラバ蟹とペティトマトのリングイネ・ジェノベーゼ

【メイン】
骨付き信州豚と季節野菜の薪グリル　くるみとハーブの薫香

【デザート】
苺のミルフィーユ　バジルジェラート

【ドリンク】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。

7/1부터의 메뉴【전채】아래보다 하나 선택해 주세요·장화로 볶은 돛립과 여름 야채 케퍼와 건포도의 비네그렛트·소우의 로스트 구운 야채 옥수수의 퓌레[파스타] 성게와 호박의 타리올리니 의 크럼블 【물고기】 생선의 장작 로스트 토마토와 올리브의 아라비아타 태워 버섯의 퓌레 【고기】아래에서 하나 선택해 주세요 그릴 700g 2 명으로부터의 주문 (한 분 + JPY 4,000) 【디저트】 시실리 레몬과 요구르트의 메링 가타 【음료】 커피 또는 차 ※ 사진은 이미지입니다. ※메뉴는 일례입니다. 구매 상황 등에 따라 예고 없이 변경될 수 있습니다.

【前菜】
・薪火で炙った帆立と夏野菜ケッパーとレーズンのヴィネグレット

【パスタ】
ウニとズッキーニのタリオリーニパン粉のクランブル

【メイン】以下からおひとつお選びいただけます
・群馬県産赤城牛の薪グリル　牛のジュとくるみのグリーンマスタード　
・ T-ボーンの薪グリル 700g 2名様からのご注文　(お一人様 + JPY 4,000）

【デザート】
シシリーレモンとヨーグルトのメリンガータ

【ドリンク】
コーヒーまたは紅茶

※メニューは一例です。仕入れ状況などにより、予告無しに変更になる場合があります。

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고객님께 드리는 질문 1 필수

음식 알레르기에 대해 아래 질문에 답해 주시기 바랍니다.
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고객님께 드리는 질문 2

12세까지의 어린이의 이용이 있으면, 인원수와 연령을 기입해 주세요.

고객님께 드리는 질문 3

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고객님께 드리는 질문 4 필수

Please let us know if you have any allergies to any ingredients.

고객님께 드리는 질문 5 필수

Please let us know if you have any allergies to any ingredients.

고객님께 드리는 질문 6

お子様同伴の場合は、年齢をご記入ください。

고객님께 드리는 질문 7 필수

Please let us know if you have any allergies to any ingredients.

고객님께 드리는 질문 8 필수

수령 희망 일시를 입력해 주세요. (수령 가능 시간: 11:30~19:00)
시간 변경 및 일정 변경 시, 레스토랑으로 연락 주시기 바랍니다.

고객님께 드리는 질문 9

영수증 발행에 대해서

고객님께 드리는 질문 10 필수

수령 희망 일시를 입력해 주세요. (수령 가능 시간: 11:30~19:00)
시간 변경 및 일정 변경 시, 레스토랑으로 연락 주시기 바랍니다.

고객님께 드리는 질문 11

領収書発行について

고객님께 드리는 질문 12 필수

수령 희망 일시를 입력해 주세요. (수령 가능 시간: 11:30~19:00)
시간 변경 및 일정 변경 시, 레스토랑으로 연락 주시기 바랍니다.

고객님께 드리는 질문 13

영수증 발행에 대해서

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