和食・洋食料理長のこだわりをぎっしり詰め込んだ三段重のおせち料理をご用意いたしました。令和七年もみなさまに良いことが重なりますように。ご家族一緒に、たくさんの願いを込めながらお正月料理をお楽しみください。詳細はこちらから

【お品書き】
<壱の重/和食>
胡桃松風/数の子/海老甘煮/棒鱈/手毬生麩/伊達巻/小川サーモン/編み笠柚子/黒豆/田作り/紅白なます/一口鰊昆布巻/鶏三食巻/叩き牛蒡/花ゆり根甘露煮/赤魚西京焼き/梅人参/身巻からすみ/栗甘露煮/子持ち鮎甘露煮/味付けいくら
<弐の重/和食>
紅蒲鉾/白蒲鉾/蛸旨煮/きんとん/鰹胡桃/穴子八幡巻/翡翠梅/ばい貝/笹蓬餅/帆立貝照り焼き/姫鮑酒蒸し/鰆味噌柚庵焼き/鴨照り焼き/松茸土佐煮/蟹奉書巻/椎茸甘煮/手長海老甘露煮
<参の重/洋食>
スモークサーモンクラウト いくら添え レモン 金箔/鯛の塩こうじ漬け 香草焼き/帆立貝のオレンジ風味 ワカサギのエスカベッシュ/メリケーズのブリオッシュ巻き/パテ・ド・カンパーニュ コルニッション/国産牛サーロインのローストビーフ/チキンのガランティ炙り 野菜3種マリネ/オマール海老のヴィプール カラマンシーヴィネガー/帆立貝とサーモンのテリーヌ ライプオリーブ スタフドオリーブ/金柑コンポート イタリアンパセリ